本文目錄一覽
1，想做雞尾酒不加冰的那種配方有了但是威士忌等酒選什么牌
不要買威士忌，那個(gè)東西不怎么好制作，要買就買波本威士忌，另外推薦買朗姆和金酒同問。。。
{0}
2，什么牌子的白酒不是勾兌的
第一種：平壩
窖酒它是貴州省的一款醬香型的純糧白酒，還曾經(jīng)被評(píng)為貴州八大名酒之一。雖然如今的知名度不是很高，但實(shí)力絕對(duì)屬于上等！而且，這款酒的理念就是傳承歷史的味道，所以口感會(huì)比一般的醬香酒更加醇厚，這也是它的優(yōu)勢(shì)。而且它的醬香十分突出，甚至不輸給
茅臺(tái)！畢竟兩者使用的都是一個(gè)地方的原料，雖然這款酒沒有茅臺(tái)那樣悠久的歷史，但是它的工藝也屬于酒中上品。另外，它還擁有跨世紀(jì)的窖池，再加上精心篩選的原料，所以它的品質(zhì)堪稱是稀缺珍貴，絕對(duì)不是勾兌酒。
{1}
3，有什么果味酒不用調(diào)可以直接喝的
卡思黛樂的菲嘗系列開瓶就能喝了，或者你可以冰一下喝冰銳，銳澳，你好！冰銳如有疑問，請(qǐng)追問。
{2}
4，白酒為什么需要勾調(diào)有沒有比較好喝的白酒推薦
因?yàn)榘拙圃谏a(chǎn)過程里，主要是固態(tài)發(fā)酵白酒的過程，這個(gè)過程不是一次性就能生產(chǎn)出來酒的，酒要經(jīng)過多次發(fā)酵和蒸餾。每次用的原料酒醅酒曲這些都不同，所以做出的酒也是各有各的特點(diǎn)，要把各種酒完美的融合在一起形成一個(gè)平衡豐滿又有風(fēng)格的酒，這就需要勾兌。勾兌并不是說就不好，基本市面上所有的酒都是經(jīng)過勾調(diào)的，不經(jīng)過勾調(diào)的基本不能喝。不管再貴的酒都一樣。因?yàn)楣凑{(diào)的手法和經(jīng)驗(yàn)不一樣，所以不同品牌的口感不同。買白酒就是要買健康又好喝的，勾調(diào)就很關(guān)鍵了，我經(jīng)常買同緣夢(mèng)的白酒，他們的團(tuán)隊(duì)鄒記福，是一級(jí)釀酒師和一級(jí)品酒師，所以口感做的還可以。
龍舌蘭預(yù)調(diào)草莓酒是已經(jīng)調(diào)好的酒， 不用再調(diào)了。其它的酒，都不能調(diào)，少了很多東西，。輔酒，果汁，軟飲料等等。能最好不要?dú)闹袊幕?
6，52度濃香型白酒都是勾調(diào)嗎
52度濃香型白酒不都是勾調(diào)的。濃香型白酒不是勾兌的。濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數(shù)酒廠使用多種谷物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿，成熟，干凈，淀粉含量高。52度濃香型白酒濃香型白酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。其主要成分以己酸乙酯為主體。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒以無色透明，窖香優(yōu)雅，綿甜爽凈，柔和協(xié)調(diào)，尾凈香長，風(fēng)格典型名揚(yáng)海內(nèi)外。白酒度數(shù)為41至68為高度酒。52度白酒屬于濃香型白酒，香味濃郁，口感醇厚，白酒別名燒酒，燒刀子等，制作的主要食材為糧谷，白酒按照香型可以分為醬香型白酒，濃香型白酒，米香型白酒等。保存白酒時(shí)，需要將白酒密封好，放在陰涼的環(huán)境中存放。
7，杜海濤做的冰藍(lán)玫瑰到底用什么酒做的彩色的那種要自己調(diào)嗎 搜
不用是那種自己調(diào)的雞尾酒，看杜海濤微博上的教學(xué)貼，就是用Rio預(yù)調(diào)雞尾酒，一般超市里都有賣，有藍(lán)的、粉的、黃的各種顏色，試了下~冰玫瑰用其他顏色做也很好看。 杜海濤那個(gè)臉大的冰玫瑰真心霸氣側(cè)漏！ 不用自己調(diào)，超市買Rio現(xiàn)成的
8，哪種白酒是純糧食釀造的不是食用酒精勾兌的回答越詳細(xì)越好謝謝
四川仙潭酒廠的潭酒和仙潭酒 醬香酒生產(chǎn)周期較長，每年重陽開始投料，同批原料要?dú)v時(shí)一年，經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵、7次取酒，再經(jīng)3年以上
酒庫存放，最后精心勾兌，普通型醬香成品酒方能包裝出廠。整個(gè)過程耗時(shí)至少5年, 所以普通型醬香酒一出廠，就可以說已經(jīng)是5年的“年份酒”了。 醬香酒工藝特殊之處的另一個(gè)重要方面，在于必須“長期陳放”, 經(jīng)過一年制酒，生產(chǎn)出來的醬香酒新酒就進(jìn)入“長期陳放”階段。新酒入庫，要進(jìn)行精心照料。要根據(jù)氣候來調(diào)節(jié)庫內(nèi)空氣對(duì)流、擦拭酒壇，讓其晶瑩發(fā)亮到照得見人的程度，而且還要保持地面清潔，不能有水漬，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握酒壇的滲透情況。新酒入庫一年后，便進(jìn)行“盤勾”，接著再陳放，達(dá)到3年，酒才基本老熟。 醬香酒由特殊工藝組成，還有一個(gè)重要方面，那就是“精心勾兌”,好的白酒都需要勾兌。白酒中的主要成分是醇類物質(zhì)，也還有微量的酸、酯、酮、酚等物質(zhì)成分。正是這些成分之間的量比關(guān)系決定著白酒的風(fēng)格。因此，一般的企業(yè)都需要制作“調(diào)味酒”，通過調(diào)味酒來保持各種成分的平衡，從而保證其酒的質(zhì)量和風(fēng)格。醬香酒有不同年份酒、不同香型酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒，完全依靠和采用以上不同的老酒來完成，因此不需要添加任何香氣物質(zhì)，保證了醬香酒純天然的特點(diǎn)和最終形成醬香酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩”的獨(dú)特風(fēng)格。不了解白酒生產(chǎn)工藝的消費(fèi)者有一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),勾兌就是香精、酒精和水的勾兌，這是對(duì)勾兌的誤解,有必要加以澄清的是，醬香酒的勾兌，通俗說，它的勾兌是用“老酒”勾調(diào)出廠酒。正因?yàn)獒u香是天然釀造、老酒勾兌，沒有外來添加物質(zhì)，所以能夠長期存放（包括出廠的瓶裝酒），越陳越香。俗話說，“老酒陳醋。”這句話，只對(duì)了一半。如果就口感風(fēng)格而言，并非所有的白酒都是越陳越好。白酒生產(chǎn)的實(shí)踐表明，幾乎所有的白酒陳放久了，都會(huì)出現(xiàn)“陳味”或“老酒味”。而醬香型白酒在風(fēng)格上強(qiáng)調(diào)的就是醬香突出，“陳味”或“老酒味”的出現(xiàn)，反而有助于這一風(fēng)格的體現(xiàn)，客觀上增添了醬香型白酒越陳越香的效果。對(duì)于其他香型的白酒，“陳味”或“老酒味”則是一種與其主體香不協(xié)調(diào)的味道，會(huì)對(duì)其口感風(fēng)格造成一定影響，它們的工藝規(guī)定儲(chǔ)存期都不太長。 陳年醬香酒在外觀上、口味上、理化指標(biāo)上都有非同尋常之處。一般來說，陳年醬香酒色澤更微黃、余味更長，老酒味濃郁，固形物多，醬香酒需要長期儲(chǔ)存，長期儲(chǔ)存的醬香酒質(zhì)量更好,可以說，醬香酒越陳越香，其特殊工藝是醬香酒具有的核心競爭力之一。 醬香酒多輪次發(fā)酵、長期儲(chǔ)存，標(biāo)準(zhǔn)體系非常復(fù)雜，要勾兌出色、香、味俱佳，口感風(fēng)格相對(duì)恒定的醬香酒，要用少則三四十種，多則100多種，甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型體、不同酒精度的酒樣來調(diào)配融合,“精心勾兌”最集中地體現(xiàn)了醬香酒工藝將精確技術(shù)。醬香酒經(jīng)過長期陳釀和精心勾兌后，不僅香味香氣成分組成十分復(fù)雜、豐富、協(xié)調(diào)，而且酒體蘊(yùn)涵有多種有益健康的微量成分。醬香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒。 醬香酒經(jīng)高溫蒸餾和三年以上陳釀后，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)已經(jīng)通過化合反應(yīng)生成大分子物質(zhì)；醬香酒在陳釀過程中損失率高達(dá)3%左右。另外，醬香酒蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒的接酒濃度為52％～56％(v/v),而其他蒸餾酒接酒濃度可達(dá)67％(v/v)以上，然后加水加漿稀釋到所需濃度，如40％(v/v)，38％(v/v)等。因此，醬香酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較多，對(duì)人的剌激小，飲后不上頭，不辣喉，不“燒心”。這是其它任何蒸餾酒所無法比擬的。 醬香酒含有大量的酸類物質(zhì)。由于酒精相對(duì)容易揮發(fā)，所以接酒時(shí)開始酒精度高，后面越來越低，而酸相對(duì)來說不易揮發(fā)。醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酸度為1．5～3.0g/L,而其他有些白酒規(guī)定酸度是0.5～1.7g/L。醬香酒所含的酸類物質(zhì)是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。 醬香酒的天然酚類物質(zhì)多。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為葡萄干紅酒能預(yù)防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚類物質(zhì)。根據(jù)白酒專家分析，醬香酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)酒的3～4倍。 醬香酒的酒精濃度為53%(v/v)左右，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。而國內(nèi)外其他白酒，如白蘭地、威士忌、伏特加等名酒，其傳統(tǒng)接酒濃度都在65%(v/v)以上，有的高達(dá)67%(v/v)，然后加水降到需要的濃度。很明顯，這些名牌蒸餾酒在酒精與水的締合上，不能與醬香相比。世界上有一個(gè)經(jīng)典的科學(xué)實(shí)驗(yàn)：53.94mL時(shí)的純酒精加49.83mL水，混合物體積不是103.77mL，而是100mL，體積減少了3.77mL。這說明，酒精濃度在53%(v/v)時(shí)水分子和酒精子分子締合得很緊密。因此，醬香酒的傳統(tǒng)酒精濃度是非?？茖W(xué)、合理的，再加之要經(jīng)三年以上的貯存，所以醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對(duì)人體的刺激小,有利健康是可想而知的。 醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，不添加任何外來物質(zhì)，完全靠用不同輪次、不同酒度、不同酒齡的醬香型、醇甜香型、窯底香型三種典型體醬香酒精心勾兌而成，所以醬香酒中的香味香氣成分及相互比例也很科學(xué)、合理。而其他中外名蒸餾酒，則必要時(shí)需添加外來物質(zhì)。 醬香酒中可能有保肝物質(zhì)存在。北京醫(yī)科大學(xué)一位內(nèi)科肝病和病毒分子學(xué)專家親臨醬香考察后說：醬香酒具有保肝功能的說法有一定道理，人們所用的一些藥品、保健品等相當(dāng)一部分就是微生物發(fā)酵的產(chǎn)物。醬香酒通過科學(xué)的、自然的發(fā)酵過程，可能產(chǎn)生一些非常復(fù)雜的生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)很可能對(duì)人體的健康有益處。 醬香酒富含各種營養(yǎng)成分，檢測(cè)分析表明，醬香酒中含有人體必須的18種氨基酸、多種維生素和微量元素。
9，食用酒精勾兌52度白酒不用配方可以吧
食用酒精勾兌白酒的白酒生產(chǎn)企業(yè)是有配方和食品添加劑添加標(biāo)準(zhǔn)的，例如調(diào)成醬香型和濃香型等添加劑成分和份量是有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的，不懂白酒勾兌的個(gè)人或家庭作坊胡亂勾兌白酒是要嗯死人的。這種勾兌酒去賣是傷天害理的事吧？ 盡管現(xiàn)在在白酒業(yè)已經(jīng)是慣例路見不鮮了，可你拿到網(wǎng)上來問也太厚顏了點(diǎn)吧？ 你咋不問問配置毒藥的秘方看看會(huì)有人告訴你不？
10，白蘭地不用調(diào)制可以直接飲用嗎
白蘭地的喝法
第一種：摻雪碧。通常的喝法。俺按照1：0.8的比例摻好后，蒙上杯子用力一拍。“啪”的一聲后，雪碧的泡泡出來了，趁泡泡沒下去前一口喝完，然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發(fā)時(shí)的混合沖擊，此乃一。
第二種：摻冰紅茶。酒吧里比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下，感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地?fù)胶驮谝黄鹆?。不過這種喝法很傷胃的，建議不要多喝。
第三種：摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的，兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗(yàn)了。
第四種：青檸脈動(dòng)。這種喝法一般，沒有雪碧泡泡來沖擊喉嚨的那種快感。
第五種：星閣蘇打水。這種喝法很怪，但是老外很愛喝，我是受不了這種味道。
第六種：可口可樂。這種喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。
第七種：加冰。當(dāng)然前面的都加冰塊了，這次只是純加冰塊，白蘭地+冰塊，一小杯進(jìn)去從喉嚨到胃都辣完去，真是受不了這種烈酒。
第八種：加啤酒。沒敢喝到，喝到第7種就開始暈了，現(xiàn)在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了，所以這種喝法留給大家去試吧
11，想找一款養(yǎng)生酒可以推薦一下給我嗎
養(yǎng)生嗎？表示不建議喝酒養(yǎng)生。可以嘗試喝茶，平時(shí)少吃油膩，清淡為主加上正常作息。如果一定要喝酒，不可貪杯哦。我兒子給我買的羅浮春天百草酒很不錯(cuò)，調(diào)節(jié)身體，有助睡眠，精氣頭都變好了。如果是身體沒什么大病，可以用黃精，麥冬，黃芪，枸杞浸白酒，這個(gè)酒要用糧食酒，不要用買的瓶裝酒，度數(shù)隨意。我都是自己上山采的野生黃精和麥冬，這個(gè)酒可以溫補(bǔ)腎陰，潤肺生津，補(bǔ)氣明目，我老丈人，血糖偏高，就是長期在喝這個(gè)酒，能維持在正常水平，不用多，一盅就可以了，沒有力氣也會(huì)慢慢地恢復(fù)。如何時(shí)是手腳不便，不靈活，有點(diǎn)麻木，可以用金剛藤，活血龍，伸筋草加山楂根浸酒。這些一般山上都有，這個(gè)酒可以祛風(fēng)利濕，散瘀定痛，關(guān)節(jié)痹痛，疏經(jīng)活絡(luò)，山楂根是保護(hù)脾胃的，效果也不錯(cuò)。最后用葛根泡茶，可以分解體內(nèi)的酒精，還能保護(hù)肝臟和皮膚，是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生茶。你是想自己泡還是說購買呢？我建議你可以自己買藥材泡。養(yǎng)生酒特別多，看你針對(duì)那一類的，補(bǔ)腎的，壯骨的，保健的，活血的等等。根據(jù)你的需求來購買對(duì)應(yīng)的藥材。揚(yáng)子集團(tuán)的擼點(diǎn)酒挺好，沒有季節(jié)性，銷售渠道廣，銷量高，利潤空間大養(yǎng)生酒不能亂喝的，男人和女人也不同，中藥調(diào)理哪里也不同，所以要看你是哪方面存在的問題，多大養(yǎng)生酒補(bǔ)腎為主，我知道一個(gè)枸杞，鹿角膠，龜角膠，西洋參泡的黃酒不錯(cuò)，股骨頭不好的喝了效果很棒，只是很難喝，我做了，沒咋喝，喝一點(diǎn)就覺得暈暈的，很熱！
