大連葡萄酒廠香檳分廠，REDPINKYELLOW 香檳

你說的紅色，粉紅色，黃色是酒的品牌嗎？國內好像沒有這幾個牌子的氣泡酒（除了法國法定產區(qū)出產的酒以外，其他國家的帶汽的葡萄酒只能稱為氣泡酒，而不能稱為香檳)，國內正宗的法國香檳售價最少在250元人民幣以上，如酩悅這些知名品牌的普通款要350元左右，而其他國家氣泡酒的普通款130元左右就可以買到了（也算是國際知名的品牌，并不是雜牌）。氣泡酒的價格在國內也不算貴，由于國內酒的關稅較高，所以去除關稅這一塊，售價和國外的相差也不是很大~~~

張裕的普通干紅分別是陜西涇陽、河北廊坊、山東煙臺、新疆和寧夏解百納是山東煙臺酒莊酒是北京愛斐堡酒莊、煙臺卡斯特酒莊、寧夏摩塞而十五世酒莊、陜西瑞那城堡酒莊冰酒是遼寧黃金冰谷冰酒酒莊還有國外的酒莊

高檔小區(qū)的超市一般有賣，開發(fā)區(qū)天安海景附近的超市就賣，離“咔啪臺球”很近，沒記錯是六元一瓶。

這個東西已經消失十幾年了，去年11月份才剛恢復生產，目前只有青島及周邊地區(qū)才有少量銷售。想懷念以前的味道，建議你去買澳洲產的布瑯兄弟莫斯卡托微氣泡甜白葡萄酒，味道和女士香檳非常接近，只是價格貴了點，750ml裝的零售價在110元左右~~~

哥們 這個 早就停產了 的確挺懷念的 呵呵

葡萄酒的酒標有明顯的“新舊世界”之分。新舊世界是通過葡萄酒產地釀酒歷史長短來區(qū)分的，舊世界就是以歐洲為主，新世界則包括亞洲，美洲，澳洲，非洲各個新興釀酒國家。舊世界的酒標，多會突出產地，你會在上面找到：年份，莊園名，產地，當?shù)胤旨墸ň频牡燃墸?，以及酒廠名或釀酒師名。國家不同，酒標的“格式”也會有明顯區(qū)別。新世界的酒標則是比較規(guī)整的，你可以在上面容易的找到：酒名，年份，產地，葡萄品種（很多舊世界的酒標是不注明的），酒廠等。對于新世界的酒標，你只要會英語差不多就可以“通吃”了，但是要徹底讀懂舊世界的酒標，則需要法語，意大利語，西班牙語等等。隨著了解葡萄酒的了解，不需要這些舊世界語言，你也可以容易讀懂酒標的90%。

ktv頂級干邑洋酒團購批發(fā)價格【深圳法拉帝酒業(yè)】法國馬爹利干邑進口進口代理法國馬爹利干邑進口進口代理卡慕經典ＸＯ干邑卡慕洋酒經銷百仕龍·亞歷山大VSOP干邑白蘭地葡萄酒干邑（coganc）白蘭地進口代理|雅馬法國墨高頂級干邑紅酒一般貿易進口北京/天法國墨高頂級干邑紅酒一般貿易進口北京/天津/青島/寧波/上海/深圳/廣州備案清關倉儲法國百事吉經典干邑 洋酒進口流程 進口一法國干邑XO|雅文邑|白蘭地進口倉儲法國干邑XO|雅文邑|白蘭地港口倉儲配送到門法國寶萊遠年大香檳干邑進口報關深圳代理法國寶萊遠年大香檳干邑進口報關深圳代理法國寶萊遠年大香檳干邑進口報關深圳代理進口法國干邑XO|雅文邑|白蘭地手續(xù)單證資料法國干邑XO|雅文邑|白蘭地進口海關審核價格人頭馬干邑價格&人頭馬干邑優(yōu)惠&馬爹利VSOP干邑白蘭地馬爹利VSOP干邑白蘭地,歐諾食品有限公司.人頭馬特級干邑(300cl)人頭馬干邑大量供應卡幕經典VSOP/卡幕/幕中華X

源于17世紀末，通過調節(jié)不同成分的含量，使每種品牌特有的風格和諧的體現(xiàn)出來。調配好后，就可以添加由蔗糖和酵母為原料調配的再發(fā)酵液封瓶后置于挖空葡萄園下方的酒窖里準備第二次發(fā)酵。第二次發(fā)酵是在封閉的瓶中進行，再發(fā)酵液的糖分發(fā)酵后產生的二氧化碳無處遁逃，便溶入酒液中。——這就是氣泡的由來。氣泡被封在酒瓶中，直至開瓶。按顏色分有：紅、桃紅、白按糖分：甜、半甜、半干、干按旗袍類型：人工氣泡和天然起泡其中的王者應該是香檳了，也只有法國香檳地區(qū)產的氣泡葡萄酒可以叫香檳了

跟香檳是一樣的。只不過不在香檳產區(qū)生產的，不能叫香檳。

原因是因為采用傳統(tǒng)工藝制程的甜葡萄酒中含有二氧化碳的原因，法國香檳產區(qū)的起泡酒就叫香檳，全球就這么一處，而其他國家或者地區(qū)產的只能叫起泡酒，香檳中有酩悅香檳，黑寡婦香檳等，

跟香檳酒同類的葡萄酒,但是除了香檳區(qū)產的起泡酒,能叫香檳外,其他地區(qū)的相同的酒,只能叫起泡酒,玫瑰紅起泡酒很好喝

所謂的起泡葡萄酒，專業(yè)的說是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒；簡單的說是會冒泡泡的葡萄酒，起泡葡萄酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。如馬天尼起泡葡萄酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至6~12度為佳，飲用起泡葡萄酒選擇細細長長的郁金香杯最佳。

　　如果有人問“什么時候適合喝香檳？”我會告訴他：“任何時候！”你可以從一個慵懶的早晨喝上一杯提神醒腦，喝到明媚的下午去暑解渴，再喝到晚上開胃生津，最后在睡覺前喝上一些安神。 　　香檳是法國人的驕傲卻帶給全世界歡樂，F(xiàn)1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利；瑪麗皇后二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象征著對她一帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳，包括最有權勢的男人，丘吉爾、拿破侖，和最風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。 　　雖然現(xiàn)代意義的香檳酒誕生的時間不算很長，但是香檳地區(qū)種植葡萄和釀酒的歷史可以追溯到公元3世紀以前。從公元5世紀到文藝復興時期，香檳地區(qū)憑借其緊靠馬恩河的水路運輸優(yōu)勢，將葡萄酒賣到羅馬帝國重要的葡萄酒市場。從公元987年，Hugh Capet在香檳省的首府蘭斯市（Reims）加冕成為法國國王，從此之后一共有37位法國國王在此加冕，于是蘭斯成了中世紀法國的宗教和政治中心，這也讓周圍葡萄園的建設受益匪淺。1584年，香檳省出現(xiàn)了第一家具有正規(guī)意義的酒廠——古塞（Gosset），當然那個時候釀的是普通的靜態(tài)葡萄酒而非帶氣的香檳酒。 　　現(xiàn)代的香檳酒，滿帶歡騰氣泡的香檳酒的發(fā)明是十七世紀晚期的事情。在香檳省奧維耶修道院曾經有一位叫做佩里儂的修士（Dom Perignon），他在1668～1715年是修道院酒窖主管。很多美麗的傳說講了他在偶然狀況下發(fā)明起泡香檳的故事。不過當時的佩里儂修士整天在為如何防止香檳發(fā)泡而犯愁，根據(jù)當時的條件，修士更傾向于釀造好的靜態(tài)葡萄酒，于是他發(fā)明了用紅葡萄釀造白葡萄酒和將不同的原酒進行調配的方法。而葡萄酒起泡，完全是不得已的事情。雖然并非是佩里儂發(fā)明了香檳，至少不是他一個人發(fā)明的，但是仍然不能否定他香檳之父的地位。 　　在過去的100年里，香檳的名稱被無休止地濫用，美國有上百萬瓶的劣質起泡酒標著“香檳”的字樣。為保護這個民族驕傲，法國人在全世界打了700多個官司來維護香檳酒名稱的純潔性，目的是為了讓大家知道——“只有來自法國香檳產區(qū)的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字”！

什么是香檳酒？ 香檳酒是法定的產區(qū)葡萄酒，其葡萄原料的生產、葡萄酒的釀造、陳釀以及銷售，都受到嚴格的管制。簡單地講，香檳酒是在法國香檳酒區(qū)內的法定區(qū)域內生產的起泡葡萄酒。起泡葡萄酒富含二氧化碳，具有起泡特性和清涼感，它越來越受到各國消費者的歡迎。據(jù)有關資料，全世界起泡葡萄酒的產量約為13億升，占世界葡萄酒總產量的3.81％，法、德、蘇(原)、意、美等國為主要生產國，其產量均在1億升以上。年產量0.1-1億升之間的國家有西班牙、匈牙利和保加利亞。起泡葡萄酒包括：1．起泡葡萄酒起泡葡萄酒是由葡萄酒加工獲得的酒精產品，其特征是在開瓶時具有完全由發(fā)酵形成的二氧化碳的釋放，且在密封容器中，在20℃的條件下，其二氧化碳的氣壓不能低于3.5巴；起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。2．加氣起泡葡萄酒加氣起泡葡萄酒是由葡萄酒加工獲得的酒精產品，其特征是在開瓶時具有全部或部分人為添加的二氧化碳的釋放，且在密封容器中，在20℃的條件下，其二氧化碳的氣壓不能低于3巴；加氣起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。3．葡萄汽酒葡萄汽酒是由總酒度不低于9度的葡萄酒或適于生產總酒度不低于9度的葡萄酒的產品加工獲得的酒精產品；其酒度不能低于7度；其完全由發(fā)酵形成的二氧化碳氣壓在20℃條件下不能低于1巴，亦不能高于2.5巴；其容器的最大容量為60L。4.加氣葡萄汽酒加氣葡萄汽酒是由葡萄酒或適于生產葡萄酒的產品加工獲得的酒精產品；其酒度不能低于7度，總酒度不能低于9度；其完全或部分由人為添加的二氧化碳氣壓在20℃的條件下不能低于1巴，亦不能高于2.5巴；其容器的最大容量為60L。?從以上定義可以看出，不同種類的起泡葡萄酒的差別主要在于其二氧化碳的來源（發(fā)酵方式）和二氧化碳氣壓。所以，優(yōu)質的起泡葡萄酒是由葡萄酒經過第二次酒精發(fā)酵并保留在酒精發(fā)酵過程中產生CO2氣體而獲得的產品。一般可將第二次發(fā)酵技術分為兩大類：? ①葡萄原酒的含糖量很低，只能加入足夠量的糖漿才能保證第二次發(fā)酵的順利進行，以產生CO2氣體；? ②葡萄原酒的含糖量很高，實際上是發(fā)酵不完全的葡萄汁。因此第二次發(fā)酵，除特殊情況外，不需加入糖漿，利用葡萄原酒本身的含糖量就能順利進行。起泡葡萄酒的第二次發(fā)酵可在葡萄酒瓶內進行（即瓶內發(fā)酵法或香檳法)，也可在密封罐內進行（即密封罐發(fā)酵法）。?優(yōu)質起泡葡萄酒從第二次發(fā)酵開始時算起的起泡葡萄酒在生產廠內的成熟持續(xù)時間為：? ①不能少于6個月（如第二次發(fā)酵在密閉罐內進行）；? ②不能少于9個月（如第二次發(fā)酵在瓶內進行）。?在這一時間內，第二次發(fā)酵和葡萄酒與酒腳接觸貯藏的時間最少不能低于：? ①80天（如采用密閉罐發(fā)酵）；? ②但如果密閉罐內具有攪拌設備可減少至30天；? ③60天（如采用瓶內發(fā)酵）。生產起泡葡萄酒的最佳生態(tài)區(qū)是氣候較涼爽的地區(qū)。在這些地區(qū)，起泡葡萄酒所需要的酸度和果香能很好地得到保證。在氣候較熱的地區(qū)，則需要采取與傳統(tǒng)葡萄栽培技術不同的栽培措施，以保證葡萄原料所要求的最低含糖量、較高的蘋果酸和總酸含量等。最好的土壤是含鉀量低的鈣質灰泥土。但影響起泡葡萄酒質量的最重要的因素仍然是葡萄品種。對于罐式起泡葡萄酒，適宜的品種有雷司令、縮味濃以及玫瑰香型系列品種，而適于瓶式法起泡葡萄酒的主要品種有黑比諾、霞多麗、白山坡等。?葡萄氣酒對品種、氣候、土壤等生態(tài)條件以及栽培技術等沒有特殊要求。?與其它葡萄酒比較，起泡葡萄酒的質量決定于以下特殊的指標：?顏色，特別是對白起泡葡萄酒；?氣泡質量；?清爽感和持續(xù)性；?香氣的優(yōu)雅度。?很多因素可以影響上述質量指標，主要有：?原酒的質量及成分；?一次發(fā)酵和二次發(fā)酵的溫度；?酵母菌種，特別是用于二次發(fā)酵的菌種；?與起泡葡萄酒種類相適應的貯藏溫度和期限；?在整個生產過程中的衛(wèi)生條件；?氧化，因而必須避免與空氣接觸；?酒瓶和瓶塞的質量。?起泡葡萄酒原酒的生產主要有兩種方式，一種以法國香檳酒為代表，一種則以意大利阿斯蒂酒為代表：?香檳酒的原酒為干酒，在第二次發(fā)酵前必須加入發(fā)酵糖漿；?阿斯蒂酒的原酒為甜酒，在第二次發(fā)酵前可以不加糖漿。?這兩大類起泡酒的二次發(fā)酵方式也不相同：?香檳酒的二次發(fā)酵在瓶內進行，稱為"傳統(tǒng)法"；?阿斯蒂酒的二次發(fā)酵在密封罐內進行，稱為"密封罐法"。?此外，起泡葡萄酒按其含糖量可分為：天然酒：含糖量小于或等于12g/L的起泡葡萄酒；絕干酒：含糖量大于天然酒，最高到17g/L的起泡葡萄酒；干酒：含糖量大于絕干酒，最高到32g/L的起泡葡萄酒；半干酒：含糖量大于干酒，最高到50g/L的起泡葡萄酒；甜酒：含糖量大于50g/L的起泡葡萄酒。

支持一下感覺挺不錯的