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1,中國白酒十大名酒是什么
中國白酒十大名酒是:茅臺酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、洋河大曲、全興大曲酒。茅臺酒茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達八到九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。五糧液五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。劍南春綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹縣因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒為“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”。
2,中國最著名十大白酒品牌有哪些
3,全國十大名白酒排行榜
中國白酒十大排名是:古井貢酒、西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺、鹿邑大曲。1、古井貢酒魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。明代萬歷年間,當?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱?!吧迦缢?,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”說的就是古井貢酒!2、西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。3、洋河大曲據(jù)《中國實業(yè)志·江蘇省》說:“江北之白酒,向以產(chǎn)于泗陽之洋河鎮(zhèn)者著名,國人所謂‘洋河大曲’者,即此種白酒也。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明朝時已聞名遐邇。4、劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。5、汾酒汾酒,中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。
4,中國白酒十大名酒排行榜
一、茅臺相信這款白酒排名前十,是毫無爭議的,一提到白酒,很多人第一時間想到的就是茅臺酒。作為中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。二、五糧液天下三千年,五糧成玉液,五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨特風格,是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。三、瀘州老窖瀘州老窖是中國的老字號品牌了,它誕生于1537年,它的窖池群在1996年的時候還被列為了中國的重點文物保護對象,2006年時,釀造工藝被評選為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為了中國白酒的經(jīng)典品牌。如今的瀘州老窖將中國的傳統(tǒng)釀酒方式繼承的十分的完整,所以也使得它具有獨特的古香之味。四、汾酒山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前?!侗饼R書》卷十一就有:帝在晉陽,手敕之曰:吾飲汾清二杯,勸汝于鄴酌兩杯的記載。北周詩人庚信曾寫過:三春竹葉酒,一曲鵾雞弦的詩句,記載最早的竹葉青酒。唐詩人杜牧詩云:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村等均有關于汾酒的記述。五、洋河大曲已有四百多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,參與國家濃香型白酒新標準制定,江蘇洋河酒廠股份有限公司。六、西鳳酒西鳳酒誕生于中國的陜西省,最早出現(xiàn)在殷商時期,已經(jīng)有著三千多年的歷史了,并在唐代的時候被發(fā)揚起來,無數(shù)的詩人還為其創(chuàng)造了典故。如今的西鳳酒在國內(nèi)和國際上都獲獎無數(shù),2012年的時候還被稱為中國最具影響力的白酒品牌。七、郎酒郎酒的特色是醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香久。它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有濃中帶醬的味道。因此有人曾賦贊:蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長。八、董酒在中國高端白酒排名中,董酒被譽為是中國的八大名酒之一,它誕生于貴州的遵義市,是中國的一個老字號品牌。如今的董酒一直是秉持著最古老的釀造方式,并且有著嚴格的工藝把控,致力于為消費者創(chuàng)造出最為香醇的美酒。九、劍南春已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標,中華老字號,四川劍南春集團有限責任公司。十、古井貢酒最早的古井貢酒為木塞封口的長頸玻璃瓶形,如今收藏在古井博物館中。70年代的某段特殊時期,古井貢酒改名為古井酒,采用普通玻璃瓶形,其最初采用木塞封口外,還采用了壓蓋封口,這個時期的酒一向受到陳酒收藏愛好者們的青睞,目前市場稀少。