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1，杯裝椰島海王酒價格
100ml 廠家指導價格225一箱 一箱48杯本人比較喜歡嘗酒，最近發(fā)現(xiàn)冬季的滋補酒除了
勁酒以外，又多了個全國品牌的產(chǎn)品，海南椰島集團的新品：椰島海王酒，125ml裝的那種，和朋友在南門外大街吃了幾次飯都喝到過，口感確實不錯，建議大家也嘗嘗，價格10元一瓶還行，比勁酒還便宜呢！ 勁酒飯店賣12元一瓶了，只有在店員推薦的情況下，嘗了一次后就給出口感的肯定，朋友也說可以呢，能和勁酒一拼哦！以前就知道超市買椰島鹿龜酒送父母和長輩，覺得藥性的滋補效果不錯，后繼推出的這個海王酒口感大相徑庭，經(jīng)典呢，外包裝看了就美觀，還能經(jīng)常嘗到廠家在飯店的免費品嘗呢，估計現(xiàn)在知道這個酒的人不是很多，我在央視有看到過海王酒的廣告呢
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2，手凍破皮了怎么辦
如果每年都患凍瘡屬于體質(zhì)問題；如果僅僅這幾天凍了就不要緊，凍瘡膏涂抹再加強保暖即可；治療，當調(diào)理氣血，改善體質(zhì)?？捎檬朝煼椒ǜ纳?，比如鴿子肉、板栗、羊肉、韭菜、狗肉等。還有,注意保暖;多多搓手,拍手,跺腳等也可以使陽氣升達于四肢稍末；藥物有桂附 地黃丸、附子理 中湯、當歸四逆湯等。若凍瘡 處無潰爛還 可用藥渣煮水泡洗手腳； 還有，盡量再配合 凍瘡膏；還有，用紅花、艾葉等泡手腳； 便可從根本上根除凍瘡。煮著吃了。呵呵。家留有老方：樟腦四克，凡士林二兩白糖適量拌勻涂。如果潰爛用芒硝三克、硼砂三克，凡士林適量拌勻涂。天天用熱水洗，溫度要大，堅持不拿出來，要這里用力撐一撐，那里撐一撐A、若凍瘡未破：尖頭辣椒5錢，白酒或酒精半斤一起放入瓶內(nèi)浸3天后，在凍瘡初起，皮膚紅腫發(fā)熱時涂患處，一日五次，有特效，連用十天至半月痊愈除根，來年永不再發(fā)。
B、若凍瘡已破：陳舊棉花（越陳舊越好）燒成灰，用麻油調(diào)勻涂患處，一日三次。
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3，詩詞帶給我什么 作文600字 急需
朋友,我任務,望采納！詩詞帶給我快樂品一首詩，賞一闋詞，給予我們的往往是一種難以忘懷的體會，一種妙不可言的樂趣，一種意味深長的哲理…… （一） 山重水復無疑路，柳暗花明有一村 當我喪氣回家時，當我毫無信心時，我總是不斷地自責、懊惱，甚至是絕望。那時，孟浩然的詩——“山重水復無疑路，柳暗花明有一村”出現(xiàn)在腦海中。這句話像燦爛的陽光，溫暖人心；似一陣和煦的春風，拂拭臉龐；如一曲歡快的笛聲，縈繞耳旁…… 是它，讓我從絕望中醒悟過來，重新振作，奮發(fā)圖強，信心百倍。如果沒有了它——“山重水復無疑路，柳暗花明有一村”，也就沒有現(xiàn)在信心十足，已走出困境的我。這一切，也是詩詞給我的快樂…… （二）板凳要坐十年冷，文章不寫一句空 每當別人問起我的理想時，我總胡思亂想。嗯，是要當救死扶傷的“白衣天使”，讓病人起死回生呢？是要當無私奉獻的“人類靈魂的工程師”，教育學生？還是當鐵面無私的“公正的使者”，為人申冤？……讀起，“板凳要坐十年冷，文章不寫一句空”這句話時，讓我明白一個意味深長的哲理…… 是啊，做人不能浮想聯(lián)翩，夸夸其談，必須實實在在，一步一個腳印地學習、工作，才能有所成就……這一切，也是詩詞給我的快樂…… （二） 海內(nèi)存知己，天涯若比鄰 當我讀起王之渙的；“海內(nèi)存知己，天涯若比鄰”時，我常常不由自主地想起多多與我之間的小故事，那份珍貴的友誼我至今難忘。 記兒時，我倆結伴到公園玩，到了傍晚，夕陽落山了，才興猶未盡地回家，當爸媽怒氣沖沖地將我們“隔離審查”之時，我和多多相互“包庇”，都是一副“寧死不屈”狀，守口如瓶……回想起這份珍貴、而又有趣的友誼，我時不時捧腹大笑…… 可是她，她卻因父母離異，而隨母親去了山東。從此，她在我的視線里消失了。每當我想起這首詩，我就會想起她，想起她那張燦爛的笑臉，慢慢回味快樂，體會到了友誼的珍貴……這一切，也是詩詞給我的快樂…… …… 無論是唐詩還是宋詞，它們將成為我生命中不可缺少的一部分！它們就是我生命中的快樂！《詩詞帶給我快樂》 我生多情，望穿了斯人的過往，愈行愈遠。我注定成為了一名行吟詩人，倚三千丈白發(fā)，耗自己的一生，為那詩、那詞輕聲吟唱?！ ≈钦邩匪?，仁者樂山靜靜的陶醉于那唐詩，宋詞之間——真的好美好美?！ ∪渭洪L樂 謫仙擊水三千里，你——李白，繡口一吐便是半個盛唐，酒入柔腸，七分凝成了詩意，余下三分嘯為了劍氣?！ 把鎏扉L嘯出門去，我輩豈是蒿蓬人”意氣凌霄，是啊，你曾令高力士脫靴，楊貴妃研墨?！鞍材艽菝颊垩聶噘F，使我不得開心顏”走出了大唐宮殿?！ ∮谑?，踏云路，御長風，游山河，任己長樂，詩仙風范傳千古！ 忘懷得失 雪堂齋，我望見了你——蘇軾。我敬你，尊你，拜讀你。你的一生坎坷，七次的貶謫，貶到了海南，已是無處再貶了?！ 『婪诺哪?，黃州時高唱“大江東去浪淘盡，千古風流人物” 樂觀的你，嶺南時心胸更是曠達。依舊能烹出美味的“東坡肉”一并吟出了“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”的千古絕唱?！ ≌l說“百無一用是書生”？你滿腹經(jīng)綸，忘懷得失，一身正氣，忘懷得失，自得其樂！ 婉情哀語 素月寄孤舟，只影隨水流。家園破，一盞殘酒。酒殘怎敵晚風疾，梧桐雨，點點愁?！ ⊥韥硪形牵拮宙i心頭。黃花瘦，雁聲斷秋。一溪落花慢汀洲，流離苦，幾時休？ 歷盡漂泊的李清照，滿腹傷感的奇女子。國破之凄，喪夫之痛，改適之苦，構成了她詞的凄苦婉約的風骨。也造就了詞文化哀婉之風的高潮?！ ∈朗碌淖兓?，戰(zhàn)亂的離苦，使她“尋尋覓覓”自己的幸福，卻總被黑暗的氣息壓得“凄凄慘慘”。在亂世中“爭渡，爭渡”到頭來也曾失歸路。雙溪的扁舟載得動青春年少，卻“載不動許多愁”?！ ∮谑牵装苍诤诎抵悬c亮了一盞孤燈，凄苦蹣跚的走過那艱難的歲月。 易安的詞如她手中的那朵朵黃花，隨風而逝，哀而不傷，愁苦之中蘊含著婉情哀語?！ ∥蚁蛲斑b遙望白云，懷古一何深?！钡姆趴v?！ ∥蚁矏邸盎ㄩg一壺酒，獨酌無相親?！钡墓掳?。 我鐘情“無可奈何花落去，似曾相識燕歸來?！钡目侦`?！ 】v情于那唐詩宋詞，一杯清茗的香氣在那書卷的芷蘭之氣間飄蕩。讓我默默的享受那詩、那詞所帶給我的樂趣。
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4，防曬霜那種不錯
瑪麗艷的防曬霜真的不錯，只是價格稍有點貴，好像要兩百多。
我這次去海南，在朋友的提醒下買了一瓶，老公一開始沒有用，第一天就曬傷了，我一點事也沒有，之后幾天，老公主動讓我?guī)退奎c，效果還出乎我們的意料，之后幾天都沒有曬傷的更厲害，反而漸漸好轉了。fancl家的不錯,沒有添加化學成分，又保護皮膚，又不會出現(xiàn)過敏反應按價格：50以下
佳雪（不是很油，效果還可以）
丁家宜（各方面表現(xiàn)一般）
小護士（比較油）
雅芳（味道不好聞）
50左右：
資生堂（旗下品牌眾多，防曬產(chǎn)品很多，而且水貨多，但效果還是不錯的）
高絲（有一款有補水效果的適合油性皮膚的MM，效果很不錯）
羽西（沒用過但是很多人贊）
嘉娜寶（被身邊一個用化妝品很挑剔的MM大力贊揚）
100以上
蘭芝隔離霜（韓國的牌子普遍非常溫和，不容易過敏，適合敏感皮膚的MM）
倩碧CITY BLOCK隔離霜（效果真的非常好，沒得挑剔，今年出了新包裝的。用完皮膚很細，可以直接當粉底用）
如何選擇防曬霜
趕在夏季到來前選擇一款合適的防曬霜，讓嬌嫩的肌膚免受陽光的炙烤，實在是愛美女性的頭等大事。那么，到底該如何選擇防曬霜？
1、建議在購買防曬霜前做一次準確的皮膚測試。油性肌膚應選擇滲透力較強的水性防曬用品；干性肌膚應選擇霜狀的防曬用品；中性皮膚一般無嚴格規(guī)定，用乳液狀的防曬霜則適合各種皮膚使用。
2、計算一下SPF值。一般說來，SPF指數(shù)越高，所給予的保護越大。一般環(huán)境下，普通膚色的人以SPF8至12為宜；皮膚白皙者建議選用SPF30的防曬霜；對光過敏的人，SPF值選擇在12至20間為宜。
3、了解不同防曬霜的適用人群。不同的防曬產(chǎn)品有不同的適用對象，最好的辦法是在購買之前，先在自己的手腕內(nèi)側試用一下。10分鐘內(nèi)如果出現(xiàn)皮膚紅、腫、痛、癢現(xiàn)象，則說明自己對這種產(chǎn)品有過敏反應，可以試用比此防曬指數(shù)低一個倍數(shù)的產(chǎn)品。如果還有反應，則最好放棄該品牌的防曬霜。
防曬品牌大比拼
玉蘭油美白防曬潤膚霜(SPF15)
防曬指數(shù)：★★★
產(chǎn)品特點：“三重美白”,不但能幫助締造明凈膚色，還可阻擋曬傷皮膚，更能滋養(yǎng)內(nèi)層肌膚，改善肌膚健康狀況。
蘭寇柔晰防曬露（SPF20）
防曬指數(shù)：★★★
產(chǎn)品特點：輕盈透氣，吸收迅速，能持久抵抗紫外線，是個值得推薦的產(chǎn)品。另有一款SPF50的，適合出游時使用。
SK-II清透防曬精華乳液 （SPF16）
防曬指數(shù)：★★★
產(chǎn)品特點：清盈透氣，不堵毛孔，不僅能有效免曬傷及曬黑，更能滋潤肌膚，使膚色潔凈亮麗。并能有效抑制肌膚斑點及粉刺的產(chǎn)生。
倩碧城市隔離霜（SPF15）
防曬指數(shù)：★★★☆
產(chǎn)品特點：無油配方，可提高防曬系數(shù)，有效隔絕陽光與環(huán)境的傷害，并能有效預防細紋、曬斑、松弛等肌膚老化現(xiàn)象。
嘉娜寶蘆薈防曬霜（SPF24）
防曬指數(shù)：★★★
產(chǎn)品特點：清爽不油膩，能抵抗有害光線的照射，更難得的是它具有較強的水分補給功能,能迅速有效地補充肌膚因光曬而喪失的水份。
高絲UV美白防曬乳液（SPF30）
防曬指數(shù)：★★★☆
產(chǎn)品特點：全面預防肌膚因紫外線UVA及UVB對肌膚造成的衰老、無彈性及灼傷、黑暗等現(xiàn)象，可用作粉底修補肌膚，膚色自然細致。
曼秀雷敦新碧防曬乳液（SPF30）
防曬指數(shù)：★★★
產(chǎn)品特點：含蘆薈精華及天然維他命C、E,溫和、低刺激,適合長時間戶外運動時使用。
春季防曬小貼士
1.春天陽光比較柔和，可以選用普通防曬系數(shù)的防曬霜，一般在SPF15左右就足夠了。
2.除了防曬霜，你還可以試試隔離霜。因為隔離霜不但能對紫外線起到隔離作用，還能隔離彩妝、臟空氣。
3.紫外線照射不僅能產(chǎn)生黑色素，還有令肌膚老化的可能,因此即便你是白皙膚色的MM，每次曝曬于陽光下，應及時使用防曬產(chǎn)品，而且每隔2—3小時再擦一次。此外，水中一樣會曬傷，所以對于戲水或潛水愛好者來說，每次下水都需使用防曬系數(shù)高且具有防水效果的防曬品。
4.為取得更好的防曬效果，出門前半個小時最好將防曬乳液涂沫在皮膚的各部位。
5.陽光強烈時，最好穿深色衣衫，而不是白色的。白色衣服只反射熱度，卻無法阻隔紫外線。黑色、紅色、紫色的棉質(zhì)衣服是不錯的選擇。
6.為免肌膚色素沉著，盡量少吃太咸或太辣的刺激性食物；酒吧及餐廳中的熒光燈含強度紫外線，因此去以上場所也應做好防護工作。看你年齡了，你要是20-30用夏綠蒂的 歐泊萊的都不錯，或者用za的也可以。如果經(jīng)濟條件好那就用碧歐泉的或者是資生堂的。
如果你是30-50那就用歐萊雅的或者是Only的。要是可以的話用SKII的或者是蘭蔻的CD的都不錯的。
主要是看你皮膚品質(zhì)，紫外線不是很過敏的一般的牌子都可以，要是嚴重的話，那最好是歐萊雅或者是SKII的，比較厲害點，個人觀點！
5，紅酒怎么樣搭配菜肴
干白酒 干白酒口感清爽，酸度高，最常用來當餐前酒，或搭配前菜中的生蠔等蚌殼類的海鮮。主菜方面以清淡的蒸、烤魚類，或水煮海鮮最對味，味道濃一點的酒，可以配簡單的雞肉或豬肉。乳酪方面則可以試試酸度高的羊奶乳酪。 甘甜濃厚型干白酒 此類白酒以特優(yōu)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的夏多內(nèi)種葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感甘而不甜，圓潤豐厚，酒香濃郁多變。口味甘美的龍蝦、鮮干貝和螫蝦等是最佳良伴；口感較濃稠的，甚至可以搭配鵝肝醬等濃膩的前菜。主菜類以搭配有香濃醬汁的魚或禽類為主，此類酒年輕時常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的魚類菜肴?！ 」銤庥粜透砂拙啤 ∫愿聒B茲塔明邵、蜜思嘉及新近流行的Viognier品種釀成的干白酒最具代表，以香味獨特著稱，如熱帶水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圓潤，酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜肴，例如蘆筍配蜜思嘉、格烏茲塔明那配香料味重的菜肴，也可試著配以水果入菜的新式菜肴?！ “胩鹦桶拙啤 ×_亞爾河的Vourvay、德國SPatlese或Auselese等級的甜酒都屬此類。在搭配歐洲食物方面較不受重視，反適合比較辛辣或常帶甜味的亞洲食物。微具甜味，酸度夠時有很好的平衡口感?？稍囋囁岫雀摺⑻鸲鹊偷奶瘘c；另外以水果入菜常帶甜味的熱帶食物，以及辣味重，一般葡萄酒很難配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一試?！ ∶倒寮t酒 大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型，以新鮮果香為主，以配簡單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、涼菜類和白肉等。此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調(diào)味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性，經(jīng)常用來配比較難配的菜，如醋、蒜頭加得很多的食物，即使不是特別好的組合，但也不會大離譜?！ ∏宓图t酒 此類的紅酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒，以及一些顏色淺，新鮮果香重，單寧含量低的年輕紅酒。法國的薄酒來、意大利的Valpolicella都屬這一類。以搭配簡單的食物為主，如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉，以及用內(nèi)臟作成的簡單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試?！ 「邌螌幮图t酒 此類酒是目前全球最受矚目的紅酒，意大利的巴厚鏤（Barolo）、法國的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。酒色深濃，結構緊密，收斂性特強但細致，需久存柔化單寧，成熟后香味濃郁豐富。如此剛健又細膩的酒需要精致調(diào)理的紅肉類菜肴，口味強勁的野味配上香濃的醬汁是最佳搭檔?！ 〖毮來樋谛图t酒 代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒，通常被形容成具有女性優(yōu)雅細膩的風格。部份美露種制成的紅酒也有類似風味，年輕時單寧稍重，香味較簡單，適合配牛排等煎烤的肉類。待陳年后，四溢的酒香和豐滿的口感，足堪搭配長時間煨煮的豐盛菜肴，或野禽加野菇等材料做成的珍肴?！ A潤豐厚型紅酒 氣候炎熱的沿地中侮區(qū)，如法國南部和西班牙是這一類紅酒的主要產(chǎn)區(qū)，西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚，天冷時配上多種香料燉煮的肉類最為適宜：也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。陳年老酒更可搭配野味，或加松露調(diào)味的美味佳肴?！ ∏宓蜌馀菥啤 缀跛性诰撇壑卸伟l(fā)酵的氣泡酒都屬此類，還包括一些瓶中二次發(fā)酵的氣泡酒,但口感比較細膩，如西班牙普及的Cava或意大利的Snumante。主要用作平常時的餐前酒，或搭配海鮮和白肉做成的簡單菜肴，若是半甜型則可以選來配水果派或蛋糕等甜點。紅酒雞翅葡萄酒與餐食搭配的基本原則 紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物 白葡萄酒配海鮮及白肉類食物 葡萄酒與中餐的搭配 紅葡萄酒 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 葡萄酒與西餐的搭配 紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類粵式燒鵝。雞肉和豬肉：這兩種肉口味細微，但也有很多變化。但豬肉如被烤成“叉燒”，那么搭配一瓶清淡到中稠度的紅酒將會更好。海南雞飯與香檳、阿爾薩斯的雷斯林白葡萄酒、馬孔葡萄酒、夏布利酒，甚至與較濃的默爾索干白搭配都頗美味。 鴨肉：在中國菜中是頗普遍的，包括四川菜、廣東菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鴨或烤鴨，可以選擇清淡到中稠度的紅酒，如博若萊葡萄酒、Rhone、Chinon或勃艮第葡萄酒。如果是帶有肉汁的（如潮州醬鴨），則可搭配較濃郁豐厚的波爾多葡萄酒或Rhone（Chateauneuf－du－Pape、羅納葡萄酒、CoteRotie）。 粵式點心：如果是油炸的點心，搭配香檳和清淡、新鮮的白酒最好。如果是蒸的蝦子、豆腐皮、雞肉或豬肉，則可搭配懷瓶中稠度到濃郁豐厚的白酒。如果是芋頭角、燒鴨和其它肉類，那幺搭配紅酒較好，包括BearjolaisCrus、Rhone和波爾多葡萄酒。 面：添加了海鮮和貝類的面可選擇中稠度到濃郁豐厚的白酒，如果是讓你無法抗拒的廣東牛肉燴面，則搭配中稠度到濃郁豐厚的紅酒，特別是波爾多。 香菇：菜肴中如果帶有大量的香菇，紅酒是最佳搭配，包括中稠度到濃郁豐厚的勃艮第葡萄酒、波爾多葡萄酒、Beau?jolaisCrus和Rhone。 咖喱和其它辛辣食物：當菜肴中有太多辣椒和椰漿時，避免搭配葡萄酒?？梢罁?jù)菜肴中的成分，看看是海鮮、貝類、白肉或紅肉選擇香檳，或帶點辛辣的白酒如普宜富美酒或格拉夫酒，或簡單便宜的Rhone，或波爾多紅酒
6，水晶雞一般都有哪幾種做法
椰子水晶雞的做法 - 椰子水晶雞是海南最常見的家常菜之一，那么椰子水晶雞怎么做呢？椰子水晶雞的做法有很多種，在這里介紹最常用的椰子水晶雞做法，詳細的做法如下:
椰子水晶雞做法
【原料】
主料 雞肉600克，大椰子1個，熟火腿150克，雞蛋清30克。調(diào)料 雞湯適量，濕淀粉8克，鹽6克，味精4克。
【做法】
１、將雞肉切成塊，加入雞蛋清、濕淀粉攪拌均勻，然后下入開水鍋中燙一下?；鹜惹谐善?。
２、椰子去掉外皮，由離頂端3厘米之處鋸下盛蓋。取去椰子汁，去掉椰子肉后，將火腿、雞肉、椰子汁、雞湯，調(diào)入椰子中，把蓋蓋好，成原來形狀。
３、將裝好的椰子放入碗中,上籠屜用旺火蒸到雞肉燜熱為止水晶雞關鍵是要加少量當歸做為香味劑干貝水晶雞
基本材料 雞脯（500克）、干貝（75克）、雞蛋白（3只）、黃酒（20克）、鹽（6.5克）、菱粉（65克）
將雞脯開花刀，再切成方塊，先用鹽抓一抓，再用打散調(diào)勻的蛋白抓一抓。然后將雞塊一塊塊地放入開水鍋內(nèi)川一川，使雞塊稍微結實一些， 再將雞塊放入大碗，加清水（也可用清湯，但蒸好后較混濁）、干貝、酒、鹽、上籠蒸熟（約五十分鐘）即好。
水晶雞
【原料】熟雞脯肉，清湯，凍粉，精鹽，紹酒，味精， 紅果，黃蛋糕，香菜葉，火腿。
【制法】1.準備工作：取長約5 厘米、寬約3 厘米的小盒數(shù)個，將黃蛋糕、火腿，切成各種花形，同香菜一同擺入小盒中，再將雞脯肉片成片，均勻擺入。清湯放在湯勺里，加凍粉、精鹽、紹酒、味精，在火上燒開，至凍粉熔化，用潔布過濾，倒在小盒中，冷卻凝固，待用。2.拼擺：將水晶雞逐盒取出擺在盤子四周，中間放上紅果即成。因為擺紅、黃諸色，故又名“百花水晶雞”。
水晶雞
主 料： 光雞1只（約750克），白肉100克，蝦肉150克，火腿末25克，雞蛋清1只，精鹽、紹酒、味精、芝麻油、淀粉各適量。
做 法： 1、將雞洗凈拆去骨，然后剝出雞皮（皮略帶肉），再將雞皮切成圓形（直徑約3厘米）24件。白肉用刀片成24片圓片。 2、將雞肉、蝦肉切碎剁爛，加入雞蛋清、紹酒、味精、精鹽和火腿末10克攪勻做成餡料。 3、將餡料分成24粒，分別放在24件雞皮上面，每件貼上1片白肉，白肉上面貼上火腿末，然后放入蒸籠炊約12分鐘即熟，取出將原湯倒入鼎內(nèi)，加入味精、精鹽、芝麻油用淀粉水勾薄糊淋上即成。醬碟：芥末或醬油。
客家水晶雞
材料:1.光雞一只,清遠雞,湖南土雞也可以,殺的時候叫人不要肚子全開,只要從屁股那切掉一個小口掏凈內(nèi)賍就行了.
2.藥材:手指一節(jié)大小的當歸、紅棗，桂圓，北芪，黨參，杞子.
3.料酒兩勺.瀝干水分,里外全部抹鹽,一定要均勻的多抹一幾次,這樣口感才好.大概是兩到三大勺鹽的量吧.抹好鹽放入保鮮袋放進冰箱冷藏室兩個小時.藥材用一碗水浸泡兩個一個小時.準備工作做好了,把泡藥材的水直接倒到雞里,放點當歸等到雞的肚肚里.雞爪也直接折到肚肚里去.用鋁箔紙把大碗包得嚴嚴實實,上籠蒸蒸鍋的水開五分鐘后,改煤氣灶小火,燉1個小時.
雞蓉鮑片的制作材料：主料：鮑魚500克輔料：雞胸脯肉100克,雞蛋清150克,淀粉(玉米)25克調(diào)料：豬油（煉制）150克,大蔥50克,姜25克,料酒25克,胡椒粉2克,鹽5克,味精2克雞蓉鮑片的特色：外軟，肉柔味鮮美。雞蓉鮑片的做法：1. 鮑魚切片洗凈除沙，原湯浸泡鮑魚；2. 雞脯砸成泥用冷水解開加雞湯150毫升攪成濃汁；3. 再將蛋清打成泡糊和淀粉、精鹽、料酒、胡椒面一并合雞泥攪勻；4. 鍋內(nèi)放雞湯和鮑魚的原汁燒開后移至微火上燜30分鐘，汁濃即熟；5. 鍋內(nèi)放豬油煸炒蔥色黃撈出蔥姜，倒入雞泥拌炒至雞蓉凝固；6. 色發(fā)白帶亮即下鮑魚同炒，起鍋盛入盤中，即可食用
菜名：口水雞主 料： 雞調(diào)料：蔥、姜、蒜子、姜沫、蒜沫、味精（少許）、雞精（少許）、花生醬（少許）、芝麻醬（少許）、紅油、芝麻油、花椒油（少許）、牛肉醬（半瓶）、生抽（少許）、陳醋（少許）、、做法：先把雞洗凈、姜、蒜、切片、蔥一起放到鍋里加水燒開，在把雞放到鍋里煮10到15分鐘在把火關了，讓它在鍋里侵泡半個小時左右在把雞撈起，放在旁邊讓它涼了，在把這些調(diào)料拌勻姜沫、蒜沫、味精（少許）、雞精（少許）、花生醬（少許）、芝麻醬（少許）、紅油、芝麻油、花椒油（少許）、牛肉醬（半瓶）、生抽（少許）、陳醋（少許），在把雞去骨切塊在把拌勻的那些汁淋在上面就可以了食用
罐罐雞主料：雞1000克輔料：火腿25克,香菇（干）15克,蘿卜150克,蝦米10克,雞蛋清50克,小麥面粉5克調(diào)料：味精2克,胡椒粉1克,姜20克,小蔥30克,淀粉(蠶豆)20克,鹽5克,豬油（煉制）100克,黃酒20克制作:1. 雞宰殺，煺毛，由肛門下部開口，挖出內(nèi)臟，用水沖凈，剔去骨筋，斬剁成1 厘米長見方的丁，放盆中，加入精鹽、黃酒腌漬；2. 蘿卜洗凈去皮，雕刻成直徑1 厘米的圓球共20 個，置沸水中焯透；3. 香菇浸發(fā)，去蒂，洗凈，切成??；4. 火腿切成片；5. 海米置沸水浸泡；6. 蔥切段，姜切片；7. 將雞蛋清放入碗，摻淀粉和勻；8. 炒鍋置火上，放豬油燒到五成熱，雞塊粘蛋糊放進鍋中炸黃，撈出瀝油；9. 鍋中留少許油，燒沸，傾進面粉，用勺研粉炒至雪白色，和入清湯燒沸；10. 再投進雞塊、蔥、姜和精鹽、味精、黃酒、胡椒粉蓋嚴，燉煮至七成熟；11. 將燉雞鍋蓋打開，待汁漸濃，加入蘿卜、海米燒沸，味和；12. 再將燉雞帶湯分裝入10 個瓷罐（帶蓋、高約7.5 厘米、直徑約9 厘米），撒上火腿、香菇上籠蒸10 分鐘，取出墊盤上桌。
7，海南腌粉的做法
1.首先要準備海南特有的海南粉、牛肉干、豆芽、淀粉、老抽、食用油、蒜蓉、姜末、芹菜丁、蔥末、鹽、味精、生抽、竹筍條、香料、炒花生米、炒好的酸菜、香料（一種含有花椒、八角、茴香等綜合性的香料，超市一般都有）2.在鍋內(nèi)倒入食用油，隨即倒入姜末、蒜蓉、蔥末、芹菜丁、香料（這些調(diào)料千萬不要等到油溫高的時候再倒入，那樣會一下子被燒焦的），開小火慢慢煮，煮到蒜蓉變得金黃并且聞到香味的時候倒入老抽，放點鹽、味精，翻攪幾下便可出鍋。3.在鍋里倒入適量的水，開火把水煮開后放入蠔油，生抽、豆芽、竹筍條煮熟后加適量的鹽、味精然后勾芡4.完成以上步驟后,我們就可開始來拌粉了，這是最簡單的一步，直接把適量的第二步做好的調(diào)料和第三步做好的勾芡汁湯加到海南粉里，再把花生米、酸菜加進去然后拌勻就可以吃了。鹵汁：辣醬做法種類法一蒜蓉辣醬做法：新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半最后放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了，然后下點味精，再把剩下的蒜蓉倒進去，涼后裝瓶。法二剁鮮辣椒做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；一邊切，一邊往瓶子里放，同時加鹽，并用一雙干凈的筷子壓實，最好灑點白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。法三甜辣面醬做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉、冰糖少許，姜末、蒜末、蔥末，30克干紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然后用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。做醬時，不能攪拌或翻炒，而是慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻小泡，香氣四溢時，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。醬紅亮、味醇厚，自然冷卻后，裝入瓶罐中，注意密封。法四牛肉辣醬做法：牛肉500克（肉末），鮮紅辣椒500克（鉸碎），干黃醬兩盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，鹽適量。鍋內(nèi)倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然后將以上調(diào)料倒入，翻炒均勻后，再燉一會就可以了。法五花生辣醬做法：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，咸鹽2勺，味精少許。將辣椒和花椒烘干，搗成碎末；熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎；將搗碎的 3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻；炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗清水（如掌握不好油溫的話，在倒入辣椒的同時，就添加清水）。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬裝入一個玻璃瓶中，隨吃隨取。法六麻辣豆醬做法：鮮嫩蠶豆豆瓣1小碗，開洋（小蝦干）25克，黃酒半匙，細鹽14匙，白糖少許，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少許，辣椒粉、花椒粉各微量。將開洋用黃酒、清水浸約30分鐘，使其漲發(fā)；洗凈鍋，放花生油，燒至油七成熱時，放蠶豆瓣煸炒，加開洋、細鹽、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌勻后，即可起鍋、裝盆了。法七蒜茸辣醬主料：朝天椒、番茄輔料：姜、大蒜、鹽巴、糖 、米醋做法：1.取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀；2.炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最后放)邊熬邊加糖(少許)、鹽巴、米醋小半瓶；3.切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了；4.再把剩下的蒜茸倒進去，涼后裝瓶。操作注意：1.不擅吃濃辣口味的朋友可在其中配幾只紅尖椒，另外多加一些番茄及白糖都會起到緩減辛辣感的作用；2.加調(diào)味料也有一定的順序，要按一放糖，二放鹽巴、醋、醬油的順序放下去。這是因為，先放鹽巴再加糖，糖的滲透力減少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。最后才加醬油。如果喜歡也可在最后環(huán)節(jié)加入一些味精。法八韓國醬湯材料：土豆一個，洋蔥一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆一只，牛肉少許，小銀魚若干，小辣椒一只，調(diào)料：韓國面豉醬一勺，辣醬一勺，鹽，方法：1。取韓國石鍋一只，加水燒開。2。土豆，豆腐，洋蔥切片，水開加土豆，洋蔥要關火時才下。3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到鍋里，加所需調(diào)料。4。放鹽調(diào)味，下洋蔥，出鍋注意：很容易冒漾，所以在水開之后不可以太大火。醬湯2材料 牛排骨和肉600g，蘿卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黃豆芽100g，牛肉150g肉佐料 醬油1.5大勺，蔥1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清醬5大勺做法 1) 把牛排和肉用涼水洗凈，與蘿卜一起放在水里煮爛。2) 把煮爛糊的肉撈出來切厚，并與切好的蘿卜一起用蔥、蒜、醬油調(diào)味，再放在湯里燉。3) 把蕨菜、桔梗洗凈加佐料炒出來。4) 然后黃豆芽煮出來，加佐料拌好。5) 把牛肉切好加佐料烤成圓形，再切成四角形。6) 把米飯盛在沙鍋里，放上醬湯，然后把肉與拌菜放勻。7) 吃的時候，根據(jù)自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒面等。醬湯 3大醬湯的種類很多,海鮮的,蔬菜的,肉的,蘑菇的教你種簡單的。材料:香菇,豆腐,貝殼類2-5只,銀魚1只,洋蔥,尖辣椒、西葫蘆1.材料放入鍋后加水,(貝殼類尖辣椒除外)放入大醬開火煮(水很重要,一定要放洗米的水.先把米洗凈,然后加入水,用手搓直到水變白)2.開鍋后加入少許辣椒面,快熟時加入貝殼類尖辣椒,再煮5分后加入蒜泥即可.如果不夠咸可加點鹽或雞精。以上做法本人均實驗過了，請大家放心制作~~~法九北方辣醬(一)、熬制法基本配料1、主料：辣椒10斤。2、副料：食油0.5斤、香油3兩、花生油2兩,生姜1斤、味精1小袋、白糖1斤、大蒜2斤、鹽0.5斤、白醋0.5斤、黃醬2斤、五香面0.5兩、熟芝麻1斤。制做方法1、先將辣椒洗凈，控干水分，用絞肉機絞碎備用；2、將白醋、黃醬、白糖、食鹽倒入鍋內(nèi)熬開后，攪拌均勻倒出；3、將鍋內(nèi)放油燒熱后，倒入預先絞碎的辣椒，翻炒均勻后，再倒入預先熬好的白醋、黃醬、白糖、食鹽等，炒至半小時后，倒入姜沫、蒜沫再炒1小時左右，放入五香面炒一會，再放入味精、熟芝麻，攪拌均勻后出鍋即可。(二)、蒸制法基本配料1、主料：辣椒5斤。2、副料：白糖6兩、食醋3兩、味精3兩、芝麻少許、食鹽6兩、姜蒜少許、營口醬4袋。制作方法1、先將辣椒洗凈，控干水分，用絞肉機絞碎；2、依次放入白糖、食醋、芝麻、食鹽和營口醬，攪拌均勻；3、上鍋蒸至開鍋后15分鐘；4、出鍋涼晾后，放入味精和姜蒜，攪拌均勻即可。前往百度APP查看回答親親您好，關于腌海南粉的汁是怎么做的的問題我處已經(jīng)看到了，麻煩您耐心等待幾分鐘哦～4、這里生粉的量大概是一個飯碗左右，不要一下子倒完，邊倒邊用湯勺攪拌，以免結塊；在煮鹵汁前先用白開水化開生粉備用，讓生粉吸飽水，當鹵汁變涼時才不至于太濃稠，根據(jù)各人食量、口味自行加減配料、主料，混合完畢。親親，希望上面的關于腌海南粉汁的做法內(nèi)容能幫到您，如果有時間的話，麻煩幫小墨點個贊吧，這樣小墨才能繼續(xù)服務大家啦～～更多1條直接買半成品去做就行了！