紹興越王酒業(yè)有限公司，紹興黃酒比較知名的品牌有那些

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 1、古越龍山中國古越龍山紹興酒集團有限公司是由中國紹興黃酒集團有限公司于1997年獨家成立，以社會募集方式組建的股份制企業(yè)。它是中國黃酒業(yè)第一家上市公司、國內(nèi)最大的黃酒生產(chǎn)基地、行業(yè)龍頭企業(yè)，規(guī)模實力和經(jīng)濟效益都在全國前列。2、塔牌浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資建設(shè)的大型釀酒企業(yè)，坐落在山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地--湖塘。年產(chǎn)黃酒5噸，總資產(chǎn)6億元。主要產(chǎn)品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒等多個品種。塔牌紹興酒作為具有五十多年歷史的出口品牌，在同行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位，是紹興黃酒的重要出口基地。3、女兒紅紹興女兒紅釀酒有限公司創(chuàng)建于1919年，是紹興東路酒的代表，它位于浙江省紹興東麓的東關(guān)，是一家以生產(chǎn)和銷售黃酒為主，擁有自營進出口權(quán)的生產(chǎn)型企業(yè)，也是中國酒類行業(yè)的代表性企業(yè)之一?，F(xiàn)有黃酒生產(chǎn)線3條，酒瓶灌裝線5條，年產(chǎn)量達(dá)5萬噸。這三款的黃酒都很好喝，很醇厚很清香，買他們絕對不會錯。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 1、古越龍山中國古越龍山紹興酒集團有限公司是由中國紹興黃酒集團有限公司于1997年獨家成立，以社會募集方式組建的股份制企業(yè)。它是中國黃酒業(yè)第一家上市公司、國內(nèi)最大的黃酒生產(chǎn)基地、行業(yè)龍頭企業(yè)，規(guī)模實力和經(jīng)濟效益都在全國前列。2、塔牌浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資建設(shè)的大型釀酒企業(yè)，坐落在山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地--湖塘。年產(chǎn)黃酒5噸，總資產(chǎn)6億元。主要產(chǎn)品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒等多個品種。塔牌紹興酒作為具有五十多年歷史的出口品牌，在同行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位，是紹興黃酒的重要出口基地。3、女兒紅紹興女兒紅釀酒有限公司創(chuàng)建于1919年，是紹興東路酒的代表，它位于浙江省紹興東麓的東關(guān)，是一家以生產(chǎn)和銷售黃酒為主，擁有自營進出口權(quán)的生產(chǎn)型企業(yè)，也是中國酒類行業(yè)的代表性企業(yè)之一?，F(xiàn)有黃酒生產(chǎn)線3條，酒瓶灌裝線5條，年產(chǎn)量達(dá)5萬噸。這三款的黃酒都很好喝，很醇厚很清香，買他們絕對不會錯。

花雕酒據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 民俗 花雕酒，又稱“狀元紅”、“女兒紅”。花雕酒從古時“女兒酒”演變而來。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過海”，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時以酒款待賀客。 特性 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產(chǎn)生出獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 品味 正是因為其溫和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為紹興縣青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達(dá)20多年，坐落于紹興黃酒發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國家級黃酒評委、高級釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉庫，綜合樓及食堂宿舍等達(dá)9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉庫等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國家評委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達(dá)4500萬元。公司通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國際環(huán)境體系認(rèn)證，現(xiàn)正在進行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證。公司的“東方冠”牌新一代營養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國保健酒飲食產(chǎn)品博覽會“紫荊花特別金獎”和“紫荊花金獎”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號；在2004中國黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號。公司擁有紹興酒自營出口經(jīng)營權(quán)，“紹興老酒”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是國家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 在民國時期一些學(xué)者對黃酒生產(chǎn)技術(shù)進行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動。新中國成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢。

序號地市企業(yè)名稱品牌創(chuàng)立時間商標(biāo)所屬行業(yè)1杭州杭州胡慶余堂國藥號有限公司胡慶余堂1874胡慶余堂醫(yī)藥2　杭州樓外樓實業(yè)有限公司樓外樓1848樓外樓餐飲3　杭州飲食服務(wù)集團有限公司杭州知味觀知味觀1913知味觀餐飲4　杭州王星記扇業(yè)有限公司王星記1875王星記工美5　杭州張小泉集團有限公司張小泉1663張小泉日用品6　杭州民生藥業(yè)集團有限公司民生1926民生醫(yī)藥7　杭州金星銅世界裝飾材料有限公司朱府銅藝1832炳新工美8　杭州方回春堂國藥館有限公司方回春堂1649方回春堂醫(yī)藥9　杭州山外山菜館有限公司山外山1903山外山餐飲10　杭州朱養(yǎng)心藥業(yè)有限公司朱養(yǎng)心1573朱養(yǎng)心醫(yī)藥11　杭州萬隆肉類制品有限公司萬隆1864萬隆食品加工12　杭州信源銀樓有限公司信源1865信源服務(wù)業(yè)13　杭州毛源昌眼鏡廠毛源昌1862毛源昌制造業(yè)14　杭州西泠印社有限公司西泠印社1904西泠印社文化藝術(shù)15　杭州邵芝巖筆莊邵芝巖1862芝蘭圖牌制造業(yè)16　浙江省糧油食品進出口股份有限公司塔牌1955塔牌外貿(mào)17　浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司致中和1763致中和食品加工18　浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司利群1949利群煙草19　杭州華東大藥房連鎖有限公司張同泰1805張同泰醫(yī)藥20　杭州解百集團股份有限公司解百1918解百服務(wù)業(yè)21　杭州市食品釀造有限公司五味和1903五味和食品加工22　杭州孔鳳春化妝品有限公司孔鳳春1862孔鳳春化妝品23　杭州翠沁齋清真食品有限公司翠沁齋1901翠沁齋食品加工24　杭州飲食服務(wù)集團有限公司杭州奎元館奎元館1867奎元館餐飲25　杭州市食品釀造有限公司恒泰1903湖羊食品加工26　杭州李寶贏堂中藥飲片有限公司李寶贏堂1883李寶贏堂保健品27　杭州飲食服務(wù)集團有限公司杭州酒家杭州酒家1921杭州酒家餐飲28　杭州市上城區(qū)潘永泰棉花店潘永泰1946潘永泰日用品29　杭州老大昌調(diào)味品有限責(zé)任公司老大昌1842老大昌食品加工30　杭州蜜餞廠有限公司陳源昌1879陳源昌食品加工31　杭州萬承志堂國藥館有限公司萬承志堂1875承志堂醫(yī)藥32　杭州小呂宋有限責(zé)任公司小呂宋1937小呂宋服務(wù)業(yè)33　杭州都錦生實業(yè)有限公司都錦生1922都錦生絲綢34　杭州頤香齋食品有限公司頤香齋1875頤香齋食品加工35　杭州廣合順皮塑鞋材公司廣合順1916廣合順服務(wù)業(yè)36　杭州東方文化園有限公司素春齋1922素春齋餐飲37　杭州市上城區(qū)蔣同順土特產(chǎn)副食品店蔣同順1901蔣同順食品加工38　杭州亨達(dá)利鐘表店有限公司亨達(dá)利1929亨達(dá)利服務(wù)業(yè)39　杭州羊湯飯店有限公司西樂園羊湯1788西樂園羊湯餐飲40　杭州皇飯兒王潤興酒樓有限公司皇飯兒 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