南京杜馬葡萄酒有限公司,科學(xué)家發(fā)明的故事100字左右

1,科學(xué)家發(fā)明的故事100字左右

科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事 巴斯德(Pasteur,Louis)于1822年12月27日生于法國汝拉省的多爾,他的父親是拿破侖軍隊的一名退伍軍人,是個以制革為業(yè)的硝皮匠。1847年,巴斯德畢業(yè)于巴黎師范學(xué)院,畢業(yè)后,他從事化學(xué)研究,研究酒石酸鹽的晶體,發(fā)現(xiàn)這些晶體并不完全相同,它們有隱蔽的不對稱性,一些結(jié)晶是另一些結(jié)晶的鏡像,正如左手和右手那樣的關(guān)系。他在晶體研究方面的成就,對立體化學(xué)起到了決定性的推動作用。后來,人們發(fā)現(xiàn),巴斯德在采取制備結(jié)晶的方法時是很幸運的,要得到分離的兩種結(jié)晶,必須用一種特殊的方法,而巴斯德完全出于偶然,而采用了這種特殊方法,在他之后也很少有人能像他那樣制出大的不對稱結(jié)晶來。這正如巴斯德所說,“機遇偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”。 巴斯德一舉成名,他接到許多教授聘任書,并成為榮譽勛位團(tuán)的成員。他雖然在化學(xué)方面成名,但使他彪炳史冊的卻是他在微生物學(xué)方面的巨大成就。 1854年9月,法國教育部委任巴斯德為里爾工學(xué)院院長兼化學(xué)系主任,在那里,他對酒精工業(yè)發(fā)生了興趣,而制作酒精的一道重要工序就是發(fā)酵。當(dāng)時里爾一家酒精制造工廠遇到技術(shù)問題,請求巴斯德幫助研究發(fā)酵過程,巴斯德深入工廠考察,把各種甜菜根汁和發(fā)酵中的液體帶回實驗室觀察。經(jīng)過多次實驗,他發(fā)現(xiàn),發(fā)酵液里有一種比酵母菌小得多的球狀小體,它長大后就是酵母菌。 過了不久,在菌體上長出芽體,芽體長大后脫落,又成為新的球狀小體,在這循環(huán)不斷的過程中,甜菜根汁就“發(fā)酵”了。巴斯德繼續(xù)研究,弄清發(fā)酵時所產(chǎn)生的酒精和二氧化碳?xì)怏w都是酵母使糖分解得來的。這個過程即使在沒有氧的條件下也能發(fā)生,他認(rèn)為發(fā)酵就是酵母的無氧呼吸并控制它們的生活條件,這是釀酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 巴斯德弄清了發(fā)酵的奧秘,從此開始,巴斯德終于成為一位偉大的微生物學(xué)家,成了微生物學(xué)的奠基人。 當(dāng)時,法國的啤酒業(yè)在歐洲是很有名的,但啤酒常常會變酸,整桶的芳香可口啤酒,變成了酸得讓人咧嘴的粘液,只得倒掉,這使酒商叫苦不迭,有的甚至因此而破產(chǎn)。1865年,里爾一家釀酒廠廠主請求巴斯德幫助治治啤酒的病,看看能否加進(jìn)一種化學(xué)藥品來阻止啤酒變酸。 巴斯德答應(yīng)研究這個問題,他在顯微鏡下觀察,發(fā)現(xiàn)未變質(zhì)的陳年葡萄酒和啤酒,其液體中有一種圓球狀的酵母細(xì)胞,當(dāng)葡萄酒和啤酒變酸后,酒液里有一根根細(xì)棍似的乳酸桿菌,就是這種“壞蛋”在營養(yǎng)豐富的啤酒里繁殖,使啤酒“生病”。他把封閉的酒瓶放在鐵絲籃子里,泡在水里加熱到不同的溫度,試圖即殺死了乳酸桿菌,而又不把啤酒煮壞,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗,他終于找到了一個簡便有效的方法:只要把酒放在攝氏五六十度的環(huán)境里,保持半小時,就可殺死酒里的乳酸桿菌,這就是著名的“巴氏消毒法”,這個方法至今仍在使用,市場上出售的消毒牛奶就是用這種辦法消毒的。 當(dāng)時,啤酒廠廠主不相信巴斯德的這種辦法,巴斯德不急不惱,他對一些樣品加熱,另一些不加熱,告訴廠主耐心地待上幾個月,結(jié)果呢,經(jīng)過加熱的樣品打開后酒味純正,而沒有加熱的已經(jīng)酸了。 巴斯德成了法國傳奇般的人物時,法國南部的養(yǎng)蠶業(yè)正面臨一場危機,一種病疫造成蠶的大量死亡,使南方的絲調(diào)工業(yè)遭到嚴(yán)重打擊,人們又向巴斯德求援,巴斯德的老師杜馬也鼓勵他挑起這副擔(dān)子。 “但是我從來沒有和蠶打過交道??!”巴斯德沒有把握地說。 “這豈不是更妙嗎?”老師杜馬鼓勵他說。 巴斯德想到法國每年因蠶病要損失1億法郎時,他不再猶豫了,作為一名科學(xué)家,有責(zé)任拯救瀕于毀滅的法國的蠶業(yè)。巴斯德接受了農(nóng)業(yè)部長的委派,于1865年只身前往法國南部的蠶業(yè)災(zāi)區(qū)阿萊。 蠶得的是一種神秘的怪病,讓人看了心里非常不舒服,一只只病蠶常常抬著頭,伸出有腳像貓爪似的要抓人;蠶身上長滿棕黑的斑點,就像粘了一身胡椒粉。多數(shù)人稱這種病為“胡椒病”,得了病的蠶,有的孵化出來不久就死了,有的掙扎著活到第3齡、4齡后也挺不住了,最終難逃一死。極少數(shù)的蠶結(jié)成繭子,可鉆出來的蠶蛾卻殘缺不全,它們的后代也是病蠶。當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶人想盡了一切辦法,仍然治不好蠶病。 巴斯德用顯微鏡觀察,發(fā)現(xiàn)一種很小的、橢圓形的棕色微粒,是它感染一絲蠶以及飼養(yǎng)絲蠶的桑葉,巴斯德強調(diào)所有被感染的蠶及污染了的食物必須毀掉,必須用鍵康的絲蠶從頭做起。為了證明“胡椒病”的傳染性,他把桑葉刷上這種致病的微粒,健康的蠶吃了,立刻染上病。他還指出,放在蠶架上面格子里的蠶的病原體,可通過落下的蠶糞傳染給下面格子里的蠶。 巴斯德還發(fā)現(xiàn)蠶的另一種疾病——腸管病。造成這種蠶病的細(xì)菌,寄生在蠶的腸管里,它使整條蠶發(fā)黑而死,尸體像氣囊一樣軟,很容易腐爛。 巴斯德告訴人們消滅蠶病的方法很簡單,通過檢查淘汰病蛾,遏止病害的蔓延,不用病蛾的卵來孵蠶。這個辦法挽救了法國的養(yǎng)蠶業(yè)。 巴斯德一生發(fā)明很多,對生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)作出了杰出的貢獻(xiàn)。一次偶然的機遇,使他找到了片服雞霍的靈丹妙藥。 雞霍亂是一種傳播迅速的瘟疫,來勢異常兇猛,家庭飼養(yǎng)的雞一旦染上雞霍亂就會成批死亡。有時,人們看到有的雞剛才還在四處覓食,過一會兒卻忽然兩腿發(fā)抖,隨后便倒了下去,掙扎幾下便一命嗚呼了。有的農(nóng)婦晚上在關(guān)雞窩時,還在慶幸地看到雞都死光了,橫七豎八地躺在窩里。1880年,法國農(nóng)村流行著可怕的雞霍亂,巴斯德決心片服這種瘟疫。 為了弄清雞霍亂的病因,巴斯德從培養(yǎng)純粹的雞霍亂細(xì)菌作為突破口,他試用了好多種培養(yǎng)液,他斷定雞腸是雞霍亂病菌最適合的繁殖環(huán)境,傳染的媒介則是雞的糞便。他經(jīng)過多次實驗,但都失敗了。茫然無序中,他只得放松一下,停下研究工作,休息了一段時間。 休息幾天以后,巴斯德又開始了研究實驗,這時,他們發(fā)現(xiàn)“新大陸”了。他用陳舊培養(yǎng)液給雞接種,雞卻未受感染,好像這種霍亂菌對雞失去了作用。這是怎么回事呢?巴斯德順藤摸瓜,終于發(fā)現(xiàn),因空氣中氧氣的作用,霍亂菌的毒性便日漸減弱。于是,他把幾天的、1個月的、2個月和3個月的菌液,分別注入健康的雞體,做一組對比實驗,雞的死亡率分別是100%、80%、50%和10%。如果用更久的菌液注射,雞雖然也得病,便卻不會死亡。事情并未到此結(jié)束,他另用新鮮菌液給同一批雞再次接種,使他驚奇的是,幾乎所有接種過陳舊菌液的雞都安然無恙,而未接種過陳舊菌液的雞卻死得凈光。實踐證明,凡是注射過低毒性的菌液的雞,再給它注入毒睡足以致死的雞霍亂菌,它也具有抵抗力,病勢輕微,甚至毫無影響。 預(yù)防雞霍亂的方法找到了!巴斯德從這一偶然的發(fā)現(xiàn)中,導(dǎo)致了他對減弱病免疫法原理的確認(rèn),使他產(chǎn)生從事制造抗炭疽的疫苗的設(shè)想。雖然在他這前英國醫(yī)生琴納發(fā)明牛痘接種法,但有意識地培養(yǎng)制造成功免疫疫苗,并廣泛應(yīng)用于預(yù)防多種疾病,巴斯德堪稱第一人。 “意志、工作、成功,是人生的三大要素。意志將為你打開事業(yè)的大門;工作是入室的路徑;這條路徑的盡頭,有個成功來慶賀你努力的結(jié)果……只要有堅強的意志,努力的工作,必定有成功的那一天”,這是巴斯德關(guān)于成功的一段至理名言。 一天,他一邊喝茶,一邊看著那一動一動的壺蓋。他看看爐子上的壺又看看手中的杯子,突然靈感來了:茶水要涼,倒在杯里;蒸汽要冷,何不也把它從汽缸里也“倒”出來呢? 這樣想著,瓦特立即設(shè)計了一個和汽缸分開的冷凝器,這下熱效率提高了三倍,用的煤只有原來的四分之一。這關(guān)鍵的地方一突破,瓦特頓然覺得前程光明。他又到大學(xué)里向布萊克教授請教了一些理論問題,教授又介紹他認(rèn)識了發(fā)明鏜床的威爾金技師,這位技師立即用鏜炮筒的方法制了汽缸和活塞,解決了那個最頭疼的漏氣問題。 一個皮革商喜歡釣魚,他經(jīng)常去的地方是紐芬蘭漁場。有一年冬天的一個早晨,皮革商又來到了這個漁場。也許是因為頭天晚上下過大雪,那天天氣很冷,颼颼的風(fēng)刮在臉上像刀割一樣。皮革商費了很大的力氣才在結(jié)冰的海上鑿了個洞,然后開始釣魚。他看到一個很有意思的現(xiàn)象:釣的魚一放到冰上很快就凍得硬邦邦的了,而且只要冰不融化,魚過個三五天也不變味。難道食物結(jié)冰就可以保鮮?皮革商這樣問自己。他開始了試驗。經(jīng)過多次探索,他發(fā)現(xiàn)不僅魚類在冰凍條件下可以保鮮,其他食物,比如牛肉、蔬菜都可以這樣做。他決定制造冰凍的機器。bzd牛頓一人在家中的果園中,由于邊走路邊思考問題,無意間撞到園中的蘋果樹,這時一個蘋果正好砸在牛頓的頭上。牛頓突然從問題中醒悟過來,撿起了蘋果,這時他又陷入一個問題:為什么蘋果會落到地上,而不是飄上天空。最終牛頓提出一個最簡單的現(xiàn)象產(chǎn)生的舉世定律:萬有引力。 美國來客兄弟--飛機 中國袁隆平--雜交水稻 俄科學(xué)家發(fā)明隱身衣 據(jù)悉,奧萊格·加多姆斯基教授是俄羅斯烏里揚諾夫斯克州立大學(xué)量子和光電子學(xué)系的一名知名教授,在過去許多年中,加多姆斯基教授一直在進(jìn)行著黃金納米粒子的實驗研究。通過多年的研究,加多姆斯基教授發(fā)現(xiàn),一個物體只要覆蓋上一種由黃金膠體粒子制造的“特殊外衣”,就可以從肉眼前消失,也就是達(dá)到了隱形的效果。 加多姆斯基教授發(fā)明的“隱身衣”利用了光的特性和物體的光反射原理。加多姆斯基教授說:“現(xiàn)在,我們只能使靜止的物體隱形,因為物體移動時,光的輻射頻率會發(fā)生改變,所以我們目前無法使移動的物體保持隱形。然而,我相信科學(xué)家不久就會制造出類似哈利·波特魔法斗篷之類的移動隱身衣?!? 事實上,加多姆斯基教授不是第一個在“人造隱形”領(lǐng)域取得成功的科學(xué)家。2005年3月,賓夕法尼亞大學(xué)的兩位科學(xué)家阿魯和英奎特曾宣布他們發(fā)明了使物體“隱形”的理論方法。研究使用的是等離子體激光。 俄羅斯科學(xué)家的發(fā)明與美國科學(xué)家設(shè)計有異曲同工之妙,都是基于銳減散射光的概念。人類能看到物體是因為光射到物體上后,物體又反射了光。只要中斷這個過程,人就看不到物體。 加多姆斯基教授的“隱身衣”發(fā)明已經(jīng)申請了科學(xué)專利。研究人員相信,像飛機和太空船這樣的大型物體,只要涂上了這種特殊物質(zhì),將能夠從雷達(dá)屏幕前“消失

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2,法國特色

古典文學(xué)、藝術(shù)設(shè)計、戛納國際電影節(jié)、遺產(chǎn)日、飲食等。1、古典文學(xué):17世紀(jì)以來,法國古典文學(xué)先后出現(xiàn)了莫里哀、司湯達(dá)、巴爾扎克、杜馬、雨果、福樓拜、杜馬、左拉、羅蘭等文學(xué)巨擘。2、藝術(shù)設(shè)計:自17世紀(jì)以來,法國已成為世界工業(yè)設(shè)計和藝術(shù)設(shè)計領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。實用藝術(shù)、建筑和時裝設(shè)計學(xué)校以“法國制造”聞名海外。阿維尼翁戲劇節(jié)由法國戲劇導(dǎo)演讓·維拉爾于1947年創(chuàng)立。3、戛納國際電影節(jié):它是世界五大電影節(jié)之一。每年五月在法國東南部沿海小城戛納舉行。它是世界上最早、規(guī)模最大的國際電影節(jié)之一,持續(xù)約兩周。1956年最高獎是金鴨獎,1957年改為金棕櫚獎。4、遺產(chǎn)日:1984年9月的第三個星期六和星期日正式開始。最初的活動是在9月的第三個星期天舉行的。在時任文化部長雅克·朗的推動下,許多深宮的歷史文化遺產(chǎn)向公眾開放,讓更多的人知道如何熱愛和保護(hù)人類歷史文化遺產(chǎn)。原名“全國文物開放日”。5、飲食:法式食物新鮮而新穎。法國菜主要喜歡牛肉、烤蝸牛、松露、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬、葡萄酒、橄欖油、鮮奶油。提供標(biāo)準(zhǔn)法國餐的順序是冷盤、湯、主菜和甜點。

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3,深圳市杜馬文化發(fā)展有限公司怎么樣

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4,科學(xué)家發(fā)明小故事

鋸的發(fā)明  大家可能還熟記著小學(xué)課本中的那篇關(guān)于魯班發(fā)明鋸的文章吧。傳說,有一年魯班接受了一項很大的任務(wù)——建筑一座大宮殿。這需要很多木料,但是工程限期很緊。魯班的徒弟們每天都上山砍伐木材,但是當(dāng)時還沒有鋸子,只有用斧子砍,效率實在是太低了,而且徒弟們每天累得精疲力竭,可是木料還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,耽誤了工程的進(jìn)度。那個年代,完成不了奴隸主的任務(wù)是要受重罰的,魯班心里非常著急,就親自上山察看。上山的時候,他偶爾拉了一把長在山上的一種野草,一下子手就被劃破了。魯班很奇怪,小小的一根草為什么這樣鋒利?他把草折下來細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)草的兩邊都長有許多小細(xì)齒,他的手就是被這些小齒劃破的。既然小草的齒可以劃破我的手,那帶有很多小齒的鐵條應(yīng)該可以鋸斷大樹吧。于是,在他的想法加上金屬工匠的幫助下,魯班做出了世界上的第一把鋸——一把帶有許多小齒的鐵條。他用這個簡陋的鋸去鋸樹,果然又快又省力,鋸就這樣發(fā)明了。不管這個故事是真是假,從這個故事都可以得到這樣的一個啟發(fā):實踐出真知,鉆研出智慧?! ∶總€人的成功都是有著內(nèi)部和外部的影響的。魯班工藝的不斷進(jìn)步離不開自己的努力和家人的幫忙。魯班出身于世代工匠的家庭,從小就跟隨家人參加過許多土木建筑工程勞動,逐漸掌握了生產(chǎn)勞動的技能,積累了豐富的實踐經(jīng)驗?!  鞍嗄浮迸c“班妻”  你知道嗎:彈墨線用的小鉤又被稱為“班母”,刨木料時頂住木頭的卡口又叫做“班妻”,這是為什么呢?原來,魯班的母親和妻子也都從事生產(chǎn)勞動,并對魯班有很大的幫助。據(jù)說“班母”的由來是這樣的:魯班做木工活,用墨斗放線的時候,原來是由他母親拉住墨線頭的。后來經(jīng)過多次實驗,母子倆在墨線頭上拴了一個小鉤,放線的時候,用小鉤鉤住木料的一端,就可以代替用手拉線,一個人操作就行了。從此,彈墨線不用再請母親幫忙了。后世木工便把這個小鉤取名為“班母”,以紀(jì)念這個創(chuàng)造?!鞍嗥蕖钡挠蓙韨髡f是因為魯班刨木料起初是由他的妻子扶著木料,后來才改用卡口的緣故。  講述一個小插曲,根據(jù)《玉屑》上的記述:魯班成年累月在外給人蓋房,雨淋日曬,十分辛苦。他的妻子云氏就動腦筋做了一把傘,讓魯班出門做工的時候帶上,可以遮日避雨。直到今天,傘仍然是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚挠镁摺?梢姡敯嗉彝ミ€是對魯班有很大的影響的。科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事巴斯德(Pasteur,Louis)于1822年12月27日生于法國汝拉省的多爾,他的父親是拿破侖軍隊的一名退伍軍人,是個以制革為業(yè)的硝皮匠。1847年,巴斯德畢業(yè)于巴黎師范學(xué)院,畢業(yè)后,他從事化學(xué)研究,研究酒石酸鹽的晶體,發(fā)現(xiàn)這些晶體并不完全相同,它們有隱蔽的不對稱性,一些結(jié)晶是另一些結(jié)晶的鏡像,正如左手和右手那樣的關(guān)系。他在晶體研究方面的成就,對立體化學(xué)起到了決定性的推動作用。后來,人們發(fā)現(xiàn),巴斯德在采取制備結(jié)晶的方法時是很幸運的,要得到分離的兩種結(jié)晶,必須用一種特殊的方法,而巴斯德完全出于偶然,而采用了這種特殊方法,在他之后也很少有人能像他那樣制出大的不對稱結(jié)晶來。這正如巴斯德所說,“機遇偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”。 巴斯德一舉成名,他接到許多教授聘任書,并成為榮譽勛位團(tuán)的成員。他雖然在化學(xué)方面成名,但使他彪炳史冊的卻是他在微生物學(xué)方面的巨大成就。 1854年9月,法國教育部委任巴斯德為里爾工學(xué)院院長兼化學(xué)系主任,在那里,他對酒精工業(yè)發(fā)生了興趣,而制作酒精的一道重要工序就是發(fā)酵。當(dāng)時里爾一家酒精制造工廠遇到技術(shù)問題,請求巴斯德幫助研究發(fā)酵過程,巴斯德深入工廠考察,把各種甜菜根汁和發(fā)酵中的液體帶回實驗室觀察。經(jīng)過多次實驗,他發(fā)現(xiàn),發(fā)酵液里有一種比酵母菌小得多的球狀小體,它長大后就是酵母菌。 過了不久,在菌體上長出芽體,芽體長大后脫落,又成為新的球狀小體,在這循環(huán)不斷的過程中,甜菜根汁就“發(fā)酵”了。巴斯德繼續(xù)研究,弄清發(fā)酵時所產(chǎn)生的酒精和二氧化碳?xì)怏w都是酵母使糖分解得來的。這個過程即使在沒有氧的條件下也能發(fā)生,他認(rèn)為發(fā)酵就是酵母的無氧呼吸并控制它們的生活條件,這是釀酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 巴斯德弄清了發(fā)酵的奧秘,從此開始,巴斯德終于成為一位偉大的微生物學(xué)家,成了微生物學(xué)的奠基人。 當(dāng)時,法國的啤酒業(yè)在歐洲是很有名的,但啤酒常常會變酸,整桶的芳香可口啤酒,變成了酸得讓人咧嘴的粘液,只得倒掉,這使酒商叫苦不迭,有的甚至因此而破產(chǎn)。1865年,里爾一家釀酒廠廠主請求巴斯德幫助治治啤酒的病,看看能否加進(jìn)一種化學(xué)藥品來阻止啤酒變酸。 巴斯德答應(yīng)研究這個問題,他在顯微鏡下觀察,發(fā)現(xiàn)未變質(zhì)的陳年葡萄酒和啤酒,其液體中有一種圓球狀的酵母細(xì)胞,當(dāng)葡萄酒和啤酒變酸后,酒液里有一根根細(xì)棍似的乳酸桿菌,就是這種“壞蛋”在營養(yǎng)豐富的啤酒里繁殖,使啤酒“生病”。他把封閉的酒瓶放在鐵絲籃子里,泡在水里加熱到不同的溫度,試圖即殺死了乳酸桿菌,而又不把啤酒煮壞,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗,他終于找到了一個簡便有效的方法:只要把酒放在攝氏五六十度的環(huán)境里,保持半小時,就可殺死酒里的乳酸桿菌,這就是著名的“巴氏消毒法”,這個方法至今仍在使用,市場上出售的消毒牛奶就是用這種辦法消毒的。 當(dāng)時,啤酒廠廠主不相信巴斯德的這種辦法,巴斯德不急不惱,他對一些樣品加熱,另一些不加熱,告訴廠主耐心地待上幾個月,結(jié)果呢,經(jīng)過加熱的樣品打開后酒味純正,而沒有加熱的已經(jīng)酸了。 巴斯德成了法國傳奇般的人物時,法國南部的養(yǎng)蠶業(yè)正面臨一場危機,一種病疫造成蠶的大量死亡,使南方的絲調(diào)工業(yè)遭到嚴(yán)重打擊,人們又向巴斯德求援,巴斯德的老師杜馬也鼓勵他挑起這副擔(dān)子。 “但是我從來沒有和蠶打過交道?。 卑退沟聸]有把握地說。 “這豈不是更妙嗎?”老師杜馬鼓勵他說。 巴斯德想到法國每年因蠶病要損失1億法郎時,他不再猶豫了,作為一名科學(xué)家,有責(zé)任拯救瀕于毀滅的法國的蠶業(yè)。巴斯德接受了農(nóng)業(yè)部長的委派,于1865年只身前往法國南部的蠶業(yè)災(zāi)區(qū)阿萊。 蠶得的是一種神秘的怪病,讓人看了心里非常不舒服,一只只病蠶常常抬著頭,伸出有腳像貓爪似的要抓人;蠶身上長滿棕黑的斑點,就像粘了一身胡椒粉。多數(shù)人稱這種病為“胡椒病”,得了病的蠶,有的孵化出來不久就死了,有的掙扎著活到第3齡、4齡后也挺不住了,最終難逃一死。極少數(shù)的蠶結(jié)成繭子,可鉆出來的蠶蛾卻殘缺不全,它們的后代也是病蠶。當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶人想盡了一切辦法,仍然治不好蠶病。 巴斯德用顯微鏡觀察,發(fā)現(xiàn)一種很小的、橢圓形的棕色微粒,是它感染一絲蠶以及飼養(yǎng)絲蠶的桑葉,巴斯德強調(diào)所有被感染的蠶及污染了的食物必須毀掉,必須用鍵康的絲蠶從頭做起。為了證明“胡椒病”的傳染性,他把桑葉刷上這種致病的微粒,健康的蠶吃了,立刻染上病。他還指出,放在蠶架上面格子里的蠶的病原體,可通過落下的蠶糞傳染給下面格子里的蠶。 巴斯德還發(fā)現(xiàn)蠶的另一種疾病——腸管病。造成這種蠶病的細(xì)菌,寄生在蠶的腸管里,它使整條蠶發(fā)黑而死,尸體像氣囊一樣軟,很容易腐爛。 巴斯德告訴人們消滅蠶病的方法很簡單,通過檢查淘汰病蛾,遏止病害的蔓延,不用病蛾的卵來孵蠶。這個辦法挽救了法國的養(yǎng)蠶業(yè)。 巴斯德一生發(fā)明很多,對生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)作出了杰出的貢獻(xiàn)。一次偶然的機遇,使他找到了片服雞霍的靈丹妙藥。 雞霍亂是一種傳播迅速的瘟疫,來勢異常兇猛,家庭飼養(yǎng)的雞一旦染上雞霍亂就會成批死亡。有時,人們看到有的雞剛才還在四處覓食,過一會兒卻忽然兩腿發(fā)抖,隨后便倒了下去,掙扎幾下便一命嗚呼了。有的農(nóng)婦晚上在關(guān)雞窩時,還在慶幸地看到雞都死光了,橫七豎八地躺在窩里。1880年,法國農(nóng)村流行著可怕的雞霍亂,巴斯德決心片服這種瘟疫。 為了弄清雞霍亂的病因,巴斯德從培養(yǎng)純粹的雞霍亂細(xì)菌作為突破口,他試用了好多種培養(yǎng)液,他斷定雞腸是雞霍亂病菌最適合的繁殖環(huán)境,傳染的媒介則是雞的糞便。他經(jīng)過多次實驗,但都失敗了。茫然無序中,他只得放松一下,停下研究工作,休息了一段時間。 休息幾天以后,巴斯德又開始了研究實驗,這時,他們發(fā)現(xiàn)“新大陸”了。他用陳舊培養(yǎng)液給雞接種,雞卻未受感染,好像這種霍亂菌對雞失去了作用。這是怎么回事呢?巴斯德順藤摸瓜,終于發(fā)現(xiàn),因空氣中氧氣的作用,霍亂菌的毒性便日漸減弱。于是,他把幾天的、1個月的、2個月和3個月的菌液,分別注入健康的雞體,做一組對比實驗,雞的死亡率分別是100%、80%、50%和10%。如果用更久的菌液注射,雞雖然也得病,便卻不會死亡。事情并未到此結(jié)束,他另用新鮮菌液給同一批雞再次接種,使他驚奇的是,幾乎所有接種過陳舊菌液的雞都安然無恙,而未接種過陳舊菌液的雞卻死得凈光。實踐證明,凡是注射過低毒性的菌液的雞,再給它注入毒睡足以致死的雞霍亂菌,它也具有抵抗力,病勢輕微,甚至毫無影響。 預(yù)防雞霍亂的方法找到了!巴斯德從這一偶然的發(fā)現(xiàn)中,導(dǎo)致了他對減弱病免疫法原理的確認(rèn),使他產(chǎn)生從事制造抗炭疽的疫苗的設(shè)想。雖然在他這前英國醫(yī)生琴納發(fā)明牛痘接種法,但有意識地培養(yǎng)制造成功免疫疫苗,并廣泛應(yīng)用于預(yù)防多種疾病,巴斯德堪稱第一人。 “意志、工作、成功,是人生的三大要素。意志將為你打開事業(yè)的大門;工作是入室的路徑;這條路徑的盡頭,有個成功來慶賀你努力的結(jié)果……只要有堅強的意志,努力的工作,必定有成功的那一天”,這是巴斯德關(guān)于成功的一段至理名言。 一天,他一邊喝茶,一邊看著那一動一動的壺蓋。他看看爐子上的壺又看看手中的杯子,突然靈感來了:茶水要涼,倒在杯里;蒸汽要冷,何不也把它從汽缸里也“倒”出來呢? 這樣想著,瓦特立即設(shè)計了一個和汽缸分開的冷凝器,這下熱效率提高了三倍,用的煤只有原來的四分之一。這關(guān)鍵的地方一突破,瓦特頓然覺得前程光明。他又到大學(xué)里向布萊克教授請教了一些理論問題,教授又介紹他認(rèn)識了發(fā)明鏜床的威爾金技師,這位技師立即用鏜炮筒的方法制了汽缸和活塞,解決了那個最頭疼的漏氣問題。一個皮革商喜歡釣魚,他經(jīng)常去的地方是紐芬蘭漁場。有一年冬天的一個早晨,皮革商又來到了這個漁場。也許是因為頭天晚上下過大雪,那天天氣很冷,颼颼的風(fēng)刮在臉上像刀割一樣。皮革商費了很大的力氣才在結(jié)冰的海上鑿了個洞,然后開始釣魚。他看到一個很有意思的現(xiàn)象:釣的魚一放到冰上很快就凍得硬邦邦的了,而且只要冰不融化,魚過個三五天也不變味。難道食物結(jié)冰就可以保鮮?皮革商這樣問自己。他開始了試驗。經(jīng)過多次探索,他發(fā)現(xiàn)不僅魚類在冰凍條件下可以保鮮,其他食物,比如牛肉、蔬菜都可以這樣做。他決定制造冰凍的機器。

5,科學(xué)家發(fā)明的小故事

科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事巴斯德(pasteur,louis)于1822年12月27日生于法國汝拉省的多爾,他的父親是拿破侖軍隊的一名退伍軍人,是個以制革為業(yè)的硝皮匠。1847年,巴斯德畢業(yè)于巴黎師范學(xué)院,畢業(yè)后,他從事化學(xué)研究,研究酒石酸鹽的晶體,發(fā)現(xiàn)這些晶體并不完全相同,它們有隱蔽的不對稱性,一些結(jié)晶是另一些結(jié)晶的鏡像,正如左手和右手那樣的關(guān)系。他在晶體研究方面的成就,對立體化學(xué)起到了決定性的推動作用。后來,人們發(fā)現(xiàn),巴斯德在采取制備結(jié)晶的方法時是很幸運的,要得到分離的兩種結(jié)晶,必須用一種特殊的方法,而巴斯德完全出于偶然,而采用了這種特殊方法,在他之后也很少有人能像他那樣制出大的不對稱結(jié)晶來。這正如巴斯德所說,“機遇偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”。 巴斯德一舉成名,他接到許多教授聘任書,并成為榮譽勛位團(tuán)的成員。他雖然在化學(xué)方面成名,但使他彪炳史冊的卻是他在微生物學(xué)方面的巨大成就。 1854年9月,法國教育部委任巴斯德為里爾工學(xué)院院長兼化學(xué)系主任,在那里,他對酒精工業(yè)發(fā)生了興趣,而制作酒精的一道重要工序就是發(fā)酵。當(dāng)時里爾一家酒精制造工廠遇到技術(shù)問題,請求巴斯德幫助研究發(fā)酵過程,巴斯德深入工廠考察,把各種甜菜根汁和發(fā)酵中的液體帶回實驗室觀察。經(jīng)過多次實驗,他發(fā)現(xiàn),發(fā)酵液里有一種比酵母菌小得多的球狀小體,它長大后就是酵母菌。 過了不久,在菌體上長出芽體,芽體長大后脫落,又成為新的球狀小體,在這循環(huán)不斷的過程中,甜菜根汁就“發(fā)酵”了。巴斯德繼續(xù)研究,弄清發(fā)酵時所產(chǎn)生的酒精和二氧化碳?xì)怏w都是酵母使糖分解得來的。這個過程即使在沒有氧的條件下也能發(fā)生,他認(rèn)為發(fā)酵就是酵母的無氧呼吸并控制它們的生活條件,這是釀酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 巴斯德弄清了發(fā)酵的奧秘,從此開始,巴斯德終于成為一位偉大的微生物學(xué)家,成了微生物學(xué)的奠基人。 當(dāng)時,法國的啤酒業(yè)在歐洲是很有名的,但啤酒常常會變酸,整桶的芳香可口啤酒,變成了酸得讓人咧嘴的粘液,只得倒掉,這使酒商叫苦不迭,有的甚至因此而破產(chǎn)。1865年,里爾一家釀酒廠廠主請求巴斯德幫助治治啤酒的病,看看能否加進(jìn)一種化學(xué)藥品來阻止啤酒變酸。 巴斯德答應(yīng)研究這個問題,他在顯微鏡下觀察,發(fā)現(xiàn)未變質(zhì)的陳年葡萄酒和啤酒,其液體中有一種圓球狀的酵母細(xì)胞,當(dāng)葡萄酒和啤酒變酸后,酒液里有一根根細(xì)棍似的乳酸桿菌,就是這種“壞蛋”在營養(yǎng)豐富的啤酒里繁殖,使啤酒“生病”。他把封閉的酒瓶放在鐵絲籃子里,泡在水里加熱到不同的溫度,試圖即殺死了乳酸桿菌,而又不把啤酒煮壞,經(jīng)過反復(fù)多次的試驗,他終于找到了一個簡便有效的方法:只要把酒放在攝氏五六十度的環(huán)境里,保持半小時,就可殺死酒里的乳酸桿菌,這就是著名的“巴氏消毒法”,這個方法至今仍在使用,市場上出售的消毒牛奶就是用這種辦法消毒的。 當(dāng)時,啤酒廠廠主不相信巴斯德的這種辦法,巴斯德不急不惱,他對一些樣品加熱,另一些不加熱,告訴廠主耐心地待上幾個月,結(jié)果呢,經(jīng)過加熱的樣品打開后酒味純正,而沒有加熱的已經(jīng)酸了。 巴斯德成了法國傳奇般的人物時,法國南部的養(yǎng)蠶業(yè)正面臨一場危機,一種病疫造成蠶的大量死亡,使南方的絲調(diào)工業(yè)遭到嚴(yán)重打擊,人們又向巴斯德求援,巴斯德的老師杜馬也鼓勵他挑起這副擔(dān)子。 “但是我從來沒有和蠶打過交道??!”巴斯德沒有把握地說。 “這豈不是更妙嗎?”老師杜馬鼓勵他說。 巴斯德想到法國每年因蠶病要損失1億法郎時,他不再猶豫了,作為一名科學(xué)家,有責(zé)任拯救瀕于毀滅的法國的蠶業(yè)。巴斯德接受了農(nóng)業(yè)部長的委派,于1865年只身前往法國南部的蠶業(yè)災(zāi)區(qū)阿萊。 蠶得的是一種神秘的怪病,讓人看了心里非常不舒服,一只只病蠶常常抬著頭,伸出有腳像貓爪似的要抓人;蠶身上長滿棕黑的斑點,就像粘了一身胡椒粉。多數(shù)人稱這種病為“胡椒病”,得了病的蠶,有的孵化出來不久就死了,有的掙扎著活到第3齡、4齡后也挺不住了,最終難逃一死。極少數(shù)的蠶結(jié)成繭子,可鉆出來的蠶蛾卻殘缺不全,它們的后代也是病蠶。當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶人想盡了一切辦法,仍然治不好蠶病。 巴斯德用顯微鏡觀察,發(fā)現(xiàn)一種很小的、橢圓形的棕色微粒,是它感染一絲蠶以及飼養(yǎng)絲蠶的桑葉,巴斯德強調(diào)所有被感染的蠶及污染了的食物必須毀掉,必須用鍵康的絲蠶從頭做起。為了證明“胡椒病”的傳染性,他把桑葉刷上這種致病的微粒,健康的蠶吃了,立刻染上病。他還指出,放在蠶架上面格子里的蠶的病原體,可通過落下的蠶糞傳染給下面格子里的蠶。 巴斯德還發(fā)現(xiàn)蠶的另一種疾病——腸管病。造成這種蠶病的細(xì)菌,寄生在蠶的腸管里,它使整條蠶發(fā)黑而死,尸體像氣囊一樣軟,很容易腐爛。 巴斯德告訴人們消滅蠶病的方法很簡單,通過檢查淘汰病蛾,遏止病害的蔓延,不用病蛾的卵來孵蠶。這個辦法挽救了法國的養(yǎng)蠶業(yè)。 巴斯德一生發(fā)明很多,對生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)作出了杰出的貢獻(xiàn)。一次偶然的機遇,使他找到了片服雞霍的靈丹妙藥。 雞霍亂是一種傳播迅速的瘟疫,來勢異常兇猛,家庭飼養(yǎng)的雞一旦染上雞霍亂就會成批死亡。有時,人們看到有的雞剛才還在四處覓食,過一會兒卻忽然兩腿發(fā)抖,隨后便倒了下去,掙扎幾下便一命嗚呼了。有的農(nóng)婦晚上在關(guān)雞窩時,還在慶幸地看到雞都死光了,橫七豎八地躺在窩里。1880年,法國農(nóng)村流行著可怕的雞霍亂,巴斯德決心片服這種瘟疫。 為了弄清雞霍亂的病因,巴斯德從培養(yǎng)純粹的雞霍亂細(xì)菌作為突破口,他試用了好多種培養(yǎng)液,他斷定雞腸是雞霍亂病菌最適合的繁殖環(huán)境,傳染的媒介則是雞的糞便。他經(jīng)過多次實驗,但都失敗了。茫然無序中,他只得放松一下,停下研究工作,休息了一段時間。 休息幾天以后,巴斯德又開始了研究實驗,這時,他們發(fā)現(xiàn)“新大陸”了。他用陳舊培養(yǎng)液給雞接種,雞卻未受感染,好像這種霍亂菌對雞失去了作用。這是怎么回事呢?巴斯德順藤摸瓜,終于發(fā)現(xiàn),因空氣中氧氣的作用,霍亂菌的毒性便日漸減弱。于是,他把幾天的、1個月的、2個月和3個月的菌液,分別注入健康的雞體,做一組對比實驗,雞的死亡率分別是100%、80%、50%和10%。如果用更久的菌液注射,雞雖然也得病,便卻不會死亡。事情并未到此結(jié)束,他另用新鮮菌液給同一批雞再次接種,使他驚奇的是,幾乎所有接種過陳舊菌液的雞都安然無恙,而未接種過陳舊菌液的雞卻死得凈光。實踐證明,凡是注射過低毒性的菌液的雞,再給它注入毒睡足以致死的雞霍亂菌,它也具有抵抗力,病勢輕微,甚至毫無影響。 預(yù)防雞霍亂的方法找到了!巴斯德從這一偶然的發(fā)現(xiàn)中,導(dǎo)致了他對減弱病免疫法原理的確認(rèn),使他產(chǎn)生從事制造抗炭疽的疫苗的設(shè)想。雖然在他這前英國醫(yī)生琴納發(fā)明牛痘接種法,但有意識地培養(yǎng)制造成功免疫疫苗,并廣泛應(yīng)用于預(yù)防多種疾病,巴斯德堪稱第一人。 “意志、工作、成功,是人生的三大要素。意志將為你打開事業(yè)的大門;工作是入室的路徑;這條路徑的盡頭,有個成功來慶賀你努力的結(jié)果……只要有堅強的意志,努力的工作,必定有成功的那一天”,這是巴斯德關(guān)于成功的一段至理名言。 一天,他一邊喝茶,一邊看著那一動一動的壺蓋。他看看爐子上的壺又看看手中的杯子,突然靈感來了:茶水要涼,倒在杯里;蒸汽要冷,何不也把它從汽缸里也“倒”出來呢? 這樣想著,瓦特立即設(shè)計了一個和汽缸分開的冷凝器,這下熱效率提高了三倍,用的煤只有原來的四分之一。這關(guān)鍵的地方一突破,瓦特頓然覺得前程光明。他又到大學(xué)里向布萊克教授請教了一些理論問題,教授又介紹他認(rèn)識了發(fā)明鏜床的威爾金技師,這位技師立即用鏜炮筒的方法制了汽缸和活塞,解決了那個最頭疼的漏氣問題。一個皮革商喜歡釣魚,他經(jīng)常去的地方是紐芬蘭漁場。有一年冬天的一個早晨,皮革商又來到了這個漁場。也許是因為頭天晚上下過大雪,那天天氣很冷,颼颼的風(fēng)刮在臉上像刀割一樣。皮革商費了很大的力氣才在結(jié)冰的海上鑿了個洞,然后開始釣魚。他看到一個很有意思的現(xiàn)象:釣的魚一放到冰上很快就凍得硬邦邦的了,而且只要冰不融化,魚過個三五天也不變味。難道食物結(jié)冰就可以保鮮?皮革商這樣問自己。他開始了試驗。經(jīng)過多次探索,他發(fā)現(xiàn)不僅魚類在冰凍條件下可以保鮮,其他食物,比如牛肉、蔬菜都可以這樣做。他決定制造冰凍的機器。美國來客兄弟--飛機 中國袁隆平--雜交水稻 俄科學(xué)家發(fā)明隱身衣 據(jù)悉,奧萊格·加多姆斯基教授是俄羅斯烏里揚諾夫斯克州立大學(xué)量子和光電子學(xué)系的一名知名教授,在過去許多年中,加多姆斯基教授一直在進(jìn)行著黃金納米粒子的實驗研究。通過多年的研究,加多姆斯基教授發(fā)現(xiàn),一個物體只要覆蓋上一種由黃金膠體粒子制造的“特殊外衣”,就可以從肉眼前消失,也就是達(dá)到了隱形的效果。 加多姆斯基教授發(fā)明的“隱身衣”利用了光的特性和物體的光反射原理。加多姆斯基教授說:“現(xiàn)在,我們只能使靜止的物體隱形,因為物體移動時,光的輻射頻率會發(fā)生改變,所以我們目前無法使移動的物體保持隱形。然而,我相信科學(xué)家不久就會制造出類似哈利·波特魔法斗篷之類的移動隱身衣。” 事實上,加多姆斯基教授不是第一個在“人造隱形”領(lǐng)域取得成功的科學(xué)家。2005年3月,賓夕法尼亞大學(xué)的兩位科學(xué)家阿魯和英奎特曾宣布他們發(fā)明了使物體“隱形”的理論方法。研究使用的是等離子體激光。 俄羅斯科學(xué)家的發(fā)明與美國科學(xué)家設(shè)計有異曲同工之妙,都是基于銳減散射光的概念。人類能看到物體是因為光射到物體上后,物體又反射了光。只要中斷這個過程,人就看不到物體。 加多姆斯基教授的“隱身衣”發(fā)明已經(jīng)申請了科學(xué)專利。研究人員相信,像飛機和太空船這樣的大型物體,只要涂上了這種特殊物質(zhì),將能夠從雷達(dá)屏幕前“消失愛迪生 一生只上過三個月的小學(xué),他的學(xué)問是靠母親的教導(dǎo)和自修得來的。他的成功,應(yīng)該歸功于母親自小對他的諒解與耐心的教導(dǎo),才使原來被人認(rèn)為是低能兒的愛迪生,長大后成為舉世聞名的“發(fā)明大王”。 愛迪生從小就對很多事物感到好奇,而且喜歡親自去試驗一下,直到明白了其中的道理為止。長大以后,他就根據(jù)自己這方面的興趣,一心一意做研究和發(fā)明的工作。他在新澤西州建立了一個實驗室,一生共發(fā)明了電燈、電報機、留聲機、電影機、磁力析礦機、壓碎機等等總計兩千余種東西。愛迪生的強烈研究精神,使他對改進(jìn)人類的生活方式,作出了重大的貢獻(xiàn)。 “浪費,最大的浪費莫過于浪費時間了?!?愛迪生常對助手說?!叭松虝毫?,要多想辦法,用極少的時間辦更多的事情?!?一天,愛迪生在實驗室里工作,他遞給助手一個沒上燈口的空玻璃燈泡,說:“你量量燈泡的容量?!彼值皖^工作了。 過了好半天,他問:“容量多少? ”他沒聽見回答,轉(zhuǎn)頭看見助手拿著軟尺在測量燈泡的周長、斜度,并拿了測得的數(shù)字伏在桌上計算。他說:“時間,時間,怎么費那么多的時間呢?”愛迪生走過來,拿起那個空燈泡,向里面斟滿了水,交給助手,說:“里面的水倒在量杯里,馬上告訴我它的容量。” 助手立刻讀出了數(shù)字。 愛迪生 說:“這是多么容易的測量方法啊,它又準(zhǔn)確,又節(jié)省時間,你怎么想不到呢?還去算,那豈不是白白地浪費時間嗎?” 助手的臉紅了。 愛迪生喃喃地說:“人生太短暫了,太短暫了,要節(jié)省時間,多做事情啊!” 愛迪生未成名前是個窮工人。一次,他的老朋友在街上遇見他,關(guān)心地說:“看你身上這件大衣破得不象樣了,你應(yīng)該換一件新的?!?“用得著嗎?在紐約沒人認(rèn)識我。” 愛迪生毫不在乎地回答。 幾年過去了,愛迪生成了大發(fā)明家。 有一天,愛迪生又在紐約街頭碰上了那個朋友?!鞍パ健保俏慌笥洋@叫起來,“你怎么還穿這件破大衣呀?這回,你無論如何要換一件新的了!” “用得著嗎?這兒已經(jīng)是人人都認(rèn)識我了。” 愛迪生仍然毫不在乎地回答。

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