一．西拉葡萄酒和霞多麗葡萄酒,哪個好
1．西拉和霞多麗都是釀酒的葡萄品種，而且，一個是紅酒品種（西拉），一個是白酒品種（霞多麗）。最普通的品種，也有可能釀出世界頂尖的葡萄酒，比如說波爾多五大之一的拉菲，采用的主要品種赤霞珠，是世界上種植最廣泛的釀酒品種。
2．西拉品種的紅酒，有幾十元很普通的，也有上千元很昂貴的。霞多麗也是一樣，普通的霞多麗廉價白酒很多，但也有世界最頂級的（比如說法國勃艮第出產(chǎn)的羅曼尼—蒙塔榭）。
二．澳洲西拉紅葡萄酒適合搭配哪些食物
1．保守的說法是紅酒配紅肉，白酒配白肉。當(dāng)然，這只是一種保守的說法，其實紅酒的搭配您完全可以根據(jù)自己的體味別出心裁。
2．“曾經(jīng)一位朋友，手上一直有一瓶奧地利的葡萄酒，一直找不到合適的食物搭配，有一天他欣喜地發(fā)現(xiàn)這種酒和香菜搭配在一起味道非常好。
3．”譚子江告訴記者。當(dāng)然，幾乎沒有什么酒是可以萬能搭配的，但您需要遵從一個原則，口感醇厚的搭配口味濃郁的食物，口感清淡的搭配清爽的食物，而酒往往要比食物味道強一點，這樣酒才可以駕馭住食物的味道。
三．不同種類葡萄酒分別適合哪種人群？
1．葡萄酒沒有說適合哪種人群的吧。。。。多數(shù)都是自己有自己喜歡的口味，沒有用人群劃分的。像我比較喜歡喝橡木香味濃一點的，比如Chateau d'Yquem，我老婆就喜歡喝甜一點潤點的，通天山葡萄酒，其實我也喜歡那個味道，但是就是覺得不好配食物，只能當(dāng)點心。
四．各種種類的葡萄酒都適合哪些人群？ 高分啊?。?/h2>
1．我來從專業(yè)的角度來回答你的問題：葡萄酒的分類主要按以下方面：按照色澤分為紅、白、桃紅葡萄酒。按照含糖量分干型（含糖量小于4 g/L)，半干型，半甜型，甜型（含糖量大于50g/L)。
2．干型的紅葡萄酒就是人們常說的干紅。按照二氧化碳壓力分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。香檳酒是起泡葡萄酒，而我們常看到的沒有明顯泡沫的就是平靜葡萄酒。
3．還有一些特殊類型的：白蘭地是蒸餾的白葡萄酒，一般酒精度數(shù)在42%。現(xiàn)在國內(nèi)喝多年輕人喜歡喝，但是千萬別兌雪碧之類的。
4．（很多人這么做，法國人和荷蘭人看到肯定會氣死的）冰酒是用入冬后已經(jīng)霜凍的葡萄來釀制的酒。由于水分蒸發(fā)，葡萄的糖分和風(fēng)味物質(zhì)得到了濃縮，所以做出的酒口感甜膩，亞洲人很喜歡喝。
5．再來說說適合人群：給老年人及糖尿病患者要選擇干紅，因為含糖量低。青年人可以根據(jù)具體情況決定選擇何種酒。
6．還要根據(jù)個人喜好，葡萄品種不一樣，口味差別很大的。聚會氣氛很好時可以選擇香檳。情侶一起可以選擇紅葡萄酒。
7．當(dāng)然還要看配合的菜肴。如牛排，烤肉等較油膩的菜肴要配合紅葡萄酒。吃海鮮的時候要配合白葡萄酒。獨自一人在家可以買瓶紅葡萄酒犒賞自己。
8．紅葡萄酒的營養(yǎng)成分要大于白葡萄酒，主要是一些酚類化合物，能夠起到抗氧化、抗癌、消除自由基、預(yù)防心腦血管疾病等作用。
9．還有，現(xiàn)在我們中國人有很多都盲目的追求國外的品牌，其實自己根本就嘗不出國外的酒好在哪里，不要只喝“符號”啊。
10．法國的紅酒市場已經(jīng)過飽和，看準(zhǔn)了中國市場，所以才大步進軍。我們國產(chǎn)的張裕就挺不錯哦。1892年就建廠了。
