本文目錄一覽
1，現(xiàn)在葡萄有哪些種類
青提子，紅提子，黑葡萄，紫葡萄，野生葡萄，大個葡萄。小哥葡萄葡萄有龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、驢奶、西粉紅太妃、卡拉斯玫瑰、保爾加爾、葡萄園皇后、玫瑰香、無核黑、巨峰、零丹營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心,綠提
{0}
2，葡萄的品種有哪些
世界葡萄品種達(dá)8000個以上，中國約有800個，主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾等。具體介紹以下幾個品種：1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)紅葡萄之王；別名：解百納、卡本納蘇維濃；起源于波爾多地區(qū)；葡萄酒丹寧感很強、澀；糖高、酸低、色深；香氣濃郁、復(fù)雜；具有黑加侖、紫羅蘭香氣；能經(jīng)得起長時間陳釀。2、西拉（Syrah/Shiraz)最古老的葡萄品種；別名：西哈、色拉子；主要種植于法國羅納河谷地區(qū)，澳大利亞、智利；豐富的黑色、紅色漿果及李子味；口感豐富，酒體飽滿，錚錚鐵骨；能經(jīng)得起長時間陳釀。3、黑比諾（Pinot Noir）起源于法國勃艮第，是勃艮第之王；濃郁的花香、漿果香味（草莓、紅醋栗、黑櫻桃）、薄荷特征；陳釀酒可具李子、李子干及巧克力味；口感絲般柔滑，單寧較淡。4、梅洛（Merlot)別名：
梅鹿輒、美樂；起源于法國波爾多；單寧適中，糖高酸低；果香突出，黑色及紅色櫻桃的香氣；口感柔順，飽滿。5、卡門妮雅（Carmenere)卡門妮雅是以前的頂級葡萄釀酒品種，但是在經(jīng)歷19世紀(jì)末歐洲那場根瘤蚜病害后，很多人都認(rèn)為它已經(jīng)滅絕，然而在19世紀(jì)，這個葡萄品種從波爾多移民到智利，當(dāng)?shù)厝税芽ㄩT妮雅誤以為是梅洛，所以將這兩個品種混合種植在相同的葡萄園里，并且在出產(chǎn)的酒上面標(biāo)識梅洛，其實卡門妮雅大約占60-90%。
{1}
3，什么葡萄品種最好吃
最好吃的葡萄品種：一、龍眼葡萄龍眼葡萄是中國最早栽培的品種之一，曾經(jīng)是中國獨有的品種，它皮薄微微透明，汁水豐富，糖粉較高，顏色呈紫紅色。龍眼葡萄果粒大，近圓形，最大果粒重7～8克。龍眼葡萄果實類似龍眼，故因此得名。龍眼葡萄主要分布在山東、河北、陜西、陜西等地區(qū)，在福建莆田等地也有栽種。龍眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱狀，果皮不易直接食用。二、巨峰葡萄巨峰葡萄是現(xiàn)在葡萄市場上比較常見的品種，它是歐美雜交品種，原產(chǎn)于日本。巨峰葡萄在多數(shù)人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美稱。巨峰葡萄適應(yīng)性強，抗病和抗寒性能好，所以易于栽種，在山東，河北，湖南，湖北等地區(qū)均有栽種。在東北遼寧全地區(qū)也會大量栽種巨峰葡萄，一般八九月份上市，銷往全國各地。三、紅珍珠葡萄紅珍珠葡萄又名火焰無核葡萄、玻璃翠葡萄，為美國FRESNO園藝試驗站雜交選育的無核品種，1983年引入我國。紅珍珠葡萄果粒近圓形，顆粒較小，果實鮮紅色或紫紅色，平均單粒重3~3.5克。四、無核白葡萄無核白葡萄又名無籽露、小蜜蜂，主要在新疆吐魯番地區(qū)栽種，無核白葡萄顏色呈黃綠色，呈透明質(zhì)感，越成熟顏色越偏黃，甜度很高，果粒呈橢圓形，口感脆爽，汁水較少，無特殊香味。無核白葡萄果粒較小，單果粒平均重量1.5~2克，由于西北地區(qū)高溫干旱等特點，無核白葡萄口感非常香甜，受全國多地區(qū)人們喜愛，無核白葡萄也不需要吐籽吐皮，吃起來非常方便。五、紅提葡萄紅提葡萄，別名紅地球葡萄，原產(chǎn)于美國加州，主要栽種于陜西、新疆、江蘇、山西、河北、寧夏、沈陽、四川等地區(qū)。較好的果粒可達(dá)乒乓球的大小，果粒松緊適度，整齊均勻，果皮中厚，果實呈深紅色，果肉硬脆，肉色為半透明的白色，果皮可直接食用，被認(rèn)為是鮮食葡萄中綜合性狀最佳的品種之一。
{2}
4，葡萄什么品種好
優(yōu)良的葡萄種類有很多，其中一種比較好吃的葡萄種類名為美人指。這一種葡萄的種類具有很多特點，例如晚熟，相比其他葡萄這一種類的抗性是比較強的。并且這一個品種的葡萄吃起來味道也比較好，外表光澤強。旋風(fēng)也是優(yōu)秀的葡萄種類其中的一種，這一種葡萄的話則比較早熟，并且結(jié)果之后的品質(zhì)非常好，光澤呈現(xiàn)為暗黑色，果肉相比其他種類較為香甜。可以說，旋風(fēng)是早熟品種里面品質(zhì)最好的一種了。這一種葡萄還有著另外一種名字，名為醉金香。這種葡萄外觀呈現(xiàn)為金色，光澤也比較亮麗，讓人看起來就忍不住咬一口。雖然這一種品種品質(zhì)不錯，但其也因為呈現(xiàn)為金黃色的原因，在市場里面的價格也是非常高的。馬路葡萄、玫瑰葡萄最好！水蜜桃是無錫最好！我說的這兩種葡萄種植起來可能有些難，但是外面買的人十分多，要種的甜更是難上加難，不過也有種出來的，就要看種子的質(zhì)量和種子所在的葡萄品種，加油吧，如果種的甜了那么你就賺大錢了！采納！謝謝！
5，葡萄品種有哪些
有香峰、夏黑、紅提、醉金香以及陽光玫瑰等?！就卣官Y料】一、葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說明當(dāng)時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。二、葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂，長7-18厘米，寬6-16厘米，中裂片頂端急尖，裂片常靠合，基部?？O縮，裂缺狹窄，間或?qū)掗煟可钚男?，基缺凹成圓形，兩側(cè)?？亢?，邊緣有22-27個鋸齒，齒深而粗大，不整齊，齒端急尖，上面綠色，下面淺綠色，無毛或被疏柔毛；基生脈5出，中脈有側(cè)脈4-5對，網(wǎng)脈不明顯突出；葉柄長4-9厘米，幾無毛；托葉早落。三、圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發(fā)達(dá)，長10-20厘米，花序梗長2-4厘米，幾無毛或疏生蛛絲狀絨毛；花梗長1.5-2.5毫米，無毛；花蕾倒卵圓形，高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面無毛；花瓣5，呈帽狀粘合脫落；雄蕊5，花絲絲狀，長0.6-1毫米，花藥黃色，卵圓形，長0.4-0.8毫米，在雌花內(nèi)顯著短而敗育或完全退化；花盤發(fā)達(dá)，5淺裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。四、果實球形或橢圓形，直徑1.5-2厘米；種子倒卵橢圓形，頂短近圓形，基部有短喙，種臍在種子背面中部呈橢圓形，種脊微突出，腹面中棱脊突起，兩側(cè)洼穴寬溝狀，向上達(dá)種子1/4處。花期4-5月，果期8-9月。五、葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現(xiàn)為節(jié)聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質(zhì)，盡量減少氮肥。六、葡萄對水分要求較高，嚴(yán)格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養(yǎng)生長期時需水量較多，生長后期或結(jié)果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。
6，世界上的葡萄種類有多少種
葡萄品種很多，全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統(tǒng)，根據(jù)其原產(chǎn)地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠(yuǎn)的“龍眼”、“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。 在果品中，葡萄的資歷最老，據(jù)古生物學(xué)家考證，在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學(xué)者認(rèn)為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。葡萄原產(chǎn)西亞，為溫帶水果，在我國已有兩干多年的栽培歷史，目前已有五百多個品種。觀賞和食用兼優(yōu)的主要品種有：玫瑰香：果粒紫黑色，結(jié)果早且多，有玫瑰香味，味甜，色艷；“意大利”：果粒綠黃色或白黃色，果粒著生密，整齊美觀，皮薄而韌，肉緊而脆，味甜，香氣濃；金皇后：果粒黃色，果大，味極甜；巨峰：淡紫色，果穗大，穗形美；其他還有黑罕、北京紅、巴米特、勝利、雞心、龍眼、黑奧林、紅富士、白香蕉等。
7，葡萄品種名稱大全
葡萄品種大全圖片如下：赤霞珠、梅洛、黑皮諾、西拉、歌海娜。1、赤霞珠帶有黑醋栗、雪松風(fēng)味和高單寧的紅葡萄品種之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最知名的紅葡萄品種，幾乎在全球所有主流產(chǎn)酒國都有種植。盡管如此，全球最出色的赤霞珠依然來自其老家波爾多（Bordeaux）。波爾多的赤霞珠大多和其它品種一起混釀，這種葡萄酒一般擁有飽滿的酒體，充沛的單寧，還帶有黑醋栗和雪松等典型風(fēng)味，且擁有非常突出的陳年潛力，這也是其得以廣泛流傳的重要原因。不過赤霞珠一般較為晚熟，因此大多種植在氣候相對溫暖的地方，如法國之外的智利、加州和南澳等。無論在哪，它都個性獨立，沉穩(wěn)大方，頗有些皇室姿態(tài)，像極了唯我獨尊的國王。2、梅洛豐滿柔和且?guī)в欣钭语L(fēng)味的大眾情人在波爾多，如果說赤霞珠是王者，那么王后之位非梅洛（Merlot）莫屬。在波爾多以外，有赤霞珠的地方大多也會有梅洛，這兩者經(jīng)常一同釀制經(jīng)典葡萄酒；梅洛風(fēng)格多變，但其柔順豐滿之感卻是大眾一致認(rèn)可的，因此稱其為王后就一點也不為過了。梅洛一般比赤霞珠更易成熟，尤其是在波爾多右岸和意大利北部都極易種植，即使是在寒冷一點的年份也能完全成熟。用它釀制出的葡萄酒一般成熟濃郁，帶有典型的紅色水果如李子和紅漿果等香味，陳年后也可以發(fā)展出雪松和香草等風(fēng)味。值得一提的是，在波爾多乃至法國種植面積最廣泛的品種不是赤霞珠而是梅洛。3、黑皮諾嬌貴優(yōu)雅如葡萄中的“林黛玉”黑皮諾（Pinot Noir）是一個捉摸不定的品種，它喜歡種植在溫和或涼爽的氣候環(huán)境下，對風(fēng)土條件非常敏感和挑剔，栽培時也非常難伺候，需要酒農(nóng)的精心呵護(hù)，像極了以弱女子形象著稱的林黛玉。盡管如此，黑皮諾卻能傳達(dá)非常多變的風(fēng)土特色，且不斷發(fā)展出嬌貴優(yōu)雅的迷人特質(zhì)，因而能釀制世界上最精致的葡萄酒，它們常帶有櫻桃、覆盆子、紫羅蘭和一些野味。此外，由于果皮薄，黑皮諾的色素和單寧含量都不多，一般呈中等濃度的寶石紅色，哪怕是在年輕時也感受不到黑皮諾滿口的單寧和尖酸。正是因為如此，黑皮諾葡萄酒幾乎可以在任何階段飲用。其中，最經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)就是勃艮第（Bourgogne），該產(chǎn)區(qū)采用黑皮諾生產(chǎn)著全球最貴的葡萄酒；而其它任何地方似乎都難以讓黑皮諾展現(xiàn)如此完美的迷人風(fēng)姿和優(yōu)雅細(xì)膩之感。4、西拉顏色深 + 單寧多 + 黑胡椒 + 黑巧克力 = 成就澳洲的葡萄品種西拉（Syrah/Shiraz）可以說是世界上最古老的葡萄品種之一，這種葡萄酒不論成熟度如何，都會擁有相當(dāng)有勁的余味，是一個非常容易讓人愛上的葡萄品種。不過在氣候炎熱地區(qū)，西拉的酒體往往會更加飽滿，單寧也更加柔和，還帶有皮革、泥土、甘草和茴香的風(fēng)味。通常而言，在酒標(biāo)上標(biāo)有 Syrah 的葡萄酒一般更為優(yōu)雅，如原產(chǎn)地羅訥河谷（Rhone Valley）的西拉就一向以生產(chǎn)顏色深厚，單寧充沛的陳年型葡萄酒著稱；而一些標(biāo)有 Shiraz 的葡萄酒一般有著更為濃郁的果味和更飽滿的酒體以及更高的酒精度，如在澳洲，西拉葡萄酒往往還帶有更多的黑巧克力及胡椒和香料味，口感也相對更香甜。5、歌海娜口感略甜且酒精度高，猶如一位討喜的潑辣女人歌海娜（Grenache/Garnacha）非常晚熟，因而廣泛種植在炎熱的地中海一帶，包括法國南部以及西班牙等地。歌海娜常帶有紅色水果味，口感略甜，且酒精度高，猶如一位討喜的潑辣女郎。不過其酸度不夠，單寧含量較低，因而一般不耐久存。在南羅訥河谷（Southern Rhone），以歌海娜、西拉和慕合懷特（Mourvedre）這三者為原料的 GSM 混釀葡萄酒非常知名，尤其是老藤歌海娜更易釀制出非常出彩的葡萄酒。此外，歌海娜皮薄色淺，常用來釀制桃紅葡萄酒。
8，葡萄好品種有哪些
葡萄種類非常多，好品種的也有很多。目前國內(nèi)比較流行的好品種葡萄有維多利亞，甜蜜藍(lán)寶石，陽光玫瑰等。金手指葡萄是一般都是葡萄采摘園的頂梁柱，一向都很好。葡萄品種很多。全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(european grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統(tǒng)，根據(jù)其原產(chǎn)地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠(yuǎn)的“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群?！懊倒逑恪?、“云南水晶公司出口葡萄冷庫(17張)佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。 在果品中，葡萄的資歷最老，據(jù)古生物學(xué)家考證，在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學(xué)者認(rèn)為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。 “提子”即廣東語“葡萄”的意思，是商品名稱。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。人們只把從美國引進(jìn)的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄
9，葡萄都有哪些品種
葡萄古稱蒲陶，品種繁多，全國各地均有分布，如聞名中外的新疆無核葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼、薄弱的玫瑰香及四川的綠葡萄等。 港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據(jù)色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類。
葡萄品種有：
藤稔 康太 紫珍香 京亞 金優(yōu) 瑰香怡 夕陽 雙豐 早瑪瑙 甜峰 晚紅 秋紅 先鋒 紫豐 黑奧林 乍娜 北醇 龍蛇珠 康可 赤霞珠 佳利釀 87-1 康拜爾 意斯林 京優(yōu) 京亞 愛神玫瑰 康太 京玉 公釀二號
京秀 秋黑 紅臉無核 巨峰 龍眼 潘諾尼亞 吉香 白羽 里扎馬特 雙優(yōu) 澤香 金星無核 瑰寶 紅蜜 火星無核 新玫瑰 無核白雞心 早玫瑰 紅寶石無核 紅雙味 葡萄園皇后 玫瑰露 森田尼無核 伊豆錦 鳳凰51號
無核白 大粒紅無核 法國藍(lán) 早生高墨 玫瑰香 布朗無核 紅瑞寶 紅木納格 白玫瑰 紅意大利 京早晶 紫玫康 黑玫瑰 鄭果大無核 大紅球 鄭州早玉 瑞必爾 美國紅堤黑堤 秦龍大穗 興華一號 白雅
10，葡萄一共都有多少品種 都是什么呀
葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現(xiàn)有700多種。但在我國生產(chǎn)上較大面積栽培的品種只有40—50個。按種群分類，葡萄可分為四大種群：0歐亞種群；②東亞種群；③美洲種群；④雜交種群。按食用可分為五種：①鮮食品種；②釀造品種；③制罐品種；④制汁品種；⑤制干品種。按成熟期可分為：①早熟品種；②中熱品種；③晚熟品種。葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現(xiàn)有700多種。但在我國生產(chǎn)上較大面積栽培的品種只有40—50個。按種群分類，葡萄可分為四大種群：0歐亞種群；②東亞種群；③美洲種群；④雜交種群。按食用可分為五種：①鮮食品種；②釀造品種；③制罐品種；④制汁品種；⑤制干品種。按成熟期可分為：①早熟品種；②中熱品種；③晚熟品種。 葡萄酒的釀酒葡萄品種，全世界有數(shù)千種，常用的，也有600多種。最普遍常見（普遍常見，不代表低等，世界上的頂級
佳釀，絕大多數(shù)都是用這些最常見的品種釀成的）的品種，有： 1、紅酒品種：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠（中國特產(chǎn)品種）、美樂、色拉子、小維多、馬爾貝克、佳美娜、增芳黛（美國特產(chǎn)品種）、圣祖維斯（意大利特產(chǎn)品種）、添帕尼羅（西班牙特產(chǎn)品種）、黑品諾、佳美。 2、白酒品種：長相思、霞多麗、雷司令、灰品諾、賽美蓉、白詩南。
11，葡萄的品種有哪些
紅葡萄酒品種
赤霞珠給予葡萄酒較深的顏色，足夠的單寧和酸度，以及濃郁的香氣，典型的香氣包括黑色水果（黑醋栗，黑櫻桃），經(jīng)常伴隨著植物性的香氣（甜椒，薄荷，雪松）。
在一些上好的赤霞珠酒中，經(jīng)常會使用橡木桶來陳釀葡萄酒，這個過程中，會柔化單寧以及增加橡木香氣（煙熏，香草，咖啡）。
赤霞珠喜歡溫度或熱的氣候。在寒冷的氣候或者寒冷的年份不能成熟。如果用不成熟的赤霞珠釀酒，會讓口感粗糙澀口，以及帶有不愉快的草本類氣味。
炎熱氣候下釀出的赤霞珠，具有重酒體，柔軟的單寧，更多的黑櫻桃香氣以及較少的草本類香氣。
由于赤霞珠具有濃郁的果味，高單寧和高酸度，因此赤霞珠是一種優(yōu)秀的釀酒葡萄品種，以及具有好的陳年潛力。
通常的國際風(fēng)格，將美樂 種植在炎熱氣候或者是采用溫暖氣候中過熟的葡萄，具有典型的黑色水果風(fēng)味（黑莓，黑李子，黑櫻桃），重酒體，中等或低酸度。高酒精度以及中等的單寧。有些超熟的葡萄還顯現(xiàn)出果糕（一種包括堅果、糖漬果或干果的且含有過多香料的糕餅）和巧克力的風(fēng)味。
另一類美樂則呈現(xiàn)更加優(yōu)雅的風(fēng)格，通常是在溫暖或是較寒冷的氣候，帶有紅色水果的特色（草莓，紅莓，李子），以及一些植物香氣（雪松），稍微高一點的單寧和酸度。
如同赤霞珠一樣，最好的美樂 酒經(jīng)常在橡木桶中培養(yǎng)和成熟，獲得更多的辛香和橡木風(fēng)味（香草，咖啡）。
黑皮諾Pinot Noir
黑皮諾是一種黑葡萄，皮薄，所以做出的酒顏色相對較淺，單寧含量相對赤霞珠較低。黑皮諾喜歡溫和涼爽的氣候，如果太冷葡萄不會成熟，會有過多的植物氣味（包菜，潮濕樹葉），如果太熱，它會失去細(xì)膩的香氣，酒更像甜膩的果醬。。少數(shù)幾個地區(qū)能找到適合黑皮生長的環(huán)境，這些地方的酒會有紅色水果和植物，動物的香氣。
某些黑皮諾會隨著時間變得非常復(fù)雜，比如勃艮第的紅葡萄酒。除了非常好的勃艮第酒，大部分的黑皮諾都適合在年輕的時候飲用。一般溫和的使用橡木來陳化黑皮諾，過量新橡木使用帶來的烘烤和香草氣味很容易蓋過它本有的細(xì)膩香氣。
西拉/西拉子Syrah/Shiraz
這個葡萄品種在法國叫做Syrah,在澳大利亞叫做Shiraz。
西拉葡萄，像赤霞珠一樣，果實小，顏色深，皮厚。葡萄酒顏色深，擁有較高的單寧和酸度。通常為重酒體，帶有黑色水果和巧克力的香氣。許多西拉葡萄酒會用橡木，無論是用橡木桶還是用橡木條。這會給酒增加烘烤，煙熏，香草和椰子的香氣。
如果產(chǎn)自于溫帶，酒會有草本植物（薄荷，桉樹）熏肉和辛料（黑胡椒）的香氣。熱帶出產(chǎn)的酒會有更多的甜辛香氣（甘草，丁香）。陳年最好的酒，會展現(xiàn)出動物和植物的香氣（皮革，土壤，屎樹葉）。西拉在寒冷氣候帶不容易成熟。
