1，原裝進(jìn)口葡萄酒渤海灣商標(biāo)搶注案是怎么回事
“赫柏灣”商標(biāo)搶注案在業(yè)內(nèi)引起軒然大波。
由傳奇下海官員鄭寧打造的澳洲原裝進(jìn)口品牌——赫柏灣澳洲干紅，經(jīng)過(guò)5年的發(fā)展，迅速占領(lǐng)江蘇中高端紅酒市場(chǎng)。
蘇州一家公司便迅速出手，想搶注下“赫柏灣”的商標(biāo)，大撈一把。
而讓搶注者意想不到的是，江蘇赫柏灣酒業(yè)有限公司早已把“赫柏灣”商標(biāo)注冊(cè)了下來(lái)。搶注者之前精心搭建的計(jì)劃落了個(gè)竹籃打水一場(chǎng)空。
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2，青標(biāo)軒尼詩(shī)XO14斤的現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)多少
這個(gè)問(wèn)題我上次已經(jīng)回答過(guò)你了，既然你現(xiàn)在說(shuō)出了詳細(xì)的標(biāo)示，那我再精確的告訴你。這酒應(yīng)該是莫實(shí)徳公司代理的，那個(gè)封條是90年代后期的紅綠骨頭標(biāo)，你這酒應(yīng)該是特粗金邊的（瓶頸下方三角形酒標(biāo)的金邊比較粗），由于是90年代后期的，所以這酒的市價(jià)在2300-2500人民幣之間~~~~市場(chǎng)價(jià)錢~800.... 要是到酒吧那就得加75% KTV加70---65% 飯店65----55% 超市的也貴但是只加10--25%左右.朋友你如果要是想喝的話.真的不是大款和爆發(fā)戶的那一種就算了國(guó)產(chǎn)的也無(wú)所謂的~只是味道有點(diǎn)欠缺~ 如果你是白領(lǐng)和工薪人士你就弄個(gè)上等的干紅 在朋友面前也不亞于這樣的酒~ 還有句話說(shuō)的好（吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸的）那樣的人人家會(huì)瀟灑的說(shuō)句：支持國(guó)貨.呵呵~朋友 說(shuō)了嫩的話~只是個(gè)參考~別往心里去~
不好意思呀~ 少說(shuō)了幾句話` 如果你要是真的想喝那你就得去洋酒專賣店去買了1是真2價(jià)錢低3還有想不到的禮品`呵呵 不好意思啊~ 據(jù)說(shuō)市價(jià)接近3000，不知是否真實(shí)。超市800飯店1000價(jià)格：￥980元左右
有圖片嗎?
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3，問(wèn) 30 小學(xué)二年級(jí)要自創(chuàng)詩(shī)歌想寫(xiě)關(guān)于動(dòng)物的五言詩(shī)
大白鵝，大白鵝不脫衣服就下河蕩起水花一片片好似白蓮一朵朵網(wǎng)友您好！本人不才，喜歡創(chuàng)作詩(shī)詞對(duì)聯(lián)，因?yàn)閭€(gè)性化作品需要詳聊，若蒙高看，請(qǐng)發(fā)百度消息。本人原創(chuàng)作品示例如下：《藏頭詩(shī)·曹若琳來(lái)》（為女寶寶祝福）曹府仙臺(tái)蕩紫煙，若乎美鳳降凡間。琳宮玉闕終非夢(mèng)，來(lái)日乘風(fēng)舞九天！=================《七古·海聲莉詩(shī)一生幸?！泛ｉ熖旄咔楦d 聲喚知音撥心弦 莉花縈夢(mèng)期春暖 詩(shī)墨飄香盼月圓 一見(jiàn)鐘情白首共 生生世世紅線牽 幸得東風(fēng)鸞鳳舞 福海祥云比翼翩 ================= 一酒家欲推介“
孔府家酒”，請(qǐng)求撰寫(xiě)對(duì)聯(lián)一幅，不但要嵌入“家、酒”二字，而且要包含孔府家酒載德千古、流芳百世的文化意蘊(yùn)。 于是創(chuàng)作如下： 上聯(lián)：圣人家釀千秋醉 下聯(lián)：仙府酒飄一品香 ================= 董事長(zhǎng)阿賓雖然擁有千萬(wàn)資產(chǎn)，要風(fēng)得風(fēng)、要雨得雨，但女友阿樂(lè)卻嫌棄他不懂浪漫而對(duì)他若即若離，阿賓為此愁苦不堪。最后請(qǐng)我寫(xiě)了一副藏頭對(duì)聯(lián)，好似春風(fēng)化雨露，終于贏得美人笑！ 對(duì)聯(lián)如下： 上聯(lián)：賓敬紅顏期白首 下聯(lián)：樂(lè)攜玉腕表丹心 ================= 《詞牌·江城子·惜別》平生幸遇好同窗，俠肝腸，難相幫。共讀詩(shī)書(shū)，秉燭至天光。為探真知勤互勉，千種苦，又何妨！今朝一別兩茫茫，志才張，已情傷。海角天涯，冷月對(duì)秋霜。只盼中華強(qiáng)盛日，齊折桂，九天翔！================= 《詞牌·蝶戀花·情殤》細(xì)雨芭蕉聲滴脆，窗外迷蒙，竹影隨風(fēng)墜。獨(dú)飲殘杯人欲醉，逢卿夢(mèng)里無(wú)顏對(duì)。春水凝眸眉籠翠，笑靨妖嬈，恰似桃花媚。乍醒寒宵難再寐，忍看斷燭空凝淚。================= 《七律·平水韻·詠李廣》一生戎馬謂何求，白草黃沙戰(zhàn)未休。利箭凝霜穿虎石，強(qiáng)弓挽雪鎮(zhèn)雕酋。身孤可破千軍陣，命薄難封萬(wàn)戶侯。飛將豈因名利累，丹心碧血照春秋。================= 《七律·平水韻·嘆關(guān)公》 鳳眼蠶眉二尺髯，忠肝烈膽鎮(zhèn)兇頑。青龍起處寒光閃，赤兔騰時(shí)烈焰翻。斬將奪關(guān)憑義勇，徇情受惑釋權(quán)奸。奈何大意荊州失，臨沮冤魂百世潸！——水木軒主（長(zhǎng)沙碼子）原創(chuàng) 未經(jīng)允許請(qǐng)勿抄襲轉(zhuǎn)載
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4，2009510武漢香格里拉大酒店結(jié)婚的是什么人
額，當(dāng)然富商了新郎貌似叫劉超新娘是某航空公司德空姐。 他們是在以前武漢叫做皇后德酒吧派對(duì)上認(rèn)識(shí)德。 這場(chǎng)婚禮前前后后花了100多萬(wàn)。 新郎開(kāi)德銀色瑪莎拉蒂總裁這輛車是一個(gè)84年德武漢某鋁業(yè)公司德總經(jīng)理，接管德家族事業(yè)，叫做王平。 緊接著新郎車后面德白色蘭博基尼是武漢著名酒店，亢龍?zhí)榆幍滦￠_(kāi)，91年今年才18歲。他還有輛銀色奧迪R8，紅色法拉利F430。（因?yàn)樘?，考慮到他德安全名字就不公布了）。 還有后面一輛黑色保時(shí)捷，牌照 鄂A B5678。是武漢著名德回歸娛樂(lè)有限公司殷總德愛(ài)車。 其中還有一些名車德車主我就不一一介紹了。反正兜是武漢夜場(chǎng)圈子非常有名德人物。 這場(chǎng)婚禮德拍攝后置全部請(qǐng)德專業(yè)劇組，在位于漢口繁華地段德香港路香格里拉酒店舉行德。 婚禮好像有100多桌，反正非常大手筆。額，當(dāng)然富商了 新郎貌似叫劉超 新娘是某航空公司德空姐。他們是在以前武漢叫做皇后德酒吧派對(duì)上認(rèn)識(shí)德。 這場(chǎng)婚禮前前后后花了100多萬(wàn)。 新郎開(kāi)德銀色瑪莎拉蒂總裁這輛車是一個(gè)84年德武漢某鋁業(yè)公司德總經(jīng)理，接管德家族事業(yè)，叫做王平。 緊接著新郎車后面德白色蘭博基尼是武漢著名酒店，亢龍?zhí)榆幍滦￠_(kāi)，91年今年才18歲。他還有輛銀色奧迪R8，紅色法拉利F430。（因?yàn)樘?，考慮到他德安全名字就不公布了）。 還有后面一輛黑色保時(shí)捷，牌照 鄂A B5678。是武漢著名德回歸娛樂(lè)有限公司殷總德愛(ài)車。 其中還有一些名車德車主我就不一一介紹了。反正兜是武漢夜場(chǎng)圈子非常有名德人物。 這場(chǎng)婚禮德拍攝后置全部請(qǐng)德專業(yè)劇組，在位于漢口繁華地段德香港路香格里拉酒店舉行德。 婚禮好像有100多桌，反正非常大手筆。新娘是南航的空姐，中專畢業(yè)。之前是鐵路乘務(wù)。家境很一般。新郎據(jù)說(shuō)是富二代。新郎叫劉超，新娘是某航空公司的空姐。他們是在以前武漢叫做皇后的酒吧派對(duì)上認(rèn)識(shí)的。這場(chǎng)婚禮前前后后花了100多萬(wàn)。新郎開(kāi)的銀色瑪莎拉蒂總裁這輛車是一個(gè)84年的武漢某鋁業(yè)公司的總經(jīng)理，接管的家族事業(yè)，叫做王平。 緊接著新郎車后面的白色蘭博基尼是武漢著名酒店，亢龍?zhí)榆幍男￠_(kāi)，91年今年才18歲。他還有輛銀色奧迪R8，紅色法拉利F430。還有后面一輛黑色保時(shí)捷，牌照 鄂A B5678。是武漢著名的回歸娛樂(lè)有限公司殷總的愛(ài)車。其中還有一些名車的車主反正都是武漢夜場(chǎng)圈子非常有名的人物。這場(chǎng)婚禮的拍攝后置全部請(qǐng)的專業(yè)劇組，在位于漢口繁華地段的香港路香格里拉酒店舉行的。這誰(shuí)會(huì)知道呢,應(yīng)該去問(wèn)問(wèn)親戚什么的人.
5，真有浪漫公寓這樣超低級(jí)抄襲愛(ài)情公寓的嗎我覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)有導(dǎo)演這么
浪漫公寓求助編輯百科名片在一幢普通公寓大樓里，住著七個(gè)身份不同的人，他們分別是：曾子軒、莫莜妍、呂子涵、陳曉雅、德川秀智、徐小博、王郁怡。因此，在這幢公寓大樓里發(fā)生了一連串的故事。有時(shí)高興，有時(shí)搞笑。有時(shí)喜，有時(shí)悲。但是，在這個(gè)浪漫的公寓里，每個(gè)人都踏上了尋找愛(ài)情的道路。 目錄基本信息
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劇情簡(jiǎn)介 本季劇情猜想
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片 名浪漫公寓（第一季）本季主題為愛(ài)奮斗聯(lián)合出品廣東鑫穎傳媒股份有限公司制作公司鑫穎股份有限演藝公司之傾城旭光支公司制片地區(qū)中國(guó)大陸類型喜劇，情景喜劇，愛(ài)情，都市愛(ài)情語(yǔ)言國(guó)語(yǔ)集數(shù)30集拍攝地點(diǎn)廣東梅州籌拍時(shí)間2013年2月起開(kāi)機(jī)時(shí)間2013年8月20日殺青時(shí)間2013年11月20日制作周期3個(gè)月全程合作網(wǎng)絡(luò)合作奇藝、浪漫公寓百度貼吧[1]編輯本段關(guān)于籌拍的消息 現(xiàn)代都市愛(ài)情浪漫喜劇《浪漫公寓》系列目前計(jì)劃準(zhǔn)備拍三部，而且每一部的主演都不一樣。但是，主要演員一共是7個(gè)人?！独寺ⅰ返谝患绢A(yù)計(jì)于明年的8月份正式開(kāi)拍。據(jù)悉，內(nèi)地最新小生王威、堪稱“無(wú)敵小御姐”姚昱、“愛(ài)情觀少爺”袁永林等人加盟本劇。并且，在原有的基礎(chǔ)上增加了一些更加的精彩的劇情。而且，每一季都有不一樣的精彩。另外，這部現(xiàn)代都市愛(ài)情浪漫喜劇還邀請(qǐng)了一些明星來(lái)
客串本劇。至于具體的事情，敬請(qǐng)期待《浪漫公寓》百度貼吧與關(guān)注主演之一王威的騰訊微博（第一季）！
演員表
角色演員配音備注曾子軒王威王威新形好男人,某廣播節(jié)目時(shí)尚主持人,喜歡莫莜妍莫筱妍姚昱姚昱雙面御姐,大學(xué)教師;女博士,喜歡曾子軒山田一貴鄭觀兵鄭觀兵德川秀智的師兄,在本季作為客串。德川秀智董樂(lè)董樂(lè)優(yōu)質(zhì)型男,日本漫畫(huà)家,后來(lái)成為了嚴(yán)雨悠的男朋友呂子涵袁永林袁永林風(fēng)流雅痞,四分之一高麗血統(tǒng),陳曉雅的男朋友王郁怡張藝倬張藝倬優(yōu)雅千金,徐小博現(xiàn)任女朋友陳曉雅姚耀姚耀多情腐女,呂子涵的女朋友徐小博韓沫韓沫模型愛(ài)好收藏家,王郁怡的男朋友韓小癡陳凱悅---- 王郁怡的好姐妹,最后發(fā)現(xiàn)她是柯小楓的妹妹柯小楓柯楓---- 風(fēng)流公子,是呂子涵失散多年的好哥們榮小榮李琳---- 子軒的上司,是個(gè)非常嚴(yán)格的人顏小戀楊紫藝吳玟霞莫筱妍的表妹,非常善解人意安藤月陳茜曹怡雯友情客串,一家大公司的總裁助理左熙劉瑩---- 友情客串,是曉雅的表妹柳依依周薏然---- 友情客串,呂子涵的前女友嚴(yán)雨綺唐凌希---- 友情客串,子涵的二姨媽[2]
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劇情簡(jiǎn)介 在一幢普通公寓大樓里，住著七個(gè)身份不同的人，他們分別是：曾子軒、莫莜妍、呂子涵、陳曉雅、德川秀智、徐小博、王郁怡。因此，在這幢公寓大樓里發(fā)生了一連串的故事。有時(shí)高興，有時(shí)搞笑。有時(shí)喜，有時(shí)悲。但是，在這個(gè)浪漫的公寓里，每個(gè)人都踏上了尋找愛(ài)情的道路......
編輯本段本季劇情猜想 愛(ài)情是美好的，每個(gè)人都能夠在這里找到屬于自己真正的愛(ài)情。在這個(gè)充滿愛(ài)與浪漫的地方，開(kāi)始了一段有趣的浪漫與愛(ài)情的搞笑故事。在這里，每個(gè)人都懷揣著自己的夢(mèng)想，開(kāi)始了各自人生不同的道路。在浪漫公寓里，每天都會(huì)發(fā)生不同的、一系列各種各樣的愛(ài)情故事。想知道《浪漫公寓》系列跟《愛(ài)情公寓》的區(qū)別嗎？不單單是字的區(qū)別，浪漫公寓充滿了一種更加刺激，更加有趣的畫(huà)面，會(huì)要各位感覺(jué)全所未有的喜悅、刺激、浪漫。浪漫公寓每天都給你不一樣的精彩，敬請(qǐng)期待《浪漫公寓》（第一季），為愛(ài)奮斗！[2]
編輯本段分集劇情
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1集第1集：愛(ài)的邂逅 在這個(gè)富有愛(ài)情與浪漫的普通公寓里，住著七個(gè)不同背景、不同身份的人，他們分別是：曾子軒、莫莜妍、呂子涵、陳曉雅、德川秀智、徐小博、王雪莉。從此，他們七個(gè)人開(kāi)始走上了尋找愛(ài)情的道路。
某天的早上，曾子軒正在床上呼呼大睡著。這時(shí)，莫筱妍闖進(jìn)來(lái)了。一下子，一把的把他給揪了起來(lái)，并提醒道今天是浪漫公寓開(kāi)張的第一天。與此同時(shí)，花花公子呂子涵也來(lái)到了浪漫公寓的廣場(chǎng)。而且，他也決定要住在這棟富有愛(ài)與浪漫的公寓里。于是，他被安排到了3063房間。交完房租，跟房東寒暄了一下，呂子涵準(zhǔn)備好好的要睡個(gè)覺(jué)。這時(shí)，一陣敲門(mén)聲讓他立刻振奮了。原來(lái)，是她的女友陳曉雅。在說(shuō)明了來(lái)歷之后，呂子涵同意讓陳曉雅跟他一起住。接著，陳曉雅安頓好了之后便去拜訪其他的住戶了?！ ?
與此同時(shí)，剛下飛機(jī)不久的徐小博終于來(lái)到了傳說(shuō)中的浪漫公寓，一個(gè)充滿了浪漫與愛(ài)情的地方。之后，他看見(jiàn)有個(gè)女孩子，便上前和這個(gè)女孩子對(duì)話。一經(jīng)打聽(tīng)，原來(lái)這個(gè)女孩子叫王郁怡，也是來(lái)浪漫公寓租房子的。于是，徐小博帶著王郁怡找到了他的姐姐莫筱妍。并且，他們還認(rèn)識(shí)了曾子軒。接著，陳曉雅和呂子涵也來(lái)湊熱鬧了。聽(tīng)說(shuō)為了慶祝浪漫公寓正式開(kāi)張的第一天，所有新來(lái)的室友都到樓下的酒吧集合。
職員表
? 出品人：夏銘軒
? 制作人：夏銘軒
? 監(jiān)制： Nike鑫
? 原著：根據(jù)同名小說(shuō)《浪漫公寓》改編
? 導(dǎo)演： Nike鑫
? 副導(dǎo)演（助理）： 劉榮
? 編?。合你戃?；小沫
? 攝影： 嘉穎
? 配樂(lè)：小崔
? 剪輯： 浩東
? 道具：楊哥
? 選角導(dǎo)演： nike鑫
? 配音導(dǎo)演：夏銘軒；nike鑫
? 藝術(shù)指導(dǎo)： 八哥
? 美術(shù)設(shè)計(jì)：翼影
? 動(dòng)作指導(dǎo)： 凱凱
? 造型設(shè)計(jì)：雨琦
? 服裝設(shè)計(jì)：夢(mèng)靈·
? 視覺(jué)特效：杰淋
? 燈光：凱博
? 錄音： 黃天戈
? 劇務(wù)：阿軒
? 場(chǎng)記： 微涼
? 布景師：富琪
? 發(fā)行：鑫穎演藝公司 主拍攝地點(diǎn)：廣東省梅州市無(wú)語(yǔ)。真的很無(wú)語(yǔ)
6，酒介紹幾款白蘭地啊
白蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱為蘋(píng)果白蘭地（apple brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。 (一)白蘭地的歷史 白蘭地起源于法國(guó)干邑鎮(zhèn)（cognac）。干邑地區(qū)位于法國(guó)西南部，那里生產(chǎn)葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀(jì)，干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷往歐洲各國(guó)，外國(guó)商船也常來(lái)夏朗德省濱?？诎顿?gòu)買其葡萄酒。約在16世紀(jì)中葉，為便于葡萄酒的出口，減少海運(yùn)的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時(shí)也為避免因長(zhǎng)途運(yùn)輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象，干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口，然后輸入國(guó)的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國(guó)白蘭地。當(dāng)時(shí)，荷蘭人稱這種酒為“brandewijn”，意思是“燃燒的葡萄酒”（burnt wine）。 公元17世紀(jì)初，法國(guó)其他地區(qū)已開(kāi)始效仿干邑鎮(zhèn)的辦法去蒸餾葡萄酒，并由法國(guó)逐漸傳播到整個(gè)歐洲的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家和世界各地。 公元1701年，法國(guó)卷入了“西班牙王位繼承戰(zhàn)爭(zhēng)”，法國(guó)白蘭地也遭到禁運(yùn)。酒商們不得不將白蘭地妥善儲(chǔ)藏起來(lái)，以待時(shí)機(jī)。他們利用干邑鎮(zhèn)盛產(chǎn)的橡木做成橡木桶，把白蘭地貯藏在木桶中。1704年戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，酒商們意外的發(fā)現(xiàn)，本來(lái)無(wú)色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色，酒沒(méi)有變質(zhì)，而且香味更濃。于是從那時(shí)起，用橡木桶陳釀工藝，就成為干邑白蘭地的重要制作程序。這種制作程序，也很快流傳到世界各地。 公元1887年以后，法國(guó)改變了出口外銷白蘭地的包裝，從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產(chǎn)品外包裝的改進(jìn)，干邑白蘭地的身價(jià)也隨之提高，銷售量穩(wěn)步上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)每年出口干邑白蘭地的銷售額已達(dá)三億法郎。 （二）白蘭地的生產(chǎn)工藝、特點(diǎn)及分類 白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)過(guò)榨汁、去皮、去核、發(fā)酵等程序，得到含酒精較低的葡萄
原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無(wú)色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲(chǔ)存、陳釀，再進(jìn)行勾兌以達(dá)到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到優(yōu)質(zhì)的白蘭地。最后將勾兌好的白蘭地裝瓶。 白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時(shí)間與勾兌的技藝，其中陳釀時(shí)間的長(zhǎng)短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。干邑地區(qū)各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地，有的長(zhǎng)達(dá)40-70年之久。他們利用不同年限的酒，按各自世代相傳的秘方進(jìn)行精心調(diào)配勾兌，創(chuàng)造出各種不同品質(zhì)、不同風(fēng)格的干邑白蘭地。釀造白蘭地很講究貯存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶對(duì)酒質(zhì)的影響很大，因此，木材的選擇和酒桶的制作要求非常嚴(yán)格。最好的橡木是來(lái)自于干邑地區(qū)利穆贊和托塞斯兩個(gè)地方的特產(chǎn)橡木。由于白蘭地酒質(zhì)的好壞以及酒品的等級(jí)與其在橡木桶中的陳釀時(shí)間有著緊密的關(guān)系，因此，釀藏對(duì)于白蘭地酒來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。關(guān)于具體釀藏多少年代，各酒廠依據(jù)法國(guó)政府的規(guī)定，所定的陳釀時(shí)間有所不同。在這里需要特別強(qiáng)調(diào)的是，白蘭地酒在釀藏期間酒質(zhì)的變化，只是在橡木桶中進(jìn)行的，裝瓶后其酒液的品質(zhì)不會(huì)再發(fā)生任何的變化。 世界上有很多國(guó)家都生產(chǎn)白蘭地，如法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等，但以法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地為品質(zhì)最好，而法國(guó)白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克兩個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品為最佳，其中，干邑的品質(zhì)被舉世公認(rèn)，最負(fù)盛名。 白蘭地以產(chǎn)地、原料的不同可分為：干邑、阿爾瑪涅克、法國(guó)白蘭地、其他國(guó)家白蘭地、葡萄渣白蘭地，水果白蘭地等六大類。 二、干邑（cognac） 干邑，音譯為“科涅克”，位于法國(guó)西南部，是波爾多北部夏朗德省境內(nèi)的一個(gè)小鎮(zhèn)。它是一座古鎮(zhèn)，面積約10萬(wàn)公頃?？颇说貐^(qū)土壤非常適宜葡萄的生長(zhǎng)和成熟，但由于氣候較冷，葡萄的糖度含量較低（一般只有白分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒產(chǎn)品很難與南方的波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒相比擬。在十七世紀(jì)隨著蒸餾技術(shù)的引進(jìn)，特別是十九世紀(jì)在法國(guó)皇帝拿破侖的庇護(hù)下，科涅克地區(qū)一躍成為釀制葡萄蒸餾酒的著名產(chǎn)地。公元1909年，法國(guó)政府頒布酒法明文規(guī)定，只有在夏朗德省境內(nèi)，干邑鎮(zhèn)周圍的36個(gè)縣市所生產(chǎn)的白蘭地方可命名為干邑（cognac），除此以外的任何地區(qū)不能用“cognac”一詞來(lái)命名，而只能用其他指定的名稱命名。這一規(guī)定以法律條文的形式確立了“干邑”白蘭地的生產(chǎn)地位。正如英語(yǔ)的一句話：“all cognac is brandy，but not all brandy is cognac。”（所有的干邑都是白蘭地，但并非所有的白蘭地都是干邑）這也就說(shuō)明了干邑的權(quán)威性，干邑不愧為“白蘭地之王”。 1938年，法國(guó)原產(chǎn)地名協(xié)會(huì)和科涅克同業(yè)管理局根據(jù)aoc法（法國(guó)原產(chǎn)地名稱管制法）和科涅克地區(qū)內(nèi)的土質(zhì)及生產(chǎn)的白蘭地的質(zhì)量和特點(diǎn)，將cognac分為六個(gè)酒區(qū)： grande champagne 大香檳區(qū) petite champagne 小香檳區(qū) borderies 波魯特利區(qū)（邊林區(qū)） fin bois 芳波亞區(qū)（優(yōu)質(zhì)林區(qū)） bon bois 邦波亞區(qū)（良質(zhì)林區(qū)） bois ordinaires 波亞?奧地那瑞斯區(qū)（普通林區(qū)） 其中大香檳區(qū)僅占總面積的3%，小香檳區(qū)約占6%，兩個(gè)地區(qū)的葡萄產(chǎn)量特別少。根據(jù)法國(guó)政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄蒸餾而成的干邑，才可稱為“特優(yōu)香檳干邑”（fine champagne cognac），而且大香檳區(qū)葡萄所占的比例必須在50%以上。如果采用干邑地區(qū)最精華的大香檳區(qū)所生產(chǎn)的干邑白蘭地，可冠以“grande champagne cognac”字樣。這種白蘭地均屬于干邑的極品。 科涅克釀酒用的葡萄原料一般不使用釀制紅葡萄酒的葡萄，而是選用具有強(qiáng)烈耐病性、成熟期長(zhǎng)、酸度較高的圣?迪米里翁(saint emilion)、可倫巴爾(colombar)、佛爾?布朗休(folle branehe)等三個(gè)著名的白葡萄品種。這是因?yàn)獒勚萍t葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高級(jí)脂肪酸，所以蒸餾出來(lái)的白蘭地酒中也就含有不少的脂肪酸，影響了酒的口味，消費(fèi)者的評(píng)價(jià)普遍不高，因此，多數(shù)生產(chǎn)商不使用這些葡萄來(lái)釀造白蘭地酒。 科涅克酒的特點(diǎn)：從口味上來(lái)講科涅克白蘭地酒具有柔和、芳醇的復(fù)合香味，口味精細(xì)講究。酒體呈琥珀色，清亮透明，酒度一般在43度左右。
7，白蘭地是怎么釀成的
白蘭地 白蘭地brandy 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。 白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō)，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地最早起源于法國(guó)。18世紀(jì)初，法國(guó)的查倫泰河（Charente）的碼頭因交通方便，成為酒類出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的純度，減少占用空間而便于運(yùn)輸，這就是早期的白蘭地。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng)，白蘭地銷路大減，酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后，人們發(fā)覺(jué)貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒，酒質(zhì)更醇，芳香更濃，而且還有晶瑩的琥珀色，這樣，世界名酒白蘭地便誕生了。因此，用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。【兩種制造工藝】 一、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒（不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙）相同，當(dāng)發(fā)酵完全停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開(kāi)，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾（酒腳要單獨(dú)蒸餾）。白蘭地是一種具有特殊風(fēng)格的飲料酒，它對(duì)于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機(jī)上（采用壺式蒸餾還另有益處就是壺是用銅制成的，在加熱蒸餾過(guò)程中，生成了銅的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸鹽。這些鹽是不溶性的，故就除去了味道不夠好的這些酸，有利于白蘭地的質(zhì)量）。 壺式蒸餾是采用直接火加熱進(jìn)行兩個(gè)連續(xù)的蒸餾步驟。即先將原酒蒸成低度酒，在容量為150-500L的壺中加入新發(fā)酵好的原料酒，一直加熱蒸至蒸汽中含很少的酒精為止，約需8小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，餾出液（即粗餾原白蘭地）酒度為24-32%(v/v)。取部分酒尾分開(kāi)存放，把壺放空，再放入新的原酒及上次蒸餾所得的酒尾，進(jìn)行第二次蒸餾。同法，進(jìn)行第三次蒸餾。將3次蒸餾所得的主要餾出液合并后復(fù)蒸，復(fù)蒸時(shí)間要長(zhǎng)些，約14小時(shí)，也要分去1%-2%的酒頭或部分酒尾，其主要餾出液的平均酒度為58-60%(v/v)， 即為原白蘭地。將原白蘭地酒進(jìn)行勾兌與調(diào)配，再經(jīng)過(guò)貯藏和一系列的后加工處理，最后裝瓶出廠。 二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地。將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發(fā)酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿后，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳?xì)庖莩?。發(fā)酵時(shí)間一般需要10-15天，溫度適宜，只需 7-8 天。發(fā)酵完畢后，即可放入蒸餾器進(jìn)行蒸餾，方法同上?！景滋m地的特點(diǎn)】 白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。 白蘭地中的芳香物質(zhì)首先來(lái)源于原料。法國(guó)著名的Kognac白蘭地就是以科涅克地區(qū)的白玉霓、白福兒、格倫巴優(yōu)良葡萄原料釀制的。這些優(yōu)良葡萄品種含特有的香氣，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾，得到原白蘭地。原白蘭地是指通過(guò)蒸餾得到的、還未調(diào)配的白蘭地。 優(yōu)質(zhì)白蘭地的高雅芳香還有一個(gè)來(lái)源，并且是非常重要的來(lái)源，那就是橡木桶。 原白蘭地酒貯存在橡木桶中，要發(fā)生一系列變化，從而變得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行業(yè)，這叫“天然老熟”。在“天然老熟”過(guò)程中，發(fā)生兩方面的變化：一是顏色的變化，二是口味的變化。原白蘭地都是白色的，它在貯存時(shí)不斷地提取橡木桶的木質(zhì)成分，加上白蘭地所含的單寧成分被氧化，經(jīng)過(guò)五年、十年以至更長(zhǎng)時(shí)間，逐漸變成金黃色、深金黃色到濃茶色。新蒸餾出來(lái)的原白蘭地口味暴辣，香氣不足，它從橡木桶的木質(zhì)素中抽取橡木的香氣，與自身單寧成分氧化產(chǎn)生的香 氣結(jié)合起來(lái)，形成一種白蘭地特有的奇妙的香氣。 合格的白蘭地，還有一個(gè)極為重要的程序，那就是調(diào)配。調(diào)配也稱勾兌， 是白蘭地生產(chǎn)的點(diǎn)睛之筆，它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實(shí)現(xiàn)高度的和諧統(tǒng)一。 怎樣調(diào)配是各葡萄酒廠家的秘密，各廠都有自己的配方和自己的調(diào)配專家。作為白蘭地調(diào)配大師，不僅需要精深的釀酒知識(shí)，豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且需要異常靈敏的 嗅覺(jué)、味覺(jué)和藝術(shù)鑒賞能力。白蘭地有一個(gè)特點(diǎn)，它不怕稀釋。在白蘭地中放進(jìn)白水，風(fēng)味不變還可降低酒度。因此，人們飲白蘭地時(shí)往往放進(jìn)冰塊、礦泉水或蘇打水。更有加茶水的，越是名貴茶葉越好，白蘭地的芳香加上茶香，具有濃郁的民族特色。 最好的白蘭地是由不同酒齡、不同來(lái)源的多種白蘭地勾兌而成的。兌酒師要通過(guò)品嘗儲(chǔ)藏在桶內(nèi)的酒類來(lái)判斷酒的品質(zhì)和風(fēng)格，并決定勾兌比例。兌酒師都有自己的配方，絕不外傳。勾兌后的白蘭地在適當(dāng)?shù)娜萜髦泻椭C6個(gè)月就可裝瓶。白蘭地與葡萄酒不一樣，不在瓶中沉淀，裝瓶以后就成為定型產(chǎn)品。只要密封后避光、低溫保存就可長(zhǎng)期留用。勾兌的白蘭地酒度在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42-43度，我國(guó)的酒度標(biāo)準(zhǔn)是38-44度。 品質(zhì)優(yōu)良的白蘭地為了突出貯陳年限，抬高酒價(jià)，酒瓶的商標(biāo)上還要有醒目的特殊標(biāo)記，這些標(biāo)記各有不同的意義?！景滋m地的老熟過(guò)程】 新蒸餾所得的白蘭地，香味不圓熟，質(zhì)地粗糙，須在橡木桶中陳化。陳化前要稀釋至酒度為50%(v/v)左右。稀釋用水在使用前可加入50g/100L的無(wú)鐵的糖色。酒桶應(yīng)放在地上酒窖陳化白蘭地，不應(yīng)放在地下酒窖貯藏。因?yàn)榈叵戮平淹L(fēng)不良，不能使白蘭地充分氧化，影響老熟。最適宜的貯藏室溫是15-25℃，相對(duì)濕度為75-85度。白蘭地貯藏期越長(zhǎng)越好，陳釀時(shí)間越久，白蘭地的風(fēng)格越柔順，香氣也越精美，價(jià)格就越高昂，但這并不等于說(shuō)，白蘭地可以無(wú)限制陳釀?dòng)谀就爸?，酒本身也有一個(gè)從未熟到成熟到衰老的過(guò)程。先在新桶中陳化1年后轉(zhuǎn)入舊桶，再陳化5-10年甚至20-30年，一般不超過(guò)50年?！景滋m地的貯陳】 白蘭地酒之所以經(jīng)貯陳后，口感醇和，芳香濃郁，是因?yàn)樗玫南鹉就皩?duì)白蘭地有微妙的“交換作用”，使本來(lái)沒(méi)有顏色的酒，神奇地變成橡木桶的琥珀色，而且增添了白蘭地特有的香氣。不過(guò)白蘭地本身也要付出一定的代價(jià)，因?yàn)橐徊糠职滋m地會(huì)隨著時(shí)間的推移慢慢地蒸發(fā)掉。據(jù)說(shuō)，僅在法國(guó)Cognac（干邑）地區(qū)，一年蒸發(fā)掉的酒約2000萬(wàn)瓶，難怪有人笑稱這些蒸發(fā)掉的酒是給天使偷喝去了。由于橡木對(duì)白蘭地的酒質(zhì)影響很大，因而酒廠對(duì)木材的選擇和酒桶的制造也非常講究。首先，被伐下來(lái)的橡木，須經(jīng)兩年以上的風(fēng)干以后，才可以用來(lái)做木桶，以防橡木中的水分滲出而影響白蘭地的醇美口味；并且，所有的木桶都應(yīng)該純粹用橡木鑲嵌而成，其間不用一顆鐵釘或一滴膠水，也不能用鋸子來(lái)割，以確保貯陳過(guò)程不影響酒的色澤和口味。這就要求木匠師傅以聰明智能和嫻熟的技巧，利用自然界物體熱脹冷縮的原理，將木條用火烤彎，互相吸合造成酒桶，這種酒桶的大小以350公升的容量最合適。裝入像木桶中的酒因進(jìn)入一部分空氣中的氧氣，會(huì)使酒質(zhì)發(fā)生變化。從而引起復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)并發(fā)展酒香；另外，橡木桶的溶解物質(zhì)和它的微生物，對(duì)于白蘭地的老熟和產(chǎn)生酒香影響極大。酒里的酒精也會(huì)蒸發(fā)一部分，使酒的烈度降低，并且橡木桶的顏色也逐漸滲入酒中，使原本無(wú)色的酒變?yōu)榫К摰溺晟?，味道也大有改進(jìn)。