中國白酒最大的廠是哪里，中國最大的工廠叫什么為什么

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邛崍中國食品工業(yè)協會以中食白協[2000]01號文件命名：邛崍為“中國最大白酒原酒基地”。并于3月18日的邛崍節(jié)上，由中國食品工業(yè)協會副會長潘裕仁將“中國最大白酒原酒基地”銅牌親自授予邛崍市。應該說這是邛酒的驕傲，更是邛崍人的自豪。眾所周知，邛酒源遠流長，技藝精湛，這無疑是得益于邛崍優(yōu)良的自然環(huán)境。釀制的白酒自漢唐以來就享譽全國，并且為中國白酒工業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻。對于邛酒來說，無需華麗的詞藻，一組真實的數據就足以向世人證明“中國最大白酒原酒基地”的稱號名副其實。

當然是五糧液了，白酒行業(yè)的老大都嘛!

百年御泉作為全國最大散白酒廠家 歡迎來考察

佛山南海九江酒廠是我國米酒出口量最大的企業(yè)。 產品具有豉香純正清雅、入口醇和爽凈、回味怡暢的豉香型白酒典型風格。產品暢銷省內外，遠銷美國、加拿大、東南亞、香港、澳門等國家和地區(qū)。正是：南海酒，歷史久，酒香醇，質量優(yōu)。實為佐餐宴友、請客送禮之佳品。 產品從七十年代獲得地區(qū)獎項開始，年年不斷獲省、市獎項，近年更是成績斐然。主導產品南海特醇、南海米酒、廣東米酒、南海醇：九一年獲省科技進步獎和龍杯一等獎；九二年獲輕工部、防織部、商業(yè)部、旅游局聯合頒發(fā)的天馬優(yōu)秀獎和中國旅游產品博覽會（北京）金杯獎；九三年在省食品行業(yè)名牌產品酒類產品評審摘取第一、二、三名的桂冠，南海米酒取得評酒史上罕見的全優(yōu)票績。南海特醇、廣東米酒九四年廣東省名牌食品、優(yōu)質食品稱號，同年獲全國首屆食品行業(yè)名牌產品；九五年南海特醇米酒獲95美國紐約國際博覽會特別金獎。近年來南海九江酒廠在社會上亦贏得較高信譽，九三年國家統(tǒng)計局審定為“中國飲料制造業(yè)最大市場占有份額五百強之一”；九四年的(應用白酒計算機勾兌系統(tǒng)管理豉香型白酒的生產)技術課題成果獲南海市科技進步獎，同年企業(yè)的實驗室被廣東省進出口商品檢驗局認可，成為廣東省米酒生產行業(yè)第一家國家商檢社會

酒泉。

重慶市

中國的白酒，又叫燒酒、白干、燒刀子，是一種傳統(tǒng)的蒸餾酒。它既是國人最常飲用的酒類，也是傳統(tǒng)節(jié)日送禮的佳品。白酒具有以酯類為主體的復合香味，可分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、特香型等多種口感，入口柔，一線喉，總有一款適合你。今天，我們就來盤點一下中國的十大白酒。第十名：劍南春劍南春產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬于劍南道，故稱“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。盛唐開放包容，萬國來朝，絲綢之路繁榮無比，御酒劍南燒春借此良機，名揚四海。劍南春以“芳香濃郁，滋味悠美”而著稱，采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)釀造工藝，多年貯藏，方得佳釀。第九名：郎酒郎酒始于1898年，綿延百年，使用二郎灘郎泉之水釀制，因此而得名。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。郎酒和茅臺有著很深的淵源，不但水源相同，釀造工藝也十分相似，二者并稱為中國兩大醬香型白酒。比較而言，郎酒的醬香更為馥郁而濃烈，有“濃中帶醬”的味道。第八名：西鳳酒西鳳酒產于陜西省鳳翔縣，是一種鳳香型大曲白酒，其主要原料為高粱和泉水，釀造方法非常獨特，不同于一般白酒。西鳳酒利用土窖和大型容器——酒海來進行精釀，“立春封壇、立夏立窖、秋分開壇、立冬繕?！?。西鳳酒色澤清澈透明，香氣清芬，酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國評酒會，將西鳳酒評選為中國四大名酒之一。第七名：水井坊水井坊始于元朝釀制，酒坊位于中國成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址，被譽為“中國白酒第一坊”，也是歷史上最古老的白酒作坊，被載入了吉尼斯世界紀錄。水井坊甄選600年古窖特有菌種，釀就了“層次豐富，陳香飄逸，甘潤幽雅”的經典風味，是濃香型白酒的典型代表。第六名：古井貢酒古井貢酒是安徽亳州的傳統(tǒng)名酒，其淵源始于建安元年（196年），曹操將家鄉(xiāng)亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給了漢獻帝劉協。古井貢酒傳承“九醞酒法”，采用“無極之水、桃花春曲”，具有“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，被譽為“酒中牡丹”，深受廣大消費者的喜愛。第五名：汾酒汾酒是清香型白酒，產于山西省汾陽市杏花村，因此又稱“杏花村酒”。南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒，受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，一舉成名。汾酒的工藝精湛，以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世，曾榮獲巴拿馬萬國博覽會一等優(yōu)勝金質獎章，遠銷世界五大洲的四十多個國家和地區(qū)。第四名：瀘州老窖瀘州老窖是出產于四川瀘州的濃香型大曲酒的通稱。瀘州老窖股份有限公司還擁有國窖1573，瀘州老窖特曲，頭曲，二曲等一系列子品牌，其所產白酒為單糧濃香型白酒的典型代表，其窖香濃郁的風格又被稱為“瀘香”。瀘州的釀酒歷史悠久，可以追溯到秦漢，經過唐宋的發(fā)展，至明清瀘州老窖酒的釀造技藝終于成熟定型。其中部分窖池始建于1573年（萬歷元年），至今已經連續(xù)使用了四百多年，是全國重點文物保護單位，國寶窖池，被譽為國窖。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗”，具有“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”的正宗濃香。第三名：洋河大曲洋河大曲產于江蘇省宿遷市洋河鎮(zhèn)，興于隋唐，盛于明清。清雍正年間，洋河大曲行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽，是清皇室的貢品。洋河酒以優(yōu)質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發(fā)酵劑，用當地泉水 “美人泉”釀造。特點為酒香馥郁，口味純凈協調，以“甜、綿、軟、凈、香”為特點，為最具代表性的江淮地區(qū)白酒之一。第二名：五糧液五糧液產于四川宜賓市，用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發(fā)酵釀制而成，故稱“五糧液”。五糧液在濃香型白酒中獨樹一幟，使用陳年老窖發(fā)酵，精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世。在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，五糧液榮獲金質獎章，從此享譽世界，現遠銷海外100多個國家和地區(qū)，成為中國濃香型白酒的杰出典范。“中國的五糧液，世界的五糧液”。第一名：茅臺茅臺是中國的傳統(tǒng)特產酒，已有800多年的歷史，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，并稱世界三大蒸餾名酒。茅臺氣味芬芳香醇濃郁，氣味與口感均散發(fā)著強烈香氣，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，具有“色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的風格特點。茅臺酒以其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、深厚的釀造文化，在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮著無可比擬的作用，受到廣大消費者的追捧和喜愛。茅臺聲名顯赫，遠銷世界各地，屢獲殊榮，被譽為“世界名酒”、“祖國之光”。中國茅臺，香飄世界。

廣東藍氏酒業(yè)有限公司中國荔枝之鄉(xiāng)

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在四川邛崍

四川崇州一帶

四川宜賓的五糧液集團

成都市 水井坊 稱為中國白酒第一坊

水井坊，成都

水井坊。

水井坊

千古美酒說西夏，西夏美酒數涼州。據說西夏釀制的燒酒，今天的人們稱之為白酒，主要是采用蒸餾工藝制取含酒精度較高的蒸餾酒.

你好，你這個問題問得很模糊?。∫速e的酒文化具有2000多年的歷史，五糧液就是中國酒文化的提煉和結晶。 我不知道這算不算是發(fā)源地，太多白酒了。你可能指定那個酒這還好找

民間傳說酒是杜康發(fā)明的，曹操的詩歌里有說“何以解憂，唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化，首先第一個話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關心的，就是說中國古代的酒到底什么時候發(fā)明的？那你有了酒才能有酒具，沒有酒那就談不到酒具，也就談不到酒文化的問題。所以，跟朋友們探討的第一個問題，就是追根求源。我們來研究一下，或者說討論一下，中國古代酒的發(fā)明這么一個問題。這個問題涉及到這么三個小的問題，一個是關于酒的發(fā)明，一個是酒的種類。還有呢，經過我們考古的發(fā)現，對于酒的發(fā)明這么一種實證性的東西。那么現在關于酒的發(fā)明，首先大家關心的一個問題，就是年代問題，什么時候開始發(fā)明的酒？誰發(fā)明的酒？現在有這么幾種說法，一個說呢是古猿造酒法，說酒不是人造的，是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點幼稚，似乎應該排除在我們的話題之外，因為它不屬于人類的一種行為了；第二種說法呢，是儀狄造酒。儀狄這個人物是夏代的一個人，傳說是大禹時期的；還有一種說法，是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言，說：“何以解憂，惟有杜康?！闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了，這個說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國時代，已經有作為飲料的麥酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒，一般平民消費價格低廉的麥酒?？脊磐诰蜃C明，在古王國時代的墓葬中，不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品?？梢姶藭r酒已經是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國第四王朝開始，貴族墓葬中常出現以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時期，美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明，他們開辟葡萄圓，釀造紅葡萄酒，技術已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典，其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè)，而婦女是當時主要的釀酒師。 雖然人類所能查實的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史，但真正的酒的形成的歷史可能要早得多，甚至早于人類本身的歷史，酒是一種有機化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在著許多含糖的物質，植物果實成熟后如果不即使采摘，自然脫落，聚集在一起，在一定的溫度和水分作用下，果實外皮上的酶即能將糖分轉化為酒精。 我國素有“猿猴造酒”之說，其他國家也有類似的說法，法國釀酒界普遍認為鳥類可以銜集含糖果實與鳥巢中，如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”，如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動機，那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何，這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時開始造酒，這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現酒的存在，而且要取決于人類有足夠的時間與精力去模仿自然造酒的工藝，推測人類釀酒最早歷史應該發(fā)生在能夠找到足夠的食物，又有食物能短期貯存之時，這樣的時期應該在人類開始定居之后，又此而已推斷，人類開始人工釀酒的年代應該在舊石器時代晚期（距今兩三萬年左右），當然那時的釀酒只是重復大自然的自釀過程而已。