白礬加白酒是多少比例,請教五倍子白礬酒怎樣做

本文目錄一覽

1,請教五倍子白礬酒怎樣做

五倍子250克,白礬100~200克。做法以上藥物放入白酒1000克中,浸泡5~7日,過濾去渣,即得。

請教五倍子白礬酒怎樣做

2,白礬溶于75度酒精的作用

治療流行性腮腺炎。用白礬50克,雄磺45克,冰片3.5克,共研細末,用75%酒精調成糊狀于患部。每天2-3次,治愈為止。

白礬溶于75度酒精的作用

3,白礬白酒白醋用在一起泡腳可以嗎

白礬、白酒、白醋用在一起泡有殺菌止癢的作用,也就是抗真菌的作用,可用于治療腳癬,腳部發(fā)癢。意見建議:可在燙腳熱水中加入白礬10一15克,待白礬溶化水中后,在水溫適宜的情況下燙腳15一20分鐘,每晚堅持一次,連續(xù)燙腳5一6天為一療程。

白礬白酒白醋用在一起泡腳可以嗎

4,有沒有什么家庭實用的處理方法如果用到明礬的話其比例是多少

你好.你可以試試以下方法:1找個大桶裝水; 2取些含泥少的砂石,石頭比雞蛋小點的,沙子細點的,全放在大桶下面,用于澄清。3、找個比較密的紗布,包些沒有燒盡的木炭(看情況可多可少),包好后放在水中吸附雜質,去除異味。4、看個人習慣,為進一步除去異味,一是可以適當加些醋,二是可以適當加點白酒,三是必須完全燒開,其他化學物質請慎用

5,怎樣去除白酒中的異味

  我們知道,白酒出現(xiàn)異味是不能再喝的了,白酒出現(xiàn)異味怎么去除呢?我給你具體講解一下怎樣去除白酒中的異味吧。   去除白酒異味的方法   白酒的苦味   白酒的苦味主要來自酒中所含的醇類。其主要原因:一是原料有霉變現(xiàn)象,含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高,發(fā)酵不正常;四是水質不潔,主要含堿量超過用水標準等等。   解決的辦法,在釀造過程中除了要注意上述四個方面的問題以外,還以適當減少釀制過程的用曲量,降低發(fā)酵溫度。對成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法,即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許活性炭,白酒的苦味即可脫去。   白酒的辛辣味   白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛類造成的。解決的辦法,除了在白酒蒸餾時應注意提高餾酒溫度,并結合量、質分段摘酒外,對苦辣味重的成品白酒,宜采取勾兌、調味(不是加用化學香料)的方法進行處理。具體作法是:在同類產品中選取口感較酸、味道醇和的酒,與苦辣味成品白酒勾兌和調味,探求最佳組合。添加量多少,應視情而定。   另一種方法是:將一份碎冰糖、兩份清水和打成細沫的適量蛋清混合攪拌,小火緩慢煮沸溶化,再趁熱用棉布過濾后,加入苦辣味重的白酒中,攪勻,澄清,即可收到良好效果。但須注意控制添加量,否則會破壞白酒的原有風味。   白酒的臭味   白酒的臭味一般是由于原料發(fā)霉、變質、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌感染等原因引起的。解決的辦法,可采用高錳酸鉀處理。其方法是:將一定量的高錳酸鉀(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分攪勻,然后靜置,讓其自然澄清。待溶液完全澄清后,用沙濾棒過濾器過濾,即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒,可適當加大高錳酸鉀的用量,但最大用量不得超過0.5克/公斤。用高錳酸鉀處理過的白酒,最好能按一定比例與不含錳的白酒相勾兌,與之勾兌的酒中錳的含量不得超過0.002克/公斤,這樣既能降低酒中錳的含量,又能增加白酒的風味。   自釀白酒去異味方法   自釀白酒由于工藝簡單,佐料不全,很難去除異味。下面介紹幾種方法予以解決:   1、最有效的方法就是進行稀釋,在白酒中兌入蒸餾水等,當怪雜味的存在量稀釋到對酒的質量不產生影響的程度后,就會改善其口味;   2、有機酸含量必須進行控制;用勾兌與調味技術弱化苦味;清蒸輔料;配曲要恰當;保持優(yōu)質的生產環(huán)境衛(wèi)生;嚴格控制合理的生產工藝;   3、選擇蛋白糖或甜味汁,按一定的比例添加即可.調制出的白酒味綿甜爽口。選購不含糖精鈉的產品,這就使得所調出的產品具有后味綿甜爽口等優(yōu)點;   4、加漿用水必須事前處理,一般情況下,用凈化酶吸附后加強過濾,這樣不僅濾除了雜質,還有使酒味純正等諸多好處。   引起白酒異味的原因有很多,最主要的物質有雜醇類、酚類化合物、醛類、多肽、硫化物、氨基酸和無機鹽等,這些物質主要來源于原輔料選擇不當、原輔料不凈、配料不合理以及工藝條件控制不當。找到具體的原因,對癥下藥就會解決的。   不能作為下酒菜的食物   (1)胡蘿卜   因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質,危害健康。   (2)涼粉   因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康……   (3)熏臘食品   因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產生反應,不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發(fā)癌癥。   (4)燒烤。   冬天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。   在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質苯并芘。而且,肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質,也可能導致癌癥的發(fā)生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質與其結合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,過節(jié)由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。   酒精是一種有機溶劑,它能使消化道血管擴張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質極易被人體吸收。酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。   燒烤食品致癌性大小與食入量有關,建議每周不超過2次,每次不多于100克。

推薦閱讀

威士忌加金酒是什么雞尾酒,蘇格蘭調和威士忌很難懂
熱文