老白酒又稱什么酒，老酒是什么酒

啤酒 ` 老九不值錢

老酒的溫度比較低，就是用谷物在那里發(fā)酵。燒酒要高溫燒的，就是比老酒多了道燒的工序。燒酒一般比較純，就是含酒精量大點。老酒的起源比燒酒要早。杜康那個時候就應該有了，估計在周朝左右的時間段。燒酒，起源于唐代。還有，一種說法是元代時由國外傳入。

白酒，俗稱燒酒衡水老白干度數(shù)最高，大約67°我看看就醉了，你酒量好點就能撐的時間長點這是國產(chǎn)酒中度數(shù)最高的~ 簡單點。白酒來的..

陳年老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀一般陳年老酒為酒齡超過5年的酒釀包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。擴展資料：白酒為常見的陳年老酒，白酒又名燒酒，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風格聞名于世，而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨樹一幟。

是幾十年白酒，目前所知最老的老酒為30年代的飛天賴茅。也就是茅臺的前身，百年白酒，千年的，太過了。呵呵~

米酒

崇明老白酒，是以糯米為原料，經(jīng)淋飯后拌藥加水精心釀造而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質(zhì)量地道，風味獨特，有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中(12°-13°)，后勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。補充：崇明老白酒以純大米釀制而成，又稱“米酒”。早在百余年前，崇明老白酒已馳名滬蘇地區(qū)。大多用粳米，然農(nóng)戶自飲的選料更考究———用糯米。米蒸熟淋后拌上酒藥，發(fā)酵之后加適量冷開水，去槽即成可口的老白酒。崇明老白酒酒度適中，一般在12至13度，入口微甜又略帶酸味，酒香濃郁，獨具風味。它不只是家常酒，而且足可“上臺盤”，城鄉(xiāng)居民娶嫁做壽，都用它款待賓客;有朋自島外來，也必有“崇明十大農(nóng)副產(chǎn)品”之一的老白酒登臺亮相。海外游子、服務于外省市的崇明籍人士回鄉(xiāng)，呷上老白酒，返鄉(xiāng)回親之感覺油然倍增。春秋季節(jié)，崇明老白酒是“冷飲”的，入冬以后“熱飲”，隔水燉至酒面略泛泡即可，一杯入肚，通筋活血，渾身暖和。還得提醒初嘗崇明老白酒的異鄉(xiāng)客，這酒好上口，但頗有“后勁”，喝多了也會醉，且醉得很深哩。崇明產(chǎn)的米酒俗稱“老白酒”，很多老百姓都會自己釀造。逢年過節(jié)，佳期吉日，家人團聚，親友相逢，紅白喜事，幾乎家家都用老白酒，或寄情或助興。常見的老白酒有兩種，一種清、一種渾。前者大多為廠家生產(chǎn)，后者大多為老百姓自己釀造。這種渾酒看似談談的淘米水，上口卻有異香，到了冬天，如把渾酒加熱到面上起水泡，俗稱“吹漠白酒”。更有一種獨特的鄉(xiāng)村風味，小康氣氛。老百姓歌曰：“長生果子海蜇頭，吹漠白酒湯舌頭”?？梢姵缑魅硕嗲橛歇氱娒拙屏?。米酒是將大米或糯米蒸熟，用米

老酒只是泛指 上海話里老酒就是炒菜的料酒是 低級黃酒叫特加飯小店 超市都有 好的黃酒 多了 3年純花雕 5年純古越龍山 等很多

老酒是黃酒的一種，比如即墨老酒，大型超市應該都有

白墮白墮，原是以釀酒師的名字。《洛陽伽藍記.城西法云寺》載：“河東人劉白墮能釀酒。季夏六月，時暑赫羲，......”。美酒成全了劉白墮，后世便把“白墮”用以為酒的別名。杜康杜康，即少康，是傳說中醉酒的發(fā)明人。就其時間早晚而論，杜康生活的時期要比白墮早得多。但兩者都有一個共同點，那就是都因釀酒而出名，并因此成為酒的別名。甘液

燒刀子，嘿嘿，一聽就是白酒再看看別人怎么說的。

米酒或白米酒，白酒頭。。。。。。

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老 的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代， 中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術 創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

中國白酒的鼻祖是山西汾酒，貴系的酒都和它沾親帶故

果酒。有據(jù)可查，05年一古墓發(fā)現(xiàn)若干青銅器其中一個青銅器內(nèi)就有保存完好的酒經(jīng)專家鑒定此酒產(chǎn)于西漢。

黃酒 是我國，也是世界上最古老的飲料酒之一，它以谷物為原料釀造而成，因顏色黃亮，故名。黃酒為低度酒，一般在15至20度之間，酒性醇和。黃酒富有營養(yǎng)，含有奉富的氨基酸，經(jīng)常飲用，可以促進新陳代謝，舒筋活血，補胃健脾。黃酒可以用來泡藥，做“藥引”，亦可用于調(diào)味去腥。黃酒的種類很多，如加飯酒、沉缸酒、善釀酒、狀元紅等。

中國最古老的白酒是【古僰窖】酒 四川省古僰窖酒業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的白酒企業(yè)。“四川省民營白酒企業(yè)30強”、信譽“aaa”企業(yè)、“無消費爭議企業(yè)”。工廠座落于“中國最佳旅游城市”、“中國白酒原酒基地”、著名高檔商務禮品酒水井坊的原產(chǎn)地 —— 四川省成都市。公司產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、糯米、大米、玉米等為原料，釀造工藝是在中國酒業(yè)大王“五糧液”的釀造工藝基礎上，采用3000多年前古僰人的釀酒秘方，輔之以天然蜂蜜，經(jīng)庫存老熟而成，完全保留純糧精釀的原汁原味。飲后不上頭，不刺喉，不口干，香氣獨特，味醇尾凈，酒體豐滿，此乃純糧酒之經(jīng)典。

暈傻哦~~~~~~這要問嗎~？？？ “老酒”咯 ~。~