郎酒廠歷史沿革,郎酒廠歷史我想知道

1,郎酒廠歷史我想知道

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始建于1921年,其時為當(dāng)?shù)馗簧毯腺Y開辦,所產(chǎn)郎酒與貴州茅臺酒同一師傳。位于四川省古藺縣東南, 川黔交界的二郎鎮(zhèn)。五十年代以前,一至是傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)。1957年, 在政府的支持下, 正式成立“國營四川省古藺郎酒廠”

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3,郎酒有怎樣的歷史

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郎酒有怎樣的歷史

4,郎酒的歷史可以追溯到什么時候啊

建元六年(前135年),漢武帝把二郎灘一帶生產(chǎn)的“枸醬酒”欽定為貢酒。[5]北宋年間,古藺土著居民開始用郎泉水釀酒,史稱“鳳曲法酒”。明代,赤水河畔出現(xiàn)了釀酒的“回沙工藝”。清代,二郎鎮(zhèn)已有大小酒坊、糟房20余家,酒師、酒工數(shù)以百計,除生產(chǎn)著名的“鳳曲法酒”外,還釀造各種曲酒、白酒、果酒和雜糧酒,供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用耧嬘谩9饩w二十四年(1898年),榮昌商人鄧惠川攜家來到二郎鎮(zhèn),在二郎開辦了“絮志酒廠”,所制的酒質(zhì)地醇和、清香爽口。光緒三十三年(1907年),鄧惠川將“絮志酒廠”改名為“惠川糟房”,聘請貴州茅臺酒廠前身之一的“榮筆酒坊”的師傅張子興,采用茅臺酒工藝并自己又在酒曲中加入多種草藥,在原“鳳曲法酒”的基礎(chǔ)上釀造出一種“開壇噴香、入口呈醬”的醬香型美酒,以工藝命名為“回沙郎酒”,由于與茅臺酒風(fēng)格相近,開壇時香氣撲鼻,入口醬香更濃,獲得了巨大聲譽,這就是郎酒的前身。民國二十二年(1933年),雷紹清等生意人合股辦了“集義新糟坊”,以高薪聘請“成義糟坊”(茅臺鎮(zhèn)較早的酒坊)的鄭銀安為總技師,“惠川糟坊”的莫紹成為總酒師,釀出一種融惠川、茅臺風(fēng)味為一體的,既有焦香、酯香、醇香,又略帶濃香的醬香酒,為彰顯此酒是用有優(yōu)美傳說的郎泉水釀造的,命名為“郎酒”。[1]據(jù)《四川經(jīng)濟志》記載,當(dāng)時的郎酒因質(zhì)優(yōu)味珍而價格高昂,年產(chǎn)不過四五十噸,“每罐裝(郎)酒一斤,抗戰(zhàn)一年在當(dāng)?shù)刂畠r,每罐大洋七八角,銷售重慶、成都等地則值一元?!?956年,在成都金牛壩會議上,周恩來總理說:“四川還有一個郎酒嘛,解放前就很有名,要加快發(fā)展!”當(dāng)年,國營四川省古藺郎酒廠成立。[6]1999年,國家質(zhì)量監(jiān)督局、標準樣品委員會將39°醬香型郎酒作為中華人民共和國國家醬香型低度白酒標準樣酒,成為中國醬香白酒標準。2011年,郎酒品牌價值達到了175.55億元,排名中國500強第51位。

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