喝度數(shù)高的白酒嘴很苦怎么辦，喝完酒嘴里苦怎么回事

第一天晚上喝了很多酒，第二天起床吃東西時(shí)發(fā)現(xiàn)嘴里很苦，怎么回事？

你的肝臟可能已經(jīng)受到損害,請(qǐng)到醫(yī)院檢查肝功能和血糖.

??我覺(jué)得是身體自身的原因。酒喝多了會(huì)上火，尤其是白酒，度數(shù)高一點(diǎn)的，特別的辛辣，有些人喝完以后臉紅的很厲害，嘴巴又苦又臭，這都是上火的征兆。還有一種就是喝了刺激性的東西，刺激到了腸胃，使腸胃功能發(fā)生紊亂，這些身體的變化就從口里面反饋過(guò)來(lái)了，所以就會(huì)感到嘴巴又苦又臭。??

我所知道的有一種，就是白酒在灌裝期間，儲(chǔ)存罐因?yàn)榉N種原因沒(méi)有密封好，致使白酒走味了，會(huì)出現(xiàn)口感苦澀，顏色發(fā)黃等狀況！

白酒中的酯類(lèi)物質(zhì)發(fā)生了水解，酒味變淡了，喝著就是苦的，一般52度以下的酒就不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存的話(huà)，酒中的呈香呈味物質(zhì)就會(huì)發(fā)生改變，并不是所有的酒都是越陳越香的，這種情況一般只適于原度酒和高度酒，因?yàn)榫凭珴舛缺人?，所以化學(xué)平衡的反應(yīng)是朝酒的方向進(jìn)行的！ 所以希望以后你買(mǎi)的52度以下的酒應(yīng)該盡快喝了，否則還會(huì)出現(xiàn)這種情況！~~~

氧化了

是由于酒精對(duì)于消化道黏膜的刺激所導(dǎo)致。攝入消化道腔內(nèi)的酒精會(huì)對(duì)食管、胃及其十二指腸粘膜造成直接的刺激，引起黏膜的充血，糜爛，水腫，甚至是形成急性的潰瘍出血等等。進(jìn)而引起用戶(hù)出現(xiàn)一系列的癥狀。另外注意是否有肝膽疾病等疾病，可以到醫(yī)院內(nèi)科就診做一下肝膽彩超等檢查，看是否有異常，根據(jù)檢查選擇治療，注意不要喝酒了，不要吃高脂肪食物和油膩食物。注意多喝水，飲食清淡，不要吃辛辣刺激、油膩食物，避免喝酒。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：1、盡可能飲熱酒：喝熱酒主要是因?yàn)榫仆ㄟ^(guò)加熱可以使酒水中的一些有害物質(zhì)揮發(fā)掉，這樣可以減少酒水中的有害成分，從而減輕酒對(duì)身體的傷害，同時(shí)要注意喝酒要適量，或者盡可能不飲酒，這才是最健康對(duì)身體最好的方法。2、空腹時(shí)不要飲酒：千萬(wàn)不要空腹飲酒，空腹飲酒的化胃里沒(méi)有東西阻隔酒水，酒會(huì)被人吸收很快，導(dǎo)致血液中酒精濃度升高，輕則反胃頭疼惡心，重則酒精中毒，全身麻痹，因此千萬(wàn)不要空腹飲酒，喝酒前需要吃一點(diǎn)東西墊墊肚子，可以吃一些淀粉類(lèi)食物。3、不要大口猛喝：雖然從古至今都是大口喝酒大口吃肉那才爽，但是大口喝酒其實(shí)很不好，正確做法是慢慢的喝酒，同時(shí)不可以和碳酸飲料，否則都會(huì)加快酒精的吸收，對(duì)身體造成損害。參考資料來(lái)源：百度百科-喝酒參考資料來(lái)源：百度百科-胃腸刺激物

去除苦味的辦法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例組合，稀釋酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒適。2、用不苦的酒與苦味酒組合，到達(dá)稀釋酒中苦味的作用。相當(dāng)于是降低酒中苦味物質(zhì)的相對(duì)含量。3、用高酸酒調(diào)味處理，降低酒體的苦味。因酒中酸度適中的話(huà)可以降低酒體苦味的作用。4、用酸處理，適當(dāng)增加酒體的酸度可以掩蓋白酒的苦味，但注意酸量的控制，過(guò)多或是過(guò)少都會(huì)增加苦味。5、可以選擇發(fā)酵甜味劑增加酒體的甜度掩蓋酒體的苦味，這最好是與酸或是高酸酒結(jié)合綜合處理，效果更加明顯。

你好!我的酒又有苦，怎么去掉這個(gè)味道呢

喝完酒后嘴苦可能是上火所引起。可在醫(yī)囑下，吃些清熱解毒的藥例如金銀花顆粒，并且要多喝熱水，有助于促進(jìn)排尿以及排汗，長(zhǎng)期的喝酒會(huì)對(duì)體內(nèi)的肝臟造成一定的傷害，所以在平時(shí)的生活中盡量不要喝酒，可多吃些維生素高的青菜類(lèi)及水果，可以緩解癥狀。喝酒之后，有的患者出現(xiàn)味覺(jué)異常，這就說(shuō)明酒精濃度較高，已經(jīng)燒灼了口腔粘膜，尤其是舌苔上的粘膜，因而出現(xiàn)了味覺(jué)異常現(xiàn)象，建議患者要多喝水，少喝酒，保持口腔衛(wèi)生?？谇火つけ容^脆弱，所以酒精燒灼之后，就會(huì)損傷黏膜表層，更易損害舌乳頭的健康，出現(xiàn)味覺(jué)異常。建議患者可以用一些漱口水，如康復(fù)新液等等來(lái)含漱減少酒精的殘留?？诳喽嘤捎谀懩夜δ懿睿貏e是膽囊疾病的病人的一種反應(yīng)，而你酒后嘴巴苦，有可能是因?yàn)榫凭桓?、膽吸收過(guò)量引起的，有時(shí)間你可以去消化科專(zhuān)科檢查一下，身體最重要么，以后少喝點(diǎn)酒吧。你好，根據(jù)你描述的情況，考慮可能是由于肝膽火旺引起的這種情況。建議，戒煙禁酒，不要吃油膩性的食物。喝完酒以后嘴苦實(shí)際上是比較常見(jiàn)的，中醫(yī)來(lái)講，酒是偏濕偏熱的一種飲料，喝酒以后，會(huì)造成機(jī)體內(nèi)濕熱的產(chǎn)生。另外酒具有生發(fā)的作用，同時(shí)具有辛辣的特點(diǎn)，可以助長(zhǎng)肝陽(yáng)的疏散，肝氣起來(lái)后，運(yùn)化機(jī)能不夠，有脾虛的情況，肝陽(yáng)舒發(fā)也不會(huì)很好，肝氣的增長(zhǎng)造成了肝火橫逆，克犯脾胃而出現(xiàn)犯胃的情況，也有可能引起口苦。所以喝完酒以后出現(xiàn)口苦，跟酒生濕生熱以及酒引起的肝火橫逆、克犯脾胃有關(guān)。

消化不好嘴就苦！肝膽負(fù)擔(dān)太大！很正常

口苦 開(kāi)放分類(lèi)： 疾病 口苦，是指口中有苦味。多見(jiàn)于急性炎癥，以肝、膽炎癥為主，這常與膽汗的代謝有關(guān)?？诳噙€可見(jiàn)于癌癥。美國(guó)醫(yī)學(xué)家德維斯醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)，癌癥病人喪失對(duì)甜味食品的味覺(jué)，而對(duì)食物發(fā)苦的感覺(jué)與日俱增，這與病人舌部血液循環(huán)障礙和唾液內(nèi)成分改變有關(guān)。 中醫(yī)認(rèn)為，口感苦者，常兼有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便干結(jié)、舌質(zhì)偏紅、苔薄黃、脈象弦數(shù)等癥，多為肝、膽有熱所致；口苦者，常兼有寒熱往來(lái)、心煩喜嘔、胸肋苦滿(mǎn)、默默不欲食、小便赤黃等癥，多為膽熱上蒸所致。 建議你最好上附近的大醫(yī)院看下消化科或肝膽科。 口苦 證名?？趦?nèi)有苦味，多由熱蒸膽汁或胃熱熏蒸、上溢所致?！鹅`樞·邪氣臟府病形》：“膽病者，善太息，口苦?！薄端貑?wèn)·痿論》：“肝氣熱，則膽泄，口苦?！笨诳酁閭訇?yáng)病主證之一?！秱摗け嫔訇?yáng)病脈證并治》：“少陽(yáng)之為病，口苦咽干目眩也?！敝我撕徒?，方用小柴胡湯加減。雜病亦多見(jiàn)此癥。《景岳全書(shū)·雜證謨》謂凡思慮勞倦色欲過(guò)度者，多有口苦舌燥，飲食無(wú)味之證。其病在心脾肝腎，心脾虛則肝膽邪溢為苦。

喝完酒以后嘴苦實(shí)際上是比較常見(jiàn)的，中醫(yī)來(lái)講，酒是偏濕偏熱的一種飲料，喝酒以后，會(huì)造成機(jī)體內(nèi)濕熱的產(chǎn)生。另外酒具有生發(fā)的作用，同時(shí)具有辛辣的特點(diǎn)，可以助長(zhǎng)肝陽(yáng)的疏散，肝氣起來(lái)后，運(yùn)化機(jī)能不夠，有脾虛的情況，肝陽(yáng)舒發(fā)也不會(huì)很好，肝氣的增長(zhǎng)造成了肝火橫逆，克犯脾胃而出現(xiàn)犯胃的情況，也有可能引起口苦。所以喝完酒以后出現(xiàn)口苦，跟酒生濕生熱以及酒引起的肝火橫逆、克犯脾胃有關(guān)。喝完酒之后我們的大腦會(huì)被酒精中的乙醇入侵，使大腦皮質(zhì)麻醉，這也為什么會(huì)醉酒的原因。酒精在我們的身體里分解后會(huì)刺激神經(jīng)，使得肌肉萎縮或者血管擴(kuò)張，也會(huì)有頭疼嘔吐頭痛的現(xiàn)象。很多人酒后頭疼就是手來(lái)拍打自己的頭部，這是不正確的，也達(dá)不到緩解頭痛的目的。頭疼是因?yàn)殡s醇油高，酒精中毒和麻醉都沒(méi)有它厲害，會(huì)讓我們頭痛，因?yàn)槲覀兊纳窠?jīng)系統(tǒng)充了血。所以我們不能亂用方法去緩解頭疼，我們要尋找其它的方法來(lái)處理酒后頭痛的問(wèn)題。我們可以在喝酒之前先吃點(diǎn)東西，不要空腹喝酒，這樣就不容易頭疼了。還有其他的解喝酒后頭疼的方法就是，酒后頭痛喝蜂蜜水：因?yàn)榉涿酆幸环N果糖，可以更好分解吸收在我們?nèi)梭w里的酒精，減輕頭痛的情況，尤其是喝了紅酒之后引起的頭痛。另外，蜂蜜能夠促進(jìn)我們的睡眠，即使頭疼也能很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛?？梢猿孕迈r的葡萄緩解喝酒后的惡心、反胃。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。喝西紅柿汁也可以緩解頭疼。西紅柿汁含有一種果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用三百毫升以上，我們的頭暈就不會(huì)這么嚴(yán)重了。在喝西紅柿汁之前可以放一點(diǎn)鹽，可以穩(wěn)定我們的情緒。吃柚子可以讓口氣清新。柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。喝酒后頭疼藥多注意休息才行，不能搞垮身體。

簡(jiǎn)單實(shí)用的方法，實(shí)際操作需要累計(jì)多的經(jīng)驗(yàn)，才能達(dá)到最好的效果，實(shí)際上，酒為什么有苦味，是因?yàn)榫圃卺労弥?，常常?huì)存在過(guò)量的高級(jí)醇、琥珀酸和少量的單寧，比較多的糠醛和酚類(lèi)化合物，從而引起苦味……土麥冬葉、活性炭對(duì)成品酒就可以采取土麥冬葉、活性炭脫味法，就是用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少許的活性炭，白酒的苦味就可以去除。勾兌、調(diào)味除了在白酒蒸餾的時(shí)候應(yīng)該注意提高餾酒溫度，并且結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外，對(duì)苦辣味重的成品白酒，適當(dāng)采取勾兌、調(diào)味(不是加用化學(xué)香料)的方法進(jìn)行處理。在同類(lèi)產(chǎn)品中選取口感比較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味，然后探求最佳組合。添加量多少，就視情而定。冰糖、清水將一份碎冰糖、兩份清水和打成細(xì)沫的適量蛋清混合攪拌，小火緩慢煮沸溶化，再趁熱用棉布過(guò)濾后，加入苦辣味重的白酒中攪勻、澄清，就可以收到良好的效果。但是必須注意控制添加量，否則就會(huì)破壞白酒的原有風(fēng)味。

你好！一:控制酒體中的有機(jī)酸含量;應(yīng)用勾兌與調(diào)味技術(shù)弱化苦味;防止加漿降度用水帶入苦味;清蒸輔料、排除其邪雜味;合理配曲使用;加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格控制合理的生產(chǎn)工藝二:以前一般酒廠(chǎng)選擇蛋白糖或糖精鈉,現(xiàn)在由于國(guó)家禁止酒類(lèi)添加含糖精鈉產(chǎn)品,又加上糖精鈉調(diào)出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以現(xiàn)在酒廠(chǎng)都選購(gòu)不含糖精鈉產(chǎn)品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所調(diào)出的產(chǎn)品后味綿甜爽口等優(yōu)點(diǎn)。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒苦澀怎么解決釀好的白酒有的被存放在陶瓷酒瓶里，有的被存放在玻璃酒瓶里，這是最常見(jiàn)的盛放白酒的器皿。無(wú)論哪種器皿里面盛放的白酒或多或少都有苦澀，這是如何產(chǎn)生的呢，要怎么去除這些苦澀呢？白酒中存在許多不同閾值的苦味物質(zhì),苦味有時(shí)表現(xiàn)為麻苦、焦苦、澀苦、甜苦等,會(huì)影響酒體質(zhì)量,影響消費(fèi)和企業(yè)效益.引起白酒苦味的主要物質(zhì)有雜醇類(lèi)、醛類(lèi)、酚類(lèi)化合物、硫化物、多肽、氨基酸和無(wú)機(jī)鹽等.其主要來(lái)源于原輔料不凈、原輔料選擇不當(dāng)或配料不合理以及工藝條件控制不當(dāng).解決酒苦味的措施有:一:控制酒體中的有機(jī)酸含量;應(yīng)用勾兌與調(diào)味技術(shù)弱化苦味;防止加漿降度用水帶入苦味;清蒸輔料、排除其邪雜味;合理配曲使用;加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格控制合理的生產(chǎn)工藝二:以前一般酒廠(chǎng)選擇蛋白糖或糖精鈉,現(xiàn)在由于國(guó)家禁止酒類(lèi)添加含糖精鈉產(chǎn)品,又加上糖精鈉調(diào)出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以現(xiàn)在酒廠(chǎng)都選購(gòu)不含糖精鈉產(chǎn)品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所調(diào)出的產(chǎn)品后味綿甜爽口等優(yōu)點(diǎn)。

去除苦味的辦法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例組合，稀釋酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒適。2、用不苦的酒與苦味酒組合，到達(dá)稀釋酒中苦味的作用。相當(dāng)于是降低酒中苦味物質(zhì)的相對(duì)含量。3、用高酸酒調(diào)味處理，降低酒體的苦味。因酒中酸度適中的話(huà)可以降低酒體苦味的作用。4、用酸處理，適當(dāng)增加酒體的酸度可以掩蓋白酒的苦味，但注意酸量的控制，過(guò)多或是過(guò)少都會(huì)增加苦味。5、可以選擇發(fā)酵甜味劑增加酒體的甜度掩蓋酒體的苦味，這最好是與酸或是高酸酒結(jié)合綜合處理，效果更加明顯。

中醫(yī)談?wù)摽谥挟愇?苦：人體內(nèi)唯一能產(chǎn)生苦味的器官就是膽。當(dāng)人體肝氣郁結(jié)化熱、脾胃濕熱熏蒸肝膽，病人則覺(jué)口中發(fā)苦，吐苦水，并兼有面紅、頭痛、目赤、腹脹腹痛、小便色黃。這種口苦說(shuō)明人體肝膽濕熱較重，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為患者以急性炎癥居多，尤以肝膽疾病表現(xiàn)最為突出。 酸：中醫(yī)理論認(rèn)為：“肝熱則口酸”，“脾胃氣弱，木乘土位而口酸”，意即肝氣郁而化火，侵犯脾胃，從而使脾胃虛弱，以致口中泛酸，兼有嘔吐、惡心等癥狀。另外，飲食不節(jié)或脾胃虛弱而引起的食積、消化不良患者也會(huì)出現(xiàn)口中發(fā)酸、噯酸。 辣：患者口中出現(xiàn)辛辣味覺(jué)，常因腎陰不足、肝火偏旺所致，其次為肺虛痰熱引起。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺炎、支氣管肺炎、高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征、長(zhǎng)期低熱患者常會(huì)出現(xiàn)口中辛辣的味覺(jué)。 甜：中醫(yī)認(rèn)為，脾胃濕熱郁阻、脾失健運(yùn)而痰火內(nèi)蘊(yùn)患者?？沙霈F(xiàn)口中甜味感覺(jué)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，消化系統(tǒng)功能紊亂可致各種酶分泌異常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感覺(jué)口甜。而糖尿病患者出現(xiàn)口中甜味，多表示血糖增高，唾液內(nèi)糖分增高，應(yīng)加注意。 咸：腎陰不足或腎陰虛弱的患者常會(huì)不管吃何種食物均感覺(jué)是咸的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)亦認(rèn)為，不少慢性咽炎、神經(jīng)官能癥、慢性腎炎、腎功能不全的病人時(shí)常會(huì)感覺(jué)口中咸味。 淡:除濕困脾胃和濕熱“留戀”氣分之外，還有外感風(fēng)寒和久病后脾胃虛弱的病人可感到口淡。此外，外科手術(shù)后的病人食欲不振也會(huì)出現(xiàn)口淡；有些老年人由于味蕾退化，舌苔增厚，也可出現(xiàn)口淡。 臭：中醫(yī)認(rèn)為，口臭多因胃火熾盛所致?？谥邪l(fā)臭患者，時(shí)會(huì)伴有胃中嘈雜易饑、牙齦腫脹疼痛或出血、口干欲飲、大便艱行等胃火熾盛癥狀。另外，胃腸功能紊亂、消化不良等消化道疾病患者也可能出現(xiàn)口臭。 澀：中醫(yī)認(rèn)為，口中干澀和枯澀無(wú)味，乃為肝膽郁熱傷陰或脾腎衰敗的征象。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，嚴(yán)重神經(jīng)官能癥患者，其唾液腺分泌減少，則感到口舌枯燥而澀。另外，大量吸煙者及癌癥病人也可有口澀之感。 人體口中異味的個(gè)體差別很大，因人而異，另外，口中異味還與睡眠不足、氣候變化、情緒好壞、煙酒嗜好及某些藥物反應(yīng)有關(guān)。

喝酒多的人一般都會(huì)在血脂和肝膽上有點(diǎn)毛病的，如果你有這種情況了那么可能有肝膽炎癥。