1，貴州臺(tái)鼎名酒V15怎么樣
這款貴州原漿酒v15是一款口感獨(dú)特的濃香型白酒,由
茅臺(tái)集團(tuán)旗下的技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)。濃香型風(fēng)格突出,口感舒適,柔和甘美。這款酒價(jià)格中等偏上,不適合大眾消費(fèi)...
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2，茅臺(tái)集團(tuán)和義興分公司待遇怎么樣
還行。人均薪酬待遇稅前約10萬(wàn)元/年（基本工資＋績(jī)效工資＋七險(xiǎn)二金），其他福利待遇按分公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。報(bào)考者需同時(shí)滿足以下條件1、具有中華人民共和國(guó)國(guó)籍，擁護(hù)中華人民共和國(guó)憲法；2、面向貴州省內(nèi)招聘要求貴州省內(nèi)戶籍或省內(nèi)戶籍因就讀遷至高校集體戶口；面向習(xí)水縣招聘要求習(xí)水縣戶籍或習(xí)水縣戶籍因就讀遷至高校集體戶口；3、要求大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，不限專業(yè)；退伍軍人不限學(xué)歷；4、18至28周歲（1993年9月1日至2003年8月31日之間出生）。取得研究生學(xué)歷或碩士及以上學(xué)位的年齡放寬到30周歲（1991年9月1日之后出生）;5、具有正常履行工作職責(zé)的身體條件和思想素質(zhì)，能勝任制酒、制曲工作。公司簡(jiǎn)介中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)集團(tuán)），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬(wàn)畝。茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬(wàn)余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元，多次入選BrandZ全球品牌價(jià)值五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
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3，貴州特產(chǎn)有哪些
1、茅臺(tái)酒：茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。2、威寧火腿：威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有600多年的歷史。威寧火腿，外表油黑油黑的，敷上一層黑綠的鹽霜，用竹簽刺入，芳香卻會(huì)從細(xì)孔中溢出。所用竹簽，十分鐘內(nèi)仍留芳香。洗凈后切開，色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩。3、都勻毛尖茶：貴州省黔南布依族苗族自治州特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。4、石阡苔茶：貴州省銅仁市石阡縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。石阡苔茶扁形綠茶，外形自然芽狀、稍扁、有毫，綠潤(rùn)，勻整，湯色黃綠、明亮，清香，滋味鮮爽，葉底完整、嫩勻。5、赤水烏骨雞：赤水烏骨雞，貴州省赤水市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 赤水烏骨雞是赤水市獨(dú)有的地方特色家禽，為肉蛋兼用型，是飼養(yǎng)的主要品種，單冠、平頭、胸寬、體深、腹部大、豐滿、腳長(zhǎng)短適中，羽毛疏松均勻，黑色為主，耳垂紫黑色，喙、腿、爪以黑色較多。參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒參考資料來(lái)源：百度百科-威寧火腿參考資料來(lái)源：百度百科-都勻毛尖茶參考資料來(lái)源：百度百科-石阡苔茶參考資料來(lái)源：百度百科-赤水烏骨雞
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4，茅臺(tái)酒江南絲綢龍井茶景德鎮(zhèn)陶瓷的資料
“龍井茶，虎跑水”，這是聞名中外的旅游勝地杭州西湖的雙絕。龍井茶按一芯兩葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘，以精巧的手工炒制而成。外形扁平挺秀，光滑勻齊；翠綠略黃，香馥若蘭；泡在杯中，嫩勻成朵，交錯(cuò)相映，芽芽直立，栩栩如生，湯色明亮，滋味甘鮮。淡而遠(yuǎn)，清而香，別具風(fēng)格，獨(dú)樹一幟。西湖龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外，是名茶中的珍品，凡真正品嘗過(guò)西湖龍井茶的人都能體會(huì)到色、香、味、形四絕的獨(dú)特品質(zhì)。西湖龍井茶清代被指定為皇室貢品，新中國(guó)成立之后列為國(guó)家禮品茶。西湖龍井茶生產(chǎn)歷史悠久，唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就記載天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶。那時(shí)按林洞山峰產(chǎn)地稱茶名，叫“香林茶”、“白云茶”、“寶云茶”。 以龍井稱茶名始于宋朝，到清朝才真正揚(yáng)名。歷史上，按產(chǎn)地分獅、龍、云、虎、梅五個(gè)字號(hào)，建國(guó)后合并為獅、龍、梅三個(gè)字號(hào)，五十年代茶葉實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷后統(tǒng)稱西湖龍井茶。 西湖龍井茶獨(dú)特的品質(zhì)，是特殊環(huán)境水氣土壤條件孕育和獨(dú)特加工工藝制作而成。龍井茶區(qū)東臨西湖，南向錢塘江，西北環(huán)山，戀峰起伏，群山疊翠，古木參天，溪澗徑流遍布；茶樹長(zhǎng)年處于“不雨山長(zhǎng)澗，無(wú)云水自陰”的水氣生態(tài)環(huán)境中。由“西湖石英”巖的殘坡積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風(fēng)化而成的白砂土與黃紅壤土，所含微量元素適宜茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成。 龍井茶是以泉名冠茶名，龍井村上有龍井泉，一年四季取水不干。相傳龍井泉直通東海，早在三國(guó)時(shí)代，人們就在井旁祭神求雨。明朝駐浙總兵李德領(lǐng)兵駐扎在鳳篁嶺下，正統(tǒng)十三年（1448年），杭州天大旱，兵卒到龍井取水，一時(shí)流量不足，李令兵士掏井，掏出吳國(guó)赤烏年號(hào)銀條、玉佛，北宋時(shí)金元寶等祭神之物；再掏，忽然烏云密布，泉水洶涌。后來(lái)李德在龍井泉旁建寺，以泉名冠寺名，稱龍井寺，也就是現(xiàn)在的龍井茶室。 清乾隆皇帝六次下江南，四次視察龍井茶區(qū)，品茶作詩(shī)，賜封獅峰山下胡公廟前十八棵茶為御茶。四次作詩(shī)對(duì)龍井茶的采摘、炒制、形狀品質(zhì)及茶農(nóng)的辛苦都作了深刻的描述，在《坐龍井上烹茶偶成》一詩(shī)中，更是對(duì)龍井泉水沖龍井新茶品味，獨(dú)特的烹茶方式，茶葉土壤、采摘季節(jié)作了刻劃，特別是稱贊其高雅的品質(zhì)，把鳳團(tuán)御茶給比下去了。詩(shī)全文為： 龍井新茶龍井泉， 一家風(fēng)味稱烹煎。 寸芽出自爛石上， 時(shí)節(jié)焙成谷雨前。 何必鳳團(tuán)夸御名， 聊因雀舌潤(rùn)心蓮。 呼之欲出辯才在， 笑我依然文字禪。 明、清以后，龍井茶聲譽(yù)鵲起，一則有文人的推崇，如田藝衡《煮泉小品》載：“今武林（指杭州）諸泉，唯龍鴻人品，而茶亦唯龍鴻山為最?！? 又如袁枚<；<；隨園食單-茶酒單>；>； 稱：“杭州山茶處處皆清，不過(guò)以龍井為最耳。每還鄉(xiāng)上上上 見(jiàn)管墳人家送一杯茶，水清茶綠，富貴人家所不能吃者也。”二有皇帝賞識(shí)。乾隆帝游江南到西湖每每到龍井賞茶，在龍井村獅峰下封了十八棵‘御樹’，又在龍井寺題了〈龍井八景〉，至今崖壁間仍可覓睹其為數(shù)可觀的留題手跡。他還曾寫過(guò)龍井茶歌。 一九八五年，龍井問(wèn)茶入選新西湖十景，從此，不僅這里的茶葉，而且連這里的風(fēng)景也身價(jià)倍增。每年清明前后，谷雨時(shí)節(jié)，茶農(nóng)采茶、炒茶，香溢林下。游人慕名訪茶嘗新，詢問(wèn)茶史、茶趣，堪稱春游第一快事。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！?843年，清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“
華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“
賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。 茅臺(tái)酒，被尊為“國(guó)酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。長(zhǎng)江絲綢的生產(chǎn)歷史悠久，絲綢品種繁多，名品迭出，在中國(guó)乃至世界絲綢文化史上占有突出重要的地位。早在先秦時(shí)期，長(zhǎng)江上游的川渝、中游的兩湖和下游的江南就已是我國(guó)蠶桑絲綢生產(chǎn)比較集中的地區(qū)，從漢代開始，在這些絲綢生產(chǎn)一向發(fā)達(dá)的地區(qū)遞次出現(xiàn)了三大名錦和三大名繡，它們是我國(guó)絲綢文化的突出代表。大約從宋代開始，我國(guó)絲綢生產(chǎn)的重心南移，江南、四川和黃河流域共同成為我國(guó)絲綢生產(chǎn)的三大中心，特別是江南地區(qū)，至明代成為我國(guó)最為重要的絲綢生產(chǎn)基地，這里蠶桑絲綢的商品化生產(chǎn)起步早，程度高，絲綢以貿(mào)易為主要傳播形式，成為對(duì)外影響較大的商品，在世界經(jīng)濟(jì)大流通中扮演了極其重要的角色。宋代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)已呈現(xiàn)繁榮局面，據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，宋代窯址分布多至30處，有窯“三百余座”，陶瓷的器型也發(fā)展到數(shù)百種之多。宋代的景德鎮(zhèn)不僅燒造出了溫潤(rùn)如玉、品種繁多的影青釉刻花瓷，而且成功地?zé)斐龃笈煨透鳟?、風(fēng)格獨(dú)特的影青釉瓷雕和仿造出了多種顏色釉瓷器。
5，貴州十大特產(chǎn)
貴州十大特產(chǎn) 貴州讓人流連忘返的除了秀麗的風(fēng)景之外，還有一些獨(dú)特的特產(chǎn)。下文是我整理收集的貴州十大特產(chǎn)，供大家參考。 1、貴州茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒 產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成;到清乾隆年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運(yùn)興盛，酒的需要量激增，釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展;道光年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家，產(chǎn)量已達(dá)170噸。 茅臺(tái)酒選用優(yōu)質(zhì) 為原料，小麥制曲，采用我國(guó)傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精心釀造，經(jīng)過(guò)8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期窖藏而成。整個(gè)生產(chǎn)周期需時(shí)9個(gè)月，一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺(tái)酒酒體豐滿醇白，晶瑩剔透，醬香突出，幽雅細(xì)膩，低而不淡，濃而不艷，回味悠長(zhǎng)。啟開茅臺(tái)酒的瓶蓋，便有一股芬香撲鼻，沁人心脾;細(xì)辨又有似豆類發(fā)醇的醬香，還略帶清甜氣息，咽之有如細(xì)細(xì)清風(fēng)沁入心田，又似涓涓溪流注入胸襟。 2、威寧火腿 威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有600多年的歷史，早就聞名海內(nèi)外。威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區(qū)，漫山遍野生長(zhǎng)著豐富的牧草，歷史上畜牧業(yè)就十分發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗，豬牛羊同群為伍，運(yùn)動(dòng)量大，豬腿非常發(fā)達(dá)，肌肉結(jié)實(shí)飽滿，肥瘦肉交錯(cuò);本地的可樂(lè)豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn)，瘦肉率高。從明洪武年間起，這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉，貯存食用，為制作威寧火腿創(chuàng)造了條件。威寧火腿，肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細(xì)嫩，清香味美，多食不膩 威寧火腿完全用傳統(tǒng)方法制作，殺豬后不吹即刮毛，然后用刀把鮮腿修整成美觀好看的“琵琶腿”或“盤腿”，剔去雜骨，油皮，挑斷雪筋，擠掉血水，不著水即把炒熟的鹽用10：1的量，再加少許茴香、 等佐料擦在鮮腿上，放在大木桶或缸內(nèi)腌泡5—7天，取出后再用石頭壓干鹽血水，使之成扁形，再掛在通風(fēng)處風(fēng)干即成。另一種不風(fēng)干，把腿掛在火坑上用濕松枝、濕柏枝、酥麻桿的煙熏烤，因?yàn)闊熑馐秤兴犷悺⑷╊惡头宇愇镔|(zhì)，一則殺菌，二則味美，三則耐貯存。一般這種熏過(guò)的腿可存放五六年，不流油、不變味，而且臘味更加濃郁香美 威寧火腿分“陳腿”和“新腿”，頭年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”，秋后出售的叫“陳腿”或“老腿”。新腿肉層內(nèi)部其味芬芳，層次鮮明，滋味可口，陳腿切開后肥肉呈粉紅色，瘦肉呈殷紅色，肉質(zhì)緊密，水分少，油光滋潤(rùn)，味道鮮美 威寧的黑石、金鐘、幺站等地產(chǎn)的火腿最多最好。舊社會(huì)由于交通不便，威寧火腿多以 宣威為集散地，當(dāng)時(shí)的“宣威火腿”有相當(dāng)一部分是威寧火腿。現(xiàn)在用威寧火腿加工的罐頭已遠(yuǎn)銷 、東南亞各國(guó)及港澳地區(qū)，受到消費(fèi)者的歡迎。 3、青巖豆腐 青巖古鎮(zhèn)位于貴陽(yáng)市的南郊，距市區(qū)約29公里。特產(chǎn)：青巖豆腐、米豆腐、青巖鹵豬腳、玫瑰糖、農(nóng)家飯。 古鎮(zhèn)青巖的小吃，別有風(fēng)味的，要數(shù)豆腐果了。攤桌上放個(gè)炭火盆，盆上的鐵折上烤著滿滿的豆腐果，攤主一手執(zhí)扇，扇旺炭火，另一只手則用筷子翻動(dòng)鐵折上的豆腐果。你只顧取下烤好的豆腐果，將其撕開，往蘸水中一放，待它浸透，上邊沾滿蔥花辣椒，然后便是盡情的享受了。倘若君好
杜康，邊烤邊吃邊喝，這豆腐果下酒真可謂千杯猶嫌少了。 4、玉屏簫笛 產(chǎn)于被譽(yù)為"簫笛之鄉(xiāng)"的 省 ，它是侗鄉(xiāng)民傳統(tǒng)的手 和民族樂(lè)器，至今已有300多年歷史。簫笛在清朝被列為貢品，故又名貢簫。用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)小水竹制作，竹節(jié)長(zhǎng)而均勻，管壁肉厚持堅(jiān)，不易破裂，不易蟲蛀。簫笛音質(zhì)純正，音色圓潤(rùn)，尤其是橢圓形扁簫，音色更佳，為蕭中上乘。玉屏簫笛的傳統(tǒng) 頗具特色。鳳翥龍翔，栩栩如生;山水花鳥，清新迷人;草纂隸楷，流暢古雅。 貴州省玉屏侗族自治縣野雞坪村、東門坡、太陽(yáng)山、茅坪村、七里塘村、村、大灣村、沙水坪村、甘壟村、柴沖、五洞坪、丙溪、爛泥坎、長(zhǎng)嶺、長(zhǎng)沖、巖屋、新華、彰寨、長(zhǎng)嶺坡的村寨朝陽(yáng)特定品質(zhì),玉屏簫笛，音韻清越，工藝精巧，是民族樂(lè)器中的`精品，是玉屏侗、漢、苗、土家等多民族文化發(fā)展融合的結(jié)晶。許多簫笛藝人都為它的發(fā)展作出過(guò)貢獻(xiàn)。玉屏簫笛取材于當(dāng)?shù)氐男∷?，竹?jié)長(zhǎng)而均勻，壁厚薄適宜，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。它的制作，要經(jīng)過(guò)制坯、雕刻、成品三個(gè)流程，七十多道工序。品種由一簫一笛，已發(fā)展為七簫十二笛一百多個(gè)花色品種。玉屏簫笛廠是中國(guó)四大民族樂(lè)器生產(chǎn)定點(diǎn)廠家之一。 文化典故 玉屏簫笛也稱"平簫玉笛"，因簫笛上多有雕刻精美的龍鳳圖案，又稱"龍簫鳳笛"。據(jù)記載，其中的平簫系由明代萬(wàn)歷年間(1573-
1619)的鄭維藩所創(chuàng)，玉笛則始創(chuàng)于清代雍正五年(1727)。平簫玉笛往往被人們當(dāng)作禮品贈(zèng)送或收藏。 5、湄潭翠芽 外形扁平光滑，形似 ，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。 文化典故 湄潭種茶歷史悠久。唐朝陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有湄潭不僅能產(chǎn)茶，而且茶味很美的論述。宋代則有以茶葉為上貢的記載。如今的湄潭，涌有全國(guó)聞名的大型茶場(chǎng)和星羅棋布的農(nóng)村茶園。有創(chuàng)建于三十年代末的省茶葉研究所。、 湄潭種茶歷史悠，唐朝陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有湄潭不僅能產(chǎn)茶，而且茶味絕美的論述記載，湄潭茶葉品質(zhì)佳并成為歷代皇家貢品。 湄潭翠芽 產(chǎn)自云霧繚繞的高山之間， 位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對(duì)茶樹生長(zhǎng)和茶葉品質(zhì)極為有利。 湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤翠綠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有清新花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整，里含稀有的抗衰老物質(zhì)，常飲有益健康。 6、赤水烏骨雞 赤水 烏骨雞 (又名赤水竹鄉(xiāng)烏骨雞)是在該 省 特殊地理環(huán)境和自然資源條件下，經(jīng)過(guò)人民群眾長(zhǎng)期培育繁衍而成的一個(gè)遺傳基礎(chǔ)豐富、性狀較為穩(wěn)定的地方特色家禽品種。 據(jù)測(cè)定，赤水烏骨雞含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、纈氨酸1.10%、蛋氨酸0.68%、亮氨酸1.93%、異亮氨酸1.07%，均高于其他家禽品種。其體型較大，生活力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有明顯的抗疲勞、提高耐缺氧、抗衰老和提高免疫力的功能。 2010年3月8日，赤水烏骨雞正式獲農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 赤水竹鄉(xiāng)雞 是我省著名的地方家禽品種之一。因其遺傳基礎(chǔ)十分豐富、優(yōu)良性狀非常突出而倍受專家學(xué)者的關(guān)注和消費(fèi)者喜愛(ài)，具有強(qiáng)大的生產(chǎn)空間和系列產(chǎn)品開發(fā)前景，被列入赤水市國(guó)民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃和“十一五”規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目。 7、都勻毛尖茶 都勻毛尖茶產(chǎn)于貴州南部的都勻市。它以優(yōu)美的外形，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國(guó)名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產(chǎn)歷史悠久，迄今已有500多年。據(jù)史料記載，早在明代，都勻毛尖茶已是向朝廷進(jìn)貢的佳品，深受明崇禎皇帝的喜愛(ài)，因其形狀像魚鉤，曾賜名為魚鉤茶。 貴州地處高原，都勻毛尖茶產(chǎn)區(qū)更是峰峰迭落，崖崖高矗，霧鎖云，云纏霧。土壤深厚、疏松而潮濕，加上降雨量。常年溫度以及日照等自然條件適宜茶樹生長(zhǎng)，所以都勻毛尖茶獨(dú)樹一幟。地域范圍 貴州省黔南境內(nèi)以都勻?yàn)橹行牡?福泉獨(dú)山貴定平塘長(zhǎng)順荔波惠水三都龍里相同氣候帶范圍。 都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖并提，質(zhì)能同碧螺春、信陽(yáng)毛尖媲美 8、 興仁薏米仁 小薏米產(chǎn)于云貴高原，由于受當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟(jì)條件影響，農(nóng)民為了生活，不得不大面具種植小薏米，所以薏米是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)作物，種植面積廣，產(chǎn)量高，其果實(shí)具有食用和藥用價(jià)值。 1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品; 2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效; 3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療; 4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率; 5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用; 6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。 9、黎平香禾糯 黎平香禾糯主要產(chǎn)于貴州黔東南州，尤以黎平縣為主。“黎平香禾糯”是一種寶貴而獨(dú)特的中國(guó)本土農(nóng)作物品種遺傳資源，保護(hù)范圍為黎平縣巖洞、雙江、地坪等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局組織審查合格并公告批準(zhǔn)，從2009年12月28日起，“黎平香禾糯”獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。黎平香禾糯地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為貴州省黎平縣巖洞鎮(zhèn)、雙江鄉(xiāng)、口江鄉(xiāng)、水口鎮(zhèn)、雷洞鄉(xiāng)、龍額鄉(xiāng)、地坪鄉(xiāng)、肇興鄉(xiāng)、永從鄉(xiāng)、九潮鎮(zhèn)、茅貢鄉(xiāng)、壩寨鄉(xiāng)、尚重鎮(zhèn)、大稼鄉(xiāng)、德化鄉(xiāng)、平寨鄉(xiāng)、羅里鄉(xiāng)、孟彥鎮(zhèn)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。平寨鄉(xiāng)、羅里鄉(xiāng)、孟彥鎮(zhèn)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 10、花江狗肉 花江狗肉，出于貴州花江鎮(zhèn)。俗話有“十月有個(gè)-春，花江狗肉勝人參”。 原產(chǎn)于關(guān)嶺縣 花江鎮(zhèn)的花江狗肉，制法本來(lái)就講究，再加上狗肉本身所具有的滋補(bǔ)功效，使得人們趨之若騖，一嘗為快。吃花江狗肉要加一碗佐料豐富的辣椒水，邊蘸邊吃，又燙又辣，又香又麻?？扇セń肮啡庖粭l街”品嘗。 吃狗肉先講究喝湯潤(rùn)胃，這樣吃起來(lái)的口感會(huì)更加的新鮮。湯是狗肉、狗骨制成的原湯，它是以清涼見(jiàn)底而著稱的。 主要特點(diǎn) 花江狗肉是用健壯家狗，采用 東暖夏涼，湯鮮味美，皮滑肉嫩，油光爛酥而不膩，久食而不厭之特點(diǎn)，狗肉本身具有和]血脈、補(bǔ)腎、健脾、潤(rùn)肺之特效， 是強(qiáng)身健體，驅(qū)內(nèi)出寒、滋補(bǔ)上品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明， 對(duì)消化不良、高血壓、降血脂及肥胖有療效?！侗静菥V目》列舉，常吃狗肉對(duì)腰酸、腎虛，陽(yáng)痿，氣冰膨脹有益。真是“聞著狗肉香，神仙也跳墻”“ 狗肉滾三滾 ， 神仙坐不穩(wěn) ”。 花江狗肉之所以受到人們的喜愛(ài)，據(jù)說(shuō)有三種理由：其一是狗肉可以治病，尤其是對(duì)高血壓患者有降壓之功能，對(duì)年邁體弱，小兒尿床癥效果最好。一般人冬天吃了狗肉可增加熱量，夏天吃了狗肉可降熱。體壯者浮渣，再用小火燉至軟時(shí)取出濾干水分，抹上熟菜油，使狗肉表面發(fā)光發(fā)亮，根據(jù)食用量切成3厘米見(jiàn)方的薄片 ;