中國什么牌子白酒最好，中國燒酒都有什么品牌

2019中國白酒排名對比中國十大名酒名單（最新白酒排名）第一名、茅臺MOUTAI:國家名酒，中國馳名商標，中華老字號，大曲醬香型白酒的鼻祖，上市公司，中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司。第二名、五糧液：已有3000多年的釀制歷史，中國馳名商標，中華老字號，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，四川宜賓五糧液集團有限公司。第三名、國窖1573:源于公元1573年，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國名酒，中國馳名商標，中華老字號，四川瀘州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲：已有四百多年歷史，中國名酒，中國馳名商標，參與國家濃香型白酒新標準制定，江蘇洋河酒廠股份有限公司。第五名、郎酒：始于1898年，中國馳名商標，中華老字號，中國500最具價值品牌，四川名牌，四川郎酒集團有限責(zé)任公司。第六名、劍南春：已有二千四百年的劍南春酒史，中國名酒，中國馳名商標，中華老字號，四川劍南春集團有限責(zé)任公司。第七名、汾酒：創(chuàng)立于1949年，中國馳名商標，全國重點文物保護單位，國有獨資公司，山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司。第八名、水井坊Swellfun:始于元朝，中國名酒，中國馳名商標，大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，中華老字號，四川水井坊股份有限公司。第九名、西鳳酒：至今已有三千余年釀制歷史，中國馳名商標，中華老字號，最具增長潛力白酒品牌，陜西西鳳酒股份有限公司。第十名、古井貢：距今已有1800多年歷史，中國名酒，中國馳名商標，安徽省著名商標，上市公司，安徽古井貢酒股份有限公司。

白酒(外文名:Chinese Baijiu )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌.

1.茅臺酒。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。2.五糧液。具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處"的獨特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。3.洋河大曲。洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，沿用傳統(tǒng)工藝"老五甑續(xù)渣法"，同時采用"人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵"、"中途回沙，慢火蒸餾"、"分等貯存、精心勾兌"等新工藝和新技術(shù)，形成了"甜、綿、軟、凈、香" 的獨特風(fēng)格。4.瀘州老窖。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。5.汾酒。山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。6.郎酒。天然溶洞貯藏白酒，這在中國白酒生產(chǎn)廠家中是唯一的。其中郎酒生產(chǎn)"回沙方式"是其它香型白酒廠家無法效仿的，也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長的。7.古井貢酒。它以"色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標、中國原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品、國家文物保護單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目等榮譽，被世人譽為"酒中牡丹"。

十大公認最好喝的白酒如下：1、紅星二鍋頭之所以把它放在首位，是因為它的制造商十分獨特，為的是讓老百姓，都可以喝上純正的老白干。而老百姓都能喝得起，那價格就不能很高，它也確實做到了這一點。2、綠瓶西鳳這是純正的鳳香型白酒，它的口感類似于濃香和清香之間。在國內(nèi)多次獲得過嘉獎，不過現(xiàn)如今也漸漸隕落了。而今產(chǎn)品越做越雜，雖然有幾個不錯的牌子，可是人們不太認可。3、黃蓋玻汾酒這個品牌的定位，也是想要讓每一位老百姓，都能喝上純正的老白干。其連續(xù)5屆獲得國家名酒的稱號，銷量一直不錯。在名酒價格放開之前，連續(xù)多年都是白酒界的汾酒老大。4、伊力特曲這個品牌的醬香味特別突出，還有一些焦香味。放在嘴里能夠進行諸多融合，扣杯留香時間比較久，雖然有酸味。但是不明顯，可能是因為產(chǎn)品定位的原因，稍微有一些苦澀感。5、郎酒這個品牌的味道也是十分獨特的，內(nèi)部具有獨特的醬香味。雖然價值不是很高，但卻是地地道道的品質(zhì)好酒。6、衡水老白干這個品牌的度數(shù)是38度、41度和67度，無法接受高度酒的人，可以選擇低度酒。這幾個品種的后味微苦，但是喝起來非常的干凈、清爽。大家在閑來無事的時候，購買品嘗一下。個人感覺其極具代表性，喝起來也比較有后勁，值得回味。7、牛欄山二鍋頭我和朋友們聚會，喝得最多的就是這個品牌的白酒。它專治各種不適應(yīng)，說它是濃香吧，又不是很濃。若說是清香，又不是那么清淡。其內(nèi)部沒有很濃厚的酒精味，大家平時都不怎么喝這個品牌的白酒。但是真正到聚會的時候，只要拿出來牛欄山，也都沒意見。8、江小白這個品牌的白酒，其實是有文化功底的。先不論它的品質(zhì)怎么樣，在當(dāng)代年輕人的酒桌上，總是少不了它的身影。有很多人都是通過喝江小白，才第一次接觸白酒。不得不說近幾年來，這個品牌的白酒發(fā)展得越來越好，細細品嘗還是非常不錯的。9、酒鬼酒這款酒的酒香味特別濃郁，回味非常豐厚。10、緣得仿臺酒這個品牌可十分不普通，獲得了不少酒友們的喜愛。其內(nèi)部全是由糧食釀造，經(jīng)過長時間發(fā)酵，才得以釀造出獨特的味道。酒鬼們經(jīng)常把它當(dāng)做口糧酒來喝，喝過一次便停不下來。

茅臺酒，五糧液，1573，水井坊，汾酒，二鍋頭，夢之藍，武陵源酒。貴州大曲， 山西杏花村汾酒口碑最好，價錢合理，質(zhì)量佳，國家名酒，受眾面廣，百姓喝得起的好酒。 茅臺，五糧液只是服務(wù)于少部分人的，這少部分人也并不是人人喝得對口味，只是彰顯身份和地位。 巷子紳首推我們貴州的茅臺酒 1.對于愛喝酒的人而言，茅臺可以說是無人不知無人不曉，茅臺酒還可謂是難求，有時候有錢也不一定能買得到，茅臺廠就那么大，一年的產(chǎn)量就那么點，產(chǎn)量簡直是供不應(yīng)求，加上很多投機者炒作茅臺，使得茅臺在國內(nèi)已經(jīng)成為奢侈的代名詞，現(xiàn)在很多人出去聚餐都很注重面子，茅臺酒基本上成為首選。 2.茅臺屬于醬香型白酒，相較于其他香型，醬香突出、幽雅細膩，入口柔綿醇厚，回味悠長。它的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長，工藝特點可以總結(jié)為：“九次加曲，八次發(fā)酵，七次取酒，三年窖藏，五年出廠”，這也造就茅臺酒一直以來，價格居高的原由，物以稀為貴嘛?？毡粝悖敲┡_酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感，空杯嗅香，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。 3.茅臺酒作為中國高端白酒代表之一，品牌知名度高，加上易于存儲特點，以及隨年份價值遞增，收藏投資需求一直存在，可以說，現(xiàn)在的茅臺就是市場的軟黃金，只要你找對人，隨時變現(xiàn)，千萬不要低估了茅粉收藏圈的力量。 全國來看 茅臺是獨一檔，獨領(lǐng)風(fēng)騷，一覽眾山小。 以5%市場占有率，占有全國60%酒友！ 五糧液是第二檔，一人之下，萬中矚目。（也是曾經(jīng)的王，只是茅臺新王更有實力） 瀘州老窖，洋河，汾酒（汾酒想當(dāng)年也是王，被五糧液登基了） 第三檔 目前來看，股票市場，茅臺強勢登頂，也將可能繼續(xù)創(chuàng)造神話。7月6日突破2萬億。7月7日突破2.1萬億。2020年7月6日2020年7月7日。 茅臺酒為什么好？ 1. 健康 純釀固體發(fā)酵工藝，保證了對人體無害。 有一句俗語：好酒不上頭，上頭不好酒。茅臺鎮(zhèn)的酒最低檔次也是不上頭的！ 2.工藝復(fù)雜 網(wǎng)上有很多人吐槽，把茅臺傳統(tǒng)釀造工藝吐槽的一無是處。 我只想用一句話說：很大領(lǐng)導(dǎo)只認可茅臺，請問你比領(lǐng)導(dǎo)還聰明還懂？ 芯片復(fù)雜不？稍微一點問題就報廢 人體復(fù)雜不？腦神經(jīng)元上億（老鼠才十幾個神經(jīng)元），任何一點問題，都會影響人體 健康 。 這世界往往越簡單的東西越低端。手工編織幾個垃圾袋復(fù)雜嗎？手工傘復(fù)雜嗎？如果沒有非遺背書，他其實沒多少人認可。 車的工藝復(fù)雜嗎？航天發(fā)動機復(fù)雜嗎？茅臺酒鑒定出來的物質(zhì)就幾百種，未鑒定出來對人體的物質(zhì)更多。 3.市場追捧 茅臺的市場熱度都不用說，18年搞一次活動能1499買到飛天茅臺，結(jié)果搞的全國轟動，為了避免影響，緊急暫?；顒?。很大噴子大概覺得自己的智商已經(jīng)凌駕于參與活動的人了。 那些機構(gòu)買入茅臺，持有就是好幾年，人家是真金白銀的錢買的，不是用鍵盤打的。 目前口碑最好的當(dāng)屬茅臺，價格一直漲，股價也一直漲。茅臺絕對是中國白酒的獨角獸。 從古至今，白酒在消費者心目中都占有十分重要的位置。不過，大多數(shù)消費者對白酒的香型了解甚少，只要講求可口、順喉即可，不管是何種香型，可能最后都是以一句“好香”來評價了。白酒代表香型 在白酒的12種香型中，濃香、醬香、清香、米香型為基本香型，它們獨立的存在于各種白酒香型之中。 其它8種香型，則是在上面4種基本香型基礎(chǔ)上，進行工藝的糅合以及創(chuàng)新，形成了自身的獨特工藝和酒體風(fēng)格。濃香型 主要產(chǎn)地：四川、江蘇、安徽等 原料：單一高粱或多糧復(fù)合 酒曲：大曲 發(fā)酵容器：泥窖 濃香型是目前產(chǎn)量最大、名酒最多的香型。濃香型白酒以糧谷和成熟的熱帶水果香氣為主，酒體飽滿，綿柔甜爽。四川的五糧液、瀘州老窖、劍南春，江蘇的洋河大曲等都是濃香型白酒的代表品牌。 醬香型 主要產(chǎn)地：貴州、四川 原料：高粱 酒曲：大曲、麩曲 發(fā)酵容器：條石窖醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而得名。醬香型白酒擁有似醬味的鮮香，以及舒適的焦糊香，口感醇厚豐滿，絲滑細膩，空杯留香持久。 除了貴州茅臺外，醬香型代表還有四川郎酒等。 清香型 主要產(chǎn)地：山西、四川、云南、青海 原料：多種原料 酒曲：大曲、小曲、麩曲 發(fā)酵容器：地缸、小壇 清香型白酒分為大曲清香、麩曲清香和小曲清香三種。清香型白酒以蒸煮高粱、青蘋果和香蕉的香氣為主，口感清甜甘爽，以山西杏花村的汾酒為代表。北京的二鍋頭酒也是清香型白酒中廣受消費者喜愛的品種之一，知名品牌有紅星、牛欄山等。 米香型 主要產(chǎn)地：廣西及南方省份 原料：大米 酒曲：小曲 發(fā)酵容器：陶缸、不銹鋼罐米香型白酒是以大米為原料，具有濃郁的果蜜花香，口感蜜甜，如同槐花蜜水一般，代表酒款有廣西桂林的三花酒等。 白酒口碑的好壞是受地域影響的，每個地區(qū)都有每個地區(qū)的人都認可的好酒，但這個就到另一個城市可能當(dāng)?shù)鼐屯耆徽J。但是現(xiàn)在的一些全國性品牌的口碑還是大家都比較認可的。 1、茅臺酒 （醬香） 茅臺酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒 “茅五劍”之首，已有800多年的 歷史 ，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。特別是近幾年茅臺做的大量的醬香酒文化宣傳，讓茅臺的醬香文化深入人心。當(dāng)然他也帶來的最大的問題，就是價格太貴。2、五糧液 （濃香） 五糧液是中國三大名酒茅五劍之一，位于萬里長江第一城――酒都宜賓，宜賓是中國酒文化的縮影。宜賓和茅臺鎮(zhèn)一樣，也是一坐酒城，雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長，有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。3、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹市，屬于中國三大名酒 茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。綿竹，素有酒鄉(xiāng)之稱，這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒發(fā)源地之一。不過近幾年劍南春的宣傳不是很到位，影響力在下降，口碑也在下降，優(yōu)點是漲價較少，較上面兩個品牌性價比要好。4、瀘州老窖 瀘州老窖特曲于 1952 年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于 1996 年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物 , 譽為 " 國寶窖池 "。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成 , 是當(dāng)今最好的濃香型白酒。以 " 醇香濃郁 , 清洌甘爽 , 飲后尤香 , 回味悠長 " 的獨特風(fēng)格聞名于世。 瀘州老窖和上面的劍南春及五糧液雖然都屬于濃香系列的白酒，但瀘州老窖屬于單糧發(fā)酵，而五糧液和劍南春使用的是多糧發(fā)酵，他們的口感還是有所差別的。5、洋河 洋河鎮(zhèn)是一個古老的集鎮(zhèn) , 地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區(qū)交匯處 , 面臨徐淮公路 , 背靠京杭運河 , 交通暢達 , 酒業(yè)興旺 , 市場繁榮。洋河 , 原名白洋河。白洋河的彎曲處有一清泉 , 稱之為美人泉，洋河鎮(zhèn)同樣是酒廠遍地。6、汾酒 汾酒 屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村 , 又稱 " 杏花村酒 ", 汾酒工藝精湛 , 源遠流長 , 素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。汾酒是中國非常有名的白酒品牌 , 汾酒是一款國窖清香型白酒的代表 , 口感非常的好 , 深得消費者青睞。7、酒鬼酒 中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。不過酒鬼酒的口感比較特別，如果初次喝可能會不太適宜，多喝幾次可能又會喜歡上他的口感。8 其他的口碑不錯的白酒還有 郎酒、古井貢、習(xí)酒 等品牌。 最后重點要強調(diào)一點的是，上面介紹的所有這些品牌的白酒的口碑，對應(yīng)的是他們每個品牌的原廠生產(chǎn)的核心品牌系列，不是指這些品牌旁邊的那些干兒子生產(chǎn)的產(chǎn)品。 之前一直喝瀘州老窖，古井貢，現(xiàn)在比較喜歡喝小瓶酒了，一款叫偶遇的小酒，名字就很有吸引力，還有他們的口號，偶遇，創(chuàng)造更多的可能，真的是，生活就處處偶遇，偶遇，大家聽就是偶遇美女，偶遇帥哥，艷遇什么的，偶遇這個詞本身就很有話題感，就是不做文案，都能說個幾天幾夜，42度濃香型的白酒，推薦給大家 論口碑的話，茅臺酒 這就要因人而異了。首先，白酒分為多種香型，比如大家熟知的茅臺酒，是醬香白酒的知名品牌；五糧液，是濃香白酒的知名品牌；汾酒，則是清香白酒的知名品牌，其他各種香型也都有其代表產(chǎn)品。很多人會在特定的香型中選擇自己認為比較好的白酒。 其次，白酒也分為多種釀造方法，比如固態(tài)發(fā)酵法、固液結(jié)合法和液態(tài)發(fā)酵法。國家針對這三種釀造方法分別制定了相應(yīng)的標準，可參照酒包裝上標注的國標號碼選擇適合自己的品類。以下標準碼可供參考： 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 很多追求純粹風(fēng)味和口感的人認為，純糧釀造的酒比較好。但其實，所有純粹由原料釀造、不添加任何人工添加劑的酒都能能滿足這一要求，比如冰緹烈焰。