一．葡萄酒平衡性是什么
1．葡萄酒的平衡性簡言之就是酒精、果味、單寧和酸度都處在一個(gè)不多不少的水平，而一款平衡的葡萄酒當(dāng)然也是一款完美的葡萄酒。
二．什么叫口感均衡的葡萄酒？
1．對于葡萄酒來說，味覺組成中，澀度、酒精度、酸度、甜度這幾部分是很重要的組成，口感均衡的葡萄酒，簡單來說就是指的這幾部分都能夠明顯感覺到，并且味覺感受舒適，不會(huì)有哪一個(gè)部分突出出來給人不舒服的感覺。
三．口感“平衡”的葡萄酒，究竟是什么意思
1．葡萄酒有幾大部分組成：味道、甜度、酸度、酒體、酒精、單寧和長度。稱一款酒平衡是指這幾部分都能被感受到且不會(huì)出現(xiàn)哪一個(gè)部分過于突出。
2．但有些葡萄酒的風(fēng)格，某些部分會(huì)特別突出以彌補(bǔ)其它部分使其整體平衡。如：甜酒通常具有很高的酸度來平衡它的甜度；高酒精度的酒需要強(qiáng)烈的味道來平衡其酒精度；等等。
3． 其實(shí)“平衡”這個(gè)詞用在在葡萄酒上，是一個(gè)較難理解的術(shù)語，有很多平衡和不平衡的例子，雖然可以簡單描述出來和簡單對平衡下個(gè)定義，但還是需要不斷品鑒去發(fā)展自己的味覺，才能真正理解到它。
四．葡萄酒的均衡性指的是什么？
1．均衡是指葡萄酒中的糖分、水果香氣、單寧和酸度達(dá)到一種交融、和諧的狀態(tài)。只有這種狀態(tài)下，葡萄酒才能體現(xiàn)出它不突出但又具特征的味道，這瓶葡萄酒也才能算得上優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
