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2024年12月20日，在南昌綠地國際博覽中心，2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商，共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
紅星高照·宗師1949，就是這樣一款大師之作，承新時代技藝文化之美，以其上乘品質(zhì)和高雅品味，不僅彌補了北京地產(chǎn)高端白酒之空白，更對全國高端白酒市場格局產(chǎn)生了重要的影響，引領(lǐng)了二鍋頭品類的價值提升。
紅星高照所蘊含的大師之道，究竟有何神奇之處?
傳承之道，創(chuàng)新守正成就新的高度
紅星高照系出名門，其淵源可以追溯至新中國成立前夕，在老一輩紅星人的日夜奮斗下，釀造出歷史上第一批紅星二鍋頭，向新中國的誕生獻(xiàn)禮。從此，二鍋頭走進(jìn)了北京的大街小巷，成為享譽世界的北京特產(chǎn)。而紅星，作為北京第一家國營釀酒廠，此后70余年，始終專注于二鍋頭領(lǐng)域的發(fā)展，積累下雄厚的釀造實力和寶貴的科研底蘊。
紅星高照的誕生，向上遵循國家級非遺二鍋頭之傳統(tǒng)技法，向下創(chuàng)新技藝開啟北京地產(chǎn)白酒一代新風(fēng)尚，是對北京二鍋頭技藝的“新傳承”，更是對紅星為人民釀造好酒初心的“新表達(dá)”。如此佳釀，才可承載大師之道。
北京紅星股份有限公司始建于1949年5月，是著名中華老字號企業(yè)和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，前身為華北酒業(yè)專賣公司實驗廠。作為北京地區(qū)第一家國營釀酒廠，紅星全面繼承二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝，生產(chǎn)出第一批紅星牌二鍋頭酒，向新中國誕生獻(xiàn)禮。
多年來，紅星始終踐行“為人民釀好酒”的使命，成為老百姓餐桌上的當(dāng)家酒。1951年，紅星商標(biāo)成為新中國首批核準(zhǔn)注冊的商標(biāo)之一。1965年，紅星對北京19家郊縣酒廠進(jìn)行扶持管理，傾心傳授二鍋頭技藝。1997年，紅星56度大二被國家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為二鍋頭酒國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣，成為品質(zhì)標(biāo)桿。
經(jīng)過多年的發(fā)展，企業(yè)形成了以“紅星”為主，“古鐘”和”六曲香”為輔的品牌架構(gòu)，打造了“紅星二鍋頭”清香系列、“紅星百年”兼香系列兩大主力產(chǎn)品線。紅星將牢記使命，以品質(zhì)為先、匠心為本，用高品質(zhì)、高價值的產(chǎn)品，滿足人民日益增長的美好生活需要！
