國內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè),產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
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2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
四川劍南春酒廠綿竹大曲純糧經(jīng)典紙袋52度口感濃香型白酒500ml*12瓶一箱
綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料,以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基,采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒,具有典型獨特的風格。
綿竹大曲又出稱“清露大曲”,陸游在《海涵》中稱“綿竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質(zhì)之優(yōu)良當與自然條件分不開。綿竹屬亞熱帶氣候,年平均溫度15.7攝氏度,年平均降雨量1097.7毫米,土壤中有機質(zhì)高,微酸性土占68.07%。這種氣候和土質(zhì)正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。工藝上于采曲、用料、用水、勾兌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)都有新的創(chuàng)造。
進入20世紀,綿竹酒業(yè)又有一番新的景象。城內(nèi),大街小巷酒樓、酒店、酒攤比比皆是,競相招徠;城外,村落道旁,渡船、碼頭、雞毛店、幺店子,酒旗飄飄,座上常滿;柜臺上下,壓著紅沙布包的大小酒壇排排端立;賣貨郎走家串戶,叫賣聲不絕于耳。綿竹真是“處處有酒,酒香襲人”的酒鄉(xiāng)。
劍南春和綿竹大曲有什么不同
其一、從香氣上講,綿竹大曲沒有劍南春那么豐富,剛開始喝時,香氣比較沖,而劍南春比較溫和,但兩種酒的香氣類型是比較接近的,差別并不是很大。
其二、從口感上來說,綿竹大曲后味比較稀薄,酒的辣味消失得很快,相對而言,劍南春的辣味停留時間要長。
其三、從具體喝酒過程來看,劍南春下酒快、順暢,喝了還想再喝,而綿竹大曲下酒慢,不知是不是有心理暗示,喝著喝著竟有些喝不動的感覺。
其四、從身體感覺來看,前面提過,在火鍋店喝完二兩綿竹大曲,有些上頭,倒沒有頭痛,只是頭有些昏沉,同時,腿腳沒有發(fā)熱感。而劍南春喝了后,沒有上頭,腿腳發(fā)熱,頗有些“打腳不打頭”的意思。身體感受劍南春明顯要好得多。