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全興大曲甄藏52度濃香型500mL單瓶裝

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分類
白酒
品牌
全興
廠家
四川全興酒廠
規(guī)格
500mL
凈重
500mL
毛重
500
酒精度
52%vol
年份
2019
包裝
單瓶
原料
水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
產(chǎn)地
四川
儲藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
今日報價
118.00
更新于2022-09-27

全興

四川全興酒業(yè)有限公司,是老八大“中國名酒”及川酒“六朵金花”之一。

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產(chǎn)品資訊

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產(chǎn)品簡介

成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。

5全興大曲以高粱為原料,用以小麥制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。該酒對用料嚴格挑選,其獨特的傳統(tǒng)工藝為:用陳年老窖發(fā)酵,發(fā)釀期60天,面醅部分所蒸餾之酒,因質(zhì)差另作處理,用作填充料的谷殼,也要充分進行清蒸。蒸酒要掐頭去尾,中流酒也要經(jīng)鑒定、驗質(zhì)、貯存、勾兌后,才包裝出廠。成品酒無色透明,入口清香醇柔,爽凈回甜。其酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風味,又有獨自的風格。酒度為59°~60°。