白酒和白糖有什么好處和壞處，白酒加白糖喝有什么好壞處

沒人試過 你就試試看吧，試過再告訴我

有，白糖可以促進腸胃對酒精的吸收，加快身體中酒精含量，也就加快醉酒。

沒害的 放心喝吧 但是也要適量

喝啤酒為什么要加白糖，加雞蛋不好嘛？再看看別人怎么說的。

最好不要這樣，因為白糖和酒里的乙醇有反應(yīng)，可能傷身

兩種不同是食品，不互相沖突，不互相補充。沒明顯作用。喝酒過多時候，補充點糖水，減輕醉酒狀態(tài)。別的沒什么作用。

湖北那邊，天天早上過早，吃完早餐都會喝黃酒和米酒又有酒味、又是甜的個人認為無害....

將搪瓷杯2113放火上，放入適量白酒和5261白糖，小火將白酒和白糖4102熬成糊狀，放溫后喝一口含在1653口中，使藥泡在牙痛的地方，慢慢咽下，然后再喝再含，一天含3～4次。 注意：用藥后頭一天牙痛會加重，第二天癥狀就可緩解。

白砂糖是蔗糖的結(jié)晶體，純度一般在99.8％以上，從化學(xué)角度看，這是很純的物質(zhì)了。白砂糖具有純正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工業(yè)用糖的主要品種。 冰糖以白砂糖為原料，經(jīng)過再溶，清凈，重結(jié)晶而制成。 (1)品種：冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種，前者又稱顆粒狀冰糖，60年代由天津市新華食品廠首先研制成功，開拓了國際市場，成為國內(nèi)首家出口廠家。后者又稱盒冰糖，是由多顆晶體并聚而成的蔗糖晶體，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)品。冰糖從品種上又分為白冰糖和黃冰糖兩種，出口以白冰糖為主，黃冰糖出口數(shù)量甚少。 (2)用途：冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。 2.加工： (1)單晶冰糖：將白砂糖放入適量水加熱溶解，過濾后輸入結(jié)晶罐，使糖液達到過飽和，投入晶種進行養(yǎng)晶，待晶粒養(yǎng)大后取出進行脫蜜及離心甩干，經(jīng)通風(fēng)干燥，過篩，分檔后包裝出廠。 (2)多晶冰糖：將白砂糖放入適量水加熱溶解，進行煮糖，達到一定濃度后輸入結(jié)晶盆，在結(jié)晶室內(nèi)養(yǎng)晶一周后，取出將母液控盡，去掉砂底敲碎干燥后，混檔包裝出廠。 冰糖土法制作技術(shù)編輯本段 冰糖既可食用，又可以入藥，治療多種病癥，現(xiàn)在介紹一種土法制冰糖的方法。 （一）糖液的配制 選擇白砂糖50kg，加清潔水1攪勻，使糖充分溶解于水。 （二）熬制方法 熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當糖液煮開5—6分仲時，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.5kg邊加邊攪拌使其充分混合，用溫度計測量，當糖液內(nèi)溫度升高到150℃?；鸾禍爻鲥?。出鍋時，溫度以115-120℃為最好。 （三）結(jié)晶方法 將出鍋的糖液，盛入盤內(nèi)放在土坑上用干凈棉被蓋實，當天盤內(nèi)溫度保持在90℃左右，以后每天降溫10℃，降到第七天為止。如溫度不夠，可加火升高坑溫，一般情況下，糖液在結(jié)晶過程中，怕冷不怕熱。 家庭制作冰糖技術(shù)編輯本段 冰糖是農(nóng)村走親訪友的好禮品，不但營養(yǎng)豐富，而且還可以入藥治療多種疾病。家庭制作冰糖出售，也是一條生財門路?，F(xiàn)介紹一種家庭制作冰糖的方法。 1、 糖液配制：選擇優(yōu)質(zhì)白砂糖100kg，加潔凈水35kg，攪勻，使糖充分溶解于水。 2、 熬制方法：糖液熬制前在夾層鍋的夾層內(nèi)加入植物油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當糖液煮開5~6分鐘時，再加入常溫下的飽和白礬溶液2KG，邊加邊攪拌，使其充分混合，用溫度計測量，當糖液內(nèi)溫度升到150攝氏度左右時?；?，降溫后出鍋。出鍋溫度以115~120攝氏度為最好。 3、 結(jié)晶方法：將出鍋的糖液盛入盤內(nèi)，放在土炕上用干凈棉被蓋實，當天盤內(nèi)溫度保持在90攝氏度左右，以后每天降溫10攝氏度，降到第5天為止。如溫度不夠，可加火升高炕溫，一般情況下，糖液在結(jié)晶過程中，怕冷不怕熱，因為結(jié)晶水多在汽化中，汽化越大，冰糖結(jié)晶率越高。 冰糖的藥效編輯本段 性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。 功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。 主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血

中醫(yī)認為，糖是補虛潤燥妙品。適量進食白糖，能「潤心肺燥熱，解渴和中，助脾氣，緩肝氣」——《本草綱目》。而紅糖（赤、黑砂糖）則有補中緩肝、和血化瘀、調(diào)經(jīng)及和胃降逆（止嘔）的作用。至于冰糖就有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰止汗的功效。 　　 　　當然，本身有糖尿病、痰濕中滿者不宜食。消化不良、肥胖者及高血壓、心臟病者亦不宜多食。

【出處】出自1.《綱目》：石蜜，即白沙糖也。凝結(jié)作餅塊如石者為石蜜，輕白如霜者為糖霜，堅白如冰者為冰糖，皆一物而有精粗之異也。以白糖煎化，模印成人物獅象之形者為饗糖，《后漢書》注所謂猊糖是也；以石蜜和諸果仁及橙橘皮、縮砂、薄荷之類作成餅塊者為糖纏；以石蜜和牛乳、酥酪作成餅塊者為乳糖；皆一物數(shù)變也?！短票静荨访餮允奂澹程菫橹?，而諸注皆以乳糖即為石蜜，殊欠分明。按王灼《糖霜譜》云，古者惟飲蔗漿，其后煎為蔗 【拼音名】Bái Shā Tánɡ 【英文名】White sugar 【別名】石蜜、白糖、糖霜、白霜糖 【來源】 藥材基源：為禾本科植物甘蔗的莖中液汁，經(jīng)精制而成的乳白色結(jié)晶體。 拉丁植物動物礦物名：Saccharum sinensis Roxb. 【原形態(tài)】甘蔗，多年生草本。稈高約3m，粗2-5cm，綠色或棕紅色，稈在花序以下有白色絲狀毛。葉鞘長于節(jié)間，無毛，僅鞘口有毛；葉舌膜質(zhì)，截平，長約2mm；葉片扁平，兩面無毛，具白色肥厚的主肪，長40-80cm，寬約20mm?；ㄐ虼笮?，長達60cm，主軸具白色絲狀毛；穗軸節(jié)間長7-12mm，邊緣疏生長纖毛；無柄小穗披針形，長4.5-5mm，基盤有長于小穗2-3倍的絲狀毛；穎的上部膜質(zhì)，邊緣有小毛，第1穎先端稍鈍，具2脊，4脈，第2穎舟形，具3脈，先端銳尖；第1外稃長圓狀披針形，有1脈，先端尖，第2外稃狹窄成線形，長約3mm，第2內(nèi)稃披針形，長約2mm。有柄小穗和無柄小穗相似；小穗柄長3-4mm，無毛，先端稍膨大。花、果期秋季。 【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：為我國南方各地常見有栽培植物。 資源分布：為我國南方各地常見有栽培植物。 【性味】甘；平 【歸經(jīng)】脾；肺經(jīng) 【功能主治】和中緩急；生津潤燥。主中虛腹痛；口干燥渴；肺燥咳嗽 【用法用量】內(nèi)服：入湯和化，10-15g。外用：適量，調(diào)敷。 【注意】濕重中滿者慎服。小兒勿多食。 【各家論述】 1.《本草經(jīng)疏》：石蜜，其味甘，其氣寒，其用在脾，故主心腹熱脹。甘寒能除熱生津液，故止口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾，以其味大甘耳。 2.《唐本草》：主心腹熱脹，口干渴。 3.孟詵：治目中熱膜，明目。 4.《綱目》：潤心肺燥熱，治嗽消痰，酒和中，助脾氣，緩肝氣。

日常生活中，我們常用的白糖、砂糖、紅糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜蘿卜 ( 即甜菜莖 ) 制成的。制成糖以后，經(jīng)過一番加工精煉就成為白糖。砂糖和綿白糖只是結(jié)晶體大小不同，砂糖的結(jié)晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結(jié)晶顆粒小，含水分較多。它們都是純碳水化合物，只供熱能，不含其他營養(yǎng)素，但具有潤肺生津、和中益肺、舒緩肝氣的功效。紅糖是沒有經(jīng)過高度精煉的蔗糖，它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等。雖然其貌不揚，但營養(yǎng)價值卻比白糖、砂糖高得多，每百克中含鈣90毫克、含鐵4毫克，均為白糖、砂糖的3倍。 　　中醫(yī)認為紅糖性溫味甘，入脾，具有益氣、緩中、化食之功能，能健脾暖胃，還有止疼、行血、活血散寒的效用。我國的民族習(xí)慣，主張婦女產(chǎn)后吃些紅糖，認為有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖姜湯來祛寒。 　　紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的 22倍，含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖還含有人體生長發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。 　　紅糖還是婦女服用的良藥。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養(yǎng)，而且還有補血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。 　　紅糖營養(yǎng)素雖然較多，可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過多影響食欲和胃腸道的消化吸收。 答案補充 白糖是除去了紅糖中的雜質(zhì)精制而成的蔗糖.蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜,我國早在二千多年前就開始用甘蔗制糖.而用甜菜制糖則是近幾十年的事情. 　　白糖甜味濃厚,適用于一般飲品，點心及其他糖制食品，也可在烹飪菜肴時作調(diào)料用或沖泡飲用． 營養(yǎng)及功效： * 含有維生素b2,以及鈣,磷,鐵等礦物質(zhì). 　　* 具有潤肺生津,和中益脾,舒緩肝氣的功效,能改變傷口的酸堿性,促進組織細胞的生長,加速傷口愈合. 食用宜與忌: * 糖尿病,高血糖患者忌食. 　　* 適當食用白糖用助于機體對鈣的吸收,但過多食用反會妨礙對鈣的吸收.過多食用白糖有助熱,損齒,生蟲之弊. 　　* 高血壓,動脈硬化,冠心病患者以及孕婦,兒童.更應(yīng)嚴格控制食用量. * 吃白糖后應(yīng)及時漱口或刷牙,以防齲齒的產(chǎn)生. * 炒糖醋味菜時,放糖的最佳時間是在放鹽之前. 　　* 白糖應(yīng)裝入密封的玻璃或塑料瓶中,置于陰涼干燥處保存,保持期18個月.