如何鑒別茅臺原漿，請問這個茅臺的原漿酒是真的假的還是貼標的高手進來

zhend

真的

真的 因為有貼標

很多假的百度看下有沒有鑒別視頻

光看瓶子是沒法鑒定的，原漿酒，有好有壞，有真有假的，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買原漿酒，需擦亮眼睛，認準谷養(yǎng)康糧食酒，京東有，望采納！

請問哪里可以買到？謝謝！

地址是在什么地方

假的哦，市場上沒有真正的糧食酒，

這個真不知道！

如果是真的市面上不流通，就沒有價格，收藏著吧。茅臺酒價格表：53°茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款500ML ￥128053°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥1588852°茅臺福滿四季酒8年原漿500ML ￥9852°茅臺福滿四季酒9年原漿500ML ￥9852°茅臺福滿四季酒12年原漿500ML ￥19852°茅臺福滿四季酒15年原漿500ML ￥19952°茅臺福滿四季酒20年原漿500ML ￥398

酒是好！但是你不一定買得到真的！

顏色符合，但是這個不能作為辨別標準。因為有兩個漏洞：1、原漿一般是指沒有經(jīng)過勾兌的原度酒，普遍遠高于53度；2、原度酒不會作為產(chǎn)品進行包裝銷售。不知道88年那會有沒有現(xiàn)在這種“原漿”的說法，另外那個時候的茅臺酒包裝一般都是白色瓷瓶，黑色的瓶封是你開瓶后自己密封的嗎？這個封裝不符合80年代的工藝。綜合來講，仿品很多，但不排除有真的可能。有條件的話建議帶去專家檢測，僅肉眼看瓶子，聞香品酒味都不可能簡單作為判斷的，除非是茅臺廠的品酒師，對產(chǎn)品和包裝等發(fā)展變化爛熟于心。另外有個重要的細節(jié)是常見產(chǎn)品名為：貴州茅臺酒；商標有飛天和五星兩種；五星茅臺多見54度，我看你這個商標是五星，但看不清楚是否是80年代的商標。五星四周有沒有麥穗和齒輪？到現(xiàn)在，我估計這個酒應該是現(xiàn)代產(chǎn)的，可能是茅臺的收購酒廠做的一些擦邊球產(chǎn)品吧。

兌水驗真身：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁，如果是水晶透明，便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因為糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質甚微，所以加水后不會混濁。點火燃燒法：將適量白酒倒入杯中后點火，觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀

從入口味道、喝后是否上頭等多方面判斷，但是現(xiàn)在純糧酒和酒精兌的酒真假難辨，我覺得還是要選真正沒有添加的，比如說谷養(yǎng)康純糧酒，某貓上就找得到。

現(xiàn)在許多自覺的酒廠已經(jīng)在產(chǎn)品外包裝上標出了釀造工藝，比如：固液法白酒，液態(tài)法白酒，還沒見過標固態(tài)發(fā)白酒的產(chǎn)品。固液法白酒，就是用一少部分固態(tài)發(fā)白酒（純糧食酒）和一大部分液態(tài)法白酒（酒精酒），再添加香精、香料勾兌而成；液態(tài)法白酒，就是用酒精酒添加香精、香料等勾兌而成。原漿酒則是一個概念，真正的原漿酒不一定好喝。

原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問題，喝后大多會上頭?，F(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少，唯獨冰峪莊園大米原漿酒為100%純原漿白酒，并且屬于米香型白酒，口感甘甜醇厚，其實在產(chǎn)品包裝上也很容易識別出該酒是否為原漿酒，因為只有原漿酒才可以在酒標中用生產(chǎn)原料的字樣，而非原漿酒酒標上一般添加配料字樣。

原漿糧食酒和勾兌精裝白酒哪個更好！傳統(tǒng)觀念都認為純糧釀造白酒是最好的，若是在農(nóng)村小作坊，環(huán)境衛(wèi)生問題、工藝控制問題、原輔料管理問題，等等都出問題，這樣的白酒能是好酒嗎！大企業(yè)（白酒）生產(chǎn)的白酒管理到位、工藝控制嚴格、設備都是達到食品級的，這樣的原漿酒才是好酒，酒精勾兌的白酒不可比擬的。若是用酒精勾兌，生產(chǎn)的白酒比小作坊的白酒分析：不懂得白酒勾兌的人不可能生產(chǎn)，懂白酒勾兌的人技術肯定高，對白酒的認識程度也會高出一點，從食品安全角度看，酒精勾兌的白酒比小作坊生產(chǎn)的放心一些。當然跟大型白酒企業(yè)生產(chǎn)的白酒還是不能比擬的，必經(jīng)人家是用白酒進行勾兌，咱們是酒精勾兌。當然市面上純酒精勾兌的白酒還真不多，純酒精勾兌的白酒（液態(tài)法白酒）執(zhí)行標準是gb/t20822，我觀察過，執(zhí)行酒精勾兌的產(chǎn)品幾乎看不到。多數(shù)依舊是純糧釀造（固態(tài)法白酒）或者糧食釀造加入部分酒精（固液結合法白酒）。

我們?nèi)绾蝸砼袛辔覀兯徺I的白酒是否是酒精勾兌的呢？下面告訴大家一些鑒別方法鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）鑒別糧食酒方法三（最有效、最準確的鑒別方法）用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。 西江貢酒不但是純正的原漿白酒，而且可以與任何一種我們能想到的干果（浸泡）、水果汁、蔬菜汁、飲料搭配，調制成不同口感、不同口味，不同風格、不同情調的的酒品（如加可樂可調制出紅方、黑方味道………），同時還可以作為調制雞尾酒的基酒，用西江貢原漿酒調制出的雞尾酒，有獨具大自然山野的氣息，令人爽心怡情。

知道京東上有一款谷養(yǎng)康純糧酒還不錯，是真正的純糧食酒。口感輕柔，味道醇厚。