茅臺紅酒品種有多少年，茅臺紅酒的價格一般在多少

價格100多-600多不等~ 這款就不錯100多的，款式包裝都可以送禮～

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有陳年系列，禮盒系列，個性化系列，茅臺王子系列，茅臺迎賓系列，茅臺干紅系列，共六款系列酒。要了解更多茅臺酒知識，百度搜索：茅臺客。 這三個字?？梢赃M入經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)，茅臺客網(wǎng)站上去學習交流?？梢哉覍＜易稍儯部梢园l(fā)貼出售。

茅臺葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣，由貴州茅臺集團控股。下面系列比較多，如"卓蘊"、"國紅"、"國色天香"等。國內(nèi)外都擁有自己的酒莊：法國海馬酒莊、智利馬吉戈、國內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。

沒見有紅酒的

挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的

國內(nèi)產(chǎn)的酒超過1000的，很少很少茅臺葡萄酒廠是在昌黎，才投產(chǎn)沒多久，不管是在知名度，還是年份上，都還打不到高端葡萄酒的水準。5800？那是一個夢想

不是的茅臺葡萄酒產(chǎn)于有“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國干紅城”之稱的，毗鄰全國著名風景區(qū)—秦皇島市“黃金海岸”。

有啊，茅臺集團有個昌黎葡萄酒業(yè)，生產(chǎn)茅臺系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個干紅、干白葡萄酒產(chǎn)品80 多個品種，而且茅臺還在不斷在法國收購葡萄莊園，以世界最先進的工藝釀造自己的葡萄酒，本人有幸喝過茅臺葡萄酒，和茅臺酒一樣，也很好喝～

有啊，這個我聽說過，聽說茅臺的紅酒還是從國外生產(chǎn)出來的呢，雖然市面上見得少

10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國《食品法》中提到進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此進口紅酒根據(jù)規(guī)定，保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國2008年實施的《食品標識管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期，由此可見，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國法律規(guī)定，乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標注保質(zhì)期（由此可見，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的）。但是大多數(shù)進口紅酒的保質(zhì)期還是10年，紅酒中酚類物質(zhì)含量越高，可儲存的時間也越長，其風味品質(zhì)也更好。另外，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

82年的紅酒指82年采摘下來的葡萄生產(chǎn)的酒區(qū)別于82年生產(chǎn)裝瓶的酒葡萄從采摘到生產(chǎn)裝瓶要有個很長的過程,好的酒會在象木桶里發(fā)酵很久的

有些葡萄酒為什么可以保存許多年？有些酒為什么剛過兩個春天已經(jīng)不堪入口？還有些酒，為什么隨著陳釀時間的延長，香味也發(fā)生了變化，從最初濃郁的花香變成了林木的幽香？直到今天，葡萄酒工藝學家也不能把個中原因說個明白?！　『脱鯕饨佑|（氧化作用），會加速葡萄酒衰老。開了瓶的酒，用不了幾天，香氣就喪失殆盡，變得難以入口。但令人費解的是，氧化速度和葡萄酒的容積無關(guān)，一瓶75厘升和一瓶150厘升的葡萄酒，氧化速度是一致的。同時開瓶的不同品牌的兩瓶酒，氧化速度也存在驚人的差異。這就是說，葡萄酒里肯定存在某種神秘的力量，決定它衰老的速度?！　⊙趸€原作用是葡萄酒陳釀中的矛與盾。氧化作用加速成熟，還原作用減緩成熟的速度。一瓶葡萄酒的氧化程度可以通過氣味分辨。充分氧化的葡萄酒有一股焙燒的煙味或過熟的水果味；還原作用強烈的葡萄酒煙味很淡，動物味卻明顯，比如說馬汗的味道、雞舍的味道。年青的葡萄酒貯存在橡木桶或是陳釀罐里等待“成熟”的時候，還原作用倒不是一件壞事，它阻止酒的氧化，完好無損地保護了酒的香氣。即使灌裝入瓶，還原作用也比氧化作用更有利于成品的保質(zhì)?！　∮忻赜卸?，氧加速葡萄酒衰老，谷胱甘肽則是良好的還原劑。葡萄酒工藝學家德尼迪烏爾迪厄介紹說：“我們織布的料子，還有水果，都含有谷胱甘肽。它由三種氨基酸構(gòu)成，具有很強的抗氧化性。葡萄里谷胱甘肽的含量很高?！逼咸言趬赫サ臅r候，葡萄皮里的丹寧已經(jīng)開始和空氣接觸并發(fā)生氧化，這個時候向葡萄汁添加谷胱甘肽，它會主動與氧分子結(jié)合，用犧牲自己的方式，保護葡萄汁避免氧化作用。葡萄汁里丹寧含量越高，谷胱甘肽添加量越大。當葡萄汁進入發(fā)酵罐，開始在酵母作用下完成糖分轉(zhuǎn)化成酒精的過程時，谷胱甘肽又變成酵母最好的“營養(yǎng)品”，它被酵母吸收，為酵母提供營養(yǎng)，促進發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束，葡萄酒進入陳釀，“陳釀開始的幾個星期，死酵母漸漸沉淀到橡木桶底，和酒渣混在一起。到了這個時候，它們會慢慢向外釋放出谷胱甘肽分子。谷胱甘肽的這段歷史，簡直太奇妙了！”　　葡萄的產(chǎn)地和品種，也會影響酒的保存時間。德尼迪烏爾迪厄認為，“某種葡萄，向北越靠近其生長的地理分界線，釀出的酒越耐久存，香味也越和諧?！狈▏壤Ｋ股接贸嘞贾獒劤龅募t葡萄酒，就不如它北面波爾多的赤霞珠酒齡長。同樣是黑品樂，勃艮第釀出來酒齡就長；南面氣候稍熱的地區(qū)，就只能生產(chǎn)保存期兩三年的普通佐餐酒?！　膱@藝學角度講，白葡萄品種里，果肉豐厚、果皮里丹寧含量低、榨汁時不耐久壓的品種——比如說霞多麗、雷司令——釀出的酒，一般可以保存很長時間。培育葡萄的土壤也很關(guān)鍵，像海綿一樣的石灰質(zhì)土壤能夠生長優(yōu)質(zhì)的白葡萄。 酒的年齡，誰長誰短？　　普通的白葡萄酒通常只有兩年生命，用2001年收獲的果實釀出的白葡萄酒，2002年春末應(yīng)該是它口味最成熟的時候。普通紅葡萄酒的生命更長一點，但也不宜久放。家里如果沒有電子酒柜，最好是即買即喝?！　〔煌钠咸丫?，壽命長短也不同。法國的博若萊酒（beaujolais，又譯“薄酒來”），保存期也就半年；波爾多一些名莊的紅葡萄酒（如馬爾戈城堡），上百年也沒熟透。一般認為，白葡萄酒因為丹寧含量少，抗氧化能力稍差，不如紅葡萄酒耐放。但是勃艮第出產(chǎn)的很多白葡萄酒，都具有十年以上的貯存能力?！　】搭伾?，是識別葡萄酒年齡的一種辦法。18～27歲的白葡萄酒，會呈現(xiàn)淡淡的像稻草一樣的黃色，28～35歲顏色加深，最終變成金色。酒存到這個時候，再不喝就衰老了，假如變成琥珀色和土黃色，這瓶酒基本已經(jīng)走到生命的終點，不好喝了。年青的紅葡萄酒，一般呈紫色或深紫色，顏色變成櫻桃紅或?qū)毷t的時候，說明這瓶酒已經(jīng)開始成熟，喝起來最好。如果變成棕紅色或磚紅色，普通的紅葡萄酒就變老了?！　〈娣艞l件不好，也會讓葡萄酒“短命”。用木塞封口的酒，木塞一定要和酒液接觸。木塞干燥后體積收縮，與瓶頸間產(chǎn)生縫隙，空氣會滲進去加速氧化。平放是傳統(tǒng)的擺放方式，但是最近的研究發(fā)現(xiàn)，留存在瓶中的空氣會在熱脹冷縮的作用下把酒“擠”到瓶外，傳統(tǒng)的平放方式會加大這種效應(yīng)，所以最好把酒架成45°存放，不過這種方式還沒有被普通使用。葡萄酒的理想保存溫度是11℃，而且要恒溫。溫度越高，溫差變化越大，葡萄酒提前結(jié)束生命的速度就越快。