鐵盒白酒如何打開，沒開封的鐵盒十年陳年05年的放了十三年 酒會不會變的不好了 還能不

我也看看樓上怎么說。

把鐵盒子上的紙撕開，擰開瓶蓋都行了啊

搜一下：瀘州老窖六年陳,就是鐵頭盒的,那個52度,500毫升.怎么打開酒瓶啊?

金福酒盒的開啟方式更是與傳統(tǒng)的設(shè)計有很大的區(qū)別，“金?！笔菑木坪械南露瞬课蝗【破?，先要把左右兩邊的獅子頭拉開，然后把酒盒往上提，酒盒會很輕巧的分離開，這時在里面的酒瓶會漂亮的呈現(xiàn)出來。

一、劇烈運動后不要馬上喝水，多補充鹽分（要喝喝鹽水） 二、如有發(fā)燒、頭痛、惡心癥狀等，要多休息 三、帶點人丹、藿香正氣之類的，站軍姿時重心要向前，腳尖用力。

　 中暑是由于人們在高溫、高濕、日曬的環(huán)境下，機體產(chǎn)生熱量蓄積，大量出汗體溫調(diào)節(jié)發(fā)生障礙，體內(nèi)水和鹽的代謝失去平衡而造成。 　 中暑后的先兆癥狀是：面色蒼白、大量出汗、頭昏、耳鳴、眼睛發(fā)花、注意力不能集中、口渴、心慌、胸悶、脈博加快、全身無力。嚴(yán)重者：惡心、嘔吐、四肢抽搐、呼吸困難、突然昏倒，甚至昏迷不醒。 　 在操場上軍訓(xùn)時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己有以上某些先兆癥狀時，應(yīng)及時向軍訓(xùn)教官或老師提出請假，自己或在別人幫助下馬上到陰涼通風(fēng)處坐下或仰臥休息，并解開衣扣、褲帶，口服十滴水或霍香正氣水或人丹之類的防暑藥物，以及口服清涼飲料或涼鹽開水。稍嚴(yán)重時，其它同學(xué)可幫助用冷水毛巾敷病人頭部、胸部、腋下或兩大腿根部，并用冷水擦四肢或全身皮膚，直至皮膚發(fā)紅，還可人工向患者扇風(fēng)，以吹風(fēng)散熱。 　 以上這些措施對防止中暑的發(fā)生及發(fā)展都有著重要的意義，情況嚴(yán)重的，經(jīng)上述處理后或立即送校醫(yī)務(wù)室。 　 大運動量訓(xùn)練之后，肌肉酸痛，身體疲勞，這屬于正?，F(xiàn)象。只要同學(xué)們堅持每天按摩便可以緩解。方法是：先用熱水洗腳后（最好多泡一會兒），坐在床上用手揉搓腳掌5—10分鐘，促進(jìn)全身血液循環(huán)，使肌肉放松，渾身感覺輕松，一天訓(xùn)練的疲勞即可得到緩解。

訓(xùn)練前記得喝一些鹽水。濃度不要太高，不然會很口渴。身邊要帶瓶風(fēng)油精。

可以出門前多喝點淡鹽水，另外準(zhǔn)備一點十滴水隨身備著，感覺有不舒服的時候趕緊喝一點。 中暑后即取食鹽一把，揉擦兩手腕、雙足心、兩脅、前后心等8處，擦出許多紅點后， 人會很快感覺輕松的。你可以試一下

應(yīng)多喝水。

喝點藿香正氣液 或者是將藿香正氣水倒入飲用水里 這樣可以防暑 以前我們軍訓(xùn)就喝這種水

其實軍訓(xùn)我也很怕中暑的，不出汗有可能就是水分； 如果你現(xiàn)在在家中的話，中暑其實最好的治療方法就是多喝水，夏天水一定要多喝，不然很容易中暑的 還有如果現(xiàn)在還是有中暑現(xiàn)象，建議多吃水果，特別是西瓜，對中暑很有效的（試試吧） 不過多吃無益，或者家里有白酒之類的，可以涂一涂身上（這個方法我媽經(jīng)常用的。。）

補水秘笈大搜查 第一條：使用適合自己的保濕護(hù)膚品 秋冬給予皮膚足夠的營養(yǎng)護(hù)膚品基本組合是保濕噴霧（或者保濕性能的爽膚水）與保濕乳液（或保濕面霜）。前者的主要作用是為皮膚及時補充水分，后者的作用是長時間補充水分并能鎖住水分。這兩者相互配合能夠有效保持皮膚光滑潤澤。 第二條：每天喝8杯水 這里說的8杯水，共約1.5~2公升，不能以茶、果汁、湯、咖啡或其他飲料代替。而真正有效的飲水方法，是連續(xù)地將一整杯水（約200~250毫升）喝完為止，如果只隨便喝一兩口來“止渴”，就不能夠讓身體真正吸收從而達(dá)到潤澤皮膚的目的。 第三條：臨睡前皮膚要保濕 因為白天使用保濕性的面霜容易使化妝品脫落，晚上使用則沒有任何困擾。所以睡前的這一步驟是絕對不能省略的。 第四條：保持皮膚清潔 臉上殘留的各種化妝品若不及時清除會嚴(yán)重?fù)p傷皮膚。潔膚方法很多，要根據(jù)肌膚情況來選擇。秋冬皮膚干燥則不宜用泡沫型，應(yīng)選擇乳液狀的洗面奶。 第五條：生活要有規(guī)律 長時間緊張、壓抑、情緒不穩(wěn)定可造成血液循壞不良，營養(yǎng)成分不能完全被吸收，使皮膚蒼白、黃黑、無光澤和皺紋加深等，所以有規(guī)律地生活尤其是保證充足的睡眠時間是美麗的必要條件。 給你更多補水法則 怎樣有效的為肌膚補水 ·我們身體的水分主要是通過直接飲用水的途徑來滿足的。為了保證體內(nèi)的水分平衡，我們除了從食物中獲取水分外，至少每天還應(yīng)該再喝6～8杯白開水，而飲料、牛奶和酒類都不能算在其中。 補水要這樣才行·清潔→保濕化妝水→保濕乳液 洗臉后，用毛巾輕按，將水分吸干；隨后用化妝棉蘸取適量化妝水擦拭肌膚，10秒后輕彈數(shù)下，讓化妝水更快吸收；最后將乳液在全臉由下向上均勻推開。 嬌柔的肌膚離不開水分的補充，只有“喝”夠足量的水，它才能細(xì)致、柔滑、通透而富有彈性呢！但是補水也需要理智，不可盲從，要細(xì)分肌膚的類型，還要護(hù)膚方法得當(dāng)，因膚而異才能達(dá)到最佳補水效果。

你因該要補水了，比如多吃一點水果，買那些補水的化裝品，

很高興為樓主解答! 1.根據(jù)樓主描述，臉起皮是由于天氣太干導(dǎo)致的，我認(rèn)為應(yīng)先給皮膚補水，皮膚水潤了才能考慮其它的，不然您皮膚會越來越差~樓主只要按以下方法護(hù)膚，您皮膚一定會越來越水潤,自然亮白pp的。 2.臉上有斑的朋友請注意：若是曬斑是可以根除，若是雀斑(從小就長的斑)說實話是不能根除的，因為在您血液中有這種斑元素，所以不能根除，只能淡化。勸您不要相信任何祛斑產(chǎn)品，這些產(chǎn)品只能淡化，不能根除。 3.注意防曬(防曬可要四季都要奧~不要以為冬季紫外線弱，其實四個季節(jié)紫外線照射都一樣)樓主注意：不要認(rèn)為陰雨天紫外線照射會低，陰雨天的紫外線照射也很高，所以要采取防曬措施。不要認(rèn)為在家不出門就不會有紫外線照射了，室內(nèi)紫外線照射強度比室外還高，因室內(nèi)有各種電器的電輻射，所以防曬是一天最重要的事。（防曬霜您可選雅芳,防曬霜+曬后修復(fù)才35元,歐萊雅的也不錯,防曬霜+曬后修復(fù)240元） 4.要注意皮膚清潔。每天洗兩次臉.早洗掉睡了一晚覺臉上油脂,晚重點是清潔皮膚~ 睡覺前一定要洗臉(用適合您皮膚的洗面奶)最好用溫水洗臉,洗干凈臉后再用冷水潑臉,來提高皮膚彈性,對皮膚補水有較大作用.洗完臉后一定要擦柔膚水,柔膚水有再次清潔皮膚的作用.(洗臉正確方法:先取適量洗面奶沾少許清水將洗面奶打開,然后用兩手的中指和無名指以順時針在臉上打圈,從額頭開始打圈至下額、脖頸,再打回至鼻頭,注意:額頭、鼻頭、下額應(yīng)多洗幾遍。注:皮膚較敏感的應(yīng)少洗兩頰,兩頰皮膚層較薄,清洗次數(shù)多了易過敏) 5.請樓主不要用短時間就能美白的產(chǎn)品.含鉛汞多的產(chǎn)品最好不用,會有依賴性,用時間長了再換別的產(chǎn)品易會過敏.若您使用的產(chǎn)品已經(jīng)過敏,那么您就只用清水來洗臉,洗完臉后什么都不要擦.一周就見好! 6.護(hù)膚品您可以用雅芳,一套約在150元左右,價格可以,效果不錯.歐萊雅保濕系列一套在350元,效果絕對好~粉底液您可以用優(yōu)倩的,一瓶50ml的才35元,面膜建議您用雅芳冰鎮(zhèn)面膜,一瓶100ml才16元,補水效果超強~ 7.眼霜一般建議25歲以后再用效果更好.25歲以前用,皮膚暫不缺少那么多營養(yǎng).若確實想用可用雅芳植物的，一瓶40元。眼霜建議只晚上用就行,不然會因營養(yǎng)過剩起脂肪粒.其它化妝品不要涂在眼睛周圍,涂在眼周易形成脂肪粒.若您因以前使用不當(dāng)起了脂肪粒,那么以后您只要注意,不要再使用營養(yǎng)過剩的化妝品,就會隨時間變化自然消失。25歲以上可以用雅芳新活眼霜，一瓶120元。涂眼霜正確方法：在眼周涂少許眼霜用無名指在眼周以逆時針方向打圈，進(jìn)而提升眼部肌肉。若樓主只針對去眼袋、黑眼圈可以不用眼霜,教您個最簡單的方法：請樓主準(zhǔn)備比眼睛大兩圈的勺子(準(zhǔn)備4-6個，2個的話您還要等冰勺子的時間，既費時間，效果又不好)再冰箱里冰十幾分鐘，拿出來放在眼上，您也可以去超市買瓶冰凍水放在眼睛上10分鐘也可以有助于緩解黑眼圈,效果不錯(馬上見效奧)建議樓主在晚上臨睡覺之前喝一杯酸牛奶，有助幫助睡眠，提高睡眠質(zhì)量。 8.建議不要長時間化妝,化妝品會堵塞毛孔.若化妝了,在臨睡前一定記得用卸妝液卸妝,不然一但堵塞毛孔,臉上會起疙瘩或因色素沉淀起色斑! 9.去角質(zhì)的最好別用,會使您角質(zhì)層越來越薄，皮膚越來越敏感。 10.建議不要長時間食用辛辣食物(辣椒、麻椒)、茶水、碳酸飲料或咖啡之類飲品,對皮膚沒有好處,建議多喝白開水或多喝綠豆湯既能美容排毒又能防止中暑。請不要多吃油炸食品、含鉛量多的食物(如:松花蛋),這樣也會因色素沉積而起色斑. 11.要注意補水保濕,補水只靠化妝品效果不明顯,建議多喝白開水、吃新鮮水果、蔬菜.(不是只吃一種水果、蔬菜,要什么都吃,這樣才能對皮膚好奧)時間長了,不用化妝皮膚自然會變好的.有的朋友常用甘油等油性較高的產(chǎn)品來為自己的皮膚進(jìn)行補水,甘油只是含油分較大,起不到補充水分的作用,建議樓主不要亂用,那樣還會因使用不當(dāng)而使皮膚過敏. 12.要注意多休息,保證充足的睡眠時間,美容覺是在22:00至凌晨2點,這段時間是美容的最佳時期.要是您選擇用面膜的話,就在14:00-15:00或22:00-23:00是吸收效果最好的.(切忌:敷面膜時不要看電視、上網(wǎng)最好是平躺著睡一覺,上面膜的時間是15分鐘,超過15分鐘皮膚中的水分會被面膜反吸收.面膜一般建議一周敷1-2次就可以,不能天天敷) 13.用化妝品的步驟:水-乳液-霜-防曬\隔離(白)水-精華-霜-眼霜(夜) 14.擦化妝品時要用手輕拍面部直至完全吸收. 15.建議樓主可以隨身攜帶一款補水噴霧，隨時給皮膚補水。 16.保持好de心情也是美容的良方奧~ 17.有條件的可以每周食用一次vc和ve 個人建議,希望能給樓主帶來幫助 ☆⌒_⌒☆

建議如下護(hù)理： 1 洗臉不要用香皂，它的脫脂力太強，泡沫潔面乳也最好不用，它也有一定的脫脂力。用乳液型的洗面奶洗臉。 2 每天早晚洗臉兩次足矣，洗過后抹護(hù)膚霜，乳液太稀薄，建議不用，乳霜用油性大點的。還不行就用香脂，很便宜的鐵盒包裝，全部油脂配方，很適合起皮的皮膚。 3 做補水保濕面膜（織布式的，如玉蘭油面膜）也有必要，強化補水，保持皮膚油水平衡。 情況嚴(yán)重時可采?。? 1、出外 防冷、防曬、防風(fēng)的外界刺激，冬天出門戴口罩。 2、日常保護(hù) 選用好的潔面液洗臉，擦保濕、潤膚高級霜，沒天用熱毛巾熱敷面部20分鐘。 3、飲食調(diào)節(jié) 注意進(jìn)食營養(yǎng)性，科學(xué)性，口服些維生素C、E藥，吃些玉米類、動物的膠質(zhì)部分 4、調(diào)整好情緒，注意休息，保證睡眠。 5、如是季節(jié)性“過敏反應(yīng)”，吃抗過敏藥。

洗臉的時候用那種泡沫的洗面奶、 然后用爽膚水、在用乳液抹在臉上、 多喝水、多吃些水果。

皮膚太干燥啦~多喝水多吃些蔬果吧！實在太干就擦些保濕滋潤的

意大利面怎么做都好吃 我最喜歡跟RAGU的 超好吃 什么菜都要靠自己的心做出來的

感覺好難哦~~

材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯。 做法： 1. 在鍋中加水燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋后將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。 意大利粉在超市有賣，配有詳細(xì)的說明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐廳里的一樣。我也當(dāng)回廚師，先把水煮開，放入意大利粉。記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然后松手，讓面呈放射狀散開(如果不是長面，而是各種通心粉，就不必放在鍋子中央了，象撒魚食一樣倒進(jìn)水里就行了)，然后加適量鹽，開始煮。煮的過程中注意，意面很容易沸鍋的，要站在旁邊觀望。面煮到何時為合適呢？我從一位臺灣美食家處偷了一招：將一根面拎出鍋子，拋向天花板，如果剛好黏住不掉落，軟硬度就恰好了。那根拋向天花板的面稍候是會落下來的，所以不用擔(dān)心整個屋頂藏滿了意面暗器，有砸傷腦袋的危險。當(dāng)然，用指甲掐一下或用嘴嘗一下軟硬度也非不可。 注意，一定要隨煮隨攪拌，這樣就不會粘做一團。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，說明未熟需要繼續(xù)煮。 怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是細(xì)長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節(jié)關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)，同時中指，無名指和小手指與食指并列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意面，就差不多夠了。約一人份或兩人份。 所謂的干制意大利面，根據(jù)意大利的法律規(guī)定，必須是100%的杜蘭小麥做為原料；只能用天然材料著色，不得使用人工色素或防腐劑。制作加蛋的面條，100公克的面粉一定要加上5顆以上的蛋。杜蘭小麥?zhǔn)且环N含面筋較多的硬質(zhì)小麥，先研磨成金黃色的粗粒面粉，將質(zhì)去除，再加水揉制而成。為了使面條能長時間保存，通常都不加蛋，所以質(zhì)感干硬，需要煮制的時間也比較長。獨特的嚼勁是意大利面的特色。至于含蛋的干制意大利面，質(zhì)地較薄，但在光線下不會呈半透明狀，保存期限較短。 意大利面條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"，澆頭在北方叫"鹵"。意大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。意大利面講究面條味道的醇厚、鮮美，其真正的學(xué)問在醬汁的配料上。三種基本醬汁主導(dǎo)面的口味：以番茄為底料的醬汁、以奶油為底料的醬汁和以橄欖油為底料的醬汁。這些醬汁還能搭配海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變換出各種不同的口味。你要是生手，又只買了面條沒買做醬汁的材料，又還沒有很多的時間去鼓搗，那么我們先用在你的冰箱里能找到的并且是最簡單的來做。 2、鍋里放油，加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放入胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時放入牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉(zhuǎn)至中火熬煮，并不時攪拌，輕輕濾去表面。醬汁有了黏度以后放入煮好的意面攪拌均勻，沒有了湯汁就可以吃了。 醬和面的量，一般來說，新鮮面條因易吸收醬汁，故較適合濃稠的醬汁；肉醬如果過多，可能吃幾口就覺得膩了，而且醬汁的味道太濃，完全蓋掉了面的滋味，就不是很好。所以，選擇醬汁唯一不變的是：醬汁對意大利面而言，雖然重要但仍是配角，可別因貪心加了大把醬汁，而將面條本身的芳香掩蓋掉了。最恰當(dāng)?shù)牧渴牵好扛娑颊吹结u汁，卻不會在吃完后盤子里還剩下一堆醬。所以，如果你沒有很多的時間，而又想有一段時間嘗試西式面條的話，那么不妨準(zhǔn)備這樣的一鍋肉醬備用。我的經(jīng)驗證明只要冷藏就可以存放一個半星期。 由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內(nèi)加熱就好了，在煮好的面上放上熱肉醬，再配上番茄沙司和芝士粉，根據(jù)口味的需要還可以加上黑胡椒。 一、奶油培根意大利面 材料：奶油蘑菇醬2杯，大蒜末1顆，培根4條切細(xì)，西蘭花丁1杯，意大利面200克。 做法： 1、先將西蘭花用鹽水煮滾后切丁。 2、爆香大蒜末與培根丁，將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾，再將面條放入醬汁中攪拌均勻后灑下西蘭花即完 成。 ※如果不喜歡培根丁，也可以換成咸鮭魚丁，口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根面，則是在面條放入醬汁后，倒入一個攪拌過的雞蛋，成為一種干式的意大利面。 二、蕃茄肉醬意大利面 材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克 做法： 1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。 2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。 3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。 4、待醬汁滾熱之后，放入預(yù)煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調(diào)味。 三、蘑菇松茸意大利面 材料：蘑菇8顆切片、蔥花少許、草菇茸醬（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少許 做法：1、用牛油將蘑菇清炒，灑入許鹽。 2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸醬煮滾，放入預(yù)煮好的面條，等入味之后灑下蔥花即可。 四、蕃茄海鮮意大利面 材料：去殼蝦仁6只、帶殼蟹腳4只、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮面醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、意大利面200克 做法： 1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。 2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。 3、炒熟后，加入水、蕃茄面醬燴煮。 4、待醬汁煮滾后放入面條，等面條入味就可以了。 五.經(jīng)典意大利細(xì)面條 配料： 細(xì)面條480g，香腸65g，茄子80g，西紅柿65g，柿子椒30g，豆角30g，蔥頭65g，色拉油適量，大蒜65g，丘比千島醬80g 制作方法： 1．把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。2．茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細(xì)絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。3．鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。4．將1和3混和用丘比千島醬調(diào)制。

意大利肉醬（面） 原料：絞肉半斤，西紅柿醬一盒（鐵盒里裝的），蘑菇切丁 做法：1.鍋內(nèi)放少許油，將絞肉炒熟，然后倒入西紅柿醬，翻炒至醬肉溶為一體，然后再放入切好的蘑菇，添少許水（不要太稀），然后加入鹽、蒜粉、黑胡椒粉，小火烹飪，烹飪時需要不斷地翻鍋，不然會糊底。45分鐘后肉醬做好。 2.另一鍋內(nèi)燒水下面，面條種類隨自己喜好。熟后撈出放入已做好的肉醬。 這就是意大利肉醬面，是美國人告訴我的做法，現(xiàn)在我經(jīng)常做，非常喜歡吃，因為西紅柿和蘑菇的美味溶入一體。又有維生素，又有蛋白質(zhì)，營養(yǎng)美味！希望你喜歡！ 心緣紫玫瑰 2008-06-23 12:12 檢舉 做法： １在鍋中用文火融化黃油后，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味后，倒入西紅柿丁翻炒。 ２出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。 ３鍋中倒入清水加熱，待水開后放入少許鹽，再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。 ４起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。 淡菜青豆斜管面： 材料：水管面（penne）100g淡菜3個、青豆適量蕃茄丁少許、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、白酒少許、鹽少許、胡椒少許。 作法： 1. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。 2. 熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放鹽、胡椒調(diào)味即可裝盤。 3. 在裝盤的面上灑上蕃茄丁即可。 　　秘訣：炒淡菜時加點白酒會比較沒腥味；淡菜和九孔（小鮑魚）的不同在于前者是兩個殼，后者只有一個殼。 蕃茄乳酪寬板面 材料：寬板面80g、小蕃茄7～8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少許，、洋蔥少許、橄欖油適量、俄力岡香料少許、鹽少許、胡椒少許。 作法： 1. 莫札雷拉起司切小丁備用。 2. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。 3. 取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香碎洋蔥及碎大蒜，放入小蕃茄后轉(zhuǎn)小火熬煮4～5分鐘。 4. 續(xù)加入作法2的面于鍋中拌炒，等面收干湯汁后，放入鹽、胡椒調(diào)味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋裝盤，最后灑上俄力岡香料即可。 　　秘訣：在作法3熬煮蕃茄時，蕃茄不用先去皮，且要煮至蕃茄呈糊開了的狀態(tài)，甜味才會出來，熬煮過程中若太干了，要視情況倒入些許的水。 野菇燴意大利面 材料：意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鴻喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。 作法： 1. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。 2. 蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。 3. 取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。 4. 續(xù)放入作法1的面于鍋中拌炒，最后加入鹽、胡椒調(diào)味即可裝盤。 秘訣：意大利野菇（morel）價格很貴，而且須于進(jìn)口商處才買的到，所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代，多放幾種都可以。 鄉(xiāng)村肉醬千層面 材料A：千層面皮5片、新鮮蕃茄1公斤、碎洋蔥30g、碎大蒜30g、九層塔末30g、莫札雷拉起司絲適量、帕馬善起司絲適量。 材料B：牛絞肉半公斤、紅蘿卜半條、洋蔥半只、美芹1支、迷迭香少許、百里香少許、月桂葉少許、豆蔻粉適量、紅酒1杯。 材料C：鮮奶1升、奶油200g、面粉120g、鹽適量、碎巴西里香料少許、橄欖油適量、水適量。 作法： 1. 蕃茄用熱水汆燙后去皮，切小塊；起一油鍋炒香碎洋蔥、碎大蒜、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。 2. 將紅蘿卜去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。 3. 取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。 4. 另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化后，加入面粉、鹽、豆蔻粉拌炒至化開后，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬（BeChAmel sAuCe）備用。 5. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將面皮放入煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。 6. 取一烤盤刷上一層薄薄的奶油后，依序放上一層面皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重復(fù)前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。 　　秘訣：作肉醬時所倒入適量的水可以高湯替代，且用量的多寡依實際的火力去增減。要判斷千層面是否已烤熟了，可用一支竹簽插入千層面中5秒后拉出，將竹簽放至手腕處若有感覺到熱熱的即表示熟了。 蕃茄臘味通心面 材料： A.醬汁：新鮮蕃茄200克、橄欖油3湯匙、洋蔥100克、蒜泥1茶匙。 B.通心面100克、雞胸肉150克、鮮奶油少許、辣椒粉少許、胡椒鹽少許、起司粉少許、迷迭香少許、披薩起司少許、松子適量。 C.九層塔少許、蒜泥少許、橄欖油少許。 作法： 1. 新鮮蕃茄洗凈，用熱水稍微汆燙一下后去皮并切碎，再放入果汁機內(nèi)打成泥狀備用。 2. 洋蔥洗凈，切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色后，將作法1的蕃茄泥倒入，煮約10分鐘即為醬汁。 3. 雞胸肉洗凈，用胡椒鹽、迷迭香稍微腌一下，入油鍋煎至肉成金黃色即可取出，淋上少許作法2的醬汁，加少許披薩起司后，放入烤箱烤至起司溶化即可取出備用。 4. 將材料C全部放入果汁機中打成青醬備用。 5. 取一深鍋，將水先煮開后，放入通心面煮至七分熟即撈出，加少許橄欖油以每隔2～5分鐘拌一次的方式拌勻，直至面涼后，再以熱水稍微汆燙一下。 6. 加入作法2的醬汁于作法5的面中，再依序加入鮮奶油、辣椒粉、胡椒鹽、起司粉拌勻即可裝盤，放上作法3的雞胸肉，最后淋少許作法4的青醬及少許松子即可。 開陽蝦米菠菜面 材料： A.醬汁：新鮮蕃茄200克、橄欖油3湯匙、洋蔥100克、蒜泥1茶匙。 B.蝦米50克、菠菜3～4葉、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄欖油3湯匙、蒜泥1茶匙、豆瓣醬1湯匙、起司粉少許，胡椒鹽少許。 作法： 1. 新鮮蕃茄洗凈，用熱水稍微汆燙一下后去皮并切碎，再放入果汁機內(nèi)打至成泥狀備用。 2. 洋蔥洗凈，切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色后，將作法1的蕃茄泥倒入，煮10分鐘即成醬汁備用。 3. 菠菜洗凈，瀝干水分；蝦米洗凈，以冷水泡5分鐘至軟后取出瀝干水分，再與水、白酒一起放入鍋中煮至蝦米完全變白后，再取出瀝干備用。 4. 用熱水將面稍微燙一下，即取出瀝干水分備用。 5. 取一煎盤，放橄欖油、蒜泥、豆瓣醬與作法3的蝦米以中火一起炒約1分鐘，至蝦米完全收干汁，加入白酒（適量）、作法2的醬汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分鐘后加起司粉、胡椒鹽拌勻即可。 奶油培根面 材料： A.意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋蔥10克、青豆仁少許、黑胡椒少許、奶油20克、鹽少許、雞高湯少許。 B.帕馬乳酪粉30克、蛋1個、鮮奶油30克。 作法： 1. 培根切成小丁狀，入油鍋炒至焦黃；洋菇洗凈，切片；洋蔥洗凈，切末；青豆仁洗凈備用。 2. 將材料B的蛋打散，與材料B中所有材料攪拌均勻備用。 3. 取一深鍋，先將水煮開后，放少許鹽及面，煮至面軟硬適中（煮開后約再煮6～7分鐘）即可取出備用。 4. 起鍋，依序?qū)⒛逃?、作?的洋蔥、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放作法3的面及雞高湯少許，最后加作法2后立即關(guān)火，待收汁即可食用。 蕃茄野菜面 材料： A.新鮮蕃茄700克、洋蔥1/2個、橄欖油3大匙、干燥俄力岡香料少許。 B.通心管彩色面100克、花椰菜60克、杏包菇20克、洋菇20克、新鮮香菇20克、四季豆20克、筊白筍20克、洋蔥20克、橄欖油少許、鹽少許、薄荷葉少許。 作法： 1. 新鮮蕃茄洗凈，用熱水稍微汆燙一下后去皮、去籽并切小塊；洋蔥洗凈，切碎備用。 2. 起油鍋，用橄欖油將作法1的洋蔥炒香，加作法1的蕃茄塊及干燥俄力岡香料煮開后，再以慢火悶煮1小時至湯汁收干呈濃稠狀蕃茄醬汁備用。 3. 將材料B的所有蔬菜洗凈，四季豆切小段，洋蔥切碎，其余皆切片后都汆燙好備用。 4. 取一深鍋，將水煮開，放入通心管彩色面，煮10～12分鐘即可取出備用。 5. 起油鍋，先將洋蔥爆香，再加入作法3的所有蔬菜，倒入作法2的蕃茄醬汁（適量），再放入作法4的面，以慢火收汁，最后加少許鹽調(diào)味即可裝盤，加薄荷葉裝飾。

主料:意大利面75克 輔料：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克 調(diào)料/腌料：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙 1、在加鹽的水中煮意大利面，至熟，并保持咬勁。剝?nèi)パ笫[和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，并用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋后小火燜煮10分鐘，并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調(diào)味，最后放上九層塔。 3、用篩子濾干面條的水分，放入深盤中。最后澆上絞肉醬。材料：*牛排1塊*洋蔥1/2個*番茄1個*鮮香菇2個*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 調(diào)味料：*番茄醬1大匙*鹽1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 作法： 1、鮮香菇用刀劃花紋后，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。 2、洋蔥、番茄洗凈后切塊，大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌勻。 4、牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。 5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 6、將意大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤。 意大利面的制作方法 這是我在SOHU的BBS上看到的 非常簡單方便，適合單身人士。 材料：意粉(其實是意大利面條，細(xì)的那種spaghetti)；鮮蘑菇切小片；洋蔥切條；豬肉或牛肉末；胡蘿卜切粒；黃油；番茄醬；胡椒粉，鹽。 1.用鹽，少量胡椒粉腌一下肉末； 2.煮滾水把spaghetti燙熟，用涼開水過冷河待用； 3.用剛才的滾水稍微煮一下胡蘿卜粒，讓它變軟； 4.把鍋燒熱，加黃油(不喜歡的加普通植物油也可以)，融化后加肉末炒散，變色后加蘑菇，胡蘿卜，洋蔥翻炒20秒，倒番茄醬(多點，別吝嗇，至少要讓材料可以浸泡在醬里)，小火攪拌，同時加鹽； 5.上碟，把肉醬澆在意粉上,撒點cheese碎，口味更香濃。 制作方法: 原料/調(diào)料：意大利面200公克，雞胸肉1副，大蒜2瓣，洋蔥1/4個，紅辣椒1~2條，巴西利10公克，高湯200公克，奶油白醬80公克，鮮奶油60克，奶油50公克，鹽及胡椒粉各少許。 制作流程： 1.將雞胸肉洗凈切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。 2.將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉腌漬約30分鐘備用。 3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 4.鍋中放入沙拉油加熱后，放入雞肉條炒熟后取出備用。 5.平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化后，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟后，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾后，放入雞肉條、鹽及胡椒粉后改小火續(xù)煮。 6.撈起作法3的義大利面放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。 這里怎么加圖片我不知道怎么加!