橘子皮白酒怎么放，橘皮酒怎么泡

把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳?！竟δ苤髦巍啃袣?。主治產(chǎn)后肌浮。

曬干，20克左右

鮮橘皮經(jīng)過晾干才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，導(dǎo)致消化功能紊亂 。新鮮橘皮刺激腸胃，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面長霉的橘皮也不要使用 。.

洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。

將橘子皮風(fēng)干，洗干凈，就可以放入酒瓶密封浸泡，我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，然后將橘子皮直接放入其中就可以了，他們是創(chuàng)新了第一款可以直接添加水果、藥材的零添加泡酒專用酒，可以在京東購買

直接把橘子皮按照比例放入酒中就可以了，你可以購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，不用另外購買容器，無鉛泡酒瓶在安全上面也更加放心

橘子皮泡白酒的比例是多少

橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中

步驟準(zhǔn)備材料，橘子最好是黃色的，成熟的。皮薄水分大的。廣口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把廣口瓶洗干凈，用開水燙一下，殺死細(xì)菌，把瓶口到過來，使水分瀝干。還可以用白酒涮一下也好。橘子剝皮，最好是分開成一半半的。捏碎，放入廣口瓶中。加入白糖攪拌均勻。用溫水吧果酒酵母化開，倒入廣口瓶中。注意橘子不能裝滿，只能裝1/4,或者1/3。發(fā)酵后會膨脹和產(chǎn)生氣體，裝太滿，可能會導(dǎo)致氣體將瓶子漲破。裝好之后，不能封閉太緊，要讓氣體能夠適當(dāng)冒出來，細(xì)菌有不能進(jìn)入，就可以。這樣發(fā)酵15天后，可以用紗布過濾出液體的橘子酒，渣倒掉。過濾后的，橘子酒可以放置10天，沉淀后再過濾，這樣就10天半個月過濾一次，最后得到透明澄清的橘子酒。

洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。

橘子去皮，把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入白糖；（橘子:白糖之比為1.5:1.0）用兩小勺純凈水分別溶解果膠酶和酵母營養(yǎng)素；將果膠酶水倒入瓶中；將酵母營養(yǎng)素的水倒入品種；活化酵母（把酵母放在杯中，倒入38度－40度的溫水，不可超過此溫度，攪拌一下后放置15分鐘，隨后再稍許攪拌一下）把活化好的酵母溶液倒入玻璃瓶中（記住酵母不能驟冷驟熱，所以酵母溶液和橘子糖水溶液的溫差不能大于十度）；隨后用干凈的筷子充分?jǐn)嚢杵恐械囊后w和果肉，隨后蓋上蓋子，放置在避光蔭涼處，24小時內(nèi)會開始發(fā)酵接下來是主發(fā)酵的過程，主發(fā)酵的時間一般5－10天，可根據(jù)個人口味嘗試酒液決定。喜歡果味重的時間短，喜歡酒味重的時間長。嘗到酒液合自己胃口時，主發(fā)酵結(jié)束，就可以過濾了。把過濾出的酒液裝瓶，同樣因?yàn)檫€會有余酵，所以不可滿瓶。余發(fā)酵的過程會不斷析出沉淀物，因?yàn)槌恋砦飼绊懢频钠焚|(zhì)，所以一般2－3天左右過濾一下，直到完全沒有沉淀物析出為止。（葡萄酒過濾出的就是酒泥哦，很好的美容材料啦）等完全沒有氣泡和沉淀物產(chǎn)生，發(fā)酵就算是完成了，此時的酒可以裝瓶飲用了，這時就是比較清新的風(fēng)格。如果喜歡味道更醇厚的，就裝瓶放置一段時間以后飲用。這個可以根據(jù)你自己的嘗試決定。需要提示的是，這個時期裝瓶就要滿瓶了，盡量隔絕空氣，以免氧化變質(zhì)。