嘉致莊園酒業(yè)，這是什么酒

葡萄酒有張?jiān)！?a href="/pinpai/changcheng/">長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張?jiān)！㈤L(zhǎng)城和王朝是最熱銷(xiāo)的三大國(guó)產(chǎn)紅酒品牌，由于評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一，無(wú)法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個(gè)。如今，葡萄酒是繼白酒之后，國(guó)人較青睞的酒類(lèi)。葡萄酒的選擇十分有講究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求貴的，只求有品位上檔次。國(guó)內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有：1、張?jiān)堅(jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國(guó)葡萄酒品牌排行榜的榜首，經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。2、長(zhǎng)城長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是中國(guó)葡萄酒第一品牌之一， 是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。上榜 中國(guó)葡萄酒品牌排行榜，連續(xù)多年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一。是APEC財(cái)長(zhǎng)會(huì)議晚宴專(zhuān)用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會(huì)堂國(guó)宴用酒。3、王朝中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全國(guó)政協(xié)第一屆會(huì)議第一次全體會(huì)議唯一宴會(huì)用葡萄酒，1949年10月1日800人開(kāi)國(guó)大典唯一宴會(huì)用葡萄酒，通化葡萄酒被譽(yù)為“紅色國(guó)酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺(tái)地區(qū)，被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認(rèn)證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國(guó)家予以原產(chǎn)地保護(hù)，威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似，被人們譽(yù)為"中國(guó)的波爾多"。也上榜中國(guó)葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員，而寧夏紅對(duì)于自我的定位則十分明確：果酒，作為一款開(kāi)創(chuàng)中國(guó)酒行業(yè)先河的產(chǎn)品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨(dú)樹(shù)一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國(guó)福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌，四次被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”，豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。豐收牌葡萄酒遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞十四個(gè)國(guó)家和地區(qū)，暢銷(xiāo)全國(guó)各省、市自治區(qū)。

什么是莊園酒： 　　　　知名葡萄酒專(zhuān)家郭松泉?jiǎng)t更為明確的表示：＂酒莊＂在西方為城堡之意，是集傳統(tǒng)的葡萄種植.葡萄酒釀造.葡萄酒灌裝到葡萄酒銷(xiāo)售于一身的綜合場(chǎng)所．釀造莊園酒的原料為國(guó)際著名釀酒葡萄品種，限定畝產(chǎn)量，并保證采收前的含糖量達(dá)到２０４克／升以上，釀造的過(guò)程中不能靠加糖來(lái)提高酒度．所謂＂物以稀為貴＂，莊園酒的產(chǎn)量在一個(gè)酒莊內(nèi)一般不超過(guò)１０００噸，是謂葡萄酒中的＂精雕細(xì)琢＂之產(chǎn)品．

能稱(chēng)莊園酒必須具備三個(gè)條件：一是在適合種植葡萄的地域，擁有屬于自己的葡萄種植園；二是所種葡萄不是當(dāng)商品出售，而是自己用來(lái)釀酒的原料；三是釀造、灌裝全過(guò)程均在自己的莊園完成，三者缺一不可。 莊園酒是相對(duì)普通酒而言的，它是好酒，按照《葡萄酒質(zhì)量等級(jí)制》的觀點(diǎn)，它應(yīng)該處于以產(chǎn)量為百分比的金字塔頂端，即不超過(guò)全部產(chǎn)量的15%，成千上萬(wàn)噸的產(chǎn)量是商品酒而不能稱(chēng)為莊園酒。另外在“酒莊”生產(chǎn)出的酒，也不能全部稱(chēng)為莊園酒。我們的酒是金字塔的塔尖，我們只生產(chǎn)最好的酒，而不生產(chǎn)最多的酒。 　葡萄從種下到收獲能釀制一般的葡萄酒，至少要四五年。更好的美酒，需要更多的歲月。葡萄的培育、栽植、照料、收獲，以致葡萄酒釀制醇化的全過(guò)程，無(wú)不需要精心的投入。因此，葡萄酒制作是一個(gè)需要技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、管理，更需要時(shí)間、耐心以及熱誠(chéng)的事業(yè)。

酒莊酒是一種在嚴(yán)格條件限制下釀造的高品質(zhì)葡萄酒，是葡萄酒傳統(tǒng)工藝和優(yōu)良品質(zhì)的象征。真正的酒莊酒必須具備最基本三個(gè)條件：一是在適合種植葡萄的地域，擁有自己可控制的葡萄種植園；二對(duì)葡萄單產(chǎn)實(shí)行限產(chǎn)；三是釀造、灌裝全過(guò)程，必須是在自己的酒莊內(nèi)進(jìn)行。 好像就是一系列的工藝流程都在自己的酒莊內(nèi)，比如華夏酒莊，朗格斯酒莊！

在法國(guó)的葡萄酒管理法律規(guī)定里，從葡萄的種植、到葡萄酒的生產(chǎn)和灌裝，都必須在同一個(gè)莊園里，這樣生產(chǎn)出來(lái)的才叫莊園酒。而且還要經(jīng)過(guò)法國(guó)嚴(yán)格的葡萄酒檢驗(yàn)。 1924年，法國(guó)武當(dāng)王酒莊的Philippe男爵提出：為保證葡萄酒是原產(chǎn)自武當(dāng)王莊園，酒莊從此將自行裝瓶。80多年前的創(chuàng)舉，成為了一個(gè)品質(zhì)的保證。

莊園酒就是優(yōu)質(zhì)葡萄（優(yōu)良品種、產(chǎn)區(qū)、年份、管理）精湛的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和悉心呵護(hù)的結(jié)晶，在莊園酒的釀造過(guò)程中，由于葡萄莊園控制葡萄種植、管理收成，釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié)，精益求精，還有它講究的就是純綠色，從種植到裝瓶都是從同一莊園完成的，這就叫做莊園酒

莊園酒在國(guó)外的含義是要有幾十年生產(chǎn)歷史的品牌酒

在法國(guó)莊園酒友嚴(yán)格規(guī)定的。是 酒簽上能標(biāo)示著“CHATEAU”的酒，一定是只有從種植到裝瓶的整個(gè)過(guò)程都在同一莊園內(nèi)完成的葡萄酒，才能如此標(biāo)示。有一些酒莊只負(fù)責(zé)種植葡萄，而釀酒過(guò)程是由另外的釀酒廠來(lái)完成的，這樣的酒則不能稱(chēng)作“莊園酒”了

這個(gè)酒的正常價(jià)格應(yīng)該在300-400之間是正常價(jià)格。這個(gè)價(jià)格是根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)的報(bào)價(jià)加上稅費(fèi)等推算的。算這個(gè)酒在國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)的價(jià)值吧。價(jià)格就看經(jīng)銷(xiāo)商怎么標(biāo)了。

品名 產(chǎn)區(qū) 級(jí)別 年份 售價(jià) 酒王之王—柏圖斯 ch.petrus （柏翠莊，波都古堡） 法國(guó)波爾多-寶物隆 bordeaux-pomerol 酒王之王 頭等苑a等1級(jí) 1973 1976 1979 1980 1981 1983 1986 1990 1994 1996 1997 2001 ￥16,056 ￥17,100 ￥16,800 ￥17,980 ￥18,860 ￥18,360 ￥26,800 ￥46,800 ￥15,360 ￥16,960 ￥20,318 ￥14,980 里鵬（紅） le pin 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1996 1999 ￥17,750 ￥17,380 拉圖寶物隆莊園（紅） ch.latour a pomerol 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1996 1997 ￥2,150 ￥1,810 柏圖斯-小酒王（紅） ch.la fleur petrus 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1990 1994 1997 ￥4,160 ￥3,560 ￥1,940 卓龍（紅） ch.trotanoy 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1997 ￥1,980 嘉仙莊園（紅） ch.gazin 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1999 1983 ￥1,640 ￥1,550 威登莊園（紅） vieux ch.certan 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1996 ￥1,660 ￥2,320 迪美莊園（紅） ch. certan(de may de certan) 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1993 1995 ￥1,340 ￥2,000 小威登（威登莊園副牌紅） la gravette de certan 法國(guó)波爾多-寶物隆 威登莊園之副牌酒 1995 ￥950 力關(guān)（紅） ch.lagrange 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1995 ￥785 ￥1,080 力富歌仙（紅） ch.la fleur gazin 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1994 1999 ￥660 ￥660 寶加利（紅） ch.de bourgueneuf 法國(guó)波爾多-寶物隆 寶物隆法定產(chǎn)區(qū)酒 1997 1998 1999 ￥360 ￥385 ￥385 寶物隆(pomerol)區(qū),也譯作柏美洛、玻美侯、龐馬洛或龐馬魯法定產(chǎn)區(qū)，寶物隆不搞列級(jí)制度，但寶物隆區(qū)的酒大都質(zhì)量非常好而價(jià)格不菲。寶物隆區(qū)最出名的是全波爾多紅酒價(jià)格最貴的酒王之王柏圖斯(petrus),其次還有里鵬(le pin)，卓龍(tr-otanoy)等名莊。86年的進(jìn)口法國(guó)紅酒特貴，特純，特香。上述法國(guó)名莊紅酒，你可以參考一下！

Lezongars莊園。級(jí)別：波爾多AOC國(guó)內(nèi)價(jià)格在100~280之間。