山西天和酒業(yè)，五糧迎賓酒上品超市價格

52度 五糧 迎賓酒 精品 500ml 市場價: ￥198 活動價: ￥ 58 陜西西鳳酒祥瑞天和系列的白酒 現(xiàn)推出的新產(chǎn)品 口感爽凈

不錯

西鳳祥瑞天和紅金鳳 售價在428元 觀之：晶瑩剔透 ，聞之：鳳香四溢 送禮、宴客的上品之選 你所說的酒 品牌不大 不太了解誒

支持一下感覺挺不錯的

五糧液福喜迎門酒沒有漲價，酒的品質(zhì)咋樣，有興趣的朋友可以來店免費品嘗；支持樓主說法，少喝酒，喝好酒，特別是酒后請別駕車

現(xiàn)在"正宗"的假酒難買,只是以次充好！

這哈恩們打散頭酒喝.

還是少喝酒。

戒酒可以么？？

我不喝酒，你漲價我不怕，

剛做的糯酒有黑煤，屬于正?，F(xiàn)象的，是發(fā)酵引起的?！　『谂疵拙啤　　静牧稀俊　『谂疵?00，酒曲2克，紅曲粉2克，清水適量，純糯米酒3小杯　　【做法】　　1、黑糯米清洗后用清水浸泡16-24小時。　　2、去掉多余的水分（剩下的水剛好沒過糯米表面就夠），放入電壓力鍋隔水蒸10分鐘。　　3、解壓后攤涼備用。　　4、黑糯米飯打松，中間挖一洞，紅曲粉與酒曲用冷開水拌勻撒入攤涼的糯米飯中，同時倒入一小杯純糯米酒?！　?、蓋上蓋子，用布包裹放置在清涼通風(fēng)之處。第二天和第三天分別再加入一小杯糯米酒。接著依舊包裹起來放通風(fēng)陰涼處讓其發(fā)酵一個月糯米酒便做好了。　　6、把做好的酒濾出，這便是頭曲了。剩下的酒釀再加入過面的涼開水，加蓋包裹再發(fā)酵一個月，得到的便是二曲了。只是這二曲比起頭曲，滋味上大打折扣了

你說呢...

7年的價格我不清楚，但是8年的 難得糊涂白酒濃香型42度 268元,10年的是398元下面再附一個價格表，你看看52°難得糊涂品鑒級500ml*4，零售參考價：￥622.00 42°難得糊涂天和500ml，零售參考價：￥588.00 40.6°難得糊涂人和450ml，零售參考價：￥168.00 40.6°難得糊涂地和450ml，零售參考價：￥288.00 40.6°難得糊涂中國紅450ml，零售參考價：￥88.00 52°百年好酒難得糊涂450ml，零售參考價：￥98.00 45°難得糊涂500ml，零售參考價：￥68.00

劉伶醉白酒 劉伶醉古燒鍋（明）42度 ￥ 460.00 劉伶醉白酒 劉伶醉古燒鍋（清）42度 ￥ 360.00 可作參考 陜西西鳳酒是中國四大名酒之一 現(xiàn)推出祥瑞天和系列白酒 性價比高 口感爽凈 可作了解

材料糯米300，酒曲2克，紅曲粉2克，清水適量，純糯米酒3小杯做法1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小時。2、去掉多余的水分（剩下的水剛好沒過糯米表面就夠），放入電壓力鍋隔水蒸10分鐘。3、解壓后攤涼備用。4、糯米飯打松，中間挖一洞，紅曲粉與酒曲用冷開水拌勻撒入攤涼的糯米飯中，同時倒入一小杯純糯米酒。5、蓋上蓋子，用布包裹放置在清涼通風(fēng)之處。第二天和第三天分別再加入一小杯糯米酒。接著依舊包裹起來放通風(fēng)陰涼處讓其發(fā)酵一個月糯米酒便做好了。6、把做好的酒濾出，這便是頭曲了。剩下的酒釀再加入過面的涼開水，加蓋包裹再發(fā)酵一個月，得到的便是二曲了。只是這二曲比起頭曲，滋味上大打折扣了。

糯米兩斤、米酒曲、礦泉水4斤。做法：1、兩斤糯米洗凈，用清水泡一宿（天冷要泡24小時)。2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。3、20分鐘后打開鍋蓋糯米的樣子。4、將糯米攪散，灑入一些清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸20分鐘。5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中，加入礦泉水2斤，拌勻，瀝干水。 關(guān)鍵是這一步，一定要加水去淋糯米飯，使米飯含足量的水分。6、米酒曲稱出5g。7、加入礦泉水的糯米要時常攪拌散熱，讓溫度降下來。8、待溫度降到32度以下（25度以上）即可進(jìn)行下一步（此時已經(jīng)成了一鍋稠糯米飯了，呵呵～）。9、倒入酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?0、將拌勻的糯米稠飯裝入酸奶機(jī)的容器中，蓋好，通電，調(diào)好米酒檔位即可。時間到了，米酒就做好了。

據(jù)說一斤糯米可以做一斤半的米酒,吸水的原因~~~我爸說的,哈哈

糯米酒是用糯米和酒曲釀造的 不是糯米泡白酒制作: 取糯米0.5～1kg，酒藥（酒曲）一塊（藥房有售），小壇一只，盆或鍋一個。 先將糯米洗干凈后在水中浸泡一天，然后瀝干上鍋隔水蒸熟（約20min），冷卻后放在一個干凈的盆或鍋中，將酒藥用少量溫水溶化后撒在糯米飯上并用筷攪拌均勻，然后裝入小壇內(nèi)。置放在溫度較高處約半天即可聞到有酒香飄出。 溫度較高（約30℃）時酒藥會產(chǎn)生較多的酶，使淀粉盡快轉(zhuǎn)化為葡萄糖和酒精。一旦聞到酒香，其他細(xì)菌就難再侵入而使其變質(zhì)，這時應(yīng)適當(dāng)降低溫度，以10～20℃為宜。因為再維持較高溫度，甜酒中的酒精很易被氧化使酒產(chǎn)生酸味。

用純糧釀造的味道就好，，好多廠家用醋酸兌出的味道就變了，你要吃正宗的就吃多花幾毛錢，買點好醋，，水塔我家吃了十來年了 ，，很不錯，是山西醋的代表，

寧化府的最好我家一直在吃

真正的老陳醋加工工藝與酒類的陳釀是一樣,要蒸、酵、熏、淋、陳,這五道工藝構(gòu)成了山西老陳醋獨特的品質(zhì)和風(fēng)味，且原料的選擇與與其它省市制醋業(yè)所使用不同，山西老陳醋的原材料以高粱為主.高粱淀粉含量高，發(fā)酵后的酒精出品率和醋酸出品率就高.而在高粱蒸熟后的酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的過程中所需的大曲是由碗豆和大麥精制而成的.也就是說,老陳醋是由純糧釀造的. 現(xiàn)在不少人有誤區(qū),醋就是酸的,其實不然.真正的老陳醋是有綿、酸、香、甜、鮮等特點的. 現(xiàn)在叫老陳醋的廠家很多,有點類似于酒業(yè)的"**年陳釀",泛濫了.水塔是山西醋業(yè)的"中國馳名商標(biāo)",是很有代表性的,不過山西各地都有自己的名牌,質(zhì)量也很不錯.如太原的寧化府醋,過年節(jié)排大隊買醋的情況司空見慣.我回公司開會,帶過水塔的,東湖的,寧化府的,四眼井的,來福的,同事都說好,甚至吃得比我這山西人都厲害,飯前常常先喝一杯醋,女同事尤甚. 山西的醋的確是好東西,建議買品牌醋,質(zhì)量好,買著也放心.山西的好東西還有很多,希望大家能發(fā)現(xiàn).

水塔老陳醋是山西的代表

我們?nèi)叶枷矚g寧化府的醋

因為是醋鄉(xiāng)清徐產(chǎn)的，釀造工藝獨特，制作水塔老陳醋的主要原料是高梁和用豌豆、大麥制成的大曲。老陳醋原料的配方，一般是高粱一百斤，大曲五十斤，谷糠60斤，麥麩三十斤，食鹽五斤，花椒四兩，可生產(chǎn)二百五十斤淋醋。清徐醋廠釀造的工序里，蒸坯、發(fā)酵時間都比其它地區(qū)長。在“醋化”時，他們將經(jīng)過發(fā)酵的原料，配上適當(dāng)?shù)墓瓤?、稻殼、麥麩皮、食鹽以及花料，裝人缸內(nèi)，用十幾天的時間進(jìn)行醋酸發(fā)酵。隨著缸內(nèi)溫度的升高，醋酸菌加速生長繁殖。他們憑借傳統(tǒng)的經(jīng)驗和長期的科學(xué)實驗，能夠準(zhǔn)確地掌握溫度的升降曲線，以提高醋的質(zhì)量。出缸后一般說來過了淋就可食用。但清徐醋廠的醋之所以叫老陳醋，就是還有一個“老化”亦即“陳釀”的過程。淋好的醋，還要放在缸里，進(jìn)行一年的“陳釀”：進(jìn)行“伏曬”和“抽冰”。也就是說，利用自然條件，開缸后需要在伏天暴曬和隆冬結(jié)冰后撈去冰塊，以剔去醋中的水分。一缸新醋，除去一半以上的水分后，便達(dá)到顏色黑紫、過夏不霉、過冬不凍，氣味甘甜異酸。