紫米多少錢一斤，啥叫紫米上哪買多少錢一斤

紫米一般用來煮稀飯的，超市有袋裝的，大袋小袋的都有，小袋十多元一袋

首先紫米不是黑米，黑米與紫米的區(qū)別是：黑米多數(shù)是產(chǎn)自東北，而紫米是產(chǎn)自湖南澧縣城頭山村；黑米是沒有糯性的，而紫米是糯米的一種，因此又稱黑糯米；黑米的價格一般在8元/公斤之間，而紫米在30元/公斤左右，產(chǎn)地20元/公斤以上，市場上有機紫米在30-100元/公斤以上；黑米沒有食補功效，而紫米具有補血、滋陰收宮、接骨等功效；黑米是很普通的大米，而紫米是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半后，做出米飯后就自然的接續(xù)成一粒完整的飯粒。所以4塊錢買的絕不是紫米，在紫米的場地都要賣到20多一斤！請自行思考4塊錢的是什么貨色。

黑米的價格一般在8元/公斤之間，而紫米在30元/公斤左右。黑米和紫米都含有豐富的膳食纖維。我們知道膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，如此一來，可以預(yù)防冠狀動脈硬化引起的心臟病。黑米也有很多功效，健脾滋陰，補腎益氣，對食欲不振脾虛有很好的療效。黑米的蛋白質(zhì)和淀粉的含量都很高，微量元素的含量也很豐富，像鐵鈣鋅硒。紫米比較珍貴，產(chǎn)量很小，一般我們買不到純正的紫米，市場上賣的紫米多半是黑米或者類黑米，紫米用手抓取后手指中會留有紫黑色。煮熟后好紫米晶瑩透亮，口感細(xì)膩，非常好。擴展資料：紫米和黑米的區(qū)別：一、外觀不同 1、紫米：紫米顆粒均勻，顏色紫黑，米粒細(xì)長呈紫色。 2、黑米：糙米呈黑色或黑褐色，米粒大小均勻。 二、產(chǎn)地 1、紫米：僅湖南、四川、貴州、云南、陜西、湖北恩施等有少量栽培。 2、黑米：我國不少地方都有生產(chǎn)，具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。 三、營養(yǎng)價值 1、紫米：紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。糯性紫米粒大飽滿，黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經(jīng)衰弱等功效。 2、黑米：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分。參考資料來源：搜狗百科-紫米參考資料來源：搜狗百科-黑米

黑米的市場價格一公斤在8元左右，紫糯米的市場價格在一公斤20元左右，紫秈米的市場價格在一公斤40元左右，市場上還有有機免洗紫秈米，一公斤在50元到100元左右。紫秈米和黑米的價格會出現(xiàn)明顯區(qū)別主要是因為紫米具有鋅、鐵、鈣、花青素、蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，是通過精篩后的優(yōu)質(zhì)品種。而黑米并沒有食補的功效，只是很普通的大米，因此更多人更愿意會選擇紫米。

吉林市黑騎兵黑米，具備獨有的生產(chǎn)優(yōu)勢。生產(chǎn)氣候優(yōu)勢，生長期180天左右。生產(chǎn)土壤優(yōu)勢，地處世界三大黑土地之一。生產(chǎn)水源優(yōu)勢，處于松花江源頭，水清質(zhì)優(yōu)。

首先紫米不是黑米，黑米與紫米的區(qū)別是：黑米多數(shù)是產(chǎn)自東北，而紫米是產(chǎn)自湖南澧縣城頭山村；黑米是沒有糯性的，而紫米是糯米的一種，因此又稱黑糯米；黑米的價格一般在8元/公斤之間，而紫米在30元/公斤左右，產(chǎn)地20元/公斤以上，市場上有機紫米在30-100元/公斤以上；黑米沒有食補功效，而紫米具有補血、滋陰收宮、接骨等功效；黑米是很普通的大米，而紫米是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半后，做出米飯后就自然的接續(xù)成一粒完整的飯粒。