菲魚，鯡魚怎么做

鯡魚主料:挪威鯡魚(可以選擇其他的淡水魚來制作).鯡魚配料:青椒塊,紅椒塊,蔥姜蒜末,雞蛋黃,面粉,生粉.鯡魚調(diào)料:黑椒粉,小茴香,鹽,雞精,料酒,胡椒粉.鯡魚制作:1)鯡魚取魚柳切成塊,加鹽,雞精,胡椒粉和料酒腌制片刻.2)面粉加少許生粉加蛋黃攪拌均勻,再倒入魚塊中拌勻上勁.3)炒鍋加油燒到6層熱的時候,把魚塊逐一的放入,炸到外脆里嫩,色澤金黃的時候撈出.4)把蔥姜蒜末和小茴香入鍋炒香,把炸好的魚塊放回鍋中，撒上黑椒粉和鹽,翻炒均勻,淋上料酒即可出鍋.

鯡魚鯡魚又叫做鯖魚，它是重要的經(jīng)濟魚類；其魚群之密，個體之多，無與倫比，可以說它是世界上產(chǎn)量最大的一種魚。鯡魚為什么能得以如此大量的繁殖呢?原因是鯡魚善于調(diào)劑光照，使魚體能順利地進入各種深淺不同的水層中捕獲食物的緣故。鯡魚分為兩種：一種是生活在大西洋兩岸的大西洋鯡，另一種是分布在太平洋北半部兩岸的太平洋鯡。鮮魚的密集游動，是一個十分壯麗的場面。鯡魚在集群洄游開始前的2-3天，有少數(shù)顏色鮮明的大型個體作先頭部隊開路，接踵而來的便是密集的魚群出現(xiàn)在岸邊。漁人根據(jù)岸邊水的顏色、海水的動向和竄動的魚群所濺起的特殊水花以及天空中大群海鳥的盤旋和嗚叫聲，就能準確地判斷出大魚群來臨。此時就要馬上安置網(wǎng)具進行捕撈了。密集的鯡魚群，在海岸附近水深8米左右的地方游戈l一2天后，便進入海藻叢生的淺水處進行生殖。雌魚產(chǎn)卵、雄魚排精。鯡魚的卵子是粘性卵，受精卵粘著在海藻上，新生命也就隨之開始了。因為鯡魚的產(chǎn)卵場所水深只有l(wèi)米左右，由于魚群過于密集，所以上層的魚頭部和脊背都會露出水面。雄魚排出的大量精液，致使海水都因此而變成白色膠狀的樣子。鯡魚為什么要如此密集而行呢? 這也是長期外界自然環(huán)境作用的結(jié)果。因為鯡魚集群十分利于它們繁衍后代和有效地保護好仔魚，同時集群又是一種集體行動，大家通力協(xié)作．便于覓食。另外，集群對于防御敵害也有著積極作用。因為鯡魚密集成大群快速游動的線條和閃爍不定的形狀，把敵害弄得眼花繚亂，很難把注意力集中在某一條魚身上，即使敵害沖入魚群把密集的隊伍沖散，被吃掉的魚也為數(shù)不多。所以集群行動在鯡魚的生活中，有著極其重要的意義和作用。

“我只是想讓更多的傷心人能在這里得到撫慰?！贝笕龑W(xué)生小盧說這就是他創(chuàng)辦分手網(wǎng)的最初原因。今年3月5日，國內(nèi)尚無先例的分手網(wǎng)正式開通，短短一周會員已有400多，點擊率已經(jīng)過萬。 　　21歲的盧孫榮是南京航空航天大學(xué)的一名大三學(xué)生，2005年剛進大學(xué)的他在好友的介紹下，認識了一名在揚州上學(xué)的女孩。小盧說他很寵愛自己的女友，無論她有什么樣的要求，小盧總是盡最大努力去滿足。一晃就過了兩年，由于小盧不能時刻陪在女友身邊，女友開始瘋狂迷戀上了網(wǎng)絡(luò)游戲，甚至背地里去見游戲中的網(wǎng)友，兩人的感情漸漸有了裂痕，并最終在2007年4月分手。 　　“那是段心情極度灰暗的日子?！毙”R說，他情緒消極低迷了很長一段時間。喜愛寫作的他開始將兩年來與女友在一起的點點滴滴寫成心情故事，并發(fā)布在西祠、天涯等國內(nèi)知名論壇上。但是很快他就發(fā)現(xiàn)，由于這些網(wǎng)站版面眾多，他的文章很快就淹沒在每天都有許多更新的網(wǎng)頁中。這些感觸促使他萌發(fā)了創(chuàng)辦一個專業(yè)的分手情感網(wǎng)站的想法，“讓分手的人在一起相互撫慰和溫暖”。 　　2007年10月，小盧開始購買域名、架構(gòu)程序，經(jīng)過一個多月的努力，他的分手網(wǎng)站正式上線了。通過各種搜索引擎，他興奮地發(fā)現(xiàn)，這個以“分手”為主題的情感網(wǎng)站居然是國內(nèi)首家。分手網(wǎng)運行了一個多星期，平均每天都有700多人次的流量。 　　由于看好“分手”可能帶來的巨大商機，先后有北京、上海兩家公司聯(lián)系小盧，提出要注資合辦。但小盧考慮網(wǎng)站是為“同是天涯傷心人”提供的情感宣泄和傾訴空間，就拒絕了合資的要求。 　　小盧現(xiàn)在的分手網(wǎng)已經(jīng)進入第二代，網(wǎng)站頁面上做了很多特色板塊，如分手那一刻、戀愛故事、療傷處等，細心的小盧還為那些分手后依然眷戀對方的人建了一面“愛墻”，為被分手痛苦壓抑的朋友空出一片發(fā)泄的空間，還為幫助心情抑郁想不開的朋友建了心理咨詢室。