好客之道,中國(guó)古代的待客之道是什么

1,中國(guó)古代的待客之道是什么

待客之道又可分為三類(lèi): 屬于親友的客人:要尊重他,禮遇他,要讓他有賓至如歸的感覺(jué)。 屬于有關(guān)系的客人:例如工商、記者、警察等,要給予善意接待,盡快解決問(wèn)題。 屬于臨時(shí)的客人:偶然的訪(fǎng)問(wèn),可因人、因時(shí)、因事而定,但總要給人歡喜,給人滿(mǎn)意。 總而言之,"相"上雖有差別,待客的誠(chéng)心是不變的。

中國(guó)古代的待客之道是什么

2,去別人家做客禮儀和別人來(lái)自己家的待客之道

作客禮節(jié) 作客拜訪(fǎng)是日常生活中最覺(jué)的交際形式,也是聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的一種有效方法。 作客拜訪(fǎng)要選擇一個(gè)對(duì)方方便的時(shí)間。一般可在假日的下午或平時(shí)晚飯后,要避免在吃飯和休息的時(shí)間登門(mén)造訪(fǎng)。拜訪(fǎng)前,應(yīng)盡可能事先告知,約定一個(gè)時(shí)間,以免撲空或打亂對(duì)方的日程安排。約定時(shí)間后,不能輕易失約或遲到。如因特殊情況不能前去,一定要設(shè)法通知對(duì)方,并表示歉意。 拜訪(fǎng)時(shí),應(yīng)先輕輕敲門(mén)或按門(mén)鈴,當(dāng)有人應(yīng)聲允許進(jìn)入或出來(lái)迎接時(shí)方可入內(nèi)。敲門(mén)不宜太重或太急,一般輕敲兩三下即可。切不可不打招呼擅自闖入,即使門(mén)開(kāi)著,也要敲門(mén)或以其他方式告知主人有客來(lái)訪(fǎng)。 進(jìn)門(mén)后,拜訪(fǎng)者隨身帶來(lái)的外套、雨具等物品應(yīng)擱放到主人指定的地方,不可隨意亂放。對(duì)室內(nèi)的人,無(wú)論認(rèn)識(shí)與否,都應(yīng)主動(dòng)打招呼。如果你帶孩子或其他人來(lái),要介紹給主人,并教孩子如何稱(chēng)呼。主人端上茶來(lái),應(yīng)從座位上欠身,雙手捧接,并表示感謝。吸煙者應(yīng)在主人敬煙或征得主人同意后,方可吸煙。和主人交談時(shí),應(yīng)注意掌握時(shí)間。有要事必須要與主人商量或向?qū)Ψ秸?qǐng)教時(shí),應(yīng)盡快表明來(lái)意,不要東拉西扯,浪費(fèi)時(shí)間。 離開(kāi)時(shí)要主動(dòng)告別,如果主人出門(mén)相送,拜訪(fǎng)人應(yīng)請(qǐng)主人留步并道謝,熱情說(shuō)聲“再見(jiàn)”。 待客禮節(jié) 有客人來(lái)訪(fǎng),如果是事先約定的,就應(yīng)做好迎客的各種準(zhǔn)備。如個(gè)人儀表儀容、居室衛(wèi)生、招待客人用的茶具與煙具、以及水果、點(diǎn)心等。如果客人不期而至,也就盡快整理一下房間、客廳,并對(duì)客人表示歉意。 待客人坐下后,應(yīng)為其敬茶、遞煙或端上其他食品。上茶時(shí),一般應(yīng)用雙手,一手執(zhí)杯柄,一手托杯底。用手指捏住杯口邊緣向客人敬茶,既不衛(wèi)生,也不禮貌。 與客人交談時(shí),如果家人不便參與,則應(yīng)盡量回避,如無(wú)條件回避,就不要隨便插話(huà)。交談時(shí),應(yīng)專(zhuān)心致志,不要東張西望,心不在焉,或者頻頻看表,更不可將客人撇在一邊,只顧自己看電視或做家務(wù)??腿藖?lái)訪(fǎng)時(shí),恰逢你有急事要辦,如果時(shí)間不長(zhǎng),則不妨向客人說(shuō)明情況,讓客人稍等片刻,并委托家中其他人作陪,或拿出一些報(bào)刊雜志給客人瀏覽。如無(wú)暇接待或要外出,可向客人致歉,另約時(shí)間。 有時(shí)客人帶來(lái)禮物相贈(zèng),主人應(yīng)做出反應(yīng),如表示謝意,或謝絕饋贈(zèng),也可相應(yīng)地回贈(zèng)禮物??腿艘邥r(shí),主人應(yīng)等客人起身后再相送。對(duì)于年長(zhǎng)的客人、稀客等,主人應(yīng)送到大門(mén)口,然后握手道別,目送客人離去。如果送至電梯口,則要等客人進(jìn)入電梯,在電梯關(guān)門(mén)后再離開(kāi)。
朋友到我家做客我寫(xiě)完了作業(yè)和姐姐一同去見(jiàn)我的朋友,張永燦到了樓下,姐姐說(shuō)我害羞,你上去我就去,我到了她家,她媽媽說(shuō)作業(yè)還沒(méi)做完呢,我說(shuō)回來(lái)了再寫(xiě)吧,我們兩個(gè)就像兄弟一樣,用手機(jī)把嘴遮住嘴巴,我說(shuō)你上來(lái)吧,到了咱家,我和他看電視,一看到好玩的就笑別人太垃圾,都沒(méi)我這個(gè)大將軍厲害。我欣賞你,他一定在裝逼??,接著媽媽回來(lái)了,我和朋友一起吃飯,我用筷子煎了個(gè)雞蛋給他吃,又一起看上下5000年,蘇州有盤(pán)古無(wú)挑雞等等。媽媽?zhuān)吆笪矣纸恿藗€(gè)大牛排給他吃,他客氣的說(shuō)了不用了,我不聽(tīng),我非要煎個(gè)大牛排給他吃。他嘗了一下,嗯,好吃真好吃??!他津津有味的吃著這是姐姐又送了兩瓶牛奶,給我們兩吃。到了兩點(diǎn)多又接我的朋友回到了他家。今天是我最難忘的一天!機(jī)不可失,時(shí)不再來(lái)懂得世間萬(wàn)化讓人招招搖
一、做個(gè)受歡迎的客人 到別人家里做客是非常正常的社交活動(dòng),通過(guò)這種形式可以聯(lián)絡(luò)感情。如果是你自己主動(dòng)前往,在去之前一定要和對(duì)方打好招呼,千萬(wàn)不要突然造訪(fǎng),讓對(duì)方措手不及。第一次到朋友家做客,最好不要空手登門(mén),可以根據(jù)情況準(zhǔn)備禮品,也可以送給女主人一束鮮花以示謝意。 (一)時(shí)間的選擇 拜訪(fǎng)應(yīng)選擇比較恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間。從季節(jié)上說(shuō),夏天因天氣炎熱,穿戴舉止都不太方便,故應(yīng)盡量避免在夏天安排太多的拜訪(fǎng)活動(dòng)。在具體拜訪(fǎng)時(shí)間的選擇上,最好利用對(duì)方比較空閑的時(shí)間去拜訪(fǎng)。 到寫(xiě)字樓拜訪(fǎng),最好不要選擇星期一,因?yàn)樾碌囊恢荛_(kāi)始的時(shí)候往往也是大家最忙的時(shí)候。如果是到家中拜訪(fǎng),最好選擇在節(jié)假日前夕。 由于中國(guó)人普遍有午休的習(xí)慣,因此登門(mén)時(shí)間最好不要安排在中午。另外,如果不是對(duì)方請(qǐng)你赴宴的話(huà),選擇拜訪(fǎng)時(shí)機(jī)時(shí)無(wú)論如何都應(yīng)盡量避開(kāi)對(duì)方用餐的時(shí)間。 (二)預(yù)約 拜訪(fǎng)之前可打電話(huà)或捎口信預(yù)約,并把訪(fǎng)問(wèn)的目的告訴對(duì)方——這樣既可避免吃閉門(mén)羹,又可讓對(duì)方有所安排并做好思想準(zhǔn)備?!安凰僦汀痹诮^大多數(shù)普通關(guān)系的社交場(chǎng)合都是不受歡迎的。預(yù)約的語(yǔ)言、口氣應(yīng)該是友好、請(qǐng)求、商量式的,而不能是強(qiáng)求命令式的。如果對(duì)方答復(fù)說(shuō),在你選擇的時(shí)間內(nèi)他已另有安排或應(yīng)酬,你應(yīng)主動(dòng)表示歉意,然后再與對(duì)方商討下次接待你的機(jī)會(huì)——這樣既顯得你有禮貌有風(fēng)度,還可以讓對(duì)方在感動(dòng)之余盡早考慮你的訪(fǎng)問(wèn)。如果你發(fā)現(xiàn)對(duì)方并無(wú)其他安排而只是托辭拒絕你的拜訪(fǎng),那對(duì)方一定是有什么難言之隱,此時(shí)你應(yīng)表示理解,而不是遷怒于對(duì)方。 如果你因事情緊急或無(wú)法預(yù)約而做了“不速之客”,則應(yīng)在相見(jiàn)時(shí)向?qū)Ψ郊皶r(shí)詳細(xì)地道出事情的原委,表示自己的歉意,求得對(duì)方的諒解。因?yàn)?,你的突然?lái)訪(fǎng)有可能打亂了對(duì)方的安排并使對(duì)方起了反感之心。 赴約千萬(wàn)不要遲到,最好是準(zhǔn)時(shí)或者提前一點(diǎn)到達(dá)主人家門(mén)前,到達(dá)后要先擦凈鞋上的泥土。按門(mén)鈴時(shí)切忌重手重腳或時(shí)間過(guò)長(zhǎng),之后不要自己動(dòng)手開(kāi)門(mén),而應(yīng)耐心等待主人來(lái)給你開(kāi)門(mén)。 (三)做客 主人端茶敬煙時(shí)要起身道謝并雙手迎接,果皮、果核、食品包裝袋等不要隨意亂丟。當(dāng)主人上茶水時(shí),應(yīng)欠身雙手相接并致謝。如果茶水太燙,應(yīng)等其自然晾涼了再喝,切忌用嘴邊吹邊喝;必要時(shí)也可將杯蓋揭開(kāi),但放置杯蓋時(shí),蓋口一定要朝上。喝茶時(shí)應(yīng)慢慢品飲,不要一飲而盡,也不要啜出聲響。 (四)打招呼 主人家若有孩子出來(lái)跟你打招呼,你應(yīng)禮貌地向孩子問(wèn)好,而不要以為對(duì)方是個(gè)孩子就不必多禮;如果主人家中有長(zhǎng)輩,你一定要主動(dòng)打招呼;如果屋子里還有其他人,你應(yīng)微笑致意或閑聊幾句,而不能熟視無(wú)睹——這些小細(xì)節(jié),都彰顯了你對(duì)主人的尊重。 如果主人家里同時(shí)有別的客人在座,經(jīng)主人介紹后你可以和對(duì)方打招呼互相認(rèn)識(shí),但不能太熱情或者以客代主來(lái)招待對(duì)方,也不要只顧著和對(duì)方說(shuō)話(huà)而冷落了主人。當(dāng)別的客人和主人交談時(shí),你盡量不要打斷他們的話(huà)題,靜靜地坐在一旁就可以了。需注意的是,向別的客人打聽(tīng)主人的私事,是一種失禮的行為。 做客時(shí)不要在別人家里到處亂串、亂翻東西,也不要隨意推開(kāi)任何一扇關(guān)著的門(mén)。如果不是特殊情況,不要隨便使用主人家的衛(wèi)生間。 (五)抽煙 主人遞煙時(shí),如果你不會(huì)抽,要說(shuō)“謝謝,我不會(huì)抽”;如果主人沒(méi)有遞煙,而自己又特別想抽,應(yīng)征得主人同意,說(shuō):“對(duì)不起,我可以抽煙嗎?”待主人說(shuō)“請(qǐng)”或“可以”,你道完謝之后再抽。 抽煙時(shí),應(yīng)將煙灰彈入煙灰缸內(nèi);若沒(méi)有煙灰缸,應(yīng)自己主動(dòng)用一小張紙卷成一個(gè)小筒,將煙灰彈入,待出門(mén)時(shí)扔進(jìn)垃圾桶里,千萬(wàn)不可將煙灰隨處亂彈。抽煙時(shí)不可四處走動(dòng),在抽煙過(guò)程中主人招呼你就餐時(shí)應(yīng)立即將煙滅掉。煙頭一定要掐滅后再放進(jìn)煙灰缸里,而不能讓它在煙灰缸里自行熄滅。抽煙時(shí)應(yīng)注意煙霧的走向,如果你吐出的煙霧直沖著你旁邊的某位不吸煙者,應(yīng)該主動(dòng)請(qǐng)求換位或挪動(dòng)一下你的座椅。 (六)入席 入席前應(yīng)先請(qǐng)年長(zhǎng)者或其他親友就座,自己入席時(shí)則應(yīng)向主人表示禮讓?zhuān)⑶乙醇榷ǖ奈恢镁妥谧话才派蠎?yīng)以主人意思為準(zhǔn),對(duì)上座適當(dāng)?shù)刂t讓即可,但不應(yīng)過(guò)分地推來(lái)推去。 就餐時(shí),不要一個(gè)勁地自?shī)A自吃,而應(yīng)適時(shí)地對(duì)女主人籌備的宴席說(shuō)些贊美的話(huà),如贊美她布菜精心、廚藝高超等等,因?yàn)樗墒墙裉熳钚量嗟娜?。主人祝酒時(shí)要認(rèn)真地聽(tīng),主人向你敬酒的時(shí)候則應(yīng)起身回敬,就算你不會(huì)喝酒也要用酒沾沾唇以示尊敬。作為客人,不要急著進(jìn)食,要等主人招呼時(shí)再動(dòng)筷夾菜;新上的熱菜則要盡量放在長(zhǎng)者面前。取食的動(dòng)作要輕,注意不要碰倒其他餐具。吃飯過(guò)程中不要挑剔食物,餐后不要不停地議論飯菜質(zhì)量,以免觸傷主人的好意。 (七)拜訪(fǎng)時(shí)間 拜訪(fǎng)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),當(dāng)賓主雙方都已談完該談的事情、敘完該敘的情誼之后,就應(yīng)及時(shí)起身告辭。此外,當(dāng)你遇到以下幾種情況時(shí)也應(yīng)及時(shí)告辭:一是雙方話(huà)不投機(jī),你說(shuō)話(huà)時(shí)主人反應(yīng)冷淡甚至不愿答理;二是主人雖顯“認(rèn)真”,但反復(fù)看他的手表或墻上的掛鐘;三是主人將雙肘抬起,雙手支于椅子的扶手上。遇到后兩種情況,當(dāng)你提出告辭時(shí)即使主人說(shuō)著“再坐坐”之類(lèi)的話(huà),這往往也只不過(guò)是他純粹禮貌性的客套話(huà),此時(shí)如果你沒(méi)有非說(shuō)不可的話(huà),那就應(yīng)該毫不猶豫地起身告辭。 (八)告辭 作為客人,你在口頭提出告別后即應(yīng)起身辭別,而不能幾次三番說(shuō)走,結(jié)果卻還坐著滔滔不絕。走之前,你應(yīng)對(duì)主人的熱情款待表示感謝,尤其要向女主人道謝。分手時(shí),你要主動(dòng)與主人握手道別,并使用“再見(jiàn)”、“請(qǐng)回”、“請(qǐng)留步”等禮貌用語(yǔ)。 二、外地借住朋友家 去外地出差或旅行,若可借住在朋友家當(dāng)然是件好事,一來(lái)可以和平日見(jiàn)面不多的朋友敘敘舊,二來(lái)也可以節(jié)約一些“銀子”。但借住時(shí)若不注意禮節(jié),這樣的好事就不知道會(huì)不會(huì)還有下次了。 (一)給朋友帶些禮物 在外地有朋友招待你住宿、接機(jī)、逛街、吃飯等時(shí),你有沒(méi)有以禮物形式表示感謝呢?你可能會(huì)這么想:“我用得了他們多少?住不住,他們的花費(fèi)也差不多?!钡珜?duì)方會(huì)怎樣想呢?“如果他不來(lái)我們家住,他可能要住酒店,又要上街吃飯,又要打車(chē)……要多用很多錢(qián)呢!”不同的看法會(huì)導(dǎo)致很大的差距,于情于理你都應(yīng)給朋友帶些禮物,而禮物的價(jià)值以總開(kāi)支的一半為宜,并且到達(dá)目的地后你應(yīng)在見(jiàn)面的第一天就找機(jī)會(huì)把禮物給朋友,這樣大家都心安理得、大家都開(kāi)心!臨行前,再請(qǐng)朋友吃一頓,下次你來(lái)打擾時(shí)還會(huì)受到朋友的歡迎。 (二)尊重朋友的隱私 客居在朋友家里,無(wú)論交情多么深厚,在某些事情上也應(yīng)該節(jié)制自控,畢竟那不是自己的家,也不是朋友“一個(gè)人”獨(dú)有的家。你必須尊重他的家人、尊重他們的隱私,這樣的你才是一位受歡迎的客人。 以“開(kāi)冰箱”這件小事為例,你應(yīng)避免擅自行動(dòng),哪怕主人客氣地對(duì)你說(shuō):“想喝什么盡量拿,就當(dāng)是住在自己家里,不要見(jiàn)外?!蹦阋膊灰苏兆觥;蛟S很多人會(huì)認(rèn)為,對(duì)親戚、好友實(shí)在不必那么拘謹(jǐn),人家不會(huì)小氣到舍不得讓你吃喝。但需提醒的是,問(wèn)題的關(guān)鍵不在于你拿了什么、吃喝了多少,而在于你的行為與態(tài)度很可能讓人覺(jué)得你太隨便、不懂得含蓄。 再以“親自下廚”為例,你也應(yīng)避免貿(mào)然行動(dòng)。有人說(shuō):“廚房是女人的王國(guó)”,姑且不論這句話(huà)的準(zhǔn)確性如何,但每家每戶(hù)碗筷擺放的位置、刀具的分工等皆不盡相同,而這幾乎都是遵照女主人的習(xí)慣而定的,如果你貿(mào)然改變,一來(lái)等于入侵了女主人的地盤(pán);二來(lái)可能打破了女主人的“游戲規(guī)則”;三來(lái)不免讓主人擔(dān)心:“是不是我們家的菜不合客人的口味?要不然客人何必親自下廚呢?”但如果主人請(qǐng)你露一手做道拿手好萊,就不受此限了。為求賓主盡歡,你大可逮到機(jī)會(huì)好好表現(xiàn),以報(bào)答主人全家對(duì)你的招待。 (三)最好不要久住 主人通常都不好意思逐客,故借住時(shí)最好不要久住,以免給主人帶來(lái)不便。打擾了一陣子即將離開(kāi)時(shí),只是簡(jiǎn)單地說(shuō)聲“再見(jiàn)”、“謝謝”并不足以表達(dá)你的謝意;如果你告辭后不再打電話(huà)寒暄或報(bào)平安,朋友還可能會(huì)擔(dān)心你的安危。因此,和朋友道別后你的后續(xù)動(dòng)作如打電話(huà)表示謝意等,更能彰顯出你的素養(yǎng)和情誼。
別人家做客禮儀不卑不亢;別人來(lái)自己家的待客要以誠(chéng)相待!~

去別人家做客禮儀和別人來(lái)自己家的待客之道

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