熱啤酒，怎樣制做熱啤酒

熱啤酒其實(shí)就是煮啤酒，是把瓶裝啤酒倒入器皿中，假如五瓶啤酒就放一兩片澄子，3——5顆大棗，冰糖.枸杞少許，放在火上燒開就可以了。

國內(nèi)：啤酒到入微波爐專用碗里，放入冰糖，構(gòu)己，新鮮姜片，大棗，高火煮5到7分鐘，拿出來就可以喝了。國外：國外流行一種專門調(diào)制的熱啤酒，具體做法如下： 原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黃4個(gè)，調(diào)料丁香3—5克，肉桂（桂皮）、檸檬皮各少許。 做法：先將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、調(diào)料檸檬皮；再將蛋黃和糖混打在一起，打到呈現(xiàn)出白沫時(shí)為止；待加調(diào)料的啤酒冷卻至60℃時(shí)，將蛋黃、糖混合液徐徐加入，邊加邊輕輕攪拌，然后再加熱，稍呈稠狀即可，趁熱飲用。這種熱啤酒不僅香味撲鼻，而且營養(yǎng)十分豐富，實(shí)為老少咸宜的冬飲佳品 個(gè)人覺得啤酒一班還是涼喝較好，冬天一班在5--15度c左右，喝時(shí)較涼，加熱時(shí)將啤酒瓶或啤酒罐放入50度c的水中靜泡到瓶溫和手溫相當(dāng)時(shí)已加熱到15--26度c,超過40就會(huì)失去啤酒口感，超過60度就會(huì)瓶爆