太白酒怎么開蓋，太白酒瓶蓋怎么打開

小鑰匙向上撬開瓶蓋

太白酒的酒精度標(biāo)注為“58%（ABV）”，即中國人所說的“58度”，那就意味著100ml的這款酒中，乙醇的含量為58ml。酒精體積分?jǐn)?shù)表示法是由法國著名化學(xué)家蓋?呂薩克（Gay Lusaka）發(fā)明的。

太白酒太白酒何以出名?還有一段頗為有趣的傳聞：當(dāng)年金渠鎮(zhèn)酒坊派了兩個年輕伙計，抬著一壇美酒到斜谷關(guān)參加品酒大賽。時值炎夏，小伙計口渴難忍，在行路中找不到水喝，苦于無法，只好偷酒解渴，邊走邊喝。后來，遇見了一溪山水，便歇下來喝水，順便打開酒壇蓋子一看，兩個伙計大吃一驚，壇里的酒不覺竟被他倆喝去近半。這可如何交差，怎么辦呢?于是，他們急中生智，把山溪水摻進壇內(nèi)充酒，以便混哄過去。誰料，到了賽酒場上，品酒的人打開酒壇，斟滿杯品嘗，卻異香撲鼻，回味無窮。“一滴酒露落下肚，千粒珍珠滾下喉?！蹦翘鹚峥嗬毕蹋逦毒闳?，妙不可言，結(jié)果名列榜首，掛了頭彩?；厝ズ?，掌柜問及原委，小伙計才暴露了真情。掌柜便與釀酒師、小伙計一道順山溪查水源，原來是太白山頂流出的雪花水。此水蜿蜒流經(jīng)太白山中，過巖層，濾沙礫，穿泥煤，既起了清潔過濾作用，又帶入不少有益礦物質(zhì)。因而，不惟水質(zhì)清澈甘甜，又有礦物質(zhì)的作用，故最適于釀美酒。從此，金渠酒的名聲不脛而走。三秦大地遂有：“名酒產(chǎn)地有佳泉，更需精醅過嚴(yán)關(guān)。借得太白靈池水，釀成玉液醉八仙”的美談。到了唐代，加之“太白積雪六月天”，為關(guān)中八景之首，故招引了歷代不少名人墨客、雅士，登山覽勝，飲酒賦詩。如唐玄宗、楊貴妃、韓愈、杜甫、蘇東坡等人，都曾游過太白山，飲過遐邇聞名的太白酒，使其名聲更大。唐天寶元年(742年)，“詩仙”李白奉詔從西蜀經(jīng)褒斜道赴長安，慕名到金渠鎮(zhèn)，開懷暢飲此美酒，贊不絕口，似有醉意，酩酊中吟成千古絕篇《蜀道難》。這便是“太白酒醇醉詩仙”的典故。后人為紀(jì)念李白，在太白山建造了“太白廟”，又將李白曾飲過的當(dāng)?shù)厮a(chǎn)名酒，定名為“太白酒”。陜西太白酒沿用傳統(tǒng)工藝釀制，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以上等大麥、豌豆制曲，取用太白山主峰(次高峰海拔3666米)積雪融水作漿陳釀，土窖低溫發(fā)酵，老法續(xù)渣，泥封窖池，悠火蒸餾，掐頭去尾，分級入庫，精心勾兌，精釀而成。酒精度為65°，屬清香型白酒。酒質(zhì)“三無一清”，即無懸浮、無雜質(zhì)、無沉淀，清澈透明。且香甜醇厚，甘潤柔和，協(xié)調(diào)爽雅，回味悠長，風(fēng)味獨特，著稱于世。是宴請賓朋、饋贈親友的最佳飲料。亦可泡藥醫(yī)疾、舒筋活絡(luò)。適當(dāng)飲用，還可強身益氣，延年益壽。陜西太白酒創(chuàng)始于唐代，盛于明清，越時千年而名氣不衰。據(jù)地方志記載，清乾隆年間，眉縣金渠鎮(zhèn)即有釀酒作坊多家，尤以廣發(fā)勇、天福成、太泉酒店生意最為興隆。新中國成立后，合并建廠專事太白酒的生產(chǎn)。早在1973年，全國第二屆評酒會上，一舉奪標(biāo)，被評為全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒之一，并編入《名酒傳》；1981年，被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1984年，被評為陜西省旅游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1985年，榮獲陜西省地方名酒稱號；1988年獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎；1990年，被評為國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲金質(zhì)獎。并被評為全國優(yōu)秀旅游產(chǎn)品，榮獲國家輕工部獎牌一枚。1987年5月初，日本友人來到秦嶺腳下太白酒廠品嘗太白酒，題寫了“天下第一之美酒”的條幅。太白酒多次在國際評比中獲獎；90年代初，作為陜西名酒，又載入《秦巴山區(qū)土特名產(chǎn)》一書。陜西太白酒曾作為名貴藥酒的基礎(chǔ)酒，暢銷國內(nèi)東北、華東、西；比各省區(qū)，受到廣大消費者的歡迎。遠銷日本、美國、法國、德國、東南亞等十多個國家和港澳地區(qū)。并率先在美國和玻璃維亞注冊，名膺世界。詩仙為何稱“太白”唐天寶元年，40歲的李白從故鄉(xiāng)(今四川江油)出發(fā)去長安。當(dāng)他沿著當(dāng)年諸葛亮北伐中原的褒斜道翻秦嶺、過棧道時，目睹了沿途之艱險。走出斜峪關(guān)后，經(jīng)齊鎮(zhèn)慕名來到金渠尋訪美酒。當(dāng)他飲了太白酒后，深感酒味醇香綿長，遂乘興喝了一壇。這時，夜暮降臨，月上太白。李白醉眼遙對太白雄姿，蜀道之艱辛險阻涌上心頭，濟興大發(fā)，一揮而就寫成千古名篇《蜀道難》。他在詩中特別寫了太白山之險峻：“西當(dāng)太白有鳥道，可以橫絕峨眉巔；地崩山摧壯士死，然后天梯石棧方鉤連……”他到長安后，以此詩謁見秘書監(jiān)賀知章，賀不禁拍案叫絕，贊李白曰：公非人世之人，可是太白金星耶!李白從此稱“李太白”，并與賀知章交好，同為當(dāng)時有名的酒中“八仙”。我們偉大的中華民族歷史悠久，白酒文化光輝燦爛，明星企業(yè)多多，可謂群星閃爍。