1,陽泉有十八酒坊專賣店了
酒不賴呀,衡水老白干的酒還是又一定的香°,陽泉北山哪也有了呀》》》!
2,我用56度的白酒泡了藥酒但是這酒是5塊錢一斤的可以嗎度數(shù)達標
可以的,只要不是酒精勾兌出來的就行
全是好酒啊!
3,5塊錢的白酒是真的怎樣會這么便宜呢
這個不足以好奇,并且平常喝的老村長之類的,也很便宜啊。
真真假假
應該是假的
4,Cheteau Vieux Manoir 2009這款酒怎么樣
Cheteau很不錯,而且這葡萄灑09年出產(chǎn),是個好年份。過個五六年,是它就好喝的年份。要忍住,在最佳飲用期喝。希望采納
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
5,泉陽泉白酒五星值多少錢
70元左右,有很多種,好的,差一點的都有
快過年了,想給爺爺買幾箱白酒,但不知道哪種白酒好喝,請有經(jīng)驗的指點一下,要20元左右的最好把什么牌子 度數(shù) 價格都標清楚還有白酒的品牌和度數(shù)都一樣,但價格卻差的很遠,除了包裝外還有什么區(qū)別啊?口感一樣嗎?
6,白酒哪個牌子好喝大家都來說說
看你追求什么了,如果是要面子,肯定是牌子酒了,中國勁酒,比如說茅臺,五糧液,要是性價比高一點的話衡水老白干也還不錯,當然自己喝的話可以試試金典百年純良酒,也還ok??傊x擇適合自己的,俗話說喝酒大飲傷身,小酌怡情??爝^年了,肯定又是一場搏酒,還希望大家保重自己的身體。
7,怎么評價白酒是否是好酒
白酒品評的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風格,即酒的典型性。
對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味。最初不要搖杯,聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞強的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào),有愉快感,主體香突出,無其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻的,說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好,一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢的,說明酒中含有低沸點的香氣物質(zhì)較多;屬于留香性好,咽下后,口中應該仍留有余香,酒后作嗝時,還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的,說明酒中的高沸點酯類較多。所謂的余香悠長,首先應鑒別酒的香型,檢查芳香氣味的濃郁程度,繼而將杯接近鼻孔,進一步聞,分析其芳香氣的細膩性,是否純正,是否有其它邪雜氣。在聞的時候,要先呼氣,后再對酒吸氣,不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應該有準確記錄。最好用右手端杯,左手煽風繼續(xù)聞。聞完一杯,稍微休息片刻,再聞另一杯。
為了鑒別酒中的特殊香氣,可采取以下三種方法
(1)用一小塊過濾紙,吸入適量酒液,放在鼻孔處細聞,然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個小時左右,繼續(xù)聞其香,確定放香的時間和大小。
(2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒,握緊手與鼻接近,從大拇指和食指間形成的空隙處,嗅聞它的香氣,以此驗證香氣是否正確。
(3)將少許酒置于手背上,借用體溫,使酒樣揮發(fā),嗅聞其香氣,判斷酒香的真?zhèn)?、留香長短和好壞。
對酒的口嘗方法
將酒杯送到嘴邊,將酒含在口中,大約為4至10毫升,每次含入口中的酒數(shù)量,必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗,由淡而濃,再由濃而淡,反復多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗,防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔,然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷,將酒氣隨呼吸從鼻孔排出,以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時,要分析嘴里酒的各種味道變化情況,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動,以領略澀味程度。酒液進口應柔和爽口,帶甜、酸,無異味,飲后要有余香味,要注意余味時間有多長。酒留在口腔中的時間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當加大入口量,以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈,是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣,寫下評語。
對風格的評價
酒的風格,即酒的典型性。各類型酒都應該有自己獨特的風格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進行品評時,常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評,以便比較。判斷某一種酒是否具有應有典型風格并準確給分,首先必須掌握本類酒的特點和要求,并對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認識,通過思考,對比和判斷,才能確定。
為了對各個酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評價,除了寫出評語之外,常常采用評分法。目前我國白酒評分制有100分制、40分制和20分制。
有稻谷香的就是好酒
年代,氣味,香醇程度。當然也可以從價格看。(假酒不算)
看,聞,品嘗,,,都是不可缺少的步驟。。。
標準區(qū)別好酒、壞酒的四大基本準則
香氣 (smell /aroma)
深度 (depth)
復雜性 (complexity)
收結(jié) / 回香 / 余韻 (finish / after-taste / lingering / length)
1、香氣 (aroma / smell)
喝紅酒(香檳)前,專家建議先聞一聞酒散發(fā)的香氣,愈香當然愈好。色香味俱全這道理,四海皆準。
神奇之處在于,有些紅酒(香檳)香氣還包含復雜性,譬如第一秒和第五秒的感覺可能全然不同。
2、深度 (depth)
喝紅酒(香檳)如啤酒般痛快,簡直是暴殄天物。好酒,入口后不應立刻吞下,而應用舌頭四周輕輕撩動,細心感受酒的味道。隨著時間增長,依然能繼續(xù)保持相約程度的味道,更好的酒甚至味道會逐漸增強。
3、復雜性 (complexity)
上等紅酒(香檳),味道一定有二種或以上,第一次活動用舌頭,你可能感覺到杏桃味;第二次則有香草味;第三次則甚至有近似泥土的芳香!
4、收結(jié) / 回香 / 余韻 (finish / after-taste / lingering / length)
故名思義,余韻指的是吞下紅酒(香檳)酒后,余留在口腔中的一點點味道。“齒頰留香”同樣適用于紅酒(香檳)。
喝不醉的酒就是最好的酒