1,香檳是紅酒還是啤酒
紅酒
是葡萄酒
是葡萄酒的一種
不是紅酒也不是啤酒
應(yīng)該是白酒
是屬于外國的白酒
2,香檳一種玫瑰原產(chǎn)地是那里花語是什么
為薔薇科薔薇屬,原產(chǎn)中國,為落葉直立灌木。目前,不僅中國廣泛栽培,日本、朝鮮及歐美各國也有大量栽培 。在保加利亞,玫瑰花還被作為國花,象征著勤勞和智慧。
花語: 愛上你是我今生最大的幸福,想你是我最甜蜜的痛苦,和你在一起是我的驕傲,沒有你的我就像一只迷失了航線的船。
寓意:我只鐘情你一個(gè)。
求婚的男士手捧香檳玫瑰給女方的意思是:我足以與你相配。
3,香檳
買香檳注意看酒標(biāo),一般都有CHAMPAGNE字樣,國內(nèi)購買看進(jìn)口商的背標(biāo)了解一下,香檳價(jià)格相對于普通進(jìn)口葡萄酒要稍微貴一些,一般300人民幣以上,氣泡酒稍微便宜一點(diǎn),也差不多¥200左右。隨州那種二線城市賣進(jìn)口酒的酒窖應(yīng)該不多,如果有類似沃爾瑪,比較大的中百倉儲這樣的超市可以去他們的進(jìn)口食品區(qū)問下。建議網(wǎng)購。
進(jìn)入炫舞派對,找MOMO(NPC)買,10張游園券一個(gè),效果是1小時(shí)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)增加10%。
4,人頭馬香檳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)XO特釀 1985 英文 fine champagne cognac remy
700ml裝大概1100~1200。
您提供的信息只說明是人頭馬xo,無特別之處。雖然是十幾年前購買,但酒的品質(zhì)在裝瓶后不會(huì)發(fā)生什么變化。如保存得當(dāng),可按原價(jià)賣出(900元左右),但如果酒標(biāo)(瓶)因生產(chǎn)批次或許會(huì)與現(xiàn)在市場上的不同,這對于酷愛收集酒瓶的人來說,還是有意義的,價(jià)錢還要因人而定了。
您提供的信息只說明是人頭馬XO,無特別之處。雖然是十幾年前購買,但酒的品質(zhì)在裝瓶后不會(huì)發(fā)生什么變化。如保存得當(dāng),可按原價(jià)賣出(900元左右),但如果酒標(biāo)(瓶)因生產(chǎn)批次或許會(huì)與現(xiàn)在市場上的不同,這對于酷愛收集酒瓶的人來說,還是有意義的,價(jià)錢還要因人而定了。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進(jìn)口的|你可以多來了解了解0
5,關(guān)于香檳的問題
1、香檳從嚴(yán)格意義上來說,只有法國香檳區(qū)出產(chǎn)的才能叫香檳,其他的都只能叫氣泡酒。所以國內(nèi)的張?jiān)?/a>香檳之類的,都不能算是真正的香檳。一般的香檳在法國的價(jià)格是20幾歐的樣子,便宜的也有十幾歐的,如果拿到國內(nèi)賣的話,價(jià)格至少是法國的2倍。這里說的是普通的嚴(yán)格意義上的香檳的價(jià)格,頂級的香檳當(dāng)然就什么價(jià)格都有了。如果所有的氣泡酒都能叫香檳的話,那么國內(nèi)可能2、30人民幣也能買到一瓶了。在國內(nèi)知名度較高的香檳品牌酩悅香檳(moet et chandon)在法國的Cru imperial的價(jià)格大約是30-40歐,國內(nèi)價(jià)格應(yīng)該在7、800左右,頂級的價(jià)格就是幾千幾萬的都有了。
2、香檳的酒精度跟紅葡萄酒差不多,一般都在12%左右,容不容易醉就看每個(gè)人的酒量了:)一般都是在餐前酒會(huì)或者作為開胃酒來喝,也不會(huì)和太多啦。
3、香檳的口感就是各人有各人的喜好了。不過,好的香檳一般都是不甜的,所以如果你期待的是像汽水一樣的香檳的話,也許買比較便宜一點(diǎn)的國產(chǎn)的香檳會(huì)感覺好喝。此外,一般香檳喝之前會(huì)放到冰桶里冰鎮(zhèn)一下,這樣的口感較好。比較有名的香檳品牌推薦:moet et chandon,pommerol,veuve emille
香檳就是葡萄酒之王,你說你喝葡萄酒會(huì)醉嗎?
6,介紹一下香檳
簡單的說就是帶氣的葡萄酒
公元9世紀(jì)時(shí),法國的很多國王都在香檳地區(qū)的蘭斯(Reims)接受加冕。慶典期間,權(quán)貴們喜歡喝當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種“清明透亮,新鮮淡雅并微微顫動(dòng)”的葡萄酒。1668年,該地區(qū)奧維利修道院的主教的丹·佩里濃試著把各種葡萄酒勾兌,用軟木塞密封后放進(jìn)酒窖。第二年春天,當(dāng)他把那些酒瓶取出時(shí),發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶“砰”一聲巨響,他嚇了一跳,瓶塞不翼而飛,酒噴出瓶口,芳香四溢。這種酒被稱作“爆塞酒”,今天香檳的最初由來。
香檳是法國的國寶級酒,它的制作工藝無法仿效,且必須來自法國香檳地區(qū)。它是利用已有的精良葡萄酒釀造工藝,在此之上將成酒經(jīng)過二次發(fā)酵以產(chǎn)生氣泡,因此香檳也被叫做“閃爍的酒”。而釀制所用葡萄僅限三種:夏敦埃(Chardonnay)、比諾羅瓦(Pinot Noir)和比諾蔓尼(Pinot Meunier)。葡萄都用手工采摘,以舍棄腐壞;抵達(dá)酒窖后用壓榨機(jī)溫和壓榨,為確保品質(zhì),每150公斤葡萄最多只能榨取100公斤果汁。然后進(jìn)行第一次發(fā)酵,使果汁變成靜態(tài)的干性葡萄酒,經(jīng)過調(diào)配獲得調(diào)配酒。香檳的迥異風(fēng)格全來自調(diào)配方法,有的會(huì)加入前幾年的干性白酒,有的則只由當(dāng)年收成的葡萄釀酒調(diào)配。若加了紅葡萄酒便可獲得玫瑰紅或粉紅的香檳。
香檳的第二次發(fā)酵是將調(diào)配酒加入蔗糖和酵母,裝瓶密封藏入酒窖內(nèi)的石灰土。二次發(fā)酵后的酒往往會(huì)有酵母殘?jiān)?,存留瓶?nèi)賣相不佳,也讓酒色渾濁不清。這個(gè)難題在1816年得以解決。當(dāng)時(shí)克力科酒廠(Clicquot)主人的遺孀讓雇員造了一座木架,上面鑿些孔洞,把酒瓶插進(jìn)洞中,瓶口朝內(nèi)。然后每天都緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,讓殘?jiān)蚱靠?。把瓶尾慢慢升高,直到瓶身上下倒置,所有殘?jiān)e聚在瓶頸,再以嫻熟的快動(dòng)作打開瓶塞讓殘?jiān)鞒?,隨即翻轉(zhuǎn)瓶身,重新塞好。這方法沿用至今,由此還產(chǎn)生了一個(gè)特殊職業(yè)——搖瓶人。搖瓶人的工作曾被這樣描述:“站在木架前,像鋼琴家準(zhǔn)備彈奏協(xié)奏曲般松動(dòng)肘腕,然后踏步上前,運(yùn)手如飛地?fù)u動(dòng)一瓶又一瓶、一行又一行的酒。每個(gè)酒瓶搖動(dòng)三次,瓶身轉(zhuǎn)1/8周……”這看似藝術(shù),卻在陰暗酒窖內(nèi)完成且工程浩大,因此如今很多酒廠都采用機(jī)械代替搖瓶人。
除渣后的酒加入“調(diào)味劑”,便是成品香檳了。依調(diào)味劑甜度不同,可分為很干(brut),干(extra dry),中干(sec),中甜(demi-sec)和甜(doux)。成品香檳仍需要封藏,沒有年份的在裝瓶12個(gè)月內(nèi)不得出售,有年份的也要等上三年。有上好的香檳要在窖中存放五年、十年甚至更久。
香檳的風(fēng)格與調(diào)配過程有關(guān),品質(zhì)則由釀制葡萄來自的地區(qū)決定。出自最好土壤的葡萄被管制機(jī)構(gòu)定為100%,由此釀制的香檳可使用“特級”(Grand Cru)標(biāo)簽。被列為90%~99%的葡萄所釀香檳可使用“一級”(Premier Cru)標(biāo)簽。這些葡萄產(chǎn)區(qū)集中在法國香檳地區(qū),數(shù)目較少。而玫瑰紅的香檳尤其珍貴,只能由產(chǎn)自Les Riccys地區(qū)的葡萄釀制。無怪從昔日凡爾賽盛宴到今日舉杯慶功,都以開香檳為頌祝習(xí)慣,那可是頗費(fèi)周折的。
在貓尿和馬尿之間徘徊的怪味液體
7,香檳是什么
法文champagne的音譯。一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原產(chǎn)于法國香檳省,故名。將白葡萄酒裝瓶后加酵母和糖,放在低溫(8~12
香檳早晨喝上一杯提神醒腦,下午去暑解渴,晚上開胃生津,睡覺前喝安神。 香檳是法國人的驕傲卻帶給全世界歡樂,f1方程式賽道的終點(diǎn),冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利;瑪麗皇后二號下水的一刻,一瓶香檳砸向船頭象征著對她一帆風(fēng)順的祝福。名流雅士都在頌揚(yáng)香檳,包括最有權(quán)勢的男人:丘吉爾、拿破侖,和最風(fēng)情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。正如英國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家約翰·梅納德·凱恩斯所說:“我畢生唯一的遺憾,是沒有享用更多的香檳?!? 雖然現(xiàn)代意義的香檳酒誕生的時(shí)間不算很長,但是香檳地區(qū)種植葡萄和釀酒的歷史可以追溯到公元3世紀(jì)以前。從公元5世紀(jì)到文藝復(fù)興時(shí)期,香檳地區(qū)憑借其緊靠馬恩河的水路運(yùn)輸優(yōu)勢,將葡萄酒賣到羅馬帝國重要的葡萄酒市場。從公元987年,hugh capet在香檳省的首府蘭斯市(reims)加冕成為法國國王,從此之后一共有37位法國國王在此加冕,于是蘭斯成了中世紀(jì)法國的宗教和政治中心,這也讓周圍葡萄園的建設(shè)受益匪淺。1584年,香檳省出現(xiàn)了第一家具有正規(guī)意義的酒廠——古塞(gosset),當(dāng)然那個(gè)時(shí)候釀的是普通的靜態(tài)葡萄酒而非帶氣的香檳酒。 現(xiàn)代的香檳酒,滿帶歡騰氣泡的香檳酒的發(fā)明是十七世紀(jì)晚期的事情。在香檳省奧維耶修道院曾經(jīng)有一位叫做佩里儂的修士(dom perignon),他在1668~1715年是修道院酒窖主管。很多美麗的傳說講了他在偶然狀況下發(fā)明起泡香檳的故事。不過當(dāng)時(shí)的佩里儂修士整天在為如何防止香檳發(fā)泡而犯愁,根據(jù)當(dāng)時(shí)的條件,修士更傾向于釀造好的靜態(tài)葡萄酒,于是他發(fā)明了用紅葡萄釀造白葡萄酒和將不同的原酒進(jìn)行調(diào)配的方法。而葡萄酒起泡,完全是不得已的事情。雖然并非是佩里儂發(fā)明了香檳,至少不是他一個(gè)人發(fā)明的,但是仍然不能否定他香檳之父的地位。 在過去的100年里,香檳的名稱被無休止地濫用,美國有上百萬瓶的劣質(zhì)起泡酒標(biāo)著“香檳”的字樣。為保護(hù)這個(gè)民族驕傲,法國人在全世界打了700多個(gè)官司來維護(hù)香檳酒名稱的純潔性,目的是為了讓大家知道——“只有來自法國香檳產(chǎn)區(qū)的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個(gè)名字!”
是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)(不同于干邑地區(qū)的大小香檳區(qū))按照嚴(yán)格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。香檳酒需要在葡萄酒瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵,產(chǎn)生二氧化碳,從而產(chǎn)生氣泡。根據(jù)法律,只有在法國香檳區(qū),選用指定的葡萄品種,根據(jù)指定的生產(chǎn)方法流程所釀造的氣泡酒,才可標(biāo)注為香檳。在美國,由于歷史原因,部分當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的氣泡酒仍在酒標(biāo)上使用“香檳”一詞;中國大陸則對香檳實(shí)行保護(hù)。擴(kuò)展資料用于釀造香檳的葡萄有3種,分別是霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier),品種的選擇決定著風(fēng)格的差異。如果一款香檳并沒有標(biāo)明特定的風(fēng)格,那么可以默認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)(Standard)風(fēng)格,即采用以上3種葡萄混釀。影響香檳口味的一個(gè)最少被提及、但也最為重要的因素就是陳年時(shí)間的長短。陳年可以為香檳帶來烤面包、堅(jiān)果和酵母發(fā)酵的香氣。最出色的釀酒商所生產(chǎn)的堅(jiān)果味最明顯的香檳發(fā)售前一般陳年5-7年。參考資料來源:百度百科-香檳參考資料來源:中國新聞網(wǎng)-如何挑選香檳?
一: 什么是香檳酒:香檳,英文“champagne”。以特定葡萄品種的原汁和專用的香檳酒酵母,通過前后兩期發(fā)酵程序所制成的發(fā)泡葡萄酒。因最初產(chǎn)于法國香檳地區(qū)(舊省名)而得名。香檳是發(fā)泡葡萄酒的通用名稱。但是在法國,使用香檳酒這個(gè)名稱,仍只限定香檳地區(qū)生產(chǎn)的紅、白發(fā)泡葡萄酒,其他地區(qū)生產(chǎn)的發(fā)泡葡萄酒不能使用,可是習(xí)慣上仍將這類酒稱為香檳酒 。中國也于 1990 年 規(guī)定發(fā)泡葡萄酒不能以香檳酒命名。 二: 香檳酒的引申意義:香檳一詞與快樂、歡笑、和高興同義。因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒,它具有奢侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒,可比美香檳的神秘性,它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美,適合任何時(shí)刻飲用,配任何食物都好;如舉行大的宴會(huì),用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上,也適合用來干杯,它也是第一流的調(diào)酒配料,而且價(jià)格也不太貴。
香檳是在法國巴黎東北145公里的香檳區(qū)所生產(chǎn)的汽泡酒。不過現(xiàn)在是哪兒產(chǎn)的都叫了~~超市里就有啦~
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