1,中國過年吃什么
我國北方人春節(jié)第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。餃子中有的餡里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南的水煎餃,玉潤玲瓏,餡鮮味美。
四川、重慶地區(qū)的人春節(jié)第一餐吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓,潤甜可口。
湖南大部分地方,春節(jié)第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一年好”,而居住在湖南的苗族人民,春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷豐登”。
湖北一些地方,過年要喝雞湯,象征清泰平安。其中,主要勞動力還要吃雞爪,寓意“新年抓財”,“有希望的后生”要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當家人則吃雞頭,有“出人頭地”之意。秭歸人春節(jié)第一餐吃油炸的白蒿,取其諧音“百好”以圖吉利。沙市一帶,春節(jié)第一餐要吃雞蛋,意謂“實實在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃二個煮得很嫩,可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”,意即“銀包金,金纏銀,得金得銀”。
江西鄱陽地區(qū),春節(jié)第一餐要吃餃子和魚,意為“交子”和“年年有余”,有的在餃子中放糖塊、花生和銀幣,意味著“生活甜蜜”、“長生不老”、“新年發(fā)財”。
廣西部分地方春節(jié)第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。壯族人春節(jié)第一餐要吃白斬雞、釀豆腐、油堆等。
云南的白族人,春節(jié)第一餐要喝泡米花糖水,祝愿新的一年里日子像糖一樣甜。苗族人家家戶戶喜歡吃奶餅、手抓肉、油餅等。
廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”,即掏出或蒸出足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜,寓意“不愁吃喝”之意。潮州一帶,春節(jié)第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”,喝茨實、蓮子等熬成的“五果湯”,寓意“生活甜美,源遠流長”之意。
福建閩南人,春節(jié)第一餐吃面條,寓意“年年長久”。漳州一帶春節(jié)第一餐吃香腸、松花蛋和生姜,寓意“日子越過越紅火”。
江浙一帶部分地方,春節(jié)第一餐吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的“春盤”,寓意“勤勞長久”。
安徽部分地方,春節(jié)第一餐時每人要咬一口生蘿卜,名為“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。
關(guān)中、河南部分地方,春節(jié)第一餐餃子與面條同煮,叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。
新疆維吾爾族人春節(jié)第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成香噴噴的普羅,還吃用面粉、羊肉等做成的包子和用帶骨羊肉做成的手抓羊肉。
蒙古族人春節(jié)第一餐是全家人圍坐在包內(nèi)火爐旁,向長輩獻辭歲酒后,飽餐烤羊腿和煮水餃。
臺灣高山族同胞春節(jié)第一餐愛吃“長年菜”。這是一種莖葉很長,有苦味的芥菜,菜中加入長長的白粉絲,象征綿綿不斷,長生不老。
餃子,粽子,年糕
餃子是主食,其次要有魚(年年有余),發(fā)糕(發(fā)財),等等
2,新年祝福語
1.新的一年里祝福親愛噠朋友:春風洋溢你,家庭關(guān)心你,愛情滋潤你,財神系著你,你朋友忠于你,我這兒祝福你,幸運之星永遠照著你,元旦快樂!2.歡歡喜喜迎新年,萬事如意平安年,揚眉吐氣順心年,夢想成真發(fā)財年,事業(yè)輝煌成功年,祝君2018有好年!3.新年到,送運來,一送福運,福滿滿;二送好運,運連連;三送財運,財滾滾;四送桃花運,甜蜜蜜。祝您2018運運亨通,天天快樂!福建自貿(mào)區(qū)官方微信號DIY新年賀卡,讓你的新年祝福與眾不同。4.新的一天開啟新的一年,新的希望點燃新的激情,新的努力成就新的成功,新的時光記錄新的幸福!2018,新年快樂!5.年年有今朝,歲歲有今日,新年已來到,祝福今送到。愿財氣富貴涌向你--財源滾著來;事業(yè)順桃花運--萬事交好運,親人加友人,人人都平安。6.丟下過去的煩惱,放聲歌唱;撫去曾經(jīng)的憂傷,輕舞飛揚;滿懷新年的憧憬,迎接噴薄的朝陽。元旦之際,愿您萬事如意!7.忙忙碌碌,又是新年起步;走走停停,日歷撕下重計數(shù);輕輕松松,快樂感覺心中駐;自自在在,煩惱全部都清除。元旦到,愿你慢慢悠悠,把好時光安度!8.新年里,愿你所有的故事都能精彩,所有的結(jié)局都能圓滿,所有的夢想都能實現(xiàn),所有的希望都能如愿,所有的好運都能預算,所有的付出都能兌現(xiàn)!9.我愿:新年的第一顆露珠因你而美麗晶瑩,新年的第一個黎明因你而愜意寧靜,那新年的第一縷陽光因你而溫暖舒心情。衷心祝福新年快樂!10.一絲真誠,勝過千兩黃金;一絲溫暖,能抵萬里寒霜,一聲問候,送來溫馨甜蜜;一張賀卡,捎去我萬般心意!愿我的朋友新年萬事如意!11.生意興隆通四海,財源茂盛達三江。新的一年里,祝君青云直上,飛黃騰達,祝君事業(yè)有成,高登顯位!12.新的一年,象征著新的進展,新的成功,新的期望。值此歲首,愿咱們在新的一年里更好地攜手合作。13.事業(yè)如日中天,戀人親密無間,薪水上萬成千,快樂無際無邊,煩惱渺如云煙,逍遙勝似神仙!值此元旦佳節(jié)之際愿你快樂是神仙!14.工作如船,成績是帆。節(jié)日如岸,家是港灣。借助短信,送去祝愿:洗掉煩惱,綻開笑臉;醒來是笑,入睡是甜;心隨人愿,幸福永遠!祝2018新年快樂!15.新的開始,新的希望,但愿新的一年你有新的面貌,新的路途,新的風景!我親愛的朋友,祝2018新年快樂!16.相逢是首悠揚的歌,相識是杯醇香的酒,相處是那南飛的雁,相知是根古老的藤,心靜時會默默地祝福您,愿幸福與平安伴隨著您一生。新年好心情!17.2018狗年元旦送你四發(fā)“旦”:無憂“旦”祝你無憂無煩,成功“旦”讓你成功圓滿,吉祥“旦”愿你吉祥滿天,幸?!暗迸文阈腋o邊!元旦快樂!18.人依舊,物依然,又是一年;想也好,忘也罷,本是平凡;今兒好,明更好,衷心祝愿;情也真,意也切,常駐心間。祝您2018新年快樂!19.暢飲新年這杯酒,醉了回憶醉擁有,親朋好友齊慶祝,甜美幸福繞心頭,妻賢子孝事業(yè)火,開心快樂好生活。祝你新年愉快20.如果星星知道自己背負著所有的愿望,那它一定努力的閃耀著,當你看見最亮的一顆星時,那是我為你許的愿,愿你快樂、幸福,愿你新的一年平安如意!
祝一帆風順 兩全其美 三生有幸 四季平安 五福臨門 六畜興旺 七星高照 八面威風 久負盛名 十全十美
3,有仕字的古詩詞
《五月東魯行,答汶上君》李白 五月梅始黃,蠶凋桑柘空。 魯人重織作,機杼鳴簾櫳。 顧余不及仕,學劍來山東。 舉鞭訪前途,獲笑汶上翁。 下愚忽壯士,未足論窮通。 我以一箭書,能取聊城功。 終然不受賞,羞與時人同。 西歸去直道,落日昏陰虹。 此去爾勿言,甘心為轉(zhuǎn)蓬。譯文:五月里梅子開始發(fā)黃,蠶事完畢,桑柘葉也被采空了。魯?shù)厝酥匾暭徔?,家家窗里透出機抒聲。只因為我不能走上仕途,為學劍術(shù)來到山東。舉起馬鞭向人打聽路,卻不料受到汶上老翁的嘲諷。下愚之輩輕視有為的壯士,怎值得以此判斷窮困與亨通?我能像魯仲連那樣綁信在箭上,獲得攻下服城的大功。最終不肯接受君主的封賞,只因羞與世俗之人相同。我將要踏上大道向西奔往長安,哪怕落日被陰虹遮掩得一片昏蒙。此去用不著你向我多說什么,我甘心如飄轉(zhuǎn)的飛蓬。
和司馬通伯夜坐有感韻【作者:秦夔】仕路無媒雪鬢寒,枝頭黃菊抱香干。冰山富貴從人競,云雨交情洗眼看。羅雀已空廷尉宅,沐猴誰制楚人冠。唾壺擊碎吟懷惡,數(shù)盡長更睡未安。分類: 【安結(jié)尾的詩句】再和勸學韻【作者:鄭清之】仕學優(yōu)於服田力,公儀之家廢葵織。詩書為府道德林,樂在藏修洎游息。濃薰班馬有余香,暗摸曹劉豈難識。插架牙簽映隙曛,近竹蕓編侵晚色。諸生競詫邊腹笥,正音如聞孔堂石。從知車馬自稽古,須信熊魚可兼得。四科褒進惟尚賢,欽想昌黎方讀墨。分類: 【墨結(jié)尾的詩句】登山望海四首【作者:張耒】仕宦此身漫爾,功名已老茫然。山鳥不須驚客,相親此復窮年。分類: 【年結(jié)尾的詩句】沈忠敏勞軍帖贊【作者:岳珂】仕同時也,志同歸也。相與以心,無町畦也。職位接踵,亦相齊也。噫嘻此帖,比傳衣也。分類: 【也結(jié)尾的詩句】蔣丞相得男帖贊【作者:岳珂】仕遭時,相真主。材之充,澤斯普。以端逸,御妍嫵。諒予言,法當齲分類: 【齲結(jié)尾的詩句】晁之道促裝帖贊【作者:岳珂】仕以行義,有時乎為貧也。兄弟之間,情事貴乎真也。公起異科,事不患不伸也。囊封叩閽,因以警夫君也。忠既弗售,反以痼終身也。扶持之難,曷敢尤夫人也。今觀斯帖,凜處其若存也。於虖文元,有以教子孫也。德之不孤,吾知必有鄰也。分類: 【也結(jié)尾的詩句】送長兒盤赴金陵典斛【作者:吳泳】仕歷四千石,官聯(lián)六尚書。耕無田二頃,居無宅一區(qū)。余豈不念子,皇皇事田廬。多藏損其志,厚殖益爾愚。貧乃好消息,此言誠不迂。子官視庚氏,俸稟頗有余。疎花會結(jié)果,小水長通渠。分類: 【渠結(jié)尾的詩句】虞兵級宥康永年未六十一日相繼力求歸農(nóng)余因【作者:吳芾】仕宦老不休,虞兵乃知止。低頭愧斯人,三嘆不能已。分類: 【已結(jié)尾的詩句】挽鹿國強二首【作者:吳芾】仕宦吾鄉(xiāng)少,咸尊魯一儒。名雖登上第,身不到亨衢。耆舊今垂盡,游從孰與俱。百年如夢幻,回首但驚呼。分類: 【呼結(jié)尾的詩句】德興邑廨石刻【作者:無名氏】仕宦之身,天涯海畔。行商之身,南州北縣。不如田舍,長拘見面。門無官府,身即強劍麻麥遍地,豬羊滿圈。不知金貴,唯聞粟賤。夏新絹衣,秋新米飯。安穩(wěn)眠睡,直千直萬。送許當世職方通判泉州【作者:蘇頌】仕宦遠故鄉(xiāng),古人之所譏。懷祿去養(yǎng)親,千鐘且為微。當世粹州行,二美其庶幾。符竹非不貴,誠與雅志違。獨駕箳篁車,東南去如飛。所懷戀晨昏,奚論官等威。遙遙七閩山,喬木正芳菲。駟馬過舊游,道路增光輝。榮觀慰親心,佩綬紆銀緋。上堂拜慶日,喜氣生庭闈。躬扶版輿去,徑入牙城扉。潭潭公府盛,華顯猶布韋。膳羞盈其前,酒紅魚蟹肥。人生茍適意,富貴安所希。況今邦伯賢,早辭尹王畿。亦從北堂養(yǎng),再擁雙輪歸。君欣舊知己,復得相親依。守相同鄉(xiāng)州,會遇時所希純孝自感人,遠近聞風徽。豈徒對交親,夸詫晝錦衣。分類: 【衣結(jié)尾的詩句】送王廣淵司門出守絳州【作者:蘇頌】仕宦人言為郡樂,名藩古有絳臺雄。居園幽絕刻樊記,分國盛強歌晉風。歷覽勝游千騎上,坐頒仁政兩河中。當年誰似高門慶,五守同時間望攏分類: 【攏結(jié)尾的詩句】文宣王及其弟子贊【作者:宋高宗】仕進之道,要在究習。具臣而居,咎欲誰執(zhí)。斯未能信,謙以有立。闕里說之,多士莫及。分類: 【及結(jié)尾的詩句】挽余倅二首【作者:舒邦佐】仕接湖南北,逢人問起居。蚤曾師硯席,非但托鄉(xiāng)閭。夢里詩春草,毫端賦子虛。諸郎圖不朽,當共葺遺書。分類: 【書結(jié)尾的詩句】林大年殿直金輪院讀書有寄【作者:強至】仕到監(jiān)州興漸多,人生四十未蹉跎。自嫌朱紱生門調(diào),直要青云取世科。新喜雁名傳日下,暫題試筆寄巖阿。山翁只作書生看,不識前呼導玉珂。分類: 【珂結(jié)尾的詩句】和張文通書懷【作者:強至】仕涂眾偽雜吾真,誰信千鈞重一身。赫赫朱門公相遠,寥寥黃卷圣賢親。府居此日嗟孤宦,鄉(xiāng)飲當年謬上賓。猶喜故人同舊幕,每容詩句續(xù)陽春。分類: 【春結(jié)尾的詩句】感興五首【作者:歐陽修】仕宦希寸祿,庶無饑寒迫。讀書事文章,本以代耕織。學成頗自喜,祿厚愈多責。挾山以超海,事有非其力。君子貴量能,無輕食人食。分類: 【食結(jié)尾的詩句】題陳宰戲彩亭【作者:梅堯臣】仕宦固已美,及親此其難。況慕五彩戲,而奉興居安。翁喜君亦喜,翁餐君亦餐。嗷嗷園中禽,口哺心違丸。邑大歲幸稔,眾賴仁政寬。還思彼赤子,如恐君不歡。分類: 【歡結(jié)尾的詩句】寄致仕余少卿【作者:梅堯臣】仕苦戀朝廷,多為老所逼。朝廷雖愛賢,不欲竭其力。君歸頗得宜,湖上遂偃息。男能智自謀,孫亦俛就職。人事當置之,自可樂胸臆。分類: 【臆結(jié)尾的詩句】沈憲敏公挽詞【作者:樓鑰】仕宦接王楊,諸公嘆老蒼。門生多紫禁,子舍屢黃堂。自得垂車樂,誰傳卻老方。桃花千樹滿,空憶舊劉郎。分類: 【郎結(jié)尾的詩句】
寄臺州孫從事百篇(登第初授華亭尉) 方干 梅真入仕提雄筆,阮瑀從軍著彩衣。戊申歲暮詠懷三首 白居易 猶被妻兒教漸退,莫求致仕且分司。
4,求關(guān)于古代七夕節(jié)的傳統(tǒng)風俗是古代的傳統(tǒng)風俗哦比如花燈之類的
古代七夕節(jié)的傳統(tǒng)風俗:穿針乞巧、喜蛛應巧、投針試巧、種生求子、拜織女等1、穿針乞巧九引臺,七夕乞巧之所。至夕,宮女登臺以五彩絲穿九尾針,先完者為得巧,遲完者謂之輸巧,各出資以贈得巧者焉。(元陶宗儀《元氏掖庭錄》)2、喜蛛應巧七夕捉蜘蛛盛于小盒中,至曉開,視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多,稀者言巧少。但歷代驗巧之法不同,南北朝視網(wǎng)之有無、唐視網(wǎng)之稀密、宋視網(wǎng)之圓正,后世多遵唐俗。3、投針試巧七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中,頃之,水膜生面,繡針投之則浮,看水底針影?;蛏⑷缁?,動如云,細如線,粗租如錐,因以卜女之巧。4、種生求子舊時習俗,將綠豆、小豆、小麥等浸于瓷碗中,等它長出敷寸的芽,再以紅、藍絲繩扎成一束,稱為“種生”,又叫“五生盆”或“生花盆”。5、拜織女“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,于月光下擺一張置有祭品的桌子,在案前焚香禮拜,默許心事,并向織女星祈禱。
古代七夕節(jié)的傳統(tǒng)風俗有:拜織女、拜魁星、穿針乞巧、投針驗巧、種生求子、為牛慶生、曬書曬衣、婦女洗發(fā)和吃巧果等。1、拜織女:少女、少婦們七月七號當晚于月光下擺一張桌子,桌子上置好祭品,擺好鮮花,鮮花前置一個小香爐,少婦和少女們于案前焚香禮拜后,大家一起圍坐在桌前,一便吃花生和瓜子,一邊朝著織女星座,默念自己的心事,希望自己心想事成。2、拜魁星:俗傳七月七日是魁星的生日,讀書人特別崇敬魁星,因此會在七夕這天祭拜,祈求他保佑自己考運亨通,功成名就。3、穿針乞巧:南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說:“七月七日,是夕人家婦女結(jié)彩樓穿七孔外,或以金銀愉石為針?!?/div>
七夕古時又稱乞巧節(jié)舊時在民間七月七日是一個很熱鬧的節(jié)日,當時對這一天興趣最大的,還是年輕女子。她們穿新衣,拜雙星,并乞巧。 女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上,對著天空的朗朗明月,擺上時令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手,讓自己的針織女紅技法嫻熟,更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。過去婚姻對于女性來說是決定一生幸福與否的終身大事,所以,世間無數(shù)的有情男女都會在這個晚上,夜靜人深時刻,對著星空祈禱自己的姻緣美滿。
古代時期七夕節(jié)的習俗是:穿針乞巧 這是最早的乞巧方式,始于漢,流于后世?!段骶╇s記》說:漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,人具習之。南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說:七月七日,是夕人家婦女結(jié)彩樓穿七孔外,或以金銀愉石為針?!遁浀刂尽氛f:齊武帝起層城觀,七月七日,宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。五代王仁?!堕_元天寶遺事》說:七夕,宮中以錦結(jié)成樓殿,高百尺,上可以勝數(shù)十人,陳以瓜果酒炙,設(shè)坐具,以祀牛女二星,妃嬪各以九孔針五色線向月穿之,過者為得巧之侯。動清商之曲,宴樂達旦。土民之家皆效之。元陶宗儀《元氏掖庭錄》說:九引臺,七夕乞巧之所。至夕,宮女登臺以五彩絲穿九尾針,先完者為得巧,遲完者謂之輸巧,各出資以贈得巧者焉。
由于地域文化的差異,同一個七夕節(jié),全國各地的節(jié)日活動內(nèi)容也各不相同,呈現(xiàn)出豐富多彩的特色?! ≡诮K嘉興塘匯鄉(xiāng)古竇涇村,有七夕香橋會。每年七夕,人們都趕來參與,搭制香橋。所謂香橋,是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁,裝上欄桿,于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜,人們祭祀雙星,乞求福祥,然后將香橋焚化,象征著雙星已走過香橋,歡喜地相會。這香橋,是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來。 在陜西,七夕夜女孩子們則要用稻草扎成個一米多高的“巧姑”之形(又叫巧娘娘,即織女),并讓她穿上女孩子的綠襖紅裙,坐在庭院里;女孩子們供上瓜果,并端出事先種好的豆芽、蔥芽(即“種生”,婦女們稱巧芽芽),剪下一截,入擴一碗清水中,浮在水面上,看月下的芽影,以占卜巧拙;并穿針引線,競爭快慢;舉行剪窗花比賽,以爭智巧?! ≡诟=?,婦女、女孩子們擺設(shè)香爐和各式祭品:茶、酒,花瓶中插花,還有五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)和織女用的脂粉。祭拜雙星后,即把獻給織女的脂粉分成兩半,一半投向屋頂給織女,一半自己梳妝美容。相傳與織女共用脂粉,可使自己的美麗容貌保持不衰。而五子的擺設(shè),寓有求生育之意。婦女們并吃茶食瓜果,玩乞巧游戲?! ≡趶V東,最重視七夕節(jié)的是清代、民國年間,并流傳有許許多多有趣的風習。屈大均《廣東新語》中,即已記載了清初“七娘會”的盛況,民間多稱“拜七姐”。據(jù)參加過民國年間的“拜七姐”活動的老人回憶,廣州西關(guān)一帶,尤為盛行“拜七姐”?;顒右话闶窃谏倥賸D中進行(男子與老年婦女只能在一旁觀看,并行禮祭拜而已),預先由要好的十數(shù)名姐妹組織起來準備“拜七姐”,在六月份便要將一些稻谷、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里,讓它們發(fā)芽。臨近七夕就更加忙碌,要湊起一些錢,請家里人幫忙,用竹篾紙扎糊起一座鵲橋并且制作各種各樣的精美手工藝品。到七夕之夜,便在廳堂中擺設(shè)八仙桌,系上刺繡臺圍(桌裙),擺上各種精彩紛呈的花果制品及女紅巧物,大顯女兒們的巧藝。有用剪紙紅花帶圍著的谷秧、豆芽盤,盤中點著油燈,燈光透出彩畫薄紙燈罩,艷彩奪目;有精心布置的插花,幽香四溢的白蘭、茉莉、素馨及其他鮮花插在銅瓷花瓶里;有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中,一朵真的配一朵假的,真假難辨;還有把蘋果、桃、柿等生果切削拼疊成各種鳥獸等形狀的果盤;寸許長的繡花衣裙鞋襪及花木屐;用金銀彩線織繡的小羅帳、被單、簾幔、桌裙;指甲大小的扇子、手帕;用小木板敷土種豆粟苗配細木砌的亭臺樓閣,總之是越細致越顯得巧。又用米粒、芝麻、燈草芯、彩紙制成各種形式的塔樓、桌椅、瓶爐、花果、文房四寶及各種花紋和文字的麻豆砌成的供品;還掛一盞盞的玻璃或彩紙的花燈、宮燈及柚皮、蛋殼燈(上雕山水花鳥圖案),動物形燈。最惹人愛的,是女兒們用彩綢扎制的精美的雛偶,即布娃娃。雛偶有牛郎、織女及一對小兒女的形象,一般放于上層,下邊是吹蕭彈琴舞蹈的小兒形象,慶賀雙星相會之意。還有“西廂”、“紅樓”、“楊門女將”等成套的戲劇人物形象(也與瓷塑雛偶,是家長買給小兒女作節(jié)日禮物的)。另外,當然也少不了陳列化妝用品,如小胭脂盒、鏡、彩梳、絨花、脂粉等,既供織女使用,也供女兒們自用。還有蠟制瓜果、小動物等。此外就是甜咸點心、茶、酒、瓜子、花生等食物,必不可少的是燭臺、香爐、插上香燭,并用最好的檀香點燃。
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每到過年,人們都在正月初五零時零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南M?,但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里,在新的一年里
路頭神畫像
大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗,因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者,人們便不再在赴旅時祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財源茂盛,東西南北中,財富五路并進。
送窮
正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日,認為選擇這一天開市必將招財進寶。?[13]?
正月初七
人日
亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女蝸初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,又叫彩勝,華勝,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后,更重視這個節(jié)日。每至人日,皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。
吃七寶羹
人日節(jié),人們用七種新鮮的節(jié)令蔬菜加米粉做成羹食用,稱為“七寶羹”,在人日的時候食用,以此來取吉兆,并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于算計,芥菜令人長壽,如此種種。
撈魚生
南方一些地區(qū),人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈??!撈啊!發(fā)啊!發(fā)??!”,而且要越撈越高,以示步步高升。
攤煎餅
民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品),并在庭院攤煎餅,“熏天”。
出游、登高
人日節(jié)也是仕女出游與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云:“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇,心懷百憂復千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處?”[14]?
正月初八
谷日
傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。
順星
民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼,第一張印著星科、朱雀、玄武等,第二張是"本命延年壽星君"。二張前后撂在一起,夾在神紙夾子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花,放入直徑寸許的"燈盞碗",或用49盞,或用108盞,點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏后,以北斗為目標祭祀。祭祀后,待殘燈將滅,將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。?[15]?
正月初九
天日
正月初九是天日,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時,婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。[16]?
正月初十
石頭生日
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內(nèi)便會財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,初十日早晨,以繩系罐鼻,由十個小伙子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。
賀老鼠嫁女
舊時民間俗信。在正月舉行的祀鼠活動,亦稱“老鼠嫁女”“老鼠娶親”。具體日期因地而異,有的在正月初七,有的在正月二十五,不少地區(qū)是正月初十。山西平遙縣初十日將面餅置墻根,名曰“賀老鼠嫁女”。湖南寧遠則以十七日為“老鼠嫁女”這一日忌開啟箱柜,怕驚動老鼠。前一天晚上,兒童將糖果、花生等放置陰暗處,并將鍋蓋簸箕等大物大敲大打,為老鼠崔妝,第二天早晨,將鼠穴閉塞,認為從此以后老鼠可以永遠絕跡。還有的地區(qū)于老鼠娶婦日很早就上床睡覺,也不為驚擾老鼠,俗謂你擾它一天,它擾你一年。[17]?
正月十五
元宵節(jié)
元宵節(jié)是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫元夕、元夜,又稱上元節(jié),因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習俗,故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個較長的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。
漢明帝永平年間(公元58—75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及道教文化的加入逐漸在中國擴展開來。而元宵節(jié)俗真正的動力是因為它處在新的時間點上,人們充分利用這一特殊的時間階段來表達自己的生活愿望。
燈會
元宵放燈的習俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685—762)時的開元盛世,,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天。
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。[18]?
演社火
在北方一些地方,正月十五還要幾個村子聚集在一起演社火。社火里包括踩高蹺、花車等等。
6,七夕都要做什么
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧,做些小物品賽巧,擺上些瓜果乞巧,各個地區(qū)的乞巧的方式不盡相同,各有趣味?! ≡谏綎|濟南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚?! ∮行┑胤降钠蚯晒?jié)的活動,帶有競賽的性質(zhì),類似古代斗巧的風俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習俗,一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽,七夕這天,剪芽做湯,該地的兒童特別重視吃巧芽,以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風俗的演變。而牧童則會在七夕之日采摘野花掛在牛角上,叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日)?! ≈T城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”,因為是牛郎織女相會所致。膠東,魯西南等地傳說這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了?! ≡诮袢照憬鞯厝杂蓄愃频钠蚯闪曀住H绾贾?、寧波、溫州等地,在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天開盒如已結(jié)網(wǎng)稱為得巧?! 《诮B興農(nóng)村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情?! 榱吮磉_人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一只雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開?! ≡趶V西西部,傳說七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”,人們在這天雞鳴時,爭先恐后地去河邊取水,取回后用新甕盛起來,待日后使用?! V州的乞巧節(jié)獨具特色,節(jié)日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點燭,對星空跪拜,稱為“迎仙”,自三更至五更,要連拜七次?! “菹芍?,姑娘們手執(zhí)彩線對著燈影將線穿過針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱為巧手,穿不到七個針孔的叫輸巧。七夕之后,姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送,以示友情?! ≡诟=ǎ呦?jié)時要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而后,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧游戲,乞巧游戲有兩種:一種是“卜巧”,即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰穿針引線快,誰就得巧,慢的稱“輸巧”,“輸巧”者要將事先準備好的小禮物送給得巧者。 有的地區(qū)還組織“七姐會”,各地區(qū)的“七姐會”聚集在宗鄉(xiāng)會館擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,“香案”都是紙糊的,案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,琳瑯滿目。不同地區(qū)的“七姐會”便在香案上下工夫,比高下,看誰的制作精巧。今天,這類活動已為人遺忘,只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會館還在這個節(jié)日設(shè)香案,拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥,傍晚時分開始向織女乞巧。 七夕乞巧的應節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?!稏|京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長方塊,最后折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。 此外,乞巧時用的瓜果也有多種變化:或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B,或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”?! ≈钡浇袢眨呦θ允且粋€富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習俗活動已弱化或消失,惟有象征忠貞愛情的牛郎織女的傳說,一直流傳民間。
節(jié)日夜晚,人們要抬頭觀看牛郎織女的鵲橋相會,或在瓜果架下偷聽兩人在天上相會時的脈脈情話,由于地域文化的差異,同一個七夕節(jié),在各地的節(jié)日活動內(nèi)容也各不相同,反正是豐富多彩。不過最普遍的習俗,就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。這里略加闡述。 種生求子:舊時習俗,在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗,再擺一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模樣,稱為“殼板”,或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中,等它長出敷寸的芽,再以紅、藍絲繩扎成一束,稱為“種生”,又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也稱為“泡巧”,將長出的豆芽稱為巧芽,甚至以巧芽取代針,拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦、等動物之形,放在水上浮游,稱之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶,讓婦女買回家浮于水土,以為宜子之祥,稱為“化生”。 拜織女:“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來人,聯(lián)合舉辦。舉行的儀式,是于月光下擺一張桌子,桌子上置茶、酒。水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鮮花幾朵,束紅紙,插瓶子里,花前置一個小香爐。那么,約好參加拜織女的少婦、少女們,齋戒一天,沐浴停當,準時都到主辦的家里來,于案前焚香禮拜后,大家一起圍坐在桌前,一面吃花生,瓜子,一面朝著織女星座,默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等,都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。 拜魁星:俗傳七月七日是魁星的生日??俏氖拢肭笕」γ淖x書人特別崇敬魁星,所以一定在七夕這天祭拜,祈求他保佑自己考運亨通??菭斁褪强沸牵グ怂拗械目?,為北斗七星的第一顆星,也魁星或魁首。古代士子中狀元時稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”,都是因為魁星主掌考運的緣故。根據(jù)民間傳說,魁星爺生前長相奇丑,臉上長滿斑點,又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他:不揚何用飾鉛華,縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美,比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪,口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡,風吹額上落梅花。相君玉趾最離奇,一步高來一步低??羁钚袝r身欲舞,飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險,累得芳蹤盡側(cè)奇。莫笑腰枝常半折,臨時搖曳亦多姿。 然而這位魁星爺志氣奇高,發(fā)憤用功,竟然高中了?;实鄣钤嚂r,問他何臉上全是斑點,他答道:“麻面滿天星”;問他的腳為何跛了,他答道:“獨腳跳龍門”?;实酆軡M意,就錄取了他。另一種完全不同的傳說,說魁星爺生前雖然滿腹學問,可惜每考必敗,便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚救起,升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運,所以每逢七月七日他的生日,讀書人都鄭重的祭拜。 拜“床母”:臺灣七夕除拜七娘媽之外,往往也另備小碗油飯到房中拜“床母”,二者應有類似含意。生產(chǎn)、育兒,這都是女性無可替代的職責,因此這類神祇也都是女性神;在女性神與女性信徒之間,遂構(gòu)成密切的聯(lián)系,化解了女性在承擔母職時的焦慮與恐懼?!按材浮?,是兒童的保護神,七月七日是床母的生日,家中有兒童的家庭,在當天傍晚時,在兒童睡的床邊拜床母;供品包括:油飯、雞酒(或麻油雞),焚燒“四方金”和“床母衣”,拜床母時不宜太長,不像平常祭拜要斟酒三巡,大約供品擺好,香點了以后,就可以準備燒“四方金”和“床母衣”,燒完即可撤供,希望孩子快快長大,不能拜太久,怕床母會寵孩子賴床等。 漂針試巧:七月七日,為“女節(jié)”。少女咸以盂盛水向日,中漂針,照水中之影,以試巧,復陳瓜果,爭相“乞巧”。 賀牛生日:兒童會在七夕之日采摘野花掛在牛角上,叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日)。 樹液洗頭發(fā)花草染指甲:許多地區(qū)的年輕姑娘,喜歡在節(jié)日時用樹的液漿兌水洗頭發(fā),傳說不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數(shù)女子與兒童們,在節(jié)日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關(guān)系。 “南瓜棚下聽悄悄話”:在紹興農(nóng)村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情。 “迎仙”:廣州的乞巧節(jié)獨具特色,節(jié)日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種
7,七夕有哪些有趣的民俗
由于地域文化的差異,同一個七夕節(jié),全國各地的節(jié)日活動內(nèi)容也各不相同,呈現(xiàn)出豐富多彩的特色。 在江蘇嘉興塘匯鄉(xiāng)古竇涇村,有七夕香橋會。每年七夕,人們都趕來參與,搭制香橋。所謂香橋,是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁,裝上欄桿,于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜,人們祭祀雙星,乞求福祥,然后將香橋焚化,象征著雙星已走過香橋,歡喜地相會。這香橋,是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來。 在陜西,七夕夜女孩子們則要用稻草扎成個一米多高的“巧姑”之形(又叫巧娘娘,即織女),并讓她穿上女孩子的綠襖紅裙,坐在庭院里;女孩子們供上瓜果,并端出事先種好的豆芽、蔥芽(即“種生”,婦女們稱巧芽芽),剪下一截,入擴一碗清水中,浮在水面上,看月下的芽影,以占卜巧拙;并穿針引線,競爭快慢;舉行剪窗花比賽,以爭智巧。 在福建,婦女、女孩子們擺設(shè)香爐和各式祭品:茶、酒,花瓶中插花,還有五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)和織女用的脂粉。祭拜雙星后,即把獻給織女的脂粉分成兩半,一半投向屋頂給織女,一半自己梳妝美容。相傳與織女共用脂粉,可使自己的美麗容貌保持不衰。而五子的擺設(shè),寓有求生育之意。婦女們并吃茶食瓜果,玩乞巧游戲。 在廣東,最重視七夕節(jié)的是清代、民國年間,并流傳有許許多多有趣的風習。屈大均《廣東新語》中,即已記載了清初“七娘會”的盛況,民間多稱“拜七姐”。據(jù)參加過民國年間的“拜七姐”活動的老人回憶,廣州西關(guān)一帶,尤為盛行“拜七姐”?;顒右话闶窃谏倥賸D中進行(男子與老年婦女只能在一旁觀看,并行禮祭拜而已),預先由要好的十數(shù)名姐妹組織起來準備“拜七姐”,在六月份便要將一些稻谷、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里,讓它們發(fā)芽。臨近七夕就更加忙碌,要湊起一些錢,請家里人幫忙,用竹篾紙扎糊起一座鵲橋并且制作各種各樣的精美手工藝品。到七夕之夜,便在廳堂中擺設(shè)八仙桌,系上刺繡臺圍(桌裙),擺上各種精彩紛呈的花果制品及女紅巧物,大顯女兒們的巧藝。有用剪紙紅花帶圍著的谷秧、豆芽盤,盤中點著油燈,燈光透出彩畫薄紙燈罩,艷彩奪目;有精心布置的插花,幽香四溢的白蘭、茉莉、素馨及其他鮮花插在銅瓷花瓶里;有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中,一朵真的配一朵假的,真假難辨;還有把蘋果、桃、柿等生果切削拼疊成各種鳥獸等形狀的果盤;寸許長的繡花衣裙鞋襪及花木屐;用金銀彩線織繡的小羅帳、被單、簾幔、桌裙;指甲大小的扇子、手帕;用小木板敷土種豆粟苗配細木砌的亭臺樓閣,總之是越細致越顯得巧。又用米粒、芝麻、燈草芯、彩紙制成各種形式的塔樓、桌椅、瓶爐、花果、文房四寶及各種花紋和文字的麻豆砌成的供品;還掛一盞盞的玻璃或彩紙的花燈、宮燈及柚皮、蛋殼燈(上雕山水花鳥圖案),動物形燈。最惹人愛的,是女兒們用彩綢扎制的精美的雛偶,即布娃娃。雛偶有牛郎、織女及一對小兒女的形象,一般放于上層,下邊是吹蕭彈琴舞蹈的小兒形象,慶賀雙星相會之意。還有“西廂”、“紅樓”、“楊門女將”等成套的戲劇人物形象(也與瓷塑雛偶,是家長買給小兒女作節(jié)日禮物的)。另外,當然也少不了陳列化妝用品,如小胭脂盒、鏡、彩梳、絨花、脂粉等,既供織女使用,也供女兒們自用。還有蠟制瓜果、小動物等。此外就是甜咸點心、茶、酒、瓜子、花生等食物,必不可少的是燭臺、香爐、插上香燭,并用最好的檀香點燃。
七夕習俗:少女拜織女 讀書人拜魁星 節(jié)日夜晚,人們要抬頭觀看牛郎織女的鵲橋相會,或在瓜果架下偷聽兩人在天上相會時的脈脈情話,由于地域文化的差異,同一個七夕節(jié),在各地的節(jié)日活動內(nèi)容也各不相同,反正是豐富多彩。不過最普遍的習俗,就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。這里略加闡述?! 》N生求子:舊時習俗,在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗,再擺一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模樣,稱為“殼板”,或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中,等它長出敷寸的芽,再以紅、藍絲繩扎成一束,稱為“種生”,又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也稱為“泡巧”,將長出的豆芽稱為巧芽,甚至以巧芽取代針,拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦、等動物之形,放在水上浮游,稱之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶,讓婦女買回家浮于水土,以為宜子之祥,稱為“化生”?! “菘椗骸鞍菘椗奔兪巧倥?、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來人,聯(lián)合舉辦。舉行的儀式,是于月光下擺一張桌子,桌子上置茶、酒。水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鮮花幾朵,束紅紙,插瓶子里,花前置一個小香爐。那么,約好參加拜織女的少婦、少女們,齋戒一天,沐浴停當,準時都到主辦的家里來,于案前焚香禮拜后,大家一起圍坐在桌前,一面吃花生,瓜子,一面朝著織女星座,默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等,都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。 拜魁星:俗傳七月七日是魁星的生日??俏氖拢肭笕」γ淖x書人特別崇敬魁星,所以一定在七夕這天祭拜,祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁斗星,廿八宿中的奎星,為北斗七星的第一顆星,也魁星或魁首。古代士子中狀元時稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”,都是因為魁星主掌考運的緣故。根據(jù)民間傳說,魁星爺生前長相奇丑,臉上長滿斑點,又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他:不揚何用飾鉛華,縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美,比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪,口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡,風吹額上落梅花。相君玉趾最離奇,一步高來一步低??羁钚袝r身欲舞,飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險,累得芳蹤盡側(cè)奇。莫笑腰枝常半折,臨時搖曳亦多姿。 然而這位魁星爺志氣奇高,發(fā)憤用功,竟然高中了?;实鄣钤嚂r,問他何臉上全是斑點,他答道:“麻面滿天星”;問他的腳為何跛了,他答道:“獨腳跳龍門”?;实酆軡M意,就錄取了他。另一種完全不同的傳說,說魁星爺生前雖然滿腹學問,可惜每考必敗,便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚救起,升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運,所以每逢七月七日他的生日,讀書人都鄭重的祭拜。 拜“床母”:臺灣七夕除拜七娘媽之外,往往也另備小碗油飯到房中拜“床母”,二者應有類似含意。生產(chǎn)、育兒,這都是女性無可替代的職責,因此這類神只也都是女性神;在女性神與女性信徒之間,遂構(gòu)成密切的聯(lián)系,化解了女性在承擔母職時的焦慮與恐懼?!按材浮?,是兒童的保護神,七月七日是床母的生日,家中有兒童的家庭,在當天傍晚時,在兒童睡的床邊拜床母;供品包括:油飯、雞酒(或麻油雞),焚燒“四方金”和“床母衣”,拜床母時不宜太長,不像平常祭拜要斟酒三巡,大約供品擺好,香點了以后,就可以準備燒“四方金”和“床母衣”,燒完即可撤供,希望孩子快快長大,不能拜太久,怕床母會寵孩子賴床等?! ∑樤嚽桑浩咴缕呷眨瑸椤芭?jié)”。少女咸以盂盛水向日,中漂針,照水中之影,以試巧,復陳瓜果,爭相“乞巧”?! ≠R牛生日:兒童會在七夕之日采摘野花掛在牛角上,叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日)。 樹液洗頭發(fā)花草染指甲:許多地區(qū)的年輕姑娘,喜歡在節(jié)日時用樹的液漿兌水洗頭發(fā),傳說不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數(shù)女子與兒童們,在節(jié)日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關(guān)系。 “南瓜棚下聽悄悄話”:在紹興農(nóng)村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情?! 坝伞保簭V州的乞巧節(jié)獨具特色,節(jié)日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點燭,對星空跪拜,稱為“迎仙”,自三更至五更,要連拜七次。拜仙之后,姑娘們手執(zhí)彩線對著燈影將線穿過針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱為巧手,穿不到七個針孔的叫輸巧。七夕之后,姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送,以示友情?! ≡孪旅私Y(jié),穿針引線:膠東地區(qū),有祭拜七姐神的習俗,年輕女子常喜歡在七夕節(jié)著新裝,聚一堂,月下盟結(jié)七姐妹。有的還唱“天皇皇地皇皇,俺請七姐姐下天堂。不圖你的針,不圖你的線,光學你的七十二樣好手段?!边€競賽穿針引線,爭得巧手之名。 吃巧食:七夕節(jié)的飲食風俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食,其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節(jié)日的食物。吃云面,此面得用露水制成,吃它能獲得巧意。還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,此風俗在一些地區(qū)流傳至今?! ∑呦λt頭繩七個結(jié):廣西某些地區(qū)有七夕儲水的習俗,認為雙七水洗浴能消災除病,體弱多病的孩子,也常在此日將紅頭繩結(jié)七個結(jié),戴在脖子上,祈求健康吉祥?! 捌呓銜保河械牡貐^(qū)還組織“七姐會”,各地區(qū)的“七姐會”聚集在宗鄉(xiāng)會館擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,“香案”都是紙糊的,案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等,琳瑯滿目。不同地區(qū)的“七姐會”便在香案上下工夫,比高下,看誰的制作精巧。今天,這類活動已為人遺忘,只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會館還在這個節(jié)日設(shè)香案,拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥,傍晚時分開始向織女乞巧?! 〈┽樧呔€剪窗花:陜西黃土高原地區(qū),在七夕節(jié)的夜晚也有舉行各種乞巧活動的風俗,婦女們往往要結(jié)扎穿花衣的草人,謂之巧姑,不但要供瓜果,還栽種豆苗、青蔥,在七夕之夜各家女子都手端一碗清水,剪豆苗、青蔥,放入水中,用看月下投物之影來占卜巧拙之命,還穿針走線,競爭高低。同時還舉行剪窗花比巧手的活動?! 羲曈岸炃勺荆航K一帶的乞巧活動是取凈水一碗于陽光下曝曬,并露天過夜。即撿細草棒浮于水中,視其影來定驗巧拙。也有許多年青女子采用小針看水底針影來應驗智愚的。其他地區(qū)的漢族也多采用這種方式來應驗巧拙智愚?! 〗勇端赫憬r(nóng)村,流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節(jié)時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快?! ≈钡浇袢眨呦θ允且粋€富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習俗活動已弱化或消失,惟有象征忠貞愛情的牛郎織女的傳說,一直流傳民間。