芒果派，香酥芒果派的做法步驟圖

用料 飛餅 兩張 芒果 一個(gè) 果醬 若干 香酥芒果派的做法 飛餅切成這樣用切下的邊做成邊框裝上餡料放點(diǎn)果醬也很好把另一張餅皮蓋上，劃幾刀烤箱上下180度，8分鐘即可小貼士

溫馨芒果派 原料：2茶匙發(fā)酵粉，150ml涼開水，面粉400克。 餡料：1個(gè)小芒果，100克罐頭荔枝，1湯匙杏干，4湯匙橙汁 步驟：1、將糖和發(fā)酵粉放在大碗中加入牛奶和水充分?jǐn)嚢?，然后慢慢加入面粉，醒一個(gè)小時(shí)。 2、芒果去皮、核，切成細(xì)丁。再將荔枝切丁，放入另一半芒果、杏干，拌勻，腌20分鐘。 3、將剩下的另一半芒果加入橙汁一起榨、過濾，做成芒果醬。 4、將芒果和荔枝餡添入面皮，做成派。并將派放入蒸鍋，加蓋蒸20-25分鐘。 5、蒸好的派與芒果醬一同食用。 營養(yǎng)芒果奶 想皮膚更加幼滑的話，可以飲杯芒果奶，將芒果汁混合鮮奶，可吸收芒果的維他命，又可同時(shí)吸收牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪。 冷凍芒果的雞尾酒 含甜點(diǎn)式雞尾酒讓人垂涎欲滴，芒果的甜美里，是濃濃的南國風(fēng)情！ 原料：芒果1個(gè)、龍舌蘭酒60ml、白色柑香酒30ml、膠糖蜜、檸檬汁各2小湯匙、牛奶半杯 步驟：1．將芒果去皮，切成2cm四方形大小冷凍。 2. 用20塊冰和牛奶做成碎冰。 3. 加入龍舌蘭酒、白色柑香酒、膠糖蜜、檸檬汁以及芒果，再加入牛奶、冰塊攪拌均勻，然后倒入玻璃杯中。 香芒炒蝦球 材料： 芒果1個(gè)、明蝦肉200克、蔥1根、紅椒1/2個(gè) 調(diào)味料： 　（1）鹽1/3茶匙、蛋清1個(gè)、太白粉1茶匙 ?。?）葡萄酒1/2茶匙、太白粉1/2茶匙 作法： 　1、芒果去皮、籽，將果肉與紅椒均切成菱形片；蔥切小段。 　2、明蝦去腸泥、背后劃刀，一只切成二段，洗凈擦干以調(diào)味料（1）拌腌20分鐘。 　3、鍋入油3杯以中火燒至4分熟，入明蝦、紅椒片滑開約1分鐘后撈出瀝干。 　4、鍋中留油2茶匙，炒香蔥段及芒果片，入明蝦、紅椒片、葡萄酒炒勻，最后色芡即可。 蘋果芒果草莓汁 此款果汁的味道則較鮮甜味美，蘋果、芒果及草莓含有豐富胡蘿卜素、維他命B、E、鈣、鋅等，能增強(qiáng)身體的抵抗力，全屬于低脂水果，能避免積聚過多的脂肪于體內(nèi)，亦間接減少油脂的分泌，加上水分能稀釋汗水中的含油量，可減少面上油膩的感覺。 　　材料：蘋果1個(gè)、芒果1個(gè)、草莓150克。 　　做法：將蘋果及芒果去核去皮切粒，然后與草莓一同放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌便可飲用。

原料： 甜餅皮：糖70克，奶油150克，雞蛋一個(gè)，低筋面粉260克，奶粉1湯匙 餡料：牛奶150克，100克芒果泥，雞蛋2個(gè)，糖40克，玉米粉1湯匙，明膠粉1湯匙，水2湯匙，植物鮮奶油100克（打起），100克芒果丁 做法： 甜餅皮 1. 將糖和奶油攪拌均勻，加入雞蛋攪勻，加入過篩的面粉和奶粉，拌勻。 2. 將面團(tuán)放入冰柜冷藏30分鐘至凝固。 3. 將做法2放在兩片塑料紙中間，搟薄至3毫米，放入派盤里，用叉子將餅皮刺孔，放入冰柜冷藏20分鐘。 4. 將一片錫紙鋪在餅皮上，然后鋪上豆粒。（豆粒的重量可阻止餅皮凸起來） 5. 以190度烤15分鐘，移開錫紙和豆粒，再烤10分鐘，冷卻備用 餡料： 1. 將牛奶和芒果泥煮沸，加入雞蛋和糖，以文火煮至濃稠。 2. 將明膠粉和水調(diào)勻，放在熱水上煮至溶化，拌入1的混合料里。 3. 將2的混合料放入冰水中，冷卻至邊緣變濃稠時(shí)，加入鮮奶油拌勻，然后加入部分芒果丁拌勻即可。 4. 將做法3的混合料倒入烤熟的餅皮里，放入冰箱冷藏至凝固，再用剩余的芒果丁裝飾。 具體網(wǎng)址（有圖片） http://zhanglin322.spaces.live.com/blog/cns!BAB21E0D0159D68A!838.entry 希望對你有幫助