1，河南燒餅的做法步驟圖河南燒餅怎么做好吃
用料 面粉 600g 安琪酵母粉 3g 水 適量 芝麻 適量 蜂蜜 適量 河南燒餅的做法 秤取600g面粉，加入3g安琪酵母粉，加入適量水，揉成光滑的面團(tuán)，靜置醒面。在25度室溫下自然醒面大約3個(gè)小時(shí)，面團(tuán)膨脹起來并散發(fā)出面香。將大面團(tuán)分成小塊，每小塊大約100g，反復(fù)揉幾次之后醒面10分鐘左右，這樣做好的餅比較筋道。將蜂蜜溶解到適量水中備用。打開烤箱，設(shè)定為200度，待用。將醒好的面團(tuán)在烤盤中攤開，之后表面撒上芝麻少許，再涂抹一層蜂蜜水。如果喜歡咸口味，可以用椒鹽蔥花替換蜂蜜。Tips：在烤盤底部涂上薄薄一層油可以避免餅和烤盤粘粘將烤盤放入200度烤箱中，定時(shí)15分鐘15分鐘后香噴噴的燒餅就出爐了。喜歡深顏色的同學(xué)可以適當(dāng)延長烘焙時(shí)間。
材料揉勻成一大面團(tuán), 蓋上濕布,靜置基礎(chǔ)發(fā)酵約半小時(shí)，等待O(∩_∩)O哈哈~河南發(fā)面燒餅的做法河南發(fā)面燒餅的做法發(fā)酵好的面團(tuán)搟0.8cm厚, 20cm寬的長方形面皮, 灑上蔥花,一層鹽巴, 以及一點(diǎn)胡椒粉(注意如果不喜歡吃咸的 可以做甜的喲),再將面片折一下大概著那么幾層就好了O(∩_∩)O~河南發(fā)面燒餅的做法河南發(fā)面燒餅的做法面發(fā)好后，把面團(tuán)取出后切成大小合適的面團(tuán)。河南發(fā)面燒餅的做法河南發(fā)面燒餅的做法面片表面刷上一層糖水, 蓋上盤子內(nèi)的白芝麻, 放入烤盤中, 醒約20分鐘!河南發(fā)面燒餅的做法烤箱預(yù)熱180度, 發(fā)面燒餅烤約20分鐘,觀察差不多就可出爐。河南發(fā)面燒餅的做法6美味的大燒餅就可以吃啦，趁熱吃香香脆脆的 贊贊贊！
2，河南燒餅的做法
用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；鹽；香油；白芝麻河南燒餅的做法1、500g面粉、280g水、5g酵母和成面團(tuán)，發(fā)酵兩小時(shí)左右，拿出面團(tuán)，揉一揉，分成10個(gè)小面團(tuán)待用。2、將一個(gè)面團(tuán)揪下1/6左右，揪下的小面團(tuán)抻長條，蘸滿油鹽（將花椒粉、鹽和香油和在一起成油鹽）卷起來，放在另外一塊面團(tuán)中間，包起來。3、包好的面團(tuán)如圖。4、包好的面團(tuán)用手捏扁，中間稍薄，圓圈捏個(gè)邊！5、將圓餅倒扣過來，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻。6、依次做好4個(gè)餅，放在烤盤上，下面鋪錫紙。7、烤箱上下220度預(yù)熱，下面放一小盆水，增加濕度。預(yù)熱后將烤盤放入，烤10分鐘左右，表面成金黃色即可。8、出爐后，燒餅表面刷一層香油，燒餅即可食用啦！
河南燒餅怎樣的好吃有味
燒餅的做法1.面粉加入酵母、鹽混合2.加入清水和成面團(tuán)3.倒入油，繼續(xù)揉4.將油全部揉進(jìn)去5.醒發(fā)半小時(shí)以上至面團(tuán)增大6.排氣，常溫醒發(fā)10分鐘7.鍋內(nèi)放油，油熱后關(guān)火，倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面團(tuán)搟成餅10.抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖11.卷起來12.分成4份，卷一下壓扁13.搟成面餅14.抹上油15.為了區(qū)分鹽的和糖的，我給糖餅撒上了芝麻16.烤盤刷油，烤箱預(yù)熱270度，中層上下火約20分鐘
發(fā)面燒餅的做法主料面粉600g輔料油適量鹽適量泡打粉適量小蘇打適量步驟1.泡打粉 小蘇打2.把泡打粉、小蘇打混合到面粉中3.用溫水和成絮狀4.揉成面團(tuán) 發(fā)酵一會(huì)兒5.揉光滑的面團(tuán) 搟開6.在面皮上均勻刷上花生油7.撒上適量的精鹽8.卷起來9.盤起來10.搟成圓餅11.電餅鐺兩面烙熟12.切成小塊 很好吃啊
