1,多少度的酒算烈酒
30度以上的都算烈酒
45度以上的
我覺得50-60之間的算吧~!
2,酒度超過(guò)多少為烈性酒
40度以上烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,由于蒸餾過(guò)程中提取的餾分不同,有時(shí)分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種,也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。首先看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):白酒的包裝上都印有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如固態(tài)法白知酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T2082,白酒中一部道分為酒精酒,一部分為糧食酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。市面上測(cè)量白酒酒精度的儀器有手持便攜式濃度計(jì),價(jià)格在幾十元左右。實(shí)驗(yàn)室臺(tái)式電子濃度計(jì),價(jià)格在一千元左右,以上適應(yīng)于少量酒液的測(cè)量。
3,烈酒是怎么分的多少度 中國(guó)白酒算嗎
烈酒是指酒精度在45度以上的酒。中國(guó)的白酒算是烈酒的。
你好!一般習(xí)慣上是以酒精度50度左右來(lái)界定!目前中國(guó)市場(chǎng)中國(guó)酒:最便宜的和最貴的都比較烈!價(jià)格適中的反而一般!僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
4,酒精含量多少以上的酒才算烈酒
烈酒:并不是低度高度之分,40度的分界點(diǎn)這樣的說(shuō)法。制酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死,無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵,所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%。這種酒稱為釀造酒,如葡萄酒、啤酒、米酒等等。酒精的沸點(diǎn)是78.2,經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn),酒精蒸汽逸出,再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液,經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸餾酒,如:金酒(Gin)威士忌(Whisky)白蘭地(Brandy)伏特加(Vodka)朗姆酒(Rum)龍舌蘭酒(Tequila)以及智利和秘魯?shù)钠に箍?。所以如果說(shuō)酒精汗量多少度是烈酒。那么烈酒不是按度數(shù)來(lái)定義,而是看是否是蒸餾出來(lái)的。其他網(wǎng)友說(shuō)按度數(shù)來(lái)分,那只是烈酒里的高度酒、低度酒之分。
5,烈性酒的濃度都有哪些
國(guó)際上通常把酒精度在40%vol以上的就稱為烈性酒。 烈酒通常被習(xí)慣分為七大類:中國(guó)白酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、琴酒、龍舌蘭酒。 你所說(shuō)的濃度指的什么?酒度嗎?中國(guó)白酒現(xiàn)在有68度成品;威士忌40度;白蘭地40度;伏特加35%到50%,以40度最標(biāo)準(zhǔn);朗姆酒(蘭姆酒)38-50度;金酒(琴酒、杜松子酒)35一55度;龍舌蘭(特基拉酒)37-40度。
蒸餾酒都屬于烈酒,包括威士忌,金酒,伏特加,白蘭地,朗姆,特基拉,還包括我們中國(guó)過(guò)的白酒。而樓上說(shuō)的百齡壇是威士忌的一種,屬于和芝華士一類的蘇格蘭威士忌。而我們經(jīng)常喝得品牌有象威士忌有芝華士12年,紅牌,黑牌,杰克.丹尼,加拿大俱樂(lè)部。金酒有狗頭金酒,必富達(dá)。伏特加皇家伏特加,蘇聯(lián)紅牌。那白蘭地酒很多了,人頭馬,馬爹利,軒尼詩(shī)。朗姆酒有摩根船長(zhǎng)。特基拉又叫龍舌蘭又科爾弗等等。當(dāng)然還有別的品牌我說(shuō)的這些都是我們耳熟能詳?shù)模妓愕蒙鲜侵型饷屏恕?/div>
6,多少度以上的酒是烈酒
酒精含量常在40%(常記為40? )以上,所以又稱之為烈酒。在介紹外國(guó)烈酒之前,有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前,國(guó)際上酒度表示法有三種:第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。
7,酒精含量多少以上的酒才算烈酒
烈酒:并不是低度高度之分,40度的分界點(diǎn)這樣的說(shuō)法。制酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死,無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵,所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%。這種酒稱為釀造酒,如葡萄酒、啤酒、米酒等等。酒精的沸點(diǎn)是78.2,經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn),酒精蒸汽逸出,再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液,經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸餾酒,如:金酒(Gin)威士忌(Whisky)白蘭地(Brandy)伏特加(Vodka)朗姆酒(Rum)龍舌蘭酒(Tequila)以及智利和秘魯?shù)钠に箍?。所以如果說(shuō)酒精汗量多少度是烈酒。那么烈酒不是按度數(shù)來(lái)定義,而是看是否是蒸餾出來(lái)的。其他網(wǎng)友說(shuō)按度數(shù)來(lái)分,那只是烈酒里的高度酒、低度酒之分。
洋酒通常認(rèn)為40度以上的酒就叫烈酒,也叫蒸餾酒.低度酒一般有啤酒,酒度4度左右,中度酒如花雕,加飯酒,或葡萄酒,酒度約11-14度,高度酒最高要數(shù)中國(guó)白酒啦,如二鍋頭,茅臺(tái)等,可以達(dá)到70度.
按我們酒友的分法40度是一個(gè)分界點(diǎn)。低于40度,平常喝到的如38等,為低度。高于等于40 度的,為高度。
喜酒最貴 喜酒要花好多的錢咧!! 1787年拉斐酒莊葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價(jià)16萬(wàn)美元.現(xiàn)陳列...16.75萬(wàn)美元,即每支2.3929萬(wàn)美元. 這樣回答可以被我聘用的幾率最高: 最最貴的酒是???酒,價(jià)格????,酒精含量有???
8,烈性酒的最高度數(shù)是多少
68度算是最高的了。
是的酒標(biāo)上的酒精度就是我們常說(shuō)的酒度數(shù),最高可以達(dá)到68 明間的 市面上沒有那樣高的 酒精度數(shù)不能超過(guò)72度
72度,有一款叫“酒頭”的酒,市面上有售!
樓上的搞錯(cuò)了,你不能光看酒瓶上的數(shù)字。拜托.......“因?yàn)檫@酒經(jīng)過(guò)70次蒸餾,所以酒精度這么高。美國(guó)的6個(gè)州是禁止出售的”沒那么夸張好吧,只要蒸餾3次就可以達(dá)到90度的酒精了還用的著70次。你這都是自己的理解。要按照你的說(shuō)法我還見過(guò)151度的酒呢,你可以上網(wǎng)查查百加得151?。?!這個(gè)酒上就寫著151度。 國(guó)際慣例規(guī)定,“酒”的定義是指用谷物麥類或者水果等含有大量淀粉和糖分的物質(zhì)做原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生可食用的酒精,其酒精含量在0.5%-75.5%之間的就是酒。也就是說(shuō)國(guó)際慣例認(rèn)為酒的最高度數(shù)是75.5度,再高的話就超出酒的定義了,就是酒精了。 可是我們看到國(guó)外的一些酒瓶酒標(biāo)上會(huì)有75.5度以上甚至最高度數(shù)是151度。這又是為什么呢?因?yàn)槊總€(gè)國(guó)家的酒標(biāo)度數(shù)表示法并不一樣,就好像我們中國(guó)人的重量單位是斤而外國(guó)人是磅。目前大多數(shù)國(guó)家使用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)酒精度數(shù),就是每100毫升酒液當(dāng)中有多少毫升的酒精就是多少度,但在北美洲和南美洲還有加勒比海地區(qū)夏威夷地區(qū)的一些國(guó)家,他們使用的是“美式酒度法”這種方式規(guī)定每200毫升酒液當(dāng)中有多少毫升酒精就是多少度,所以他們的度數(shù)是我們度數(shù)的一半,要除以2才是中國(guó)的度數(shù)。你看到的80度90度其實(shí)就是我們中國(guó)的40-50度。就好像我們中國(guó)的白酒40度到了那些國(guó)家就變成80度的了!
一款的是波蘭的SPIRYTUS ,另一款是美國(guó)的Everclear,酒精度都是95°。
9,多少度的酒稱為烈酒
其實(shí)也不難,首先看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):白酒的包裝上都印有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。還有一些其他的鑒別方法,把白酒倒過(guò)來(lái)?yè)u晃一會(huì),看酒花的變化情況。如果酒花比較密集且消失緩慢,就是純糧酒,酒花較少而且消失較快的則是勾兌酒。
烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,由于蒸餾過(guò)程中提取的餾分不同,有時(shí)分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種,也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。由于制酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死,無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵,所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%。但酒精的沸點(diǎn)是78.2℃,經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn),酒精蒸汽逸出,再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液,經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。
酒精含量常在40%(常記為40? )以上,所以又稱之為烈酒。在介紹外國(guó)烈酒之前,有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前,國(guó)際上酒度表示法有三種:第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(gay·lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫gl表示;第二種;英制酒度(degrees of proof vk)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法;第三種:美制酒度(degrees of proof us)。美制酒度用酒精純度(proof)表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。
10,多少度以上的酒是烈酒
酒精含量常在40%(常記為40? )以上,所以又稱之為烈酒。在介紹外國(guó)烈酒之前,有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前,國(guó)際上酒度表示法有三種:第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。
50-60之間
酒精含量常在40%(常記為40? )以上,所以又稱之為烈酒。在介紹外國(guó)烈酒之前,有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前,國(guó)際上酒度表示法有三種:第一種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(gay·lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫gl表示;第二種;英制酒度(degrees of proof vk)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法;第三種:美制酒度(degrees of proof us)。美制酒度用酒精純度(proof)表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。伏特加以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95°的酒精,再用蒸餾水稀釋到40°-60°,可想而知它的烈度,而且伏特加來(lái)自于俄羅斯,惡劣而又寒冷的氣候決定了它的如烈焰般剛烈口感。這個(gè)道理就和咱們國(guó)家東北的燒刀子一樣~只有高的酒精度才能維持身體所需要的能量,所以伏特加是六大烈酒中最烈的。