1,醬香型白酒的發(fā)展趨勢和市場占有率那個品牌相對來說比較性價比高
前些年,醬香型白酒市場在全國的消費市場中所占比例甚微,2005年占整個白酒消費市場份額僅5%。但是,這種情況正在迅速改變。國酒茅臺對醬香白酒市場的數(shù)年堅守,成就了對醬香白酒市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)地位,同時也把醬香白酒在消費市場中的占比從1%提升到2005年的5%,再升到2010年的10%。更為重要的是,近幾年茅臺酒市場價位的一路狂奔,把醬香型白酒的健康價值、儲藏價值、鑒賞價值在全國消費者眼前凸顯,進(jìn)一步刺激了醬香型白酒的發(fā)展。醬酒的代表有:茅臺、古法原漿、賴茅、郎酒等,從整體來看古法原漿是純糧釀造,傳承古法釀造工藝,可以說是醬香型白酒的典范。
2,你們對醬香型白酒未來趨勢的看法
喝醬香型白酒會成為一種趨勢,隨著時代的發(fā)展經(jīng)濟(jì)的提升人們對物質(zhì)的追求,喝醬香型白酒的人越來越多,其中醬香型白酒屬于白酒類型中的較高檔白酒,更因為現(xiàn)在這個時代人們對健康越來越重視,醬香型白酒是酒類中對人體傷害最小的酒。醬香型白酒健康、好喝、優(yōu)質(zhì)醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒的有點以及白酒市場的回溫,醬香型白酒必將在白酒行業(yè)打開一片天地。除了茅臺以外,茅臺鎮(zhèn)還有許多優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,例如黔小驢小酒、七種武器酒、七種武器酒是中國一款武俠文化打在的醬香型白酒,在醬香型白酒各個企業(yè)都來分一杯羹的時代,醬香型白酒的發(fā)展和趨勢由此可見。做武俠文化的白酒、把醬香型白酒做到喝時好喝、好吞,喝后,不頭痛、不口干的特點勢必成為醬香型白酒的發(fā)展趨勢,也注定醬香型白酒未來乘增長趨勢。
3,醬香型白酒市場前景怎么樣
白酒市場回暖,前景看好,參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,中國醬香白酒十二五規(guī)劃預(yù)示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈,隨著國家擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略確立,代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒,十三五期間將迎來重要戰(zhàn)略機(jī)遇期?! ♂u香白酒的發(fā)展迅速,各家都忙著擴(kuò)能擴(kuò)產(chǎn),這預(yù)示著未來5年內(nèi)醬香白酒這個品類中間必定會產(chǎn)生激烈的競爭。對此醬酒企業(yè)需要做到快、穩(wěn)、高、新?! ∥磥硇屡d醬香白酒必須兩個策略同時進(jìn)行,一是跑馬圈地的分兵戰(zhàn)略,二是占地為王的聚焦戰(zhàn)略。所以,有品類無品牌的醬酒企業(yè)來說,必須做到大市場跑馬圈地,小市場占地為王。在沒有什么資源的情況下,跑馬圈地是不可缺少的戰(zhàn)略組成部分。通過跑馬圈地才能知道哪片市場是機(jī)會市場機(jī)會操作,哪片市場可以作為重點市場,值得占地為王。
醬香型白酒市場還是可以的,但是現(xiàn)在出來的一個定制酒項目市場前景很好,你想做白酒生意可以考慮一下,我知道的有一家定坊酒業(yè)的定制酒很專業(yè),你可以去他們官網(wǎng)了解一下
4,誰知道白酒行業(yè)前景茅臺酒發(fā)展前景
茅臺酒茅臺老貴州酒是知名的品牌美酒,市場口碑好,是世界三大名酒之一,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,2016年,面對國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性和我國經(jīng)濟(jì)增長下行的壓力,白酒行業(yè)的復(fù)蘇進(jìn)程將存在不確定性,加之制約行業(yè)發(fā)展的諸多因素依然存在,白酒行業(yè)低速增長應(yīng)該是常態(tài)。2016年白酒行業(yè)全面回暖的條件尚不具備,未來將呈現(xiàn)弱復(fù)蘇、低增長、不平衡的新常態(tài)。在價格走勢上,2016年全國白酒價格總體有望繼續(xù)企穩(wěn),不過還難以支撐白酒價格全面反彈,預(yù)計不同定位的白酒走勢仍將出現(xiàn)分化?! ∑渲校叨税拙苾r格體系再平衡階段性完成,預(yù)計價格穩(wěn)中有漲;地方酒價格上有壓力,下有支撐,預(yù)計價格穩(wěn)中略降;基酒價格面臨去產(chǎn)能、去庫存壓力,預(yù)計價格穩(wěn)中略降?! “拙飘a(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展,應(yīng)大力進(jìn)行供給側(cè)改革,逐漸有效化解過剩產(chǎn)能,使控量保價轉(zhuǎn)化為量價合理增長。目前,白酒行業(yè)的供過于求,產(chǎn)能擴(kuò)張迅速是主要原因。因此,借著國家供給側(cè)改革的“東風(fēng)”,化解白酒行業(yè)的過剩產(chǎn)能,才能使白酒行業(yè)走上正常發(fā)展的軌道?! ?yīng)加強市場消費引導(dǎo),培育成熟的層級消費群,精準(zhǔn)發(fā)力,才能帶動白酒行業(yè)量價整體回升。應(yīng)積極探索借“網(wǎng)”轉(zhuǎn)型,促進(jìn)白酒企業(yè)線上線下融合,實現(xiàn)白酒行業(yè)共贏發(fā)展。當(dāng)下,“互聯(lián)網(wǎng)+”已成大勢,白酒生產(chǎn)行業(yè)也應(yīng)當(dāng)跟上潮流,有針對性的調(diào)整研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
我這里
5,醬香型白酒的發(fā)展趨勢那個品牌有優(yōu)勢除了茅臺 一些大品牌 現(xiàn)在
醬香型白酒發(fā)展勢頭強勁,是消費者追求綠色、有機(jī)、健康消費的一種時尚選擇,也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升市場競爭力的必然結(jié)果。中國醬香型白酒市場已經(jīng)處于導(dǎo)入期結(jié)束、快速成長期將要啟動的關(guān)鍵時期,發(fā)展?jié)摿^大。今后幾年,其市場增幅應(yīng)在15%-20%左右。隨著消費者追求健康綠色的品質(zhì)生活,飲酒更趨理性。在3-5年后,醬香型白酒市場也必將快速升溫,從而形成白酒發(fā)展的主宰者和引導(dǎo)者。
以茅臺為首的醬香型白酒,一直因其獨具特色的口感而深受大眾喜愛,而隨著時代的變遷,醬香型白酒也在傳承中不斷發(fā)展,“古法原漿酒”個最典型的品牌。
發(fā)展趨勢借用樓下的分析,除一線品牌,現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)出了一款酒——“懷冠”牌臺康酒,酒質(zhì)好就是第一大優(yōu)勢,這個系列的酒聽說還沒正規(guī)生產(chǎn)就被亞洲資本論壇指定為專用酒,長期以來白酒愛好者們對它賜予一個美名“不是茅臺,勝似茅臺”。這就說明了臺康酒的酒質(zhì)敢于我們國酒茅臺相比!同時也說明了臺康酒的發(fā)展?jié)摿Ψ欠玻?/div>
茅臺白金酒,潛力巨大. 參考資料:國酒之心
1.在制作工藝上。2.在茅臺鎮(zhèn)方圓7.2公里、當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、當(dāng)?shù)蒯劸陀玫募Z食都必須產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)才能釀造出醬香型白酒,離開茅臺鎮(zhèn)世界上任何一個地方都釀造不出真正的大曲醬香白酒。。還有一個就是赤水河的水也非常有講究,必須是在茅臺鎮(zhèn)那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就這事優(yōu)勢!!
6,茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的前途
為什么消費者越來越青睞茅臺醬香型白金酒呢?
白金醬酒是綠色、有機(jī)的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。第二、茅臺醬香型白金酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,茅臺醬香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、茅臺醬香型白金酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺醬香型白金酒的酒精濃度科學(xué)合理,對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
參考:茅臺白金酒
為什么消費者越來越青睞茅臺醬香型白金酒呢?
白金醬酒是綠色、有機(jī)的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。第二、茅臺醬香型白金酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,茅臺醬香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、茅臺醬香型白金酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺醬香型白金酒的酒精濃度科學(xué)合理,對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
茅臺白金酒
穩(wěn)定
中國白酒已經(jīng)走過快速發(fā)展的"黃金十年",整體來看,未來白酒的增長速度將有所放緩,主要表現(xiàn)在結(jié)構(gòu)性提升。而醬香白酒卻依舊處于高速增長狀態(tài)。2006——2011年醬酒在主要五大香白酒中復(fù)合增長率最高,為32%,而在未來幾年醬酒仍處于不低于30%的高速增長中。醬酒已成為中國五大白酒香型中的貴族香型,其市場空間與發(fā)展勢頭巨大。業(yè)內(nèi)權(quán)威專家估計到2015年,中國醬酒市場的銷售額將達(dá)到1000億。醬酒無疑已成為最具發(fā)展力潛力、成長率最高最好的白酒品類,醬酒大勢崛起以成為不爭的事實,醬酒正在越來越多的受到高端消費者的追捧。貴州是醬酒的故鄉(xiāng),醬酒是貴州的優(yōu)勢所在。中國白酒市場醬酒的升溫,對貴州醬酒來說是一次難得的機(jī)遇,而對于代理貴州醬酒的經(jīng)銷商來說也是如此。