古井貢酒選擇，古井酒系列有哪些

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古井貢酒95紀(jì)年酒：精品金尊至尊等系列

應(yīng)該是古井貢酒，古井貢酒是老牌八大名酒之一，當(dāng)然我并不是說(shuō)海之藍(lán)不好，只是現(xiàn)在的洋河藍(lán)色經(jīng)典（主要指海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)）已經(jīng)不是以前的洋河藍(lán)色經(jīng)典了，近幾年洋河酒銷(xiāo)量爆炸式增長(zhǎng)，而其產(chǎn)能其實(shí)是跟不上的，為了擴(kuò)張又必須生產(chǎn)，其品質(zhì)可想而知！以上僅代表個(gè)人觀點(diǎn)

古井貢酒十年陳釀700ml（1斤4兩 瓶子比較特別 酒質(zhì)量不錯(cuò) 上次喝半斤 感覺(jué)口感很柔 好喝

古井貢酒十年陳釀700ml（1斤4兩 瓶子比較特別 酒質(zhì)量不錯(cuò) 上次喝半斤 感覺(jué)口感很柔 好喝再看看別人怎么說(shuō)的。

古井貢酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯類(lèi)物質(zhì)，在種類(lèi)和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過(guò)目前的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的 種類(lèi)比其他濃香型酒多15-30種，并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時(shí)，在古井貢酒中還擁有一個(gè)完整的有機(jī)酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒(méi)有的。另一方面，古井貢酒含有適量的醇類(lèi)和高級(jí)脂肪酸酯，這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿，并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì)，其適當(dāng)?shù)暮颗c酒中的醇類(lèi)、酯類(lèi)、酸類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、酚類(lèi)共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨(dú)特風(fēng)格。俗話說(shuō)水為酒之血、名酒必有佳泉，古井貢酒釀造用水，即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學(xué)的角度來(lái)看，水是一種極好的溶媒，對(duì)釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣，都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對(duì)古井的水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素，完全符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有古井的水是絕對(duì)釀造不出正宗的古井貢酒的。

肯定是高度的好啊，哪里有低度的好喝的道理。

50度的更好一些。古井貢酒.年份原漿以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，傳承距今約1800年歷史的獨(dú)門(mén)釀酒秘籍“九醞酒法”，采用千年古井之“無(wú)極水”;陽(yáng)春三月之“桃花曲”;經(jīng)“明代窖池”中發(fā)酵;然后通過(guò)“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”等傳統(tǒng)工藝，擇取最精華的原酒部分，恒溫窖藏五年，使其自然老熟。白酒的注意事項(xiàng)和重點(diǎn)須知：振奮陽(yáng)氣，酒精可以興奮人體的交感神經(jīng)，讓人變得更加興奮；改善局部微循環(huán)，調(diào)整氣血循環(huán)等，起到驅(qū)寒的作用；白酒可以舒筋活血，緩解疼痛；調(diào)節(jié)氣氛，調(diào)情助興，白酒可以當(dāng)做為藥引，引藥入經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為，酒是水谷之精氣，其氣彪悍。目前隨著生活水平的提高，飲食越來(lái)越豐富，糖尿病人慢慢增多，糖尿病引發(fā)的并發(fā)癥困擾著許多的中老年人嗎，身體健康受到了威脅。每天飲用少量的低度酒可以擴(kuò)張小血管，降低血液中的含糖量，從而預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

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