適合過年喝的紅酒，過年喝什么葡萄酒

不常喝的推薦國產(chǎn)、澳洲、或美國的。比較好入口，有果香。法國酒適合深度愛好者，就是有點(diǎn)澀口的。

解百納

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長城干紅、張?jiān)＝獍偌{都不錯啊~

過年送別人紅酒的話，看你自己的要求，以及你送禮的對象。如果是你的長輩或者同齡人的話，我覺得奧蘭小紅帽的紅酒就很不錯。它的口感沒有那種酸澀，開瓶之后的果香味和酒香味都很濃厚。它是不需要醒酒的，一開就能喝。如果是和家人聚會的話也很方便，適合過年那種聚會多的場合喝。

建議你買智利的螺化石，因?yàn)橹抢钠咸丫菩詢r比高，而且形體不錯，在這點(diǎn)就給別人一個高大上的感覺了，重點(diǎn)還是果香豐富，適合國人飲用，配菜也容易，在過年吃多種菜的情況下，所以我才說智利葡萄酒不錯。

長城92.95的都不錯呢,想要省力開酒塞,可以選用CorkPops紅酒氣壓開瓶器,3秒開瓶,也不會破壞酒塞

朵雅艾薇冰白葡萄酒，這款酒適合送給女性。使用的加拿大工藝釀造的葡萄酒，顏值高，口味香甜，好入口。金黃色的酒液晶瑩剔透，順滑，唇齒留香。一般來說，選擇紅葡萄酒作為禮物是較容易討得主人歡心的 。當(dāng)然，在選擇紅葡萄酒的時候，不要把選擇的范圍擴(kuò)散得過大，要知道，這絕不是你初試佳美娜(Carmenere)、巴羅洛(Barolo)和小西拉(PetitSirah)葡萄酒的最好時機(jī) 。其實(shí)，選擇赤霞珠(CabernetSauvignon)或黑皮諾(PinotNoir)才是最好的選擇 。赤霞珠素有“葡萄品種”的美譽(yù)，較經(jīng)典的該類葡萄酒主要來自法國的波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū) 。此外，澳大利亞、智利和美國加州也能產(chǎn)出非常的赤霞珠葡萄酒品 。赤霞珠葡萄酒一般帶有黑醋栗、藍(lán)莓、甘草、丁香花蕾和煙熏等風(fēng)味，陳年之后還會散發(fā)菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣 。此葡萄品種目前是全世界較受歡迎的葡萄品種，所以，將赤霞珠葡萄酒作為禮物送出去，一般不會有錯 。

波爾多的，葡萄品種是赤霞珠的紅酒，口感比較濃郁，適合過節(jié)飲用。

葡萄酒與菜肴的搭配相當(dāng)講究：甜白葡萄酒配鵝干醬；干白、半干白葡萄酒配魚類、海鮮類和白肉、雞禽等；紅酒配紅肉（牛、羊肉等）。也可以簡化為“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。但也不是絕對的，葡萄酒配餐搭配要領(lǐng)，有以下供參考：要領(lǐng)一：葡萄酒與食物搭配的首要原則在能產(chǎn)生“相得益彰”的效果，也就是希望會彰顯兩者優(yōu)點(diǎn)，減少彼此缺點(diǎn)。要領(lǐng)二：味道相接近的搭配。一般來說紅酒味道較濃郁，澀度高，適合調(diào)味較重的紅肉（如牛排、烤肉、鴨肉、羊肉）和乳制品。紅酒的單寧與蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順，使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。而調(diào)味較清淡的白肉（如豬肉、雞肉、海鮮）適合口味清淡的白酒，因?yàn)榘拙浦械乃岫瓤梢匀バ任?，增加口感的清爽。但是在許多情況下，食物的烹調(diào)方式和配料改變了食材原本的個性，因此左右了葡萄酒的搭配，例如加了入醬料燒烤的海鮮或者帶辣味的白肉和穗樂仙卻是更合適的搭配，由此可見，搭配什么樣的葡萄酒，更取決于食物烹煮之后的味道而并非食材原本的味道。要領(lǐng)三：味道相對抗的搭配?？梢岳靡恍┪兜赖幕ハ嗫购鈦磉M(jìn)行菜肴的搭配。咸的菜式要用酒身較輕的紅葡萄酒，辣的菜式要用芳香、帶辛辣香味的紅葡萄酒或甜白葡萄酒，咖喱菜式可以搭配清淡芬芳的白葡萄酒。要領(lǐng)四：一般來說甜品、水果、蔬菜、沙拉（加了醋或是檸檬汁）與紅葡萄酒的酸味并不協(xié)調(diào)。紅葡萄酒仍以搭配葷菜較為適宜。要領(lǐng)五：如果要品嘗葡萄酒真實(shí)風(fēng)采，在喝酒前應(yīng)該保持口氣的清潔與味覺器官的靈敏，避免受到酸、冷、熱、辣的刺激。