白葡萄酒九大品種，白葡萄酒品種有哪些呢

白葡萄酒品種中最具代表性的就是長相思、霞多麗 、綠魁、賽美蓉、很喜歡智利的白葡萄酒，地理位置不同，氣候不同，智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明，酸度適中，智利太平洋海域區(qū)域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。

白葡萄酒品種類繁多。大概以下：霞多麗、雷司令、意斯林、賽美蓉、縮味濃、瓊瑤漿、白詩南、灰比諾、白比諾、白山坡、米勒、西萬尼、巴娜蒂、維爾得里奧、雪爾西阿、珊瑚珠、白佳美、福明特、愛格麗、麝香葡萄、昂托玫瑰、小白玫瑰、鴿蘢白、白玉霓等等。

白葡萄酒中的主要白葡萄品種有夏敦埃(Chardonnay)、雷司令（Riesling）白索維農(nóng)、比諾·格呈斯以及 格魯恩爾·維爾特萊納(Gruner Veltliner)這幾個是最主要的白葡萄酒釀造葡萄

紅葡萄酒一般采用紅、黑品種，如常見的赤霞珠、梅洛、品麗珠、黑品諾、佳美，及富有地區(qū)特色的馬爾貝克、品樂塔吉、添帕尼羅、圣祖維斯等；白葡萄酒一般采用白、紅品種，如雪當(dāng)利、莎為翁、雷司令、灰品諾等。

最主要的有四種：1,霞多麗，又名莎當(dāng)妮、夏多內(nèi)；2,長相思，又名白蘇維翁、白沙威濃；3,雷司令，又名薏絲琳、威士蓮；4,灰皮諾，又名黑貝露、灰品樂等。其中霞多麗最普遍。

白葡萄酒的品種有： 沙美龍（Semillon） 像雪當(dāng)利（Chardonnay）一樣，沙美龍葡萄也能釀出從“很一般”到“極好”一系列品質(zhì)各異的酒。她可釀出高酒精含量的酒，極適于用酒桶發(fā)酵和藏釀。它的無甜味葡萄酒的一個特征是有奇特的蠟質(zhì)的香，伴有檸檬味。和威士蓮（Riesling）一樣，如果氣候適宜，發(fā)生貴族霉珍萎現(xiàn)象，可以得到晚收的漿果極品甜味酒。 白翠檸（Chenin Blanc） 白翠檸原產(chǎn)自法國盧雅雨河谷（Loire Valley）的安茹(Anjou)適合溫和的海洋性氣候及石灰和矽石土質(zhì)，所產(chǎn)葡萄酒常有蜂蜜和花香，口味濃，酸度強(qiáng)。其干白酒和氣泡酒品質(zhì)不錯，大多適合于年輕時飲用，較優(yōu)者也可陳年。另外白翠檸也適合釀制晚摘和貴族甜白酒，以Coteaux du Layon的Quarts de Chaume和Bonnezeaux最優(yōu)，可耐久存。法國安茹和都蘭(Touraine）是主要產(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)在澳洲、南非和美國加州也相當(dāng)普遍，但常用來制造一般餐酒。 維奧娜（Viura） 維奧娜是典型的西班牙白葡萄品種，在西班牙的里奧哈（Rioja）和那瓦拉（Navarra）兩區(qū)廣泛種植。在其他國家則很少見有此種葡萄。維奧娜所產(chǎn)葡萄酒帶復(fù)合的熱帶果香和香草香，酒體結(jié)構(gòu)佳，口感清爽、典雅?？蓮V泛配食海鮮和白肉類。 灰貝露（Pinot Gris） 也被稱為 Pinot Grigio. 這只有活力的葡萄品種是貝露（Pinot）葡萄家族中的一員，顏色是粉紅中帶灰的灰貝露，需要深層土壤來種植，14世紀(jì)，灰貝露從法國來到匈牙利的巴拉頓湖區(qū)域。在文章來源于中國紅酒網(wǎng)法國的阿爾薩斯（Alsace），奧地利，德國，灰貝露被用來生產(chǎn)汽酒（Spatlese）和Auslese 紅酒，這兩種酒都是最高品質(zhì)的出品，富含灰貝露精華和十分豐富，帶有可人的辛辣味及有小許酸性。 在現(xiàn)時灰貝露（Pinot Gris）被更多人認(rèn)識為Pinot Grigio，其主要生長在意大利北部的葡萄產(chǎn)區(qū)，該區(qū)域普遍生產(chǎn)輕至中度的葡萄酒。 白貝露（Pinot Blanc） 也被稱為Pinot Blanco。在貝露（Pinot）葡萄家族中，白貝露是其中一位特別不同的成員。它是源自于貝露娃（Pinot Noir），而在灰貝露中再繁殖出來。白貝露是一種對種植環(huán)境較高，但又相當(dāng)活躍的葡萄品種。只有那種體形較圓滑的成熟白貝露，才可以完全表現(xiàn)出它的特性，否則它應(yīng)有的香味就不會完全散發(fā)出來。白貝露在新世界發(fā)展得很好，同時在意大利北部，奧地利的Styria省，斯拉文尼亞，匈牙利，羅馬尼亞。 扎比安奴（Trebbiano） 在意大利托斯卡納（Toscana）扎比安奴這種白葡萄是最被人們所熟悉的，曾是基安帝（Chianti）葡萄酒的主要成分，口味相對比較溫和，它最大的價值在于其產(chǎn)量高，但同時又能夠保持適合的酸度。在意大利阿布魯索法定產(chǎn)區(qū)（Abruzzo DOC）是最具代表性的一個葡萄品種。