一斤枸杞要泡多少白酒合適，一斤干枸杞泡多少斤酒

一斤干枸杞需要泡10斤酒。枸杞泡酒的比例是1比10，這樣可以大大降低酒精濃度，而且在使用枸杞泡酒時，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，并且保存時間也會延長。枸杞的營養(yǎng)成分豐富，是當今營養(yǎng)全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養(yǎng)成分。另外，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營養(yǎng)。

一斤枸杞子可以泡二斤半的白酒，在平常泡枸杞子白酒的時候，一般都是枸杞子200克，再加上白酒，1千克進行泡。至于冰糖看個人的喜好來決定，一般放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡藥酒、果酒的時候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒，一般冰糖和白酒的比例應該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。

一斤白酒泡150g枸杞。一斤白酒泡枸杞，枸杞的用量在150克左右，要注意的是泡酒最好選用紅枸杞，黑枸杞更適合泡水喝，它含有豐富的花青素，根據(jù)水性質(zhì)的不同泡出的顏色也不一樣，建議保健身體常飲青海格爾木野生黑枸杞，純天然滋補品，白酒不能長期飲用，黑枸杞卻是常飲的養(yǎng)生佳品。枸杞酒存放注意事項杞子泡酒能夠保存多長時間，和白酒的純凈度有一定關系。酒的度數(shù)越高越醇。在儲存低于15度的環(huán)境下，五十度的白酒泡枸杞子，一般可以保存兩年；六十度的白酒泡枸杞子一般可以保存三年。如果儲存環(huán)境高于25度的話，最多只可保存一年。在挑選枸杞子的時候，一定要選擇那些顆粒比較大、皮色比較紅、肉質(zhì)比較厚、質(zhì)地比較柔潤同時味道不苦，放到嘴巴咀嚼的時候會有粘牙的感覺，和唾液接觸之后會變成紅黃色，滿足這些條件的枸杞子才是質(zhì)量最好的。以上內(nèi)容參考 百度百科-枸杞酒