光良酒在光瓶白酒中排行多少，我爸非常喜歡喝純糧酒想給他找個度數(shù)低的光良和唐小米的哪個好

光良和唐小米的都挺不錯的，我爸現(xiàn)在喝的就是唐小米光瓶白酒，我也挺喜歡喝的，口感特別香醇，味質(zhì)綿軟，喝完回味無窮的，性價比特別高。

不可以的，酸奶發(fā)酵是需要工藝的和條件的！你自己做可能影響發(fā)酵條件，而達(dá)不到的預(yù)期的發(fā)酵效果！還有牛奶的量的跟菌種的量是有一定比例的，這個比較難控制！所以說不建議這么做！

①紅星二鍋頭：清香型白酒代表，老一輩人心目中的口糧天花板。②漢董大師（知遇）：醬香型白酒代表，新一代醬酒酒友心中的口糧醬酒天花板。③黃蓋玻汾：清香型白酒代表，一直發(fā)展低端市場汾酒的得以代表作。④綠脖西鳳：鳳香型白酒代表，西鳳沒落后強(qiáng)撐品牌的“獨苗”。⑤尖莊綿柔：濃香型白酒代表，五糧液低端市場的好口糧。

最好1天內(nèi)，最遲也要3天內(nèi)喝完吧

最好是當(dāng)天就喝完,不然會失去紅酒原先的醇香 放的越久就越?jīng)]味道,不要超過24小時

紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

光瓶白酒排行榜前十名如下：第一款：黃玻汾雖然這幾款酒沒有刻意進(jìn)行排名，但是放在第一位的，必須是黃蓋玻璃瓶汾酒，江湖綽號“奪命53”。第二款：綠西鳳綠瓶的西鳳酒，也是有些年頭了。30年前我就見過，也是這個綠瓶，但是外面有個盒子，現(xiàn)在連盒子都懶得用了，直接變成光瓶酒了。第三款：尖莊高光如今的尖莊，雖然跟以前沒法比，但還是有比較深的五糧液的影子。因為都是一個酒廠的酒，喜歡五糧液風(fēng)格的，又舍不得錢，完全可以喝尖莊。第四款：沱牌大曲沱牌也是老品牌了，“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的廣告語，估計90后的娃娃們應(yīng)該都沒聽說過。第五款：杏花村這款杏花村有兩個度數(shù)，紅色的是42度的，藍(lán)色的是50度。第六款：雙溝大曲江蘇有三溝一河三大名酒：雙溝、高溝、湯溝、洋河。第七款：紅星藍(lán)八紅星酒廠是新中國成立后的第一家國營酒廠。第八款：竹葉青“竹葉青”跟“杏花村”一樣，都是汾酒旗下的商標(biāo)。第九款：牛欄山出口綠牛欄山，也是生產(chǎn)二鍋頭僅次于紅星的品牌。第十款：豐谷精品特曲豐谷這個品牌，可能很多人都沒聽說過，但是在四川名酒云集的市場中能夠占有一席之地，還是要用拳頭說話的。

酒精燈實驗結(jié)束時，應(yīng)用燈帽蓋滅（以免燈內(nèi)酒精揮發(fā)而使燈心留有過多的水分，不僅浪費酒精而且不易點燃），決不能用嘴吹滅（否則可能引起燈內(nèi)酒精燃燒，發(fā)生危險眾所周知，在化學(xué)實驗中，很多實驗離不開酒精燈，初三化學(xué)的開篇實驗中，鎂帶的燃燒就需要用到酒精燈，這時候，我們老師通常的做法是，隨帶告訴學(xué)生酒精燈不能用嘴吹熄？但為什么不用嘴吹熄呢？不僅僅是我們的學(xué)生有這樣的疑問，恐怕許多老師對這問題也是非常模糊，一般在教學(xué)過程中都是一筆帶過，或者是有學(xué)生問到這一問題是，采取模糊處理。那么，為什么酒精燈不能用嘴吹滅呢？這是因為，可能引起燈壺內(nèi)酒精燃燒，形成“火雨”。當(dāng)用嘴吹滅酒精燈的時候，由于往燈壺內(nèi)吹入了空氣，燈壺內(nèi)的酒精蒸汽和空氣在燈壺內(nèi)迅速燃燒，形成很大氣流往外猛沖，同時有悶響聲，這時候就形成了“火雨”，造成危險。而且酒精燈中的酒精越少，留下的空間越大，在天氣炎熱的時候，也會在燈壺內(nèi)形成酒精蒸汽和空氣的混合物，會給下次點燃酒精燈帶來不安全因素。因此，不能用嘴吹滅酒精燈。 因為酒精易揮發(fā)，揮發(fā)后的酒精和空氣的混合氣體可以燃燒和爆炸，用嘴吹的話，可能使高溫的空氣倒流入瓶內(nèi)，引起爆炸。 最好用蓋蓋住，切斷氧氣，來滅火 這是因為，用嘴吹滅可能引起燈壺內(nèi)酒精燃燒，形成“火雨”。當(dāng)用嘴吹滅酒精燈的時候，由于往燈壺內(nèi)吹入了空氣，燈壺內(nèi)的酒精蒸汽和空氣在燈壺內(nèi)迅速燃燒，形成很大氣流往外猛沖，同時有悶響聲，這時候就形成了“火雨”，造成危險。而且酒精燈中的酒精越少，留下的空間越大，在天氣炎熱的時候，也會在燈壺內(nèi)形成酒精蒸汽和空氣的混合物，會給下次點燃酒精燈帶來不安全因素。因此，不能用嘴吹滅酒精燈。酒精易揮發(fā)，揮發(fā)后的酒精和空氣的混合氣體可以燃燒和爆炸，用嘴吹的話，可能使高溫的空氣倒流入瓶內(nèi)，引起爆炸。 所以最好用蓋蓋住，切斷氧氣，來滅火........

火焰回燃。

白酒排行榜如下：1、茅臺茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。2、五糧液以五糧液為代表的中國白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成。是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒，其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。3、夢之藍(lán)夢之藍(lán)M3設(shè)計源自水晶之夢，盒型采用開窗式，利于瓶身的展示，藍(lán)色漸變，層次感和色彩感更強(qiáng)烈。藍(lán)色水滴的輕盈與飄逸，意蘊悠長而柔美，底部藍(lán)色是探索的痕跡，水滴則是探索的最終出口。藍(lán)色瓶蓋在玲瓏剔透，與瓶底的藍(lán)色相呼應(yīng)，形成視覺上的對稱感。4、汾酒汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。5、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫并稱為綿竹三絕。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱劍南春。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。

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鳳舞九天

★歐美： 瑪利雅.凱莉：《Touch My Body》《HERO》《byebye》《migrate》《We Belong Together》 艾薇兒：《When You＇re Gone》《Girlfriend》《Complicated》 小甜甜布蘭妮：《Piece Of Me》《Gimme More》《Baby One More》《TimeLucky》 vitas：《星星》《歌劇2》《永恒的吻》 后街男孩：《Unbreakable》《As Long As You Love Me》《I Want It That Way》《My love 》 糖果盒子：《That night》《Life Is Cool》《libertychyna girl》 舞動精靈樂團(tuán)：《god is a girl》《far away from home》《I need you vs i need you》《Holy Virgin》 西域男孩：《my love》《lay my love on you》《season in the sun》《I Have A Dream》 麥當(dāng)娜：《Open Your Heart》《Music》 ★日韓： 安七炫： 《面具》《二十三》《The Best》《垃圾》《望情樹》《北極星愿》 鄭智薰：《命運(浪漫滿屋)》《手記》《壞男人》 張佑赫：《不落的太陽》《暴風(fēng)中》《舞炫神迷》 蔡妍：《兩個人》《My Love》《危險的演出》《愛人》 李貞賢：《阿里阿里》《發(fā)瘋》《瘋掉》《獨一無二》《換掉》 幸田來未：《anytime》《Amai Wana》 倉木麻衣：《I Like it Like that》《今晚你離我很近》《Kiss》《Time after time》 簡美妍：《kiss》《When the white eye gets off》 李孝利：《10 MINUTES》 《Toc Toc Toc》《不要愛她》《any club》《dont cry》 神話:《很漂亮嘛》《run》《只在一次》《Voyage》《We Can Get In On》 1. 說好的幸福呢 (周杰倫) 2. 小酒窩 (林俊杰/蔡卓妍) 3. 醉赤壁 (林俊杰) 4. 美好時光 (光良/阿穆隆) 5. 窗外 (周迅) 6. 永遠(yuǎn)幾遠(yuǎn) (王菀之) 7. 出頭天 (五月天) 8. 集樂星球 (信) 9. 囍菜 (陳慧琳) 10. 愛過 (楊千嬅) 11. 未輸 (側(cè)田) 12. 稻香 (周杰倫) 13. 天亮了 (s.h.e) 14. 目眩神暈 (范曉萱) 15. 大愛無聲 (舜文齊) 16. 東方美 (李小璐) 17. 天之大 (毛阿敏) 18. 笑忘歌 (五月天) 19. 下次再見 (古巨基) 20. 校花 (龐龍) 21. 搖滾怎么了 (王力宏) 22. 眼睛不能沒眼淚 (古巨基) 23. 恒星流星 (張杰) 24. 我是冠軍 (王櫟鑫) 25. 愛無界 (劉燁) 26. 畫心 (張靚穎) 27. 沿海公路的出口 (s.h.e) 28. 右手邊 (光良) 29. 好人卡 (黃曉明) 30. 宇宙小姐 (s.h.e) 222

啤酒鴨 材料: 光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊. 做法: 1.先將光鴨洗凈停干水,或用布擦干。 2.鴨斬件四塊(視個人喜好,可原只) 3.用鹽,生抽,老抽(老抽是為了上色,只需放少許),胡椒粉或五香粉與鴨拌勻,略腌。 4.將鴨放進(jìn)高壓鍋(注意:不要放油,鴨本身就會出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大塊,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用紗布包住香料,扎緊,再放進(jìn)鍋里.)倒入整罐啤酒. 5.高壓鍋開始冒氣轉(zhuǎn)小火,燜20分鐘。 6.燜完即可上桌, 家常菜之啤酒鴨 原料： 草鴨一只，啤酒一瓶，鹽、糖、雞精、醬油少許，姜三片，蒜頭一個 做法: 1.鴨洗凈剁塊，在開水鍋中抄一下，撈出清水沖干凈； 2.油燒熱，放入蒜爆香，倒入鴨塊爆炒，炒至鴨塊變色（有點發(fā)白）后加鹽、糖（不愛吃甜的可不加），醬油，雞精，按個人口味加入； 3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜愛吃辣的可加些干辣椒，蓋上鍋蓋，中火燒開，小火燜至湯量少即可出鍋。 特點：鴨肉紅亮，香味醇厚。 7》啤酒鴨湯 用料： 母鴨1只約1500克，火腿50克，冬筍50克，蔥節(jié)15克，姜塊15克，鹽10克，啤酒350克，胡椒粉少許。 制法： 1.鴨宰殺洗凈，改刀成塊，熱水鍋焯水，清水沖凈。 2.取大湯盅，放入鴨塊、火腿片、冬筍片、蔥節(jié)、姜塊，倒入啤酒，放入精鹽，再加適量清水。 3.放入蒸鍋,旺火蒸至鴨塊酥爛。取出蔥節(jié)、姜塊，撒上胡椒粉，即可上桌. 特點：鴨肉肥嫩酥爛，湯清香味鮮美 橙汁啤酒鴨（夏季菜譜 主料： 凈光鴨輔料：胡蘿卜、萵筍、橙汁、鮮啤酒、蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精、食用油、清湯、香油 烹制方法： 1.先將鴨洗凈切成方塊，過沸水焯好，胡蘿卜、青筍去皮洗凈切成小塊；坐鍋點火倒入油，把切好的胡蘿卜和青筍塊過油，略微煸炒后盛出待用； 2.取一高壓鍋，倒入適量油，放入蔥段、姜塊、精鹽、白糖、料酒、雞精，倒入啤酒和清湯（3比1），放入鴨塊，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再燜15分鐘，等差不多熟時再放入炒好的胡蘿卜和青筍塊調(diào)味，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油即可。 特點：汁味醇厚鮮香。 提示：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮；鴨子。

啤酒鴨的做法： 　　啤酒鴨的做法很多，且有不同風(fēng)味的做法，湘味，川味等等，下面我們介紹幾種不同的啤酒鴨的做法，討論如何做啤酒鴨，了解更多的啤酒鴨的制作方法，以供參考。 啤酒鴨的做法一 　　材料:鮮鴨半只,啤酒一瓶,醬油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,雞精,蔥 做法: 　　1.將鴨子斬好,與三杯鴨的大小差不多.把生姜切成片.蔥切成段 　　2.放少許油,把生姜爆炒一下,將鴨子較肥的部分放在油里炸一炸,這樣就不會肥,再把斬好的鴨子全部放進(jìn)去炒,放一點鹽,要一直炒,炒出香味來,再把里面的油水倒到另外一個碗子,再往鍋子倒入啤酒,啤酒的量是要蓋住鴨肉,再放入白糖一勺,八角桂皮花椒少許 (看個人口味),蓋上鍋蓋,燜到水干,再倒入少許醬油(用加加的較美味)，蔥段，雞精，再翻炒一下，就可起鍋了．（愛吃辣椒的， 還可在燜時放入一些紅辣椒絲），這道菜很美味的喔，不信你試試． 啤酒鴨的做法二 　　材料： 鴨半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一條，青椒3條，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，醬油，雞精，鹽。 做法： 1、鴨剁成塊，入鍋出水后撈起瀝干水。 　 2、炒鍋放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣醬炒幾下，再倒入鴨塊翻炒。 3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。 　 4、放入香料，干辣椒，生姜，鹽，醬油用中火煮。 　 5、煮20分鐘左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉爛，放入雞精調(diào)味。 　 6、最后加入青瓜條，青椒塊稍煮就可以了。如果是冬天可用電磁爐或酒精爐邊吃邊涮青菜。 啤酒鴨的做法三 1、挑一只小番鴨，然后回家洗凈切塊備用； 2、燒熱油，不用太多，鴨子的油都不少，免得油膩； 　 3、油燒熱后，放大蔥一段、姜一塊（拍扁了的）、八角一個、花椒數(shù)粒； 　 4、再放鴨塊下鍋炒，同時放料酒、生抽、炒得全都變了色（約三分鐘）后再放少許老抽調(diào) 　 色，這時再放鹽、味精、再炒五分種，其本有點熟了，也上色了，再放一瓶啤酒進(jìn)去煮開， 再倒進(jìn)電火鍋里煮個十分種就差不多了； 　 5、就像吃火鍋一樣，再跟據(jù)各人愛好放些青菜、粉絲、蘑菇之類的下鍋煮著吃，味道鮮嫩

試試下面的方法吧，效果不錯的說,安全又環(huán)保 1.瓶誘滅蚊法：用一些空酒瓶，每只酒瓶裝進(jìn)約10毫升的糖水溶液，輕搖幾下，使瓶子內(nèi)壁周圍粘上糖液，分別擺放于蚊蟲活躍之處。蚊蟲聞到糖味，會自動投入“瓶中陷阱”被粘死。 2.服藥驅(qū)蚊法：每天適量地服用一些維生素B。因服用后，維生素B經(jīng)人體新陳代謝，從汗液或尿液排出體外，會產(chǎn)生一些特殊的氣味，蚊蟲很討厭這種氣味，因而不敢接近人體。 3.臺扇驅(qū)蚊法：蚊子晚上趨光，故家中關(guān)掉所有的燈后使用有指示燈的臺扇并大角度搖擺，扇葉會打死許多蚊子。 4.熏煙驅(qū)蚊法：在房間內(nèi)，用一些木屑，最好是有芳香味的木屑，放在鐵罐里，在木屑上放幾塊燒紅的炭，再放一些干的柑桔、橙或柚子皮在面上，燃燒后會散發(fā)出十分強(qiáng)烈的氣味，蚊子聞到就會“退避三舍”。 5.桔紅玻璃紙驅(qū)蚊法：用透光性強(qiáng)的桔紅玻璃紙?zhí)自?0瓦的燈泡上，蚊子會四處逃散。 6.干柑桔子皮驅(qū)蚊法：在室內(nèi)點燃幾塊干柑皮或桔皮，蚊子就會倉皇逃竄。 7.涂抹草驅(qū)蚊法：用適量薄荷、紫蘇或西紅柿的葉，揉出汁涂抹于人體裸露的皮膚上，蚊蟲聞到這些植物汁散發(fā)出來的特殊氣味，唯恐避之不及。 8.在室內(nèi)擺放一些花卉可起到驅(qū)逐蚊蟲的作用，您不妨試試。 ⑴茉莉花：花香濃郁，夏季置于室內(nèi)，能殺死結(jié)核、痢疾、白喉桿菌，又能解郁舒氣，蚊蟲卻避而遠(yuǎn)之。 ⑵夜來香：花瓣夜間開放，白日閉合，其特異的濃香有神奇的驅(qū)蚊效果。 ⑶杜鵑花：具有一定的毒性。入藥可治風(fēng)濕、腎虛、跌打損傷、祛腫消痛，而蚊蟲不敢靠近。 ⑷萬壽菊：有一種沖鼻氣味，蚊蟲不敢接近它，是一種特殊的優(yōu)良天然驅(qū)蟲劑。 ⑸除蟲菊：花中含有除蟲菌素，可使蚊蟲中毒死亡。 ⑹薄荷：具有特殊的芬芳香氣，蚊蟲聞之會暈眩。蚊叮蟲咬后，以其葉熬水敷用，有清涼消炎止癢等效果。 附：去除蚊蟲叮咬后發(fā)癢的一些方法 1、肥皂涂抹止癢。蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸———蟻酸，這種物質(zhì)可引起肌肉酸癢。肥皂含高級脂肪酸的鈉鹽，這種脂肪酸的鈉鹽水解后顯堿性，可迅速消除痛癢。 2、用食用堿面水少許涂擦，也可很快止癢。 3、洗衣粉去癢。用清水沖洗被咬處，不要擦干，然后用一個濕手指頭蘸一點洗衣粉涂于被咬處，可立即止癢且紅腫很快消失，待紅腫消失后可用清水將洗衣粉沖掉。 4、鮮馬齒莧莖葉少許，在手里揉搓出水后，涂擦患處，具有止癢消腫效果。 5、用切成片的大蒜在被蚊蟲叮咬處反復(fù)擦一分鐘，有明顯的止痛去癢消炎作用，即使被咬處已成大包或發(fā)炎潰爛，均可用大蒜擦，一般12時后即可消炎去腫，潰爛的傷口24小時后可痊愈。皮膚過敏者應(yīng)慎用。 6、氯霉素眼藥水止癢。被蚊蟲叮咬后，可立即涂搽1至2滴氯霉素眼藥水，即可止痛止癢。由于氯霉素眼藥水有消炎作用，蚊蟲叮咬后己被摳破有輕度感染發(fā)炎者，涂搽后還可消炎。 7、白胡椒20克，搗碎浸泡在60度白酒100克中，將容器密封置于陽光下曝曬3—7天，即可搽蚊蟲叮咬處，每天1—2次，可鎮(zhèn)痛，止癢，消腫。 8、取六神丸10—60粒，研末后用米醋或溫開水調(diào)成糊狀，涂于蚊蟲叮咬處，每日3—5次。 9、用撲爾敏1片，蘸唾液反復(fù)涂擦叮咬處，止癢效果佳。 10、雄黃10克，大蒜（獨頭蒜或紫皮蒜）10頭去皮，浸泡在60度純白酒200克內(nèi)，待10天左右，即可搽蚊蟲叮咬處，每天1—2次，可解毒、鎮(zhèn)痛、止癢、消腫。11，可用蘆薈葉中的汁液止癢。被蚊子叮咬后紅腫奇癢時，可切一小片蘆薈葉，洗干凈后掰開，在紅腫處涂擦幾下，就能消腫止癢

在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點薄荷?！　　髟谏砩匣蛘眍^上灑些香水?！　　鲗⒄聊X丸磨碎、撒在屋內(nèi)墻角?！　　髟谑覂?nèi)的花盆里栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。　　△在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。　　△用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子最怕橘紅色光。 個人見解：蚊子太多，首先要做的肯定是點香滅蚊，其次，則是保持自身與周圍環(huán)境的清潔，蚊子喜潮喜熱，如果你一身汗肯定吸引蚊子，至于你說的上網(wǎng)顯示器周圍蚊蟲多，原因自然是你顯示器發(fā)光，如果不是半夜，那就開著燈上網(wǎng)，一方面有益保護(hù)視力，另一方面也可吸引走蚊蟲。

聽說過火繩嗎？用一種蒿草編成的，曬干后點著比蚊香效果好，山里面有，老祖宗用了千年啦！純綠色的！

空調(diào)的溫度開低點，凍死它。。。

我覺得現(xiàn)在的電蚊拍非常好使。

有蚊子，用欖菊拉

白酒中酒精度的測定有幾種方法：一、密度瓶法 　　1.原理：以蒸餾法去除樣品中的不揮發(fā)性物質(zhì)，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查表求得在20℃時乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。2.儀器：2.1 全玻璃蒸餾器：500mL。2.2 恒溫水浴：控溫精度±0.1℃。2.3 附溫度計密度瓶：25mL或50mL。3.試樣液的制備：用一干燥、潔凈的100mL容量瓶，準(zhǔn)確量取樣品（液溫20℃）100mL于500mL蒸餾瓶中，用50mL水分三次沖洗容量瓶，洗液并入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰?。_啟冷卻水（冷卻水溫度宜低于15℃），緩慢加熱蒸餾（沸騰后的蒸餾時間應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成），收集餾出液，當(dāng)接近刻度時，取下容量瓶，蓋塞，于20℃水浴中保溫30min，再補(bǔ)加水至刻度，混勻，備用。 　　4.分析步聚：將密度瓶洗凈，反復(fù)烘干、稱量，直至恒重（m）。4.1、取下帶溫度計的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中，插上帶溫度計的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中，待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃，并保持20min不變后，用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體，立即蓋好側(cè)支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦干瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）。4.2、將水倒出，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用試樣液反復(fù)沖洗密度瓶3至5次，然后裝滿。重復(fù)上述操作，稱量（m2）。 　　5.結(jié)果計算：試樣液（20℃）的相對密度按下式計算。式中： 試樣液（20℃）的相對密度； m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量，單位為g ； m ——密度瓶的質(zhì)量，單位為g ； 　　m1——密度瓶和水的質(zhì)量，單位為g 。 根據(jù)試樣的相對密度，查表求得20℃時樣品的酒精度。所得結(jié)果表示至一位小數(shù)。 　　6.精密度：在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%。 　　二、酒精計法 　　1.原理：用精密酒精計讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值，查表進(jìn)行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。 　　2.儀器：精密酒精計：分度值為0.1%vol。 　　3.分析步驟：將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數(shù)分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計，再輕輕按一下，不應(yīng)接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據(jù)測得的酒精計示值和溫度，查表，換算為20℃時樣品的酒精度。 所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。 　　4.精密度：在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%。 　　三、新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)的主要變化 　　1.新標(biāo)準(zhǔn)中仲裁法的名稱由原標(biāo)準(zhǔn)中的比重瓶法改為密度瓶法。 　　2.新標(biāo)準(zhǔn)增加了冷卻水的溫度，宜低于15℃。 　　3.新標(biāo)準(zhǔn)增加了沸騰后的蒸餾時間，應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成。 　　4.新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測定的平行誤差不得超過平均值的0.5%，原標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測定的平行誤差不得超過0.2%（V/V）。 　　四、討論 　　1. 樣品在裝瓶前的溫度必須低于20℃，若高于20℃，恒溫時會因液體收縮而使瓶內(nèi)樣品不滿帶來誤差。 　　2.當(dāng)室溫高于20℃時，稱量過程中會有水蒸氣冷凝在密度瓶外壁，而使質(zhì)量增加，因此要求稱量操作非常迅速。為此，可先將密度瓶初稱一次，將平衡砝碼全部加好，然后將密度瓶用綢布再次擦干，放入天平，迅速讀取平衡點刻度。 　　3.密度瓶所帶溫度計，最高刻度為40℃，干燥時不得放入烘箱或在高于40℃的其它環(huán)境中干燥。 　　4.酒精計要注意保持清潔，因為油污將改變酒精計表面對酒精液浸潤的特性，影響表面張力的方向，使讀數(shù)產(chǎn)生誤差。 　　5.盛樣品所用量筒要放在水平的桌面上，使量筒與桌面垂直。不要用手握住量筒，以免樣品的局部溫度升高。 　　6.注入樣品時要盡量避免攪動，以減少氣泡混入。注入樣品的量，以放入酒精計后，液面稍低于量筒口為宜。 　　7．讀數(shù)前，要仔細(xì)觀察樣品，待氣泡消失后再讀數(shù)。 　　8．讀數(shù)時，可先使眼睛稍低于液面，然后慢慢抬高頭部，當(dāng)看到的橢圓形液面變成一直線時，即可讀取此直線與酒精計相交處的刻度

使用aotf-nir光譜儀測量白酒的酒精度、總酸、總酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路轉(zhuǎn)換式光譜儀采集白酒的光譜數(shù)據(jù)。然后利用酒精度、總酸、總酯%含量的參考數(shù)據(jù)和光譜數(shù)據(jù)創(chuàng)建校正模型。所得校正模型的結(jié)果很好，顯示使用brimrose光譜儀測量白酒的酒精度、總酸、總酯%含量是可行的。使用一些樣品組成驗證集。利用校正模型和驗證集進(jìn)行預(yù)測，預(yù)測的結(jié)果證實校正模型能獲取很好的結(jié)果。 ii. 介紹 聲光可調(diào)濾波器（aotf）的原理基于光在各向異性介質(zhì)中的聲折射。裝置由粘在雙折射晶體上的壓電導(dǎo)層構(gòu)成。當(dāng)導(dǎo)層被應(yīng)用的射頻（rf）信號激發(fā)時，在晶體內(nèi)產(chǎn)生聲波。傳導(dǎo)中的聲波產(chǎn)生折射率的周期性調(diào)制。這提供了一個移動的相柵，在特定條件下折射入射光束的部分。對于一個固定的聲頻，光頻的一個窄帶滿足相匹配條件，被累加折射。rf頻率改變，光的帶通中心相應(yīng)改變以維持相匹配條件。