茅臺(tái)白金金壇怎么樣，金壇茅山怎么樣

挺一下，從小就聽(tīng)說(shuō)茅山很靈的，小時(shí)候去過(guò)，人很多。現(xiàn)在可能商業(yè)化了...總之，值得一去哦，尤其是信佛信道的孩子們~

茅臺(tái)白金道M15不錯(cuò)，醬香型53度，符合我的口味，個(gè)人很喜歡，價(jià)錢(qián)也不貴，性價(jià)比最高的茅臺(tái)

額

真的就好喝

醇

味道都差不多

品質(zhì)肯定沒(méi)得說(shuō)、土壤、不燒心。主要是喝了不上頭，喝多了也不影響工作茅臺(tái)白金醬酒好喝啊，他跟國(guó)酒茅臺(tái)同享不可復(fù)制的水源、不口干、工藝、氣候

貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）白金酒也是很出名的，是茅臺(tái)集團(tuán)下屬的酒廠，其生產(chǎn)的白金十二生肖總動(dòng)員酒也非常受歡迎。

茅臺(tái)集團(tuán)是一個(gè)大型的集團(tuán)公司，白金酒有限公司是茅臺(tái)旗下的子公司，那白金原釀酒肯定是屬于茅臺(tái)集團(tuán)的。另外，白金應(yīng)該是茅臺(tái)的注冊(cè)商標(biāo)，其他公司也注冊(cè)不了。應(yīng)該假不了

這個(gè)酒不錯(cuò)哦，是茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司出的，不光是醬香型好酒，還有保健性質(zhì)，很不錯(cuò)。不過(guò)我還是喝慣貴州茅臺(tái)酒那個(gè)味了，哈哈。樓主可以試試都比較下。

這種類型的酒都屬于掛靠茅臺(tái)品牌，實(shí)際上和茅臺(tái)差距很大，廣告鋪天蓋地，產(chǎn)品自然不怎么樣了，成本都在廣告費(fèi)用上了

這酒口感挺不錯(cuò)的，性價(jià)比相對(duì)較高。總體來(lái)講其實(shí)還是挺不錯(cuò)的

金壇子酒以高粱，小麥，大麥，豌豆為原料。采用古老的傳統(tǒng)釀造工藝和泥池發(fā)酵而成。并通過(guò)長(zhǎng)期地地窖貯藏達(dá)到最終出品。從而達(dá)到窖濃香，入口綿，回味甘甜的獨(dú)特風(fēng)格，使金壇子酒既富有水之質(zhì)，山之仁，更融合了天地的情義與仁人的智取和情感，其豐富的內(nèi)涵使得她漂香濃郁，由此而擁有人們的共同贊美

1)獨(dú)特的地域環(huán)境 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。