合肥味兒酒業(yè)，合肥哪里能買(mǎi)到醪糟

三孝口天橋下,吳良才眼鏡店邊上有個(gè)賣酒釀的老奶奶, 她那也有酒曲賣. 你去那里看看

你好知道網(wǎng)友，你問(wèn)的合肥本地產(chǎn)的白酒，賣不上價(jià)格，兩百以上的極少，安徽省白酒品種多，品牌的白酒也多，唯獨(dú)合肥是白酒不行，比如亳州某井水，淮北某窖，六安某駕，阜陽(yáng)某種，等等， 如果你還有什么不明白的問(wèn)題，歡迎繼續(xù)追問(wèn)，我將繼續(xù)回答，希望回答能夠幫助你！

我只想說(shuō)。。這個(gè)就相當(dāng)劃算??！很好喝啊~~~~比干白甜一點(diǎn)，口感很順。。女生一定會(huì)喜歡的味道。昨天也是偶然買(mǎi)來(lái)喝。。就喜歡上了！

波特酒(porto)其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^(guò)15度）條件下就會(huì)被殺死。波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒(méi)發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒和雪梨酒都是高酒精度數(shù)的甜酒。 對(duì)于酒品類別的介紹就只能幫你到這些，而具體的酒款口感到底如何還有根據(jù)具體情況具體分析，每個(gè)人的口感都不同，就好像江湖上一直爭(zhēng)論的到底是吃甜豆花還是咸豆花一樣，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智

白酒醇香濃郁、味感豐富。喝起來(lái)有點(diǎn)辛辣。 啤酒有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高. 紅酒則有濃郁的果香，甘甜可口。

說(shuō)味道真的是不好用語(yǔ)言來(lái)形容的 啤酒主要的香味來(lái)之酒花與麥芽，做個(gè)小實(shí)驗(yàn)就知道，在洗桑拿的時(shí)候澆上點(diǎn)啤酒，那氣味麥香十足，這也是啤酒最終極的香味，紅酒來(lái)說(shuō)，舉個(gè)最普遍的干紅，不會(huì)喝的人只能嘗到酸澀的感覺(jué)，但有過(guò)這方面了解的人可以在酸澀的同時(shí)品嘗到甘甜！白酒是最復(fù)雜的，中國(guó)的酒為什么能形成文化主要是白酒的功勞，好的白酒人喝的感覺(jué)是見(jiàn)仁見(jiàn)智，也許自己想要什么感覺(jué)就有什么感覺(jué)，真的是苦辣算甜都在里面！

一個(gè)是啤酒味 一個(gè)是紅酒味 一個(gè)是白酒味 O(∩_∩)O哈哈~

白酒的辣.味紅酒甜味挺好喝

沒(méi)有了白酒的辣味，沒(méi)有了啤酒的苦味，變成了甜味。真的。挺好喝。百試不爽啊。哈哈。。。 最好是好白酒和好啤酒。 真是一種比較好喝的烈酒啊 啊 莫非你也是酒圣

自己嘗嘗不就知道了

俗話說(shuō)得好，衣不如新人不如舊 搬家過(guò)來(lái)好久總也提不起心思來(lái)寫(xiě)上點(diǎn)啥 在委員長(zhǎng)的親切詢問(wèn)下偶終于是掛不住面子，羞愧不已決定反思反思最近為啥熱情見(jiàn)退，興致不見(jiàn)漲。 最近革命的本錢(qián)在長(zhǎng)時(shí)間的糟踏下有點(diǎn)撐不下去的癥狀 頭疼腦熱，感冒發(fā)炎那啥啥的總是不舒服整天蔫兒吧嘰的想睡覺(jué) 什么道理的，價(jià)值的也懶得多想 一個(gè)人在外的，哎，難啊…… 偶爾的一次在大街上看到的廣告詞：好久的朋友，好酒的味道 很是有同感 一直就有女人如水男人如酒的說(shuō)法 酒之于男人有一種說(shuō)不清道不明的情愫 淳于味而發(fā)乎情，淡于色而聚乎心 好久的酒自當(dāng)如此，好久的朋友也當(dāng)如此

好酒的標(biāo)準(zhǔn):（色）清澈透明．不渾濁．無(wú)沉淀．持久掛杯．（香）主體香突出．無(wú)邪雜味．（味）酒香濃郁.入口綿甜.口感純正.飽滿.后勁足.口味好.（格）綜合特性.具有本身糧食香味.（即香型）純糧酒與假酒純糧酒:以純糧為原料進(jìn)行發(fā)酵蒸餾出來(lái)的酒.醇香可口.好喝不上頭.不口干.不傷身.假酒:以工業(yè)酒精兌水.或發(fā)酵時(shí)摻雜其他有害化學(xué)物質(zhì).（如化肥、農(nóng)藥等）會(huì)造成危害人體健康的酒.口干.頭痛.刺激性大.好喝但要命.飲酒會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象適量飲酒會(huì)有益健康.酗酒則傷身.正常反應(yīng):興奮.放松.解乏.飄飄然.好喝頭不痛.異常反應(yīng):口干舌燥.頭痛.（多為劣酒、假酒）酒是陳的香 酒是五糧好陳酒:姜是老的辣.酒是陳的香.自然存放一年以上的酒稱為陳酒.特征:加水或加冰不會(huì)渾濁.五糧酒:由五種糧食釀制而成.風(fēng)味獨(dú)特.入口綿甜.后勁大.具有醇、甜、香、沖、勁等特點(diǎn).于五種糧食的風(fēng)味一體.

有種葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，調(diào)出各種不同的味道。青蘋(píng)果加法國(guó)出品的鐘樓城堡干紅，能調(diào)出果酒，青蘋(píng)果的酸中和了紅酒的甜味，喝來(lái)一點(diǎn)也不覺(jué)得膩；柳橙加入來(lái)自澳大利亞的白奧倫達(dá)白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍(lán)莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍(lán)色與橙色交相輝映，獨(dú)特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場(chǎng)合和白領(lǐng)聚會(huì)，但最好購(gòu)買(mǎi)有品質(zhì)保證的進(jìn)口葡萄酒。除了冷飲，你還可以選擇熱飲。據(jù)專業(yè)人士介紹，做熱酒時(shí)最好選擇酒精含量在10-12%%左右的。度數(shù)高了容易醉，低了沒(méi)有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。（

很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時(shí)喜歡加入一些雪碧，其實(shí)這種飲用方法并不科學(xué)。 在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效。 正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開(kāi)啟后一小時(shí)，酒水充分吸收空氣后再飲用；白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。無(wú)論什么葡萄酒，都不適宜添加雪碧。 我們還要指出的是，葡萄酒存放方式不同，也會(huì)影響它的口味。那么家中的葡萄酒該如何存放呢？一般說(shuō)來(lái)，葡萄酒開(kāi)啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過(guò)三天。 即使沒(méi)有開(kāi)啟的葡萄酒，簡(jiǎn)單地存放在酒柜里也是不當(dāng)?shù)?。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過(guò)度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。

搜一下：干紅葡萄酒、干白葡萄酒和紅葡萄酒分別加什么味道會(huì)更好.?

品紅酒有觀、聞、品三個(gè)步驟。 1。觀色：把酒倒入無(wú)色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。 2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒(méi)有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來(lái)都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。 3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺(jué)良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)?？诟袠O其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺(jué)，在其它酒中無(wú)法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。

分類 / 釀制法 所謂 "葡萄酒"就是泛指由新鮮葡萄經(jīng)發(fā)酵而產(chǎn)生的酒精性飲料。依其不同的特性，又可分為五大類（又可根據(jù)含糖量的多少分為干酒、半干酒、半甜酒和甜酒）： (1) 白葡萄酒 由白葡萄或紅葡萄去皮釀制而成?？煞痔鸬暮筒惶鸬?。 若為不甜的白酒，其適飲溫度為 10~12℃。甜的白酒適飲溫度則為 5~10℃。 白葡萄酒，適合搭配海鮮、魚(yú)類、家禽類等烹調(diào)方式，較為清淡的食物。 (2) 紅葡萄酒 由紅葡萄帶皮發(fā)酵而成。 其中每升含糖低于4克的為干紅，口感不甜、微澀，但甘美。 其適飲溫度一般為 14~20℃。但法國(guó)薄酒來(lái)區(qū) (Beaujolais) 所產(chǎn)的清淡型紅酒，適飲溫12~14℃。 紅葡萄酒，適合搭配牛肉、豬肉、羊肉、乳酪等口感較重的食物。 (3) 玫瑰紅酒 由紅葡萄釀制而成，但果汁與果皮混合在一起浸泡的時(shí)間較短，因此顏色較淺。適飲溫度為 10~12℃。 可搭配口感適中的食物。 (4) 香檳汽泡酒 其實(shí)應(yīng)該分為2種：香檳酒(Champagne)及汽泡葡葡酒(Sparkling Wine) 香檳酒（Champagne） 據(jù)法國(guó)政府規(guī)定，只有在法國(guó)香檳地出產(chǎn)的汽泡酒才可以冠稱香檳酒，其他地方的只可以叫汽泡酒。 [香檳(Champagne)是位於法國(guó)東北邊一個(gè)極小區(qū)域的地方，距巴黎約145公里，由於該地區(qū)肥沃的土壤、適宜的氣候以及獨(dú)特的名貴葡萄品種，因而釀制出舉世聞名的香檳酒。] 香檳酒以瓶?jī)?nèi)2次天然發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳而成?？蓡为?dú)飲用或配以頭盤(pán)或海鮮，亦是喜慶宴會(huì)不可缺的飲料。適飲溫度為5℃-10℃。 汽泡葡萄酒(Sparkling Wine) 在法國(guó)Champagne產(chǎn)區(qū)以外，經(jīng)傳統(tǒng)方式(Methode champenoise) 釀制而成。或以人工方法將二氧化碳加進(jìn)葡萄酒桶中，而后裝瓶而成。 可單獨(dú)飲用或配以白肉、海鮮，喜慶宴會(huì)不可缺的飲料。適飲溫度為5℃-10℃。 (5) 加強(qiáng)葡萄酒 在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中加入白蘭地，故比一般葡萄酒含有較高的酒精度及甜度。如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)。多做為餐后酒，可單獨(dú)喝或搭配甜點(diǎn)或雪茄。 對(duì)紅酒品質(zhì)的要求和滿意程度因人而異，但利用專業(yè)客觀角度來(lái)審評(píng)，紅酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯優(yōu)質(zhì)的紅酒，入口時(shí)應(yīng)有舒服的口感，你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦澀味。假如入口時(shí)已經(jīng)感到濃烈的酸味，很可能紅酒還未達(dá)到適當(dāng)飲用的時(shí)期，又或者已經(jīng)變壞了。把紅酒注入酒杯后，大家可以在燈光下把酒杯傾斜45度觀察其色調(diào)。 看 Eric說(shuō)優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會(huì)感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過(guò)一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺(jué)，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺(jué)，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來(lái)；酒香會(huì)令你有回味的感覺(jué)，而且在口腔內(nèi)久久未能散去

好多回答都挺書(shū)面的，簡(jiǎn)單一點(diǎn)兒說(shuō)。 1 觀色，分幾個(gè)方面，不一一詳述，說(shuō)兩個(gè)最基本的 a 逆時(shí)針搖晃杯子，觀察掛杯情況； b 取一張白紙，放在被子下面，酒杯微傾，可以方便看出葡萄酒邊緣的顏色變化 2 聞香，姿勢(shì)鼻子整個(gè)的埋入杯中，剛倒入杯中的酒其氣味與酒已經(jīng)醒過(guò)以后的氣味大有不同，所有的氣味大多數(shù)來(lái)自于主觀感覺(jué)。 3 品香， 建議把舌頭做勺狀，這樣能保證葡萄酒進(jìn)口第一時(shí)間是倒在舌頭上，然后讓葡萄酒在舌頭前后滾動(dòng)，這樣更能方便品出葡萄酒的風(fēng)味。

其實(shí)品酒前最主要的是先醒酒，而不 是先急于去品！ 酒是有生命的 然后在放在冰塊中冰鎮(zhèn)15—20分鐘 后到入酒杯中（容量是杯子倒放不會(huì)流出） 在杯中慢慢的搖晃 慢慢的聞它的酒香 后容入口中 細(xì)細(xì)品嘗 即可品出紅酒的年份 當(dāng)然我是不會(huì)呵呵

要清洗口腔余味, 最好點(diǎn)一杯 kir or kir royal 第一杯紅酒為杯容量的15%, 輕輕搖晃讓酒體被掛起-賞鑒,smell and taste 在法國(guó)被稱為 "regarde la robe" 動(dòng)作絕對(duì)要 gentle!!! 法國(guó)人稱這個(gè)動(dòng)作為 "touchez une belle femme" "就如同撫摸一位淑女"

要品出紅酒的最佳味道，你要在未品之前用蘇打水漱口或者淡鹽水漱口，這樣紅酒的本身味道就會(huì)在你的味蕾的面前展現(xiàn)了。