醬香品鑒 遠明酒業(yè)，五糧特曲濃香型白酒凈含量500ML酒精度52 VOL多少錢一

286元一瓶

不值錢，正宗茅臺是醬香型！

前 些 日 子 在 老 丈 人 家 喝 了 ， 醬 香 型 白 酒 ， 聞 起 來 很 香 ， 入 口 很 柔 ， 不 辣 ， 并 且 回 味 悠 長

榮 和 國 肽 酒 保 留 了 榮 和 燒 酒 的 一 貫 口 味 ， 醬 香 突 出 ， 入 口 柔 綿 而 醇 厚 ， 柔 順 、 不 刺 喉 ， 回 味 較 久 ， 很 好 喝 的 一 款 養(yǎng) 生 酒 。

口 感 不 錯 ， 挺 好 喝 的

宋顯凱大師品鑒酒屬于醬香酒，采用固態(tài)釀酒法，釀造周期長達一年，是最遵循自然規(guī)律的工藝。宋顯凱大師品鑒酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。宋顯凱大師品鑒酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。

你好！我知道任遠明大師的，大師手釀酒，人家是遠明酒業(yè)公司生產(chǎn)的，你的這宋顯凱是誰啊！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

根本就沒有這種酒，肯定是假的，首先是52度，紅花郎只有53度和39度，然后是490ml，白酒都是500ml一瓶，還有就是濃香型白酒，紅花郎是郎酒集團最出名的醬香型白酒，醬香典范，紅花郎，怎么可能說什么濃香，我覺得是不是你看錯了，造假也不會錯的這么離譜吧。

根本就沒有這種酒,肯定是假的,首先是52度,紅花郎只有53度和39度,然后是490ml,白酒都是500ml一瓶,還有就是濃香型白酒,紅花郎是郎酒集團最出名的醬香型白酒,醬香典范,紅花郎,怎么可能說什么濃香,我覺得是不是你看錯了,造假也不會錯的這么離譜吧。

這款白酒屬于醬香型白酒，醬香型白酒因為在發(fā)酵的時候有一種類似于醬香味而出名，因為來源于茅臺酒的釀造工藝，所以又叫茅香型。這種香型的白酒優(yōu)雅而且細(xì)膩，酒體喝了之后感覺特別醇厚，豐富。當(dāng)然這種酒的香味跟醬油不一樣，這種酒中含有豐富的芳香物質(zhì)，有多重香味的復(fù)合體。送親友再合適不過了！

走親訪友的禮品。再存放3至5年，醬香會更濃，口感會綿柔。

這酒不行，都是吹出來的，低檔酒賣中檔價格，微商的東西，想想就知道了

這款酒非常適合送親友，瓶子包裝都是可以的，口感感覺不錯，很醇厚！

高端大氣、會喝醬香型酒的一品就知好壞。值得擁有

我是來看評論的

3、4、5輪次酒，我從遠明酒業(yè)那客服了解到的：1輪次：酒香氣大，帶清香味，產(chǎn)量低，這輪次酒一般都用于存放老酒10年以上勾兌5年以上基酒用。2輪次：酒以清香為主，酸味大，這酒用于養(yǎng)酒用，（醬香酒都是以酒養(yǎng)酒）3-5輪次：產(chǎn)量較高，質(zhì)量好，香味全面適中，醬香味明顯。6輪次：酒質(zhì)量明顯下降，風(fēng)味是焦糊香7輪次：酒有糊味，產(chǎn)量低，有糊香編輯：Jiqc 作者：鄉(xiāng)村時光街拍

第百十七回　鄧士載偷度陰平　諸葛瞻戰(zhàn)死綿竹

好喝，七次提取是很好的酒了

醬香酒的釀造特點：四高兩長 九蒸七取四高：高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒、高溫發(fā)酵；兩長：基酒生產(chǎn)周期長、同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時一年； 大曲儲存期長：大曲要經(jīng)過六個月儲存方能進入白酒生產(chǎn)；基酒酒齡長：基酒必須經(jīng)過三年以上的存放陳化。七次取酒：一、二次口味酸澀辛辣，第三至五次出的酒最好，稱為“大回酒”，第六次得到的酒為“小回酒”，第七次的酒口味發(fā)焦發(fā)苦為“追糟酒”。

醬香型白酒屬于白酒中“慢工出細(xì)活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？方法/步驟 （一）從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。（二）有些造假者會在酒中摻黃色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。 （三）聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑?！。ㄋ模┳詈笫瞧穱L。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。 （五）除此外，還可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。

什么酒！品相好不？