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鑒定茅臺酒真?zhèn)畏椒ǎ嚎赐獍b箱、看生產(chǎn)日期噴碼、看飛天仙女商標(biāo)、看封頂五星、物流貼標(biāo)。1、看外包裝箱，真茅臺酒的外包裝精致，外包裝頂層與側(cè)面的連接處有向里凹陷的凹槽，看上去比較有層次感、立體感；一般的假茅臺則沒有這道向里凹陷的凹槽，是直接平面折疊過來的。2、看生產(chǎn)日期噴碼，仔細(xì)看一下真茅臺的生產(chǎn)日期噴碼，會發(fā)現(xiàn)這樣的一個細(xì)節(jié)：生產(chǎn)日期噴碼是不連續(xù)的，在噴碼的下三分之一處是斷開的，這也看出茅臺公司為了防偽也是煞費苦心。而一般的假茅臺，這條生產(chǎn)日期噴碼是連續(xù)的，沒有這條明顯的斷開帶。3、看飛天仙女商標(biāo)，飛天茅臺的飛天仙女商標(biāo)，清晰飄逸、線條優(yōu)美、顏色鮮艷，而假飛天茅臺飛天仙女商標(biāo)模糊粗劣、線條生硬、顏色暗淡。左側(cè)飛天仙女。仙女頭巾裝飾靠左珍珠上有一個黑點標(biāo)志，而且這個標(biāo)志特別清晰；而假飛天茅臺則沒有這個標(biāo)志性的黑點。右側(cè)飛天仙女。仙女的飄帶遮擋住胳膊，胳膊下方的黑色線條因此中斷；而假飛天茅臺右側(cè)仙女胳膊下方的黑色線條沒有中斷，是連續(xù)的。4、看封頂五星，2017年12月份之后的茅臺酒封頂五星有了3處明顯的變化：封頂五星外圍的齒輪從14個，變?yōu)?3個，這是數(shù)目上最明顯的變化。第1、第10個齒輪形狀發(fā)生了改變，不再是方形，而變成了內(nèi)圓弧形。2017年之前的茅臺酒封頂五星較小，與外圍齒輪不接壤；2017年12月之后的中心五星則明顯變大，與外圍齒輪接壤。5、物流貼標(biāo)，2012年10月份之后，茅臺酒物流貼標(biāo)有了很大的變化：有機(jī)碼變?yōu)?7位，用手仔細(xì)觸摸，有明顯的凹凸手觸，比較有立體感，清晰大方。最典型的是數(shù)字“7”字體變化明顯，7橫折后直接垂直下筆，如果是向左凸起的圓弧形下筆，則是假茅臺。
2，如何辨別茅臺的真?zhèn)蚊┡_怎么鑒別真假
1、茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機(jī)噴上去的，每個數(shù)字的中間部位有斷連，而然假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的。這一點，茅臺廠家確實也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。2、茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點模糊。3、茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產(chǎn)是很嚴(yán)格的，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。4、物流碼就是外箱的小白標(biāo)條形碼與瓶身背標(biāo)白條行碼。統(tǒng)一生產(chǎn)的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的，如果對不上那就是假的！如果怕造假者也是使用統(tǒng)一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。查詢提示是：該商品是貴州茅臺酒，再次查詢倒是提示已經(jīng)查詢過，不可重復(fù)查詢。5、防偽標(biāo)位于瓶蓋上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。6、茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(biāo)(五星麥穗標(biāo))，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺的標(biāo)志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因為回收的酒瓶就很難做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一了。7、茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數(shù)字，飄帶上會印著一個數(shù)字，如下圖。很多人都不知道，因為不細(xì)看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數(shù)字。
3，如何辨別茅臺真假
問題一：如何鑒別真假貴州茅臺酒 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅 *** 塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅 *** 塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色 *** 數(shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。 問題二：請教現(xiàn)在茅臺酒如何辨別真?zhèn)? 認(rèn)準(zhǔn)一些茅臺固有的品牌，比如飛天茅臺、茅臺北冬蟲夏草酒、茅臺國賓酒等，特別是在酒仙網(wǎng)和國美電子商城銷售的茅臺北冬蟲夏草酒藍(lán)鉆款，銷量一直呈上升趨勢，已經(jīng)出現(xiàn)有仿冒品，如果對商品的質(zhì)量存疑，可以與經(jīng)銷商北京北方億星糖酒有限公司聯(lián)系。消費者在購買茅臺酒后，一定要讓對方開具正規(guī)發(fā)票并保存，以便買到假酒后有據(jù)可查，憑發(fā)票舉報、索賠。 一直以來，貴州茅臺酒作為中國“國酒”，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。茅臺酒以其色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清洌甘爽、回香持久的特點，深受廣大消費者喜愛。同時，一些不法分子在利益的驅(qū)動下，制售假冒侵權(quán)茅臺酒，不僅嚴(yán)重?fù)p害了國酒的聲譽，更嚴(yán)重侵犯了消費者的權(quán)益。針對此等現(xiàn)象，專家建議，購買茅臺酒時，可以通過以下細(xì)節(jié)，辨別真假。 一是看生產(chǎn)廠家。貴州茅臺酒由貴州茅臺酒股份有限公司出品，凡是生產(chǎn)廠家標(biāo)注為聯(lián)營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒”，可以肯定為假酒。 二是看外包裝材料。真茅臺的包裝彩盒質(zhì)地較硬，印刷精美，顏色均勻，部分文字及圖案有明顯的凹凸感，盒上字體和色澤與商標(biāo)、背標(biāo)一致，酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”5個白字，瓶口無內(nèi)塞；假茅臺外包裝盒常用的是不合格的劣質(zhì)皮革或其他材料，封口常用深淺不同的紅色膠帽，酒瓶的顏色發(fā)青或淡藍(lán)色。 三是看細(xì)節(jié)標(biāo)志。真茅臺的酒瓶底部有茅臺公司的注冊商標(biāo)（五星麥穗標(biāo)），瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、小方塊。同一箱茅臺酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺的標(biāo)志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱。 真茅臺的瓶蓋一側(cè)有噴碼，由3行數(shù)字組成，第1行標(biāo)明出廠日期，第2行標(biāo)明出廠批次，第3行標(biāo)明生產(chǎn)序號。3行數(shù)據(jù)具有唯一性，噴碼色彩明朗，點狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿，無散狀現(xiàn)象；瓶蓋頂在貼有標(biāo)識的情況下，用手觸摸有明顯的凹凸感，與瓶口的接觸非常緊湊，用手握住瓶蓋的金屬部分輕輕的左右旋轉(zhuǎn)，一般無松動現(xiàn)象，無滲漏現(xiàn)象。 四是看防偽標(biāo)志。每箱從正規(guī)渠道出廠的貴州茅臺都配有一個官方的識別器，消費者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標(biāo)簽會出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果，這是官方所提供最權(quán)威的鑒定真假的方法。 五是通過口感、風(fēng)格鑒別，茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠要五年以上，因此它的酒液無色透明，酒香突出，空杯留香持久，經(jīng)久不散。而假茅臺多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充，因此很難具有茅臺酒香的特點。 六是問價格。目前茅臺酒的市場價格較為穩(wěn)定，飛天茅臺零售價一般在1100元左右。如果低于這個價格過多，那么，十有八九是假酒。 七是搓酒和聞酒。消費者可以將購買的茅臺酒打開倒出幾滴在手心上，雙手用力搓熱，如果聞到手上有高粱味道，那么是真酒，反之是假酒。 八是飲后不上頭。茅臺酒用純高粱釀造而成，沒有用酒精勾兌，喝完之后不會上頭，不會感覺頭疼，如果有上述反應(yīng)，可以確定為假酒。 此外，茅臺酒全部都是醬香型的，如果看到了標(biāo)注為濃香型或者其他類型的茅臺酒，那絕對就是假酒。茅臺酒不分等級，也無所謂正、次品之說，如有劃分品級的也肯定是假的。茅臺酒廠從未生產(chǎn)銷售所謂的內(nèi)供酒、職工內(nèi)部用酒、節(jié)日專（特）供酒等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品全部為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。 轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng) 問題三：茅臺酒是怎樣辨別真?zhèn)文兀? 01 最直接辦法：手機(jī)驗真?zhèn)巍? 茅臺率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù)，也就是射頻識別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標(biāo)簽都帶有RFID技術(shù)的芯片?，F(xiàn)在智能機(jī)很流行，只要你的手機(jī)具備了NFC功能，那么你就可以對茅臺酒進(jìn)行查詢了。 切記：手機(jī)一定要具備NFC功能，另外茅臺酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的。 >02 留意廠家。 茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。凡是不是以這個名字命名的，那么就可以判斷它是假的，如有的注明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯(lián)營廠等。下圖是茅臺酒酒廠的一個縮略圖。。 >03 紙箱包裝。 如下面的截圖，茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標(biāo)的。所以在購買時，一定要仔細(xì)檢查商標(biāo)，絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數(shù)目。 >04 酒瓶看端倪。 茅臺酒的酒瓶也很特殊，如下圖，一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的注冊商標(biāo)，就是那個五角星麥穗的圖標(biāo)。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產(chǎn)的代碼的。目前，茅臺酒的瓶型有4種，HB，MB，CKK，小方塊（一個小矩形圖標(biāo)）。當(dāng)然了，同一箱茅臺酒的底部的標(biāo)志是一樣的。 當(dāng)然，摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質(zhì)感。 >05 酒瓶的包裝。 茅臺酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如，酒盒上色彩鮮明均勻，光澤很好，上賣弄的圖案，商標(biāo)很清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上面的圖案摸上去有凹凸感。 其實，包裝工藝技術(shù)已經(jīng)很成熟了，所以一般還是很難辨別的。如果賣家從包裝上做功夫，豈不是搬起石頭砸自己的腳。 >06 防偽標(biāo)示的應(yīng)用。 茅臺酒在制造時，也考慮到部分商家或個人會制造假茅臺。因此在設(shè)計瓶蓋時，帶有防偽設(shè)計的膠帽開瓶后就會被毀掉了。當(dāng)然，見過膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。 但要引起重視的是，膠帽上有茅臺的漢字和拼音字符，不能什么光線，茅臺兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。 >07 嘗一嘗便知真假。 通過這種方法判斷茅臺酒真假的人，肯定也是喝過茅臺，并且有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的。可是現(xiàn)實中，存在一種“買茅臺的人不喝茅臺，喝茅臺的人不買茅臺”的怪現(xiàn)象。所以，對于很多消費者來說，這一招似乎不太感冒。這里還得嗦一下品嘗茅臺酒時要注意什么。畢竟茅臺酒是色香味俱全，所以我們在品嘗時要注意觀察，茅臺的顏色，聞一聞它的香氣，感受一下它的余味和余香。 附加：購買須知 >01 認(rèn)準(zhǔn)茅臺直營店購買。 目前，茅臺酒在全國開了很多家直營店，正常情況下，去那里購買的一般都是真貨。不過還是要留心，畢竟這不是一筆小數(shù)目。 >02 知名商場超市購買。 當(dāng)我們?nèi)ヒ恍┲纳虉龌蛘叽蟪羞x購茅臺酒的時候，除了最基本的檢查包裝，酒瓶，能夠使用手機(jī)檢驗的一定要用手機(jī)查查。一定要注意，保留好發(fā)票。有必要的話可以讓商場負(fù)責(zé)人在上面簽名。有求是對于有一些收藏酒的人來說，這很有必要的。 >03 建議讓懂酒的人帶你到實體店購買。 現(xiàn)在，由于茅臺酒的價格比較貴，很多賣家看到了其中的暴利，會想法設(shè)法作假。個......>> 問題四：如何鑒別茅臺酒真假 茅臺酒感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： 生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅 *** 塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅 *** 塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有 “53%VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色 *** 數(shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺酒一開，先給人一種莫名的激動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。 咂香品味鑒別 品茅臺酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 空杯留香，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯悖?.....>> 問題五：如何鑒別茅臺酒真?zhèn)? 從以下的外包裝紙箱上可以看出真?zhèn)蔚膮^(qū)別來 彩盒、商標(biāo)和背貼 酒瓶方面：貴州茅臺酒酒瓶底部有公司注冊商標(biāo)（五星牌），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內(nèi)無雜質(zhì)，瓶身表面無金屬粉狀材料，瓶底有瓶子廠的代碼，目前公司茅臺酒瓶型有四種，即HB、MB、CKK、口。（通常一箱茅臺酒里上述瓶型最多只能有兩種）。 防偽技術(shù)識別 瓶蓋由整體具有防偽性能的膠帽收縮套住，開瓶即毀，不可逆轉(zhuǎn)，杜絕回收再利用；膠帽的側(cè)面通過順光和逆光觀看明暗差異明顯； 使用防偽識別器觀察帽頂會有至少一個黑色的浮點出現(xiàn)，浮點可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色的背景范圍內(nèi)漂移。 透過識別器觀察，肉眼看到的帽體表面圖文隱退，出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色“國酒茅臺”、“MOUTAI”文字互相交錯出現(xiàn)。 防偽膠帽識別方法 真標(biāo)用專用檢測器觀測器觀察至少有一枚動感圖案MT并隨首角度變化忽隱忽現(xiàn)，彩色反光水印MOUTAI隨不同觀察角度呈現(xiàn)出不同顏色。假標(biāo)圖案不清晰，手摸比較粗糙，手刮有粉狀物掉下。 上下在光源固定的情況下，不同角度可看到“茅臺”字體顏色變化不大。右圖為正品，在光源固定的情況下，不同角度，“茅臺”字體顏色變化明顯。 從人的嗅覺、味覺審美角度感受茅臺酒的品位 用“幽雅細(xì)膩，醬香突出，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長，空杯留香”來加以表達(dá)。茅臺酒的成分種類，是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協(xié)調(diào)、最有層次感的“復(fù)合香”。當(dāng)人們開瓶啟酒時，立刻會感受到一股幽雅的芳香氣撲面而來；飲酒入喉，獲得的香味感，又是一種夾帶著醇甜濃郁的醬香風(fēng)味緩緩?fù)铝?。即使酒盡杯空，舉杯聞吸，仍能鮮明地體會到一股類似蘭香素等復(fù)合的絲絲幽香飄逸其間，并可長達(dá)數(shù)天。 作為消費者如何品鑒貴州茅臺酒呢？可分四個步驟： 觀察茅臺酒的顏色 茅臺酒是無色（或微黃）、透明、無懸浮物、無沉淀物的液體，可以取一個質(zhì)地均勻的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布為背景來觀察酒的顏色和純凈度，從而判斷酒的好壞。 聞茅臺酒的香氣聞香時拿起酒杯，放在鼻子底下聞酒的香氣，茅臺酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩的香氣，香氣舒適、香而不艷。 品茅臺酒的味道 先喝一點酒，布滿舌頭表面，然后慢慢咽下去。重復(fù)喝2-3次就會品出茅臺酒的味道，酒體醇和、諧調(diào)豐滿，回味悠長。 嗅茅臺酒的余香將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香?？毡粝闶敲┡_酒與其它名酒的又一區(qū)別，茅臺酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長。 問題六：茅臺酒怎樣從外包裝真假辨別 從外包裝鑒別真?zhèn)螘r，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷，如紙盒表面不光潔或分層、起皺，則十分可疑。打開“飛天牌”茅臺酒盒蓋，應(yīng)注意上面所貼的附簽，真品的生產(chǎn)日期是以 *** 數(shù)字順序排列，如“1995年10月12日”，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，如“一九九二年八月五日”，必是假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4 位 *** 數(shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割，如“95－－06”，凡生產(chǎn)批號有問題的標(biāo)簽如“91―13”，年份和批號之間用一道橫線分割的，以及“92086”，年份和批號之間沒有橫線分割的，都是假茅臺酒，所以盒蓋上的附簽是鑒別“飛天牌”茅臺酒真?zhèn)蔚闹匾獦?biāo)志。從1995年2月21日起，酒瓶瓶口上所套的紅色塑料膠帽上用噴墨機(jī)打印“茅臺”二字，邊上用小黑字打印有生產(chǎn)日期與批號?！帮w天牌”茅臺酒生產(chǎn)日期與批號與盒蓋附簽所印的相同。印有紅星商標(biāo)的“貴州茅臺酒”，由于近年來已不再在盒蓋上貼附簽。因此，瓶口膠帽上的噴墨印記已成為產(chǎn)品重要標(biāo)記。 轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)mtjdz 問題七：如何鑒別茅臺酒真?zhèn)? 鑒別茅臺酒有個特殊的記號，即在其酒瓶瓶口，所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號，真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦?xí)r不會脫落，假貨輕輕一擦即變得模糊不清。另外，從外包裝鑒別時，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美狀況，如紙盒表面不光潔并且起皺者則極為可疑。飛天牌茅臺酒標(biāo)簽左上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密，如果隨意轉(zhuǎn)動乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。 問題八：茅臺酒怎么辨真假? 茅臺酒真?zhèn)伪鎰e方法 最直接辦法：手機(jī)驗真?zhèn)巍? 茅臺率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù)，也就是射頻識別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標(biāo)簽都帶有RFID技術(shù)的芯片。現(xiàn)在智能機(jī)很流行，只要你的手機(jī)具備了NFC功能，那么你就可以對茅臺酒進(jìn)行查詢了。 切記：手機(jī)一定要具備NFC功能，另外茅臺酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的。 留意廠家。 茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。凡是不是以這個名字命名的，那么就可以判斷它是假的，如有的注明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯(lián)營廠等。下圖是茅臺酒酒廠的一個縮略圖。。 紙箱包裝。 如下面的截圖，茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標(biāo)的。所以在購買時，一定要仔細(xì)檢查商標(biāo)，絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數(shù)目。 酒瓶看端倪。 茅臺酒的酒瓶也很特殊，如下圖，一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的注冊商標(biāo)，就是那個五角星麥穗的圖標(biāo)。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產(chǎn)的代碼的。目前，茅臺酒的瓶型有4種，HB，MB，CKK，小方塊（一個小矩形圖標(biāo)）。當(dāng)然了，同一箱茅臺酒的底部的標(biāo)志是一樣的。 當(dāng)然，摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質(zhì)感。 酒瓶的包裝。 茅臺酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如，酒盒上色彩鮮明均勻，光澤很好，上賣弄的圖案，商標(biāo)很清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上面的圖案摸上去有凹凸感。 其實，包裝工藝技術(shù)已經(jīng)很成熟了，所以一般還是很難辨別的。如果賣家從包裝上做功夫，豈不是搬起石頭砸自己的腳。 防偽標(biāo)示的應(yīng)用。 茅臺酒在制造時，也考慮到部分商家或個人會制造假茅臺。因此在設(shè)計瓶蓋時，帶有防偽設(shè)計的膠帽開瓶后就會被毀掉了。當(dāng)然，見過膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。 但要引起重視的是，膠帽上有茅臺的漢字和拼音字符，不能什么光線，茅臺兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。 嘗一嘗便知真假。 通過這種方法判斷茅臺酒真假的人，肯定也是喝過茅臺，并且有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的?？墒乾F(xiàn)實中，存在一種“買茅臺的人不喝茅臺，喝茅臺的人不買茅臺”的怪現(xiàn)象。所以，對于很多消費者來說，這一招似乎不太感冒。這里還得嗦一下品嘗茅臺酒時要注意什么。畢竟茅臺酒是色香味俱全，所以我們在品嘗時要注意觀察，茅臺的顏色，聞一聞它的香氣，感受一下它的余味和余香。 問題九：如何鑒別茅臺酒真?zhèn)? 茅臺酒的防偽標(biāo)記有好多，而且不同時期還有相應(yīng)的變化。為了幫到您，現(xiàn)將搜集到的一些鑒別方法發(fā)布于此，希望能幫到您： 1、看銷售憑證： 茅臺酒是大曲醬香型，53±1度％Vol，不分等級，統(tǒng)一經(jīng)銷。外銷以“飛天牌”為注冊商標(biāo)，由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥；內(nèi)銷以“貴州牌”為注冊商標(biāo)，酒盒及酒標(biāo)上印有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調(diào)撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有“仁懷縣”三個字，若有則是假冒的茅臺酒。 2、看包裝： 貴州茅臺酒裝于乳白色玻璃瓶中。早年產(chǎn)品為紅色塑料蓋，并以紅色膠帽封固。近年則以印有“貴州茅臺酒”字樣的紅色鋁蓋密封，瓶口無內(nèi)塞，瓶蓋上印制的“貴州茅臺酒”字體平滑，有光澤，瓶蓋和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一擰就開。 假茅臺瓶蓋色澤暗淡，手摸感覺粗糙，由于蓋子和瓶不配套，酒瓶倒置，會有酒液漏出，或可聞到酒味。假酒的瓶蓋往往擰半天也擰不開，甚至用剪刀剪才能擰開，這樣的“茅臺酒”必假無疑。 3、看商標(biāo)： 茅臺酒全瓶貼 “貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100g銅版紙印刷，500ml容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90mm×125mm。商標(biāo)印刷精美，套色準(zhǔn)確，圖案、字體規(guī)范，標(biāo)簽金邊和字體密合，切邊均勻。外銷“飛天牌”酒瓶上系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒”絲帶，瓶貼上印有中英文對照說明。內(nèi)銷貴州茅臺酒印有紅星圖案，它的絲帶與“飛天牌”不同之處是在其中一條絲帶上印有“中國名酒 世界名酒”，瓶貼僅有中文說明。酒瓶外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中，外包裝彩盒是用進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體、色澤、商標(biāo)與瓶貼完全一致，印刷規(guī)范、工整，絕無分層或起皺現(xiàn)象。 4、看盒蓋內(nèi)附簽： 打開“飛天牌”盒蓋，內(nèi)貼一小張附簽，上面標(biāo)示有名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號、配料、批號、生產(chǎn)日期與廠址，其中生產(chǎn)日期與批號均用淡藍(lán)色印字，其余幾項一律為鉛印字樣。真品的生產(chǎn)日期是以 *** 數(shù)字順序排列，如“1995年10月12日”，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，如“一九九二年八月五日”，必是假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4 位 *** 數(shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割，如“95－－06”。 凡生產(chǎn)批號有問題的標(biāo)簽如“91―13”，年份和批號之間用一道橫線分割的，以及“92086”，年份和批號之間沒有橫線分割的，都是假茅臺酒。 5、一些新的防偽細(xì)節(jié)： （1）在商品包裝盒上采用了激光防偽標(biāo)志：“貴州茅臺”牌1993年8月26日起用，“飛天牌”1993年5月19日起用，43％（V／V）茅臺酒1993年7月19日起用，38％（V／V）茅臺酒1993年8月17日起用。 （2）從 1995年2月21日起，在出廠酒瓶蓋上，用數(shù)碼機(jī)打上黑字包裝酒生產(chǎn)日期。 （3）從1996年8月19日開始，對500ml茅臺酒，使用從意大利進(jìn)口的一次性扭斷瓶蓋。 （4）1998年茅臺酒已采用最新反射防偽技術(shù)，用電筒照射瓶蓋側(cè)面，紅色塑料膠帽上白底紅字的“國酒茅臺”四個字會消失，從內(nèi)部顯示字樣。
