白酒節(jié)多少號，茅臺酒節(jié)于每年的什么時候舉行

茅臺酒節(jié)于每年的重陽節(jié)舉行。茅臺酒節(jié)于每年的農(nóng)歷九月九日重陽節(jié)舉行。茅臺為深入推進文化建設(shè)，充分發(fā)揮文化資源優(yōu)勢，從“人、文、物、藝、禮、節(jié)、和、史、器”九大系列出發(fā)，全方位挖掘、提煉、建設(shè)、豐富茅臺文化。茅臺五線發(fā)展中的紫線發(fā)展，核心就在于茅臺文化內(nèi)涵的挖掘。連續(xù)十九年在重陽舉辦茅臺酒節(jié)活動，不僅表達了茅臺人釀造美酒的虔誠愿望，更成為了彰顯新時代茅臺酒文化內(nèi)涵和歷史價值的文化平臺。茅臺的品牌介紹茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。新中國成立后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮得無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結(jié)果。

巽風茅臺酒節(jié)于每年的1月4日舉行。茅臺酒有25種大類。分別是飛天茅臺酒、五星茅臺酒、茅臺紀念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺酒、生肖茅臺酒。茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、貴州大曲、賴茅、仁酒、漢醬、華茅、王茅、窖藏系列酒、金質(zhì)系列酒、習醬系列酒、濃香系列酒、茅臺醇健醬、世家茅鄉(xiāng)酒、茅臺不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。

10月4日,茅臺舉行壬寅年(2022)茅臺酒節(jié)。為尊崇師道精神、傳承傳統(tǒng)工藝，2022茅臺酒節(jié)還舉行了拜師儀式，來自制酒、制曲、勾貯等系統(tǒng)的9位師傅分別接受9名徒弟的拜師帖和敬茶，并賜徒弟以高粱。端午制曲，重陽下沙，茅臺酒的釀造遵循季節(jié)性生產(chǎn)方式。重陽前后，河谷高粱成熟，赤水河由“赤”轉(zhuǎn)“清”，為茅臺酒生產(chǎn)提供了最好的原料和最好的釀酒用水。以重陽下沙為始，新一年度茅臺酒生產(chǎn)開始，也開啟了茅臺人新的征程。茅臺表示，這體現(xiàn)了茅臺薪火相傳的工匠精神，飽含了茅臺人對祖師宗師的緬懷與崇敬，對茅臺傳統(tǒng)工藝的敬畏與弘揚，以及尊師重道、明禮求學的美德。重陽節(jié)下沙的原因1、九月份重陽節(jié)，高粱成熟，天氣溫度在25度上下，不會因為高粱中淀粉含量高在下窖時導致升溫過猛生酸幅度過大的問題，而在重陽節(jié)前后，下沙在各方面都適宜并且出酒率高，所以也就有了重陽下沙。2、在重陽節(jié)前后，氣溫大概在25度左右，這個溫度對于釀酒來說也是做合適的，不會因為溫度的過高而使得釀出的醬酒過酸，也不會因為溫度太低而是發(fā)酵過程過慢，影響后續(xù)進度從而降低出酒率，也為釀酒微生物創(chuàng)造出良好的生長環(huán)境。