開個(gè)簡單的小酒館，如何開個(gè)小型酒吧

那沒那么簡單，先要申請(qǐng)營業(yè)執(zhí)照之類的官方的東西，還要選地段、裝修陪音樂設(shè)施、總之很麻煩的主要還是官方不好打法、你還不如看著差不多點(diǎn)的直接轉(zhuǎn)過來一個(gè)、然后在簡單裝修一下 那樣省事

先要找個(gè)好點(diǎn)的地方，營業(yè)執(zhí)照，錢，物 人 我空間有些管理方面的資料

既然要特色當(dāng)然是別的地方?jīng)]有的咯，那怎么能告訴你啊，我自己創(chuàng)新的菜倒是蠻多的，不過在自己酒店里做還行，如果是開小酒館的話或許有點(diǎn)麻煩了。給你介紹一個(gè)：芝士鱈魚拖原料：土豆泥，銀鱈魚，味增，味另，馬蘇里拉芝士 做法：1味增和味另加糖和蔥，檸檬，姜，調(diào)制成糊，將鱈魚切長條片放入腌制8小時(shí)左右，取出洗掉糊。 2取一個(gè)錫拖里面放土豆泥，中間留個(gè)小孔將鱈魚卷成玫瑰花壯放入，然后在土豆泥上撒上芝士，放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。成品特點(diǎn)：香 滑 嫩 口感肥而不膩 口味咸中帶甜還有黃豆的香味 芝士滑香 中西結(jié)合很不錯(cuò)的菜，我把這個(gè)菜介紹給朋友，他還在某個(gè)鱈魚邀請(qǐng)賽上拿過名次，呵呵，有空做做，你會(huì)知道這個(gè)菜的特點(diǎn)的

好再來再看看別人怎么說的。

如果你的接受能力較強(qiáng)，去酒吧當(dāng)三個(gè)月的吧員所有的配料就會(huì)了 其實(shí)我覺得，所有的東西都配料差不多，該想到的人家都想到了， 你真的想突出個(gè)性的話，建議你根據(jù)你的裝修風(fēng)格，用一些比較特別的名字來給你的飲品起些特別的名字就可以了

找我就行了.我很懂酒的.你如果想花錢,就去找地方培訓(xùn)個(gè)1, 2 月,說實(shí)在的出來還是上不了手,自己看書也能多少懂點(diǎn),但是想上手就得有經(jīng)驗(yàn),建議你還是找人吧,別因?yàn)榫扑畣栴}影響生意.

我也會(huì)調(diào)酒的呀

紅酒一般加雪碧或七喜，白蘭地、威仕忌、烈酒喝純的加冰和蘇打水，淡的加綠茶或紅茶、果汁，也可以根據(jù)客人的口味來選，雞尾酒本身就是調(diào)酒，想漂亮就加點(diǎn)杯花點(diǎn)綴就好。

雇傭一個(gè)吧員，負(fù)責(zé)不就行了

酒吧盈利靠的就是幾點(diǎn)點(diǎn)，1，獨(dú)特的風(fēng)格 2 酒水價(jià)格的搭配 3 演藝節(jié)目 都去過酒吧的人都知道 里面的裝修材料基本多很 簡單 卻很有特色，因?yàn)?酒吧裝修是必須定期要跟換的，才有新鮮的人氣效果， 關(guān)于酒水哪里進(jìn)貨，這個(gè)很簡單，很多當(dāng)?shù)囟加芯茦I(yè)公司，只要你開業(yè) 就有人上門送貨的， 音響嗎，我覺得先不要考慮牌子 好 與壞上說話，先看看你的酒吧格局，音響壞境實(shí)際功放效果與否在定，在好的牌子 格局不合適也出不來好的效果，營銷方法嗎?？茨惝?dāng)?shù)貙?shí)際情況而定 傳單 公交扶手廣告也不過一個(gè)月 一個(gè)車 幾百快的事情嗎，但是要考慮的是 你想裝修成什么樣的，就必須考慮你以后的客戶是什么人群也總，不然就投鼠忌器了，

這么多地方可以省錢，我建議你找個(gè)不錯(cuò)的設(shè)計(jì)師給你好好創(chuàng)意下，好好搞搞環(huán)境設(shè)計(jì)，你酒吧生意的好壞首先不是你物美價(jià)廉等優(yōu)勢，剛開業(yè)肯定是給客人的印象應(yīng)該是感官印象，不知道你在什么地方酒水類不好跟你說哪里有，一般的地級(jí)城市都會(huì)有洋酒批發(fā)行，看幾本酒水書，自己搞點(diǎn)雞尾酒類的小調(diào)調(diào)，不是很厲害的人一般品不出雞尾酒的調(diào)料成分，音響好弄當(dāng)?shù)乜隙ㄓ袑I(yè)的音響市場或者商家。

10w左右。

首先，你需要注冊個(gè)公司公司名稱（深圳市+字號(hào)+行業(yè)+有限公司）2 法人及全體股東身份證信息（身份證姓名、地 址、身份證號(hào)）3 法人及全體股東個(gè)人U盾（U盾作為網(wǎng)上電子 簽名使用）4 注冊資本（十萬到一百萬左右）5 股東出資比例（可自由分配）6 經(jīng)營范圍（我司可提供同行業(yè)參考）7 注冊地址（已選擇鋪面）注冊公司之后，還需要餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)當(dāng)提交以下材料：（一）《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書；（二）名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；（三）餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；（四）法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）；（五）食品安全管理人員符合有關(guān)條件的材料；（六）保證食品安全的規(guī)章制度；（七）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。這些章節(jié)看起來一般人都會(huì)覺得懵逼，如果你有想法不如直接聯(lián)系我

這要你分析客源，里面服務(wù)范圍，經(jīng)營具體東西，尋找地址。

餐飲總是得變這花樣來 所以并不是那么容易的

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